【横浜】中区・西区・南区専用スレ★14
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※ﾄﾞｺｸﾞﾛ 、ﾜﾝﾐﾝｸﾞ、ﾜﾝﾄﾝｷﾝは相手にしないで下さい
特にﾄﾞｺｸﾞﾛは誰にでも噛み付く狂犬ですので相手にしたらあなたの負けです
徹底的に無視してください 関内二郎は専用スレがあるからそっちに行ってね
別に禁止ではないけど最小限でお願いします 流星軒は単独スレ立てたら？
店名書かずに馴れ合いたいんだろ？ 昨日食ったからなあ
みんなは週一の貴重な機会を年末までとってるのかな？ オレ的には二郎、バーグ、味奈登庵は同じカテゴリーで好きなんやが 今日はラーメンはお休みする予定だったのにたまたま支那そばや出身のフリーバーズを見つけてしまい醤油を食った。
不味くはないが普通だった。流星にしろ鶏喰、地球、ロ麺ズにしろ自分の不動の型を見つけ出すのは難しいもんだとあらためて思った >>14
お前が何食ったとか誰も興味が無い話を書き込むのは構わないけどせめてスレタイに沿った話にしとけ。いくらなんでも頭が悪すぎるよ >>15
ちょっと脱線したって誰も困らないだろ？聞き流せばいい。誰も興味がないかどうかはお前が決める事じゃない。文句ばっか垂れてないで有益な事書け >>17
意味ないレスするくらいなら流星軒の話の方がマシだな 年越しそばで持ち帰りある店ある？
年越しラーメンやつけ麺でもいい 鶏喰まじかー
最近なぜか業界関係者
バイク事故多発してるんだよな
知るだけで今年６人目だわ >>16
好きに使っていいぞ、ここはお前の日記みたいなもんだ
俺が許可する >>26
スレ違いって一言で言えば穏便に済むのに余計な一言を加えるから場が荒れる >>16
テメェの悪行逆手にとって逆ギレしてんななよ
どっかの半島のレーダー照射かよwww という事で、流星行ってきた。
こないだのワンタン醤油プレミアムと方向性はいっしょだからあれが気に入ればアリだと思う。 鶏喰って評判は高いけどなにかと理由つけて休んでる、あまり熱心じゃないイメージがある
今回もこれ幸いと長期間休みを取りそうな予感があるな 別にいいけど
代替え店となるとどこになるのかな？
地球？ 弁ten？ 別に支那そばや系じゃなくてもいいか かつら はどうだ？ 鶏喰は開店当初は夜遅くまでやってたし日曜日も午後やってたけど
行列出来出してから露骨に営業時間短くして日曜日の午後もやらなくなったからな
そういうので言い方悪いけど行列作ってる感はある
別に鶏喰のそばの流星軒でいいやん
流星軒がいやなら時雨かなぁ 大して興味の無い店の代替探す意味がわからんけど時雨でいいんじゃないの
俺の基準だけど便tenと流星じゃあ相当落ちる 神奈川区の高野がとりっくにかなり近いんでない？
最近とりっくこそ食べてないけど。 高野は機会あったら一度行ってみるといいよ
俺は美味かったけど他に用がない大口まで足を運ぶのが難儀で再訪してない >>32
レポ乙です
プレミアム雲呑系かー
結局今年も逃しちゃった
桜花が出してた持ち帰り年越つけ蕎麦は家族に評判良かったんだが、あんな感じで家で食べられるのを時雨あたりがやってくれないかな
この時期家族持ちは並んで待って食べるってのは厳しいよ >>38
底辺一家って外食がラーメン屋なの？
勉強になるわー 曙町の某店で並びは外でお願いしますと言われた小太りオジサンが返金しろとキレて騒いで嫌な気分 たかさご家
味薄目で頼んだが
たれ普通の量入れやがった
聞いてない店員 >>42
何を根拠に言ってるの？
たまにこういう馬鹿いるけどなんなんだろうね 好みよりしょっぱく感じたり
普段薄目頼んでいて普段と味が違うという意味とかじゃね？ すげー美味いではないけどしっくり食べれる家系かなー >>47
しっくり食べられる家系とか頭大丈夫か朝鮮人 >>44
いや…レスに…急に噛み付く方に違和感を感じるが… >>41
なつかしい
あの場所はいまも空き家で新しい店が入ってないよね 今日家族サービスや買出し終えたから明日の昼は解放されそう
明日やってるのってテツやアフリ、一風堂くらいかな？
ランドマークの鼎泰豐でパイコーメンやってるようだからそこでも良いかなぁと
車出す予定もないから小籠包や海鮮の前菜なんかで一杯やってから〆でパイコーメン
香辛料の効かせ方が楽しみだ
ハマカゼとの違いも含めてこれは楽しみな企画 >>50
あそこ怪しい店だったよな。博多ラーメン長崎だったか？長崎ラーメン博多屋だったか？なんかそんな感じで次は四郎ってつけ麺屋。で今に至る >>52
四郎のつけ麺好きだったんだけどね
ラーメンはくそまずかったｗ
ヘルスの帰りに行ってたなあ
目の前がゴミ捨て場できったねーのな 麺屋M、並びが少なかったら食おうかなとと思って11時ちょい過ぎにいったら
まあまあの行列だったんでパスして黄金家食ってきた。
黄金家が食い納めかよ！と思ったら無意識に日の出ラーメンを晩飯で食ってたわw 四郎って司郎のこと？
俺も好きだったよそこそこ美味くて長時間やってたから重宝した
蒔田のはるきが似たような味だよ
つうか両方とも魚介系つけ麺が流行ってたから中国人が真似して始めたって所も共通点w いつも思うんだが食い納めとかいうやつ、おかしくね？
年越えたら引っ越さなきゃならなくて来づらくなるとかなら別だけど
店がなくなるわけでもなし、自分が死んで消えるわけでもなし
年越えたら食いに行きゃいいじゃん
たかが2018年が2019年になるだけだろ >>51
>テツやアフリ
この2軒が営業ならB2Fの梅光軒もやってんじゃないの >>56
わかる気もする。いつものペース崩してまで食って回ったりな。昨夜ガソリンスタンドにやたら車が並んでるから年末年始休みなのかと思って店員に聞いたら年中無休で営業してますだって。無駄に集中するよな、年末って お前ら流星嫌いのレス古事記に入れ食いじゃねーかよw
良いセクシーダックだな >>55
そうそう中国人だったｗ
蒔田に似た店あんのか、機会があれば まあ銀行はお年玉用のピン札両替があるからしょうがない >>64
両替機の営業はとっくに28日で終わってるよ
年明け4日から営業するからね 麺屋Mのコラボラーメンは微妙だった
明日は鴇と53のコラボや Mは定番のほうが好きなんだけど土日に行くと他の客みんな限定食っててなんかなぁ >>70
サンクス。今年の年明け初ラーメンは鴇だったわ 幸楽園とか日高屋くらいしか正月からやってないんじゃない？ 幸楽園は近くにあたかな？
日高屋かな。
ありがとな！ 自分がこのタイミングで醤油ラーメン食べたくなったらマルちゃん正麺本気で作る 中国や韓国では旧正月の方が重要だから、従業員の主力が中国人の店は
元日営業してもよさげ 港南区ですまんが環二近辺ひとしきり調べたが全滅
だが老舗の大雄だけやってて意気に感じて食べた
あとはそれこそはま寿司のラーメンとかくらいじゃない？ 環二家と本牧家は明日から
南区西区は今日は行かなかったのでわからずすまん 今日どこもやってないから元唐桃軒の場所にできたかわむら家で食うた
全く期待してなかったら案外うめえかった >>90
