すけちゃん
ラーメン茹でている最中に、寸胴にめっちゃ水を足す時がある
それぐらいじゃ温さは変わらんと思うけど気になっちゃう

まぁやっぱ丼を温めていないせいだよな
大黒家とかはちゃんと温めてる