入口付近の排水溝みたいなくささまだありますか？ テレ東のラーメン特番、横浜は地球と星印だったな
またしばらくの間、両方とも混むかな
自分の好きな店が取り上げられないと憤りを感じるが
取り上げられると店が混むのが嫌だと思う
二律背反だな >>94
昔はなかったのに多分もう3年以上はあのにおいがしてるはず 無性に食べたくなり、ザキのゴル麺に行ったが後悔。
やっぱりダメな工場系だった。 ゴルメンは無いなー
あそこだけは行く気にならん
日ノ出町だと、楓と極み家はやってたな TETSU 限定の牛つけ麺を辛目バージョンにしてきた
仕入れた肉余って苦肉の策？ 牛つけ麺くそマジイよなｗ
どこどこ店長考案！とか書いてあったが、あんなもん責任問題やろｗｗｗ うん、半分以上残して帰ってきたよ
俺の前の客も残してた
武者がよか以来の滅多にない大後悔だったよ テツってあつもりの出し方考えた方がいいと思う
あれはないわ ハングリーピッグ、14：00過ぎだってのにほぼ満席 混んでたなあ
学生グループみたいなのが多くて店内がうるせーうるせー
多分そうじゃねえかな、と予想してたら案の定、関内二郎難民だった
帰りに関内二郎の前通ってみたら「1/5から」という貼り紙
関内二郎ってSNSとかで営業予定の告知やってないの？
人気店なのに不親切じゃね？ 武者がよかｗｗ
みんな同じようなこと思ってんだね
ｳｹﾙ 武者がよかはできた当初はアレ立ったけど
最近はまあまあ旨いだろw
丿貫のさとぅーが誉めてたとか付け足しとけば良いのかなw アレが美味いのならたつ屋はもっと評価されても良いわ
俺の中では武者がよか・かわべ・ゴル麺はない
アレ以来、たつ屋間に合わなかったら迷わず大来に行ってる >>96
工場系とか味に関係ないだろw
権威主義者がよwww
メカニズム的に工場で仕込んだから、
現場で仕込んだからは関係ない。
一度でも家で言え系ラーメン作ったことあるの？
料理ができないやつの口コミって糞だわほんと tetsuの限定インスパイア、二回食って味が違ってたからいまいち信用できない。tetsuがね。
牛つけ麺がまずいのもブレ？と思ったがアレはまずくて安定なのねｗ やっぱり中区で醤油最強は鶏喰でも地球でもなく弁tenで異論は無いよな！ >>115
何だよ急に。流星軒の醤油プレミアムに決まってるだろ >>115
あぁ前からしつこくべんてんのステマしてた奴いたけどお前か 弁天、器が意識高くて食べにくい
円錐的なのな。普通のにしてくれ >>115
南区と中区の違いもわからないのかガラケー老害
ガチで朝鮮国籍だろおまえ 石川町の石川商店街裏（川と反対側）に旭-Kyokuって店を見つけて昨日食ってきた。
一年前にできてたみたいいね。
特旭ラーメンっての食った。
あごだしらしいけどよくわかんねえやw >>123
一瞬旭川ラーメンかと思ったけど違うんだなw 美味かったけど坂内のチャーシューも捨てがたくてハシゴした。
坂内って味が物足りなくていつもこっそり醤油入れてたけど
ふと思い立って「味濃いめ」で頼んだら通用したw >>125
ハシゴしたの意味わからん
日本語で頼む >>126
同じ石川町駅近くに坂内があってそっちの方が好みだから連食したってことかね 『はしごする』は普通に使うだろ
例:梯子酒
コレが通用しない日本人の方が珍しい
坂内は美味いね
チャーシュー麺好きだわ 旭は気になってたがアゴ出汁なのか
下前も飽きてきたから一度行ってみるかな 喜多方ラーメンと白河ラーメンは醤油ラーメンの「スタイル」としてはNo.1だよな。鶏喰だろうと支那そばやだろうと蔦だろうと、いちラーメンとしては美味いが派閥として各店舗で同じラーメンを出されて満足できるほどブランドは確立されてない。
意識高い系とか淡麗系とかで括られることもあるけど喜多方、白河に対向できるような確立されたスタイルがあるわけじゃないんだな。
伊勢佐木にあった白河ラーメンの弘流も坂内みたいに石川町とか別の場所にあったら生き延びてたかもと思ったり この辺の二郎系ってハングリーピッグと臥龍以外にどっかある？
どっちも好き >>128
そういうこと。
ありがと。
最初は坂内目的で寿町側から裏通り入ってきて、で、Kyoku見つけて
スクーター駐めてからKyoku食ったけど、やっぱり坂内のチャーシューも
捨てがたいなぁと思ってハシゴ（連食w）したということ。 >>129
唐突にハシゴしたとか書いてるからだろ
どことハシゴしたか店名も示してないし >>135
いや、初見でだいたい意味わかったよ。
文盲やアスペやIQ低い方はわからないのかも知れないけどね。 IDが違うからワッチョイ見るまで、どこからハシゴしたかは分からなかったな。 昼飯、つるぎ行ってきた。
最後に行ったのがチャーハン売り始める前の週だったからかなり久しぶり。
前はよくも悪くも無難というか特徴がない印象だったけど、今日食ったら
醤油が立ってるようになった印象。ダシも何かはわからんが変えたような気がした。
あと麺が固くなってたな。
前に行った時「家系でもないのに固め頼むやついた」ってここに書いたけどその影響かな。
あれがデフォなら次行く時柔らかめを頼まなきゃいけない。
チャーシューは相変わらずバラ肉で美味しかった。坂内とタメ張れるかも。
あとチャーハンが味が濃いめで美味かった。コショーも効いてたかな？
チャーハン目的だけで行ってもいいと思ったが、俺はかなり濃い味好きだから普通の人はしょっぱいって言うかも。
最後、水がすげえ美味かったもんw >>142
なんだかんだ言っても、ラーメンもチャーハンも味濃かったから
水が捗るのなんのってw >>130
工場系の俺ん家がオーナーそのままで方向転換。
オーナーはその奥の旭酒楼の息子。 >>141
お前のレスが何かに影響を与えるわけが無いだろ
自意識過剰糞チョンは慰安婦でもレイブして死ね >>146
貧乏でラーメンも食いに行けない君のためでもあるんだぜ？ またﾄﾞｺｸﾞﾛか、と思ったけど「あー麺変わってるわぁ、俺のレスみて変えたんだろうな、俺のレス影響力あり過ぎて困るわぁ」とか思ってるの想像してワロタｗ >>132
臥龍ってハングリーピッグの支店かと思ってた 甘ったるい二郎よりは
臥龍、ハングリーピッグの方が好きだな
二郎みたいにアホみたいに並ばないでも食えるし >>151
ハングリーにいた韓国人っぽい人がいたからそう思ってた 星のうどん行ったらごぼう天売り切れつてたから冬季限定の春菊天うどんにしたがあれだな、天ぶらにすると春菊の匂いや苦味は飛んじゃうな。
サクサクて美味かったけれど。本丸亭みたいに生春菊いれると美味いかもな 港北、都筑区エリアって落ちた？
すまんがここで書かせてもらう
センター北にできた輝く勇気みたいな店名の店行った人おる？ 麺場鳥源黄金町店に行ってきた
期待があまり高くなかったこともあってか、麺もスープも美味かった
アオサがスープに合ってちょっと驚いたけど、ゴマでも何でも合うんだね
美味くて、混まなくて、緊張しなくていい、普段使いにはもってこいの店だな
やや遅めの時間だったからか、ワンオペで大変そうだった あのエリアで言うと臥龍、鶏源は自分には使い勝手がよくて助かる。
・駅近い
・美味い（自分の口に合う）
・トッピング豊富
・並ばない、ゆっくり食べられる
・深夜でも営業してる
・店先でタバコ吸える >>159
✕なんでも合う
○何食っても違いがわからない 鷄源の場所って昔は花月だったんだよね
花月はよく行ったけど鷄源になってからは一度しか行ってないわ
近所だしたまには行ってみるかね 鶏源出来た当初は歩道までかなり臭かったけど最近は臭いあんまり感じないね
鶏源朝5時までやってた時に夜中に高齢のおばあちゃんが食べに来ててびっくりしたわw 花月だった頃はハッテン場だったという噂があったけど本当かな？
潰れた理由もそれってことになってた。 鶏源は蒲田に店出した影響なのか深夜営業やめちゃったからな今は全く行けてない >>164
何回か行ったけどそれっぽさは感じなかったけどな ガチホモだとなにか感じるんかな
ただ店全体が薄汚れてる感じでどことなく不潔感があった
花月って本部の覆面調査員がランダムで各店まわってチェックしてるんだろ？
味や接客、清掃など点数つけて改善命令出しても改善されなきゃ累積点数で閉店になるらしい
それを後で知って「これじゃ黄金町店、なくなっても無理ねえや」と思った 極みや行ってみたけど、結構濃厚だった
大量生産系かもしれんけどうまかったよ
味変アイテムも豊富でいいね まだ入ってないがさすがに駅前で極味家客いつもいるね
かわむら家うまかったぞ、自信を持ってお薦め
しゃれおつな外観に場違いの家系醤油とんこつ
油たっぷりなのに臭み少なくうま味が凝縮されてる
また麺が俺好み。卵が多いのかな？
今日は先に杉田家行ってスカっぽいスープに納得いかず
そんでかわむら家行って満足できた かわむら家って高砂家出身なんだな
何処かの工場ラーメンと思ってた ちょっと調べたら弐七家、七七家、そんで三店目らしく、例の
http://hamarepo.com/iekei_kakeizu/
にも載ってない
あれが丸山製麺っていうのか
七七家は遠いけど弐七家なら行けそうだな。でもかわむら家で充分だけど 俺は麺が残念やと思ったな
悪くないけど家系に合わんなと思ったわ
まー好みの問題やね。スープは確かにしっかりしてるよね。 >>170
ググっただけの事を調べたと言うのか？本当に朝鮮人は糞だな 魁星、美味いんだけどスープ ケチってるな
大盛りにしたら麺にギリギリ浸る程度しか入れてくれないんでやんの かわむら家、マイルドな家系で物足りないわ
チャーシューはホロホロで美味かった 久々に元町の本丸亭行ったけどスープしょっぱいな。豚は鶴屋町のときはトロトロで吐きそうな煮豚だったような気がしたがみっちりした肉感の豚で美味かった。
スープとワンタンはちょっとアレだがこの豚と春菊と白河ラーメンや佐野ラーメンみたいなピロピロ麺を食べるだけでもまぁ意味はあるかな 食ってるとき「ちょっとマイルド寄りかな」と感じたけどそんなにマイルド？
杉田家と連食だったけど普通に正統派醤油とんこつとしか思えなかったけど
>>171
酒井が安っぽい東京ラーメンの麺にしか思えず好きじゃないという少数派なもんで ぱるぷん亭、行列出来てるって聞いて行ってきたけど行列なんてなかったし普通の家系の味だった。
ネットの情報あまり当てにならないなぁ··· >>178
あんな糞店に行列できるなんてデマ信じるのはお前みたいなガイジだけ >>167
ライス無料って書いてあるけどどんなシステム？
セルフとかおかわりできるとか
町田商店と同じ感じだから店員がうるさくて店内暑そうだなと思ってた >>180
行ったの夜だからかライスサービスは無かったかな
そんなに広くもないしやかましい感じは無かったけど 工場系のチェーン店の話を地域のスレでされるのもなぁ… ずいぶんアタリが厳しいスレだなぁって思ったけどこれが噂のﾄﾞｺﾞｸﾞﾛさんか。おーこわ ドコグロはラーメン食う金すら持ってないから、いつもイライラしてる♪ >>184
え？格安SIM使ってるのにラーメン食う金も無いとかマジ？ 鼎泰豐 横浜ランドマークプラザ店でサークルの新年会
何か色々景色のいいファミレスみたいな店って感じだった
皇苑とはいかないまでももう少し出して游仙境の方が良かったな
でなければ阿里山城で充分だった
〆の前にパーコーメン食べたよ
あのよくある柔らかめの麺は苦手だがパーコーは抜群に美味い
このパーコーを浜風のラーメンで食べたかったなぁ
友達が食べたパーコーチャーハンもメチャ美味かった
浜風、あれ取り入れたらどうかな？
ハマカゼパーコーチャーハン（スープ・キクラゲの酢の物の小皿付き）
やってくれないかな >>188
ガイジの小学生レバルの感想文なんていらねーんだよ死ね よその店で食った大学生の意見を取り入れる店だといいね >>178
とりとよ、ぱるぷん亭は何回かやったことあるけど、上大岡以外に支店があるの？ 私には見える
「すみれ、なんだあの値段！高すぎるだろ」
「有名店だから食ってみたけど全然たいしたことねえや」
「あの店員ムカつく」
約一ヶ月後にこうやって文句タラタラ書き込んでるおまいらの姿が すみれって味噌ラーメンの？今さら需要あんのか？風俗店街の近くにも昔有名店なかったっけ 昔一世を風靡した味噌ラーメン屋で店主が髭にバンダナみたいな人いなかったっけ？ 横浜じゃないけど、去年あたりに神奈川県内で初めて、すみれにのれん分け的な形で出店を
許された味噌ラーメン屋があったな。エリアは全然被らないけど、どうせなら直営店でってなるかも。 >>205
自己解決したわ。むつみ屋だな。あれだけ大流行した味噌ラーメンが何で手のひら返すように不味いって事になっちゃったんだろうな？ ラーメン郷のオヤジの接客マジでないわ
タメ口当たり前だし駐車場も店のが空いてない時は次からはイオン付近の店なら少し歩くけど無料でバレないからそっちをどうぞって…
味うんぬん不正駐車うながしたり接客もクソ 蒔田の北斗って店の跡地にとらやってラーメン屋ができたんだってよ。 >>213
一昨日夜あの辺を通ったら、店内に灯りが点いていたが、開店準備していたのか 年明け最初の流星軒行ったら流星軒には似つかわしくない若い女の子が一人で食いに来てたな。お薦めは何か聞いてたからラーメン屋巡りでもしてるラヲタなんだろうか？
彼女は流星プレミアム気に入ったかな。オレは具材に気を散らされたくないから醤油プレミアム一択 食べ歩いてるくせに飲食店でオススメを聞く失礼さをわからないやつなんなのw
一番人気なのはどれですかとか言い方変えろよw 黄金家延長してるぞ
24時前に何げなく通ったら明かりついてていらっしゃいって呼ばれた
今年から1時までになったんだと、あの二人頑張るな >>221
前通ったら呼ばれるって知り合いか、常連なのか？
まだ行ったことないけどうまいの？
気にはなってる
サービス券付きのチラシが置いてあったらしいけどまだもらえる？ 流星軒でワンタンプレミアム食ってきたぜ
ワンタンは胡麻油がきいててうまかった
支那そば派だったけどプレミアム派に鞍替えしそう >>221
年の暮れから張り紙してあったぞ。
年明けから25時までだったかな？
>>223
とっくにやってない 蒔田のとらやに行ってきた。
醤油頼んだが、くそしょっぱかった。
スープ全部飲めなかったのは久しぶり。
味噌と塩はどうだと。 閑古鳥の店の話は止めて
近所の休業中のTRICKの話しよーぜ とらやしょっぱかった？
俺はしょっぱさより甘くて美味かったぞ
次は味噌にしようと思う ナルト行ったら熱血の人が厨房にいた
気付かずレギュラーメニュー頼んでしまったよ そうだな、二流の家系の話より最近の時雨、地球の状況はどんなかレポ頼むわ 濱星行ってきたけどあそこは武一とかと関係あるのかな？
前はコラボやってたよな しかし何だな、すみれの暖簾分けの店は東京にあるけど直営店は今回野毛が初って、去年の12月に新宿御苑前に初めて第一旭の直営店が出店したのに匹敵する出来事なんじゃないか？
これは野毛のブランド力が少し上がる…かな？ 戸みら伊のつけ麺好きなんだけど、似た味でオススメの所ある？ >>233
奥行きとか気持ち悪いのは顔だけにしておけ すみれって川崎ラゾーナ辺りに出店してたよね
また食べたいからうれしいわ すみれは醤油派
味噌は普通だと思ったなぁ
できたら両方食べてみるけど ラゾーナかトレッサかどっかのフードコートにすみれあったよ ラー博から出てた後、しばらくしてラゾーナ川崎のフードコートに出店してたね
結構空いていたけど
何の縁の無い野毛より、新横浜駅周辺の方が繁盛しそう 野毛もちょっとメディアに出ればどんな店でもすぐに行列ができるようなお土地柄になっちゃったからな
すみれみたいな有名店ならあっという間に大行列だと思うよ >>233
実際に、味の奥行きとは、具体的になんなのか？ てか時雨自体が本当にウマいかどうかじゃないか？笑
味はいたって普通だろ >>252
んなもん、コクと表現すれば良いだけで、奥行きなんてたいそうなもんではない。
コクの概念はだいたいわかってるよな？ 店の奥行きと間違えたんじゃない？
カウンター奥は居座りババアが居るから奥行きがないと… 奥行きという表現は悪くないと思うけどね
味が素材や調理法の組み合わせの妙だとしたら、いい組み合わせは、直線的に長さが伸びるというより、二次元的に面積が拡がるかのよう
それを、奥行きと呼べば違和感はない
時雨のつけ麺はそれがあると思う 知ったかぶってそれが無いとかいうから
話の奥行きが広がったんだと思う >>257
いや、具体性が全くない。
線の1次元にだって奥行きがあるぞ？
なんで奥行きという言葉から、それを捉えた人が、
1次元、いや2次元の〜なんて捕捉して思考しなければいけないのだ？
奥行きと言ったもん勝ちか？
テレビの味レポーターじゃねーんだよ。
本人しかわからない抽象的な奥行きw
なんて表現使って何になる？
奥行きがない、なんて抽象的な言葉で店を批判して何になる？
店からしたら、「改善したいのですが、奥行きってなんですか？」てなるのに、
抽象的な言葉で批判するって相当無責任な行為だと思うぞ？ 寿町の和歌山家行ったやついる？
俺はおととい行った。 時雨は油がタプタプ過ぎて醤油の味まで舌が届かないんだよ まちがえてねじゃんw
神奈川区スレと勘違いしたわ。 必死に擁護してるのが時雨店主率いる○○人てコトだなｗ はいはい
電波電波でよかったね〜
はいはい
奥行きある電波だね〜 時雨店主本人か知らんが界隈は必死すぎてなんか痛いな >>269
ここでよく言われる日本語も出来ない朝鮮人とは、また違う日本語の使い方がヤバいのが
現われてしまったね。日常使われている一般的な用法レベルで説明も出来ないのかな。 >>271
また無様に負けに行ってるよ
マゾなの？バカなの？ >>257
二次元ってのが馬鹿丸出しw
らーまん食い過ぎで脳みそ脂と塩分でイカれた地沼だな
句読点も小学生以下だしwww
失せろハゲデブ地沼 奥行きだろうがコクだろうが深みだろうがおまえらの小さな事に対して無理矢理あげ足取って一生懸命なのが草w >>274
奥行きとか言い出す馬鹿はそうそういないから仕方ないよ
きっと国籍が日本以外の人なんだろうけどな 本当だwググるとガンガン出てくるなw
ネチネチしてるやつの方がどこぞの国の奴みたいだなw
小さい事をずっと揚げ足取る様はまさにあの国の手法w 地球は明日こうへいラーメンか…
じゃあ今日のうちに行っとくかな >>280
あれいらねぇよな
まずいし邪魔なだけ
迷惑 同感
RDBや食べログも順位も下落傾向
不人気になってるのもいまだに気が付かない >>283
和歌山ラーメンって知らないで行ったんだけど、店主は自分なりのアレンジを考えてるそうな。
味は醤油とんこつで味が薄かったけど、味調整用の醤油っが置いてた。
食ってから気づいたんだけどねw
席はカウンター４席しかなく、まあまあ時間もかかるんで４人以上で行ったら
確実に何人かはあぶれる。
前は特製中華そばってあったみたいだけど今はただの中華そばにチャーシュートッピングのみ。
このチャーシューは分厚くて、最初に炭火で炙ってくれるんだけど、網がちいさく３枚
で限界なんでまずは普通の中華そばにしてくれ、後の客にひびく。
足がないやつはそちょと行きづらい場所だが。 地球がRDBや食べログで評価がどうかとか知らんが
今日は夜でも行列してたよ こうへいラーメンは明日なのに
まだまだ人気はあるみたいよ 偶には時雨か地球行こうかと思ってだけど和歌山家良さそうだね
和歌山ラーメン、初期のうめやが和歌山ぽかった覚えがあるけど、マッチ棒、井出商店以来食べてないなぁ 和歌山家っていつできたんだろう？
元々近寄りがたい場所ではあるけど、ちょっと前通ったときは無かったような 清星やっとバランスよくなってきてたわ
ちょっと辛すぎてたがもともと麺はうまかったんで 5chには地沼晒す書き込みすんのに
目の前の道具を使えない基地外が来てるよ >>286
ご当地ラーメンが地域に合わせて手加減したら食う意味無いよな。食うなら本物の和歌山ラーメンを食いたい >>286
>>291
レスサンキュー
「本場の和歌山ラーメンが横浜で食える」みたいなコンセプトではないわけか
確かに>>297の言うとおり、ちょっと微妙な感じだな >>297
本物とか馬鹿丸出しだな
流石本物の朝鮮人でいらっしゃる ツイッターチェックしたほうがいい。
本当にしょっちゅう営業時間の変更とかやってるw
和歌山家（@YNd0kD9ZSpQiJQn ）
あと、トッピング増えたってよ。
ますますオペレーションが遅くなる予感（汗 >>289
12月中旬だってよ。
>>292
パチンコ屋、横浜マリーンの裏手
次ぐからぐぐれな！
新今宮ではメシ食えるけど寿町では躊躇するよなw
でも和歌山家は寿町っていっても端っこだから全然行けるけどな。 この間、開店待ってる間マリーンで１パチ打ったけどすんげえ回らなかった。
普通の１パチはボタン一回で200円だけどマリーンは500円分だった。
500円で10回かそこらしか回らないからな！
あれじゃあ寿の客、かわいそうだわw 流星軒行ったら満席だったから久々に大公で焼き味噌食ったわ。見た目は意識高い系味噌ラーメンって感じ(こんなだったっけ？)で王道にありがちな大雑把なルックスと違って小綺麗な具材の配置。こういう隙のない感じ好きだなぁ。
麺もすごい丁寧な茹で加減で総合的にレベル高いってか美味い。気になったのは挽き肉の粒々感があまり無いのと煮豚が普通なのと金髪の姉ちゃんが無愛想な事くらい。
野毛にすみれが来たら食べ比べてみたいね ハマカゼで濃厚スープの中華そばというのを食った
普段は清湯醤油やつけ担々麺ばっかだからどんなモンかと…
うまいやん！ 東池袋大勝軒オマージュって感じ？
西口大勝軒の中華そばは妙に甘ったるくてもりそばのつけ汁を薄くしただけだけど
ハマカゼの中華そばのほうが東池袋大勝軒オリジナルの中華そばに近い感じ
大勝軒に比べるとボリューム少ないのが欠点 >>304
そんなの、公営ボートピア横浜なんて作っといて、そこで賭けられないようにさせられてるレベル
だからな。ラーメン関係無くてスマン。 営業時間と言えば、精一杯って11時に行っても12時に行っても閉まってるけど、
一体何時開店なの？ 和歌山家もいいけど、近くのゆで太郎で中華そばにかき揚げ入れて食うのが好き。 >>310
ゆで太郎のそば結構好きなんだけど、中華そばの発想はなかった
てか、なんでゆで太郎で中華そば食べようと思ったの？ まぁコロッケラーメンも有るし
天ぷら中華もあるっちゃあるが
やっぱクンパの所為でイメージダウン >>308
この前店に1730に行ったら表の立て看板とか出してまたシャッター閉めてたから夜間営業のみの18時ぐらい開店になったんじゃない
久しぶりに納豆キムチご飯食べたかったのに 数年ぶりにハマトラで食ったんだが
スープが薄くなってたな・・・ >>261
おまいらにのせられて行ってきたぜｗ
材料には金かけてるとは思うが
ほんのりとした甘みが足りないので
とろっとした感じとかまぼこ以外は井手や紀一みたいな和歌山ラーメン感ない
あえていうなら
きちんとしたとこの中華料理店のスープににていて
それに醤油を強くした感じ
焦がし葱や炙りチャーシューも和歌山ラーメン感を遠くしている
だが
和歌山関係ないと思えばラーメンとしては良いんじゃないかな
接客態度も良いし
まだまだブラッシュアップするみたいだから次行ってもいいかな もう和歌山は井出には勝てないよ。
ラーメン花月で井出やってたの食べたけど、やっぱり孤高だったなぁ。 >>318
ブサイクなラーメンキモヲタってなんでブラッシュアップって言葉好きなの？
顔だけじゃなくて脳みそにも蛆が湧いてるの？ >>311
かんばんで見たから。
積極的にそばは食いたくなかったんだが、店入る前に見たら
「おお！中華そばあるやん！」
で、食いますた。
どの店でもあるのか確認してない、公式HPにはなかったような。
>>312
青春の味なの。
高校の学食に中華そばがあって、それに天そば用のかきあげをのせるのがはやった。
やがて「天中」という正式なメニューになり食券も作られtた。
本格的なラーメンじゃなくやすっぽい中華そばとかきあげの療法があるとこってなかなか無いんだわ。
中華そばだって醤油なんで合わないわけないし、マンガ「食の軍師」で力石も言ってたw
少し醤油感がたりないから醤油ふりかけるけどな。 和歌山家、一昨日行ったけど甘みはあったけどな、ほんのりとしたやつだけど。
井出で感じた臭みが無いのが個人的には気に入ってる。あとはネギ増しに対応し
てくれればいうことないんだけど。
寿町の外縁部なんで地球の方から行けばそんなに苦にはならないと思うけどな。 和歌山ラーメンは三宿あたりにあったまっち棒しか食ったことないな。やたら油がこってりしてた記憶しかない。久々にまっち棒食いてえなぁ >>321
他でも使うけど
何でお前はラーメンの話すらできないのにここにいるの?
頭大丈夫かい? >>326
ラーメン食う金が無いって言われてたけどそれに反論は無かったからそういう事なんだろう ラーメンの話をしてるだけで妬みを買う時代になってしまったのか… >>326-328
なんでまた負けに行くの？なんでそんなに耐性低いの？
荒らしは反論だろうが説教だろうが相手にされるのが一番嬉しいのをなんで理解できないの？
頭悪いの？ すみれは2月13日水曜日にオープンか場所見てきたけど、どこに並ぶんだか？ センターグリル知ってるかな？
そこから1分くらい
都橋からだと2分くらい 久しぶりに王記行ったら結構混んでた、繁盛してるのかそれとも
相変わらず一杯ずつ手で延ばしてるんでみんな待たされてるだけなのかｗ >>336
寂れてるか？
センターグリルはもちろんSakura TapsとかZipとか繁盛店だらけじゃん シャッターだらけだろが
ど田舎の商店ばっかりだし
恥ずかしすぎるから連れていけない場末 あの辺寂れてるって
モールかなんかと勘違いしてんの
飲み屋街だよかなり有名な 野毛は隠れ家的な飲み屋街。田舎のシャッター街とは違う 野毛は隠れ家的な飲み屋街。田舎のシャッター街とは違う 連投スマソ
わざわざムック本になってる
https://www.amazon.co.jp/野毛名酒場100-ぴあMOOK/dp/4835633024/ref=mp_s_a_1_1?__mk_ja_JP=カタカナ&qid=1547954242&sr=8-1&pi=AC_SX236_SY340_FMwebp_QL65&keywords=野毛名酒場100&dpPl=1&dpID=61FKFJIrdnL&ref=plSrch >>342
もう野毛は隠れ家でもアングラな場所でもないよ
もつしげ系とか都内のコンサルチェーン店がメインの普通の飲み屋街 >>344
お前よく人から頭悪そうって言われない？ ここ数年でだいぶ変わったよ
昭和からやってたおやじとかが死んで跡継ぎ居ないところに大手資本が新規店
一昔前とはイメージが違うと思う 蛙之助みたいに都内で飽きられて閉めてる店に行列できてるし前の野毛とは客層完全に変わったよね
一蘭にも行列できるくらいだからすみれなんか来たら大行列じゃないのかね ふと思ったんだけど流星軒のラーメンって京都ラーメンにルーツがあるのかね？京都ラーメンの第一旭とか来来亭、魁力屋にビジュアル似てるし。真ん中に九条ねぎ、丼の下にお盆とか。
それによくコラボするロ麺ズの店主は京都って聞いた事あるし、流星軒の店主も京都出身とかで京都繋がりで付き合いがあるとか。ビジュアル的には流星軒が第一旭系でロ麺ズは新福菜館の醤油ブラックだね >>350
中途半端な知識で知ったかぶると恥かくぞ、もう遅いけどな >>352
別に知識の部分なんかないけどどこをそう思ったの？ 熱血なら分かるが流星が京都って
俺には理解出来ないけどな >>356
流星軒 店主 出身でググればすぐ出るのにな ぴおシティの横浜飯店に担々麺があったんで食ってみた
てっきりゴマ味のアレかと思ったらさにあらず
なんつーか、ニュータンタンから卵とニンニクを抜いたみたいな感じだった
意外な方向とアレンジにビックリした、辛かった >>362
小学生の読書感想文でももう少しマシだそ、朝鮮ゴミ虫 そうか、流星軒の店主名古屋か。でも醤油プレミアムは京都ラーメンみたいにチャーハンセットが似合いそうだな。流星チャーハンとかロックンロールチャーハンとか。それじゃ星印かw >>362
あそこはニラレバがうまいよ、ニラ全然入ってないけどw
皿の底に溜まってるタレご飯にかけて食ってみ。少々オイリーだが薬味と醤油が焦げた匂いが良い感じ。炒め油ラード使ってんのかなぁ >>364
流星軒の店主は北朝鮮の出身だよ
顔がまんまそれ 格安SIMで浮かせた金でラーメン食ってるのかと思ったら、こんなことしてたのかｗ 仲居くんのテレビで
地球の中華そばの店主が出てたけど
一流大学一流通信大手から転職なんだってさ
３分のよくわからん終わり方 ボツ企画だったんかなｗ そこで転職しつつ、砦とかで修行してたんだろう。若い感じだけど、割と３０超えてるのかな。 そういえぱ鶏喰はテレビとかで紹介されたことあるのかな？地球は色々メディアに紹介されてるようだがこの扱いの違いはなんだ？ ほぼ24時間書き込みがないという…
流星軒ステマが書き込まないとこんなにも過疎るモノかw
>>362,>>365
ゴマだれも、卵ニンニクも入ってない坦々（タンタン）麺とか
ニラがほとんど入ってないニラレバとか
インチキ臭プンプンなのに美味いのか
>>374
鶏喰店主と地球店主のマスコミ露出への意欲の差だろ 正月に日の出町行ったけど「武者がよか」って店、あれなんだ？ >>378
しつこく弁天ステマしてたアホがいたけどあれガラケー老害だったのか
家族もろとも下水で溺れ死ね >>378
弁tenは単なるステマ
流星軒は熱心なファンの書き込み 流星軒は麺スープメンマはいいんだけどチャーシューがな
低温加熱の平べったいのしてくれたらなあ >>375
今日流星軒定休日だけどそれでも何か書かなきゃいけないのか？ >>385
いーーやっ 書き込まなくて全然結構
ただ、流星軒の話題になると数レス応答が連続するのに
24時間も間が空くってなんだか不自然じゃね？と思ったもんでさ
やたら単発IDも多いしさ
あ………（察し） 大変だねぇ… >>385
0898 ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sra3-C2Uz) 2018/12/18 18:46:31
味奈登庵で鴨南蛮食ったんだけど50円値上がりしてた。でも店には値上げしましたとかそういう告知ないのな。12/14付の他人のブログでは値上げ前の値段だったからここ数日の話だな。??
○○日から値上げしましたとか書いといてくれればいいのに。自分の記憶がおかしくなったかと心配するじゃないか みなとあん、値上げしたね
しれっと
メニューも一新しててアレ？ってなったわ バーグで久しぶりに食べたらスタミナカレー820円だった、750円とかじゃなかったっけ >>391
0881 ラーメン大好き＠名無しさん (ｸﾞｸﾞﾚｶｽ MX11-AAB/) 2018/05/21 00:48:37
久々にバーグでスタミナ食ったら820円だと。750円→770円→820円、ペース早くない？まぁ値上げはいいとしても今回皿が小さくなってたのはショックだったな
0132 ラーメン大好き＠名無しさん (ｸﾞｸﾞﾚｶｽ MX25-dX8H) 2018/06/09 22:25:09
前スレでバーグの話したけどスタミナ820円に値上げ＆器縮小したのは弥生町だけみたいだな。吉野町は770円で器も変わりなかった。採算独立性なの？まぁ弥生町で食わなきゃいいだけでよかった >>391
770円は戸部と吉野町。820円は杉田と弥生町。バーグってグループが本店系と残りで二派に分かれてるらしいね てか個人がわかるような発言やめようぜ
ある店で何色の髪の人って言ったらその人しかいないんだし
名前をそのままいってるようなもの 和歌山家、今度、酒を置くってよ。
ソースはツイッター。
ただでさえ、あんな不便な場所で、スープ切れで営業時間前閉店とかやってるのに、
店主、完全に道楽だな儲けるきないだろ。 たかだか50円でグダグダ言って恥ずかしいよね 貧乏人か？ なあなあ
家系で魚出汁効かせてる店ってある？
今日食った店は
大ぶりな海苔x3枚
茶濁した豚骨スープ
デカ目の焼豚
ほうれん草
卓上にはニンニク、おろし生姜などの味変調味料
ランチタイム ライス無料
ビジュアル的には家系そっくりなんだが、その豚骨スープは魚出汁がたっぷり効いてたんだ
「なんじゃこりゃ」と思うのと「これはここでしか食えないかも」の2極で少し混乱してしまったよ
• いきなり「書けよ」と命令されるとか、キチ扱いされるとは
横浜方面のスレはガラ悪いね >>404
君の書き込みも大概だが…
ちなみに、該当する店は知ってるが、
君が質問キチガイかと疑ってるので答えづらいな。 どこやねんて…
質問者はそこで食べたんだよね？
店名や場所わかるやん。
何がしたいんだ？ めんや風来房行ってきたわ
麺の太さと匂いの抑え度と醤油の強さは違うけど代々木のホープ軒とスープのタイプが似てるなと個人的に思った
そしてメンマの出来が気に入った
今度はネギ多めで頼んでみるかな あんまり油っこくない、サラッとした感じのラーメンが食べたいときは、このエリアだとどこに行くのがイイのかな？ >>414
地球の中華そばのそうめんでいいじゃん
どうもあそこのラーメン食ってるとそうめん食べてるような気がするんだよな >>409
あたり
こういうのって他の店でもやってるトコロあるのかな、と思ってさ
>>414
このあたりで油っこくないサラッとと言えば
関内マリナード地下の糸ぐるま以上にあっさりラーメンを食べたことない
あとは中華街のどこの店でも湯麺を頼めば大抵超あっさり >>414
かつら
個人的には全くハマらなかったけど 地球･鶏喰に行くぐらいなら弁tenに行った方が良い。 >>419
頭と顔だけじゃなく、下までおかしいんだな ホントお前ら質問キチガイに釣られるの好きだよねー…
本当に切実に知りたがってるのか
暇潰しなのか
判断出来ないのかよ？
もしかして、返答キチガイ？ >>421
やっぱり年老いてくると味覚もおかしくなるの？ >>425
地球の醤油、キャラが弱いよね。普通過ぎ >>429
ラーメンのキャラって何？
朝鮮人が日本語できないのは仕方ないけどいい加減にしようよ
祖国にお帰り まぁラーメン食って落ち着けよ
あ、食う金が無いんだっけ？ まぁ確かに意味わからんなｗ
なぜラヲタはわざわざ気持ちの悪い表現をしたがるのか >>432
ほんとそれ。
内容が無い上に気持ち悪い。
頭が悪く、薄っぺらそう。 >>429の「キャラが弱い」の意味は
「美味いことは美味いけどこの店じゃなきゃ食えない、というほどの個性はない」
「似たようなタイプで同じくらい美味い店が他にある」と予想
自分もネットやマスメディアで絶賛されているような店で食ってこう感じることがたまにある >>434
だいたいがそう読み取ってると思うよ。
なんで気持ち悪いかっていうと、ストレートな表現で現せば良いのに、
謎に擬人化をしたり、抽象的にしたり、
妙に高尚さを持たせようとしてる感が不粋で鼻につくんだよ。
だから頭悪そうで薄っぺらくてスノッブ臭を感じるんだよね。 >>434
在日どうし言葉が通じ合うんだな
朝鮮人すごい キャラとか奥行きとか
同じ奴がわざと言ってるだけだろ… ストレートに書くととげが出たり
そこを重箱の隅をつつくようなのがいるからというのもあるんじゃねえの？ キャラが無いも個性が無いも特徴が無いもどれもどっちみちトゲがあるよw 単に思ったが、同じものをまったくとげなしでストレートにどう書く？ いたって普通
個人的には印象に残らないかな
はどう？ マーコラーメンが最近蒔田北斗跡地にできた味のとらやが今はなき横浜駅の札幌やの味に似てると驚愕していたので今日行って味噌ラーメンを食べてきたが確かに札幌やに近しい味で美味かった
自分的には札幌やよりも地方にはなるが名古屋の味噌ラーメンの名店である八龍の味まんまだと思った
マーコがアップしてなければ行く事はない店だったが知れてよかった
また店の人とも話たが目立たず細々と長くやりたいなんて言ってるとこに共感を得た
札幌や、名古屋の八龍みたいなオーソドックスな名店系ラーメンが好きな人にはかなりオススメかと思う >>447
一度弁tenのラーメン食ってみ〜や。
オレに泣いて謝る事になるから。
ガラケーがどうしたって？鶏のガラ取りでもやってなさいw とらやはプレオープン二日目に行って醤油食ったが、醤油のキャラが立ちすぎて
クソしょっぱかったな。 >>452
Twitter見たら麺、スープを整えて開店迎えたらしいからプレから変わったんじゃないかな？
それより味噌が八龍らしいから純すみを好きな人は不向きかもね 流星の新作コラボ食べてきた
カツオスモーキースペシャル
三種のチャーシューも良いけど兎に角スープ
プレミアム醤油好きにはオススメ
今回はコラボのストレート麺との相性も良かったわ 北海道から出て来て初めて札幌や食べた時びびったな。
茹で麺使ってなかった？
くそまずだったわ 札幌やって駅地下にあったとこ？
ロット分作って出すから最初にできたヤツなんか伸びてデロデロたったな >>454
よくあんな汚いジジイの作ったもん口にできるよなぁ関心するわ >>453
ありがとう。
一回食ってまずかった店に行くのは勇気がいるんだけどね。 札幌やってチェーンだろ？けっこう他地域で見るぞ
なんでそんなに有り難がってんの？
不味くはないが特筆するほど美味くもないだろ
元なでしこジャパンにいたボンバーヘッドのネーちゃんの実家が
練馬の札幌やだぞ >>456
そうだね、のび太麺が来てから行くの止めた >>460
八龍知っていて嬉しいです、とらやはサラッとしたコクのある甘いピリ辛スープにぷりぷりの麺、札幌やではなくほんと八龍って感じでしたよ。関東圏で八龍みたいなラーメン屋がないので嬉しかったです。 >>462
お前からキムチ臭がする
くたばれ朝鮮人 >>414
地球の中華そば、鶏喰、流星軒、ハマカゼ拉麺店辺りかな
興味あれば調べてみて >>464の何がキメェかって、その系列なら弁tenを入れるのが当たり前〜♪なのに
敢えて外す所に底知れぬ心の闇を感じてしまう所に尽きるんだよな。 味で客を呼べないラーメン屋って、頭も悪いからステマも逆効果だなw
以前、蝦夷とかいう店で馬鹿ステマをやっていたが、同一人物か？ とりあえずちょいちょい現れる朝鮮人のおかげで弁tenには行かない方がいい事だけはわかった 弁天弁天うるせーから行ってきたけど
カウンターの椅子と高さあってなくない？
ラーメン食いにくいんだけど
あと丼も最後の方が摘まみにくいんや >>476
お前韓国行ったことないの？
韓国じゃそれが常識だぞ
朝鮮人のべんてん店主からしたらごく自然なことだろ 弁ten行ってきた
まず接客が駄目すぎ
常連客とタメ口で話し、うるさいだけの声掛け
客の立場に立った接客ではない
店内も一見綺麗だけど徹底されず
ラーメン（醤油）も淡麗でもこってりでもなく、雑味が残る
ファンには悪いが全てが中途半端だと思った なっ？何も惹きつけるものがない特徴のない店だったろ
しかも平均よりやや落ちる
彼処とやまいちは経営母体が別にあるように思えるから今のところやっていけてる感じの店
もっとわけわからんのが武者がよか 弁ten好きだけどなぁ
醤油はまったく普通だけど塩は美味い
塩なら鶏喰や地球よりも美味いとオレは思う
弁tenが関内エリアにあるおかげでShiNaChiKu亭まで行かなくて済む
ただし、弁tenのカウンターの椅子は座りにくいし
あの気取ったオサレ風丼ぶりは頂けないとオレも思う 連投失礼
味のとらやに行ってきたよ 蒔田と吉野町の中間にある元 北斗のあったとこ
味噌ラーメンうめえ みずきよりも好きだ みずきは塩辛すぎる上に値段が強気すぎる
とらやの味噌ラーメンはラードなのか味噌なのかほんのり甘みが感じられる
麺も本格的札幌味噌ラーメンならみずきの方が近いのかもしれないが、とらやの方が低加水麺で好み
でも惜しいかな店に清潔感がない 一人で営業してるみたいだからかそこまで手が回らないのかね
客が少ないせいか店主が店内のTVに気を取られてることが多いのも気になる
「生油ラーメン」って醤油ラーメンなのかね 「正油」は見かけるが「生油」は初めてみた >>481
夜が行き時かな？
今まで二回味噌と塩を食べたけど確かに美味しかった、二回とま昼間に行ったけどその時は男性二人で調理してて常時待ちができてたけど回転はスムーズでしたね
清潔感は確かに新しい内装じゃないのもあってあまり感じないですね、店のイメージが昭和で昔ながらのラーメン屋って感じですね 笑 >>481
その顔で清潔感が無いとかよく言えるなw そういえば味のとらやと同時期の1月にオープンした蒔田と弘明寺の間にできた麺匠優はどうなんだろうか、知ってる人いたら教えてください。 北斗が15年ぐらい使ってた店そのまま使ってるんだろ？そりゃ清潔感なんてないだろ
内装工事とかもしてないし >>478
支那そばや時代もトッピング忘れてまともに謝らなかった
無愛想と無礼は別だからな 支那そばや出身のラーメンってなんか支那そばやの枠に収まっちゃっててつまらんのよね。本店はオリジナルだからいいんだけどさ >>489
乞う と ください が重複しててバカっぽそうなのがなんとも… >>481
>>482
俺が行ったときも1人だった。
プレオープン（？）の次の日、夜。
開店前並んでたら、オーナー？みたいなおっさんが中に入ってて中の人にあれこれ指示してた。
で。出てきたら鎌倉街道と反対方向に歩いてった。並んでる俺には一言もなし。
近所の飲み屋の女将みたいのと会話してたし、少ししたら中にいた若いのも出てきて同じ方向に歩いてった。
他の系列があるんじゃないか？
ていうか、おまえら醤油も食えよ！
そんで、しょっぱくて食えないorもう大丈夫を証明してくれよ。 弁ten、先週、俺も行ってきたよ。
あれぐらいの味を週末だけとはいえ深夜に食えるのはありがたい。
スクーターで１０分かからないとこだし。
あと、そのあといろんな店いったからうろ覚えだけど、たしかカレー食ったんだよな。
そして、もう頼むことは無いとおもったw
あ、ラーメンの出汁をベースにしてる感はあった。 明日、中華街付近に泊まりますが、付近におすすめのラーメンありませんか？ >>486
加賀町警察の向かい、一本家。
あそこはチャーハンがうまい。 >>499
下前商店行くくらいならザ・ラーメン屋の方がいいだろ そっちの方が中華街からわかりやすいし
下前の師匠で修業先だぞ 値段もたしか下前よりもリーズナブル
でも結局は両方ともふつうのあっさり醤油ラーメンだから期待しすぎると肩透かし食うと思うよ
だがそれよりも「大阪じゃ食えないだろ」と思われるのは本丸亭だけどな
石川町で食い損ねたとしても横浜駅近くでも食える すまん…「大阪」とは一言も書いてなかったな
別スレの奴と勘違いした >>494
> で。出てきたら鎌倉街道と反対方向に歩いてった。並んでる俺には一言もなし。
勘違いラヲタの見本みたいでキモいっすねｗ 開店二日目か三日目、夜営業前で雨も振ってきてる中
ひとりだけポツンと並んでるのはさておき、開店待ってる客に
いらっしゃいませくらい言ってもいいんじゃねえか？
あ、若い兄ちゃんは「もう少しお待ちください」とは言ってくれたけどな。 そういう店じゃないんだよ地域で細々やるだけの店にそんなの求めるのが御門違い >>500
ありがとう。福岡ばい！
醤油なのね。ほんとは家系行きたいのよねー。 >>506
家系食べたいなら関内のたかさご家が近いよ
伊勢佐木モールの家系はヒドいから行かない方がいい >>503
まずそのオヤジが店のやつかも確かじゃないのにネチネチと気持ち悪いヤツだな
単に近所のオヤジだったならいい迷惑だなとらやも >>506
福岡のラーメンってうんこみたいな臭いしてまずいよな
なんでお前ら平気なの？まるで韓国人だな >>508
ほんそれ
仮定の話でネチネチネチネチ
単なる出入り業者だったらどーすんだよ？ 福岡からの観光(出張？)で家系を食べたいなら家系総本山の吉村家
自分は吉村家を旨いとは思わないから、旨いとされている家系をもう一軒食べて欲しいけどな。
自分の場合は黄金町の千家だ。
それも中華街からはそこまで遠くはないかな。 吉村家は観光名所みたいなところだからわかるが
中華街近辺に泊まるっつうのにわざわざ交通機関使わなきゃ行けないような所を勧めるかね 比較的時間に余裕があるなら吉村
家系総本山だから少なくとも話のネタになる この近辺なら山手の介一家とか阪東橋のせんだい,黄金町の黄金家とか
あとは中華街駅からそのまま行ける東白楽のとらきち家,末廣家
小杉のけん >>520このレスで家系の話する奴のスレチ多い理由わかったわ
目的が家系じゃなくて中華街ってのもスルーする有様だし >>522
中華街付近に泊まるとしか書いていない。
時間的余裕がどれくらいあるのかも書いていない。
極力近場でオススメの店を教えても良いだろう。
外部から来る人には名物的性質のある、吉村家、家系なんてちょうど良いだろ。
旅行で札幌に行くときに札幌スレで聞いた時は何も反応なかったぞ。
これくらい熱い住人ばかりなこのスレは好きだぞ！ しばらく行ってないけど、中華街近くだと鹿島家の石川町店とかはどうだろう。
食事がてら街歩きする事を考えれば、横浜駅周辺がお勧めになるが。 >>532
あんな不味い家系紹介するとか頭おかしいんじゃないの 532になる前に…
勝鬨家、
・意外と中華街から近い
・美味い 吉村家に近い
・混んでない 並ばなくてもいい 特別感なし
家系がいいなら吉村家行くのがいいと思うな
観光でもある なるほどなるほど
流星軒カンケーの自演自問自答がどれなのかだんだんわかって来たぞ >・美味い 吉村家に近い
これはどうかな。どっちかっていうと中野とかにあるドロ系に近いような
俺はここは最近何度か通ってみて、あまり良いスープの時が無いので見限ったよ
あと麺の茹でがいつもべちょべちょなんだよな 俺が福岡県民なら
まずは話のたねに家系総本山の吉村家。
吉村家が口に合わなければ、スレ住人のオススメの家系。
それでもダメならもう一軒、違う系統の家系。
最後にGoogleの口コミ評価が高い店。鶏喰とか丿貫。
オプションで関内二郎。
ってかこんなにラーメンばっか食ってたら他の名物堪能できねーじゃねーか！ >>538
そもそもラーメン目的で来る訳じゃないのに
なんかラーメン目的で来るとか勘違いしてる奴多くないか
中華街のついでに近くでラーメン食べたいだけだろ
ラーメン目的なら中華街なんて単語出さないべ >>539
好き勝手書いてやって情報は多い方が良いだろう！
横浜来たなら楽しい思いして欲しいとは思わないか？ 大公で焦がし醤油ラーメン食った。レビューで見た写真より澄んだ醤油の黒じゃなくて濁りのある色だったな。味は醤油ラーメンなのに味噌ラーメン食ってるような感じだった。
醤油味の強い味噌ラーメン。味噌ラーメン屋の醤油って味噌が入ってるのがテフォ？そんなことはないよね？でも美味しかったからそれならそれで良い >>550
そうなんだ。昔みずきで食べた醤油ラーメンは普通に醤油ラーメンっぽかった気がしたんで 中華街なら、ラーメンからは少し外れるけど
ここ以外ではなかなか食べられないビャンビャン麺もいいかも
漢字が超絶難しいことで知られるやつ。もちもち麺の食感が楽しい >>548
そうだっけか？
今度みずきで食べてみるか…
道民としては磯子の上中里の和光の正油が旨い。 >>550
外から来た人にくらいスレ違いでも旨い店くらい案内してやったら良いとおもうんだぜ！
情けは人の為ならずだしな！ 噂の黄金家行ってきたけど、俺にはダメだわ。
やっぱり千家が一番。 蒔田にオープンした味のとらや 生油なまあぶらラーメンが気になる。 >>484
店がとにかく臭い
焦がし醤油食べたけど苦味と酸味しかなかった
麺もイマイチ >>568
店が汚いって流星軒や魁星みたいな感じ？？ >>569
味噌は旨い、そして店は言うほど臭くはないｗ 多分>>484は以前からdisってる輩
醤油は次回実食予定 俺はとらやの醤油4回は食べに行ってるが醤油は甘さ際立つ感じのスープなのに酸味と苦味を感じるのは味覚障害じゃないか？ とらやのツイート見たが細く長く営業できたら嬉しいですなんて書いてるような個人店に絡むなんて相当ちっさい人間だなw >>571
とらやじゃなくて麺匠の話してるじゃん。 >>574
麺匠という店のラーメンはわからないけど自分はとらやの醤油は苦さや酸味はなく甘さが立つラーメンだと思うという話をしただけだが >>571
お前はガイジなのか朝鮮人なのかはっきりしろ >>575
ラヲタさん、グルメごっこする前に日本語の読み書き覚えましょうよ >>569
店はスッキリしてて少しおしゃれな感じなんだけど店の前まで匂うぐらい臭い >>580
書き込みが気になってどんなんか行ってきた
詳しく何臭いんだ？
俺の鼻が悪いのか嫌な臭いはしなかった
醤油も食ったが甘みと香ばしさは感じたが苦味と酸味はなかったし麺も美味かった
>>580さんには合わなかったのかもね
まあ人それぞれってことか だから感想や文句書くときは主語として店名入れろっての
だから話がかみ合わなくて訳わかんなくなるんだっつの
でもまあこう言う奴は一生直んねえだろうな バカだから
自分がわかってりゃ全ての人に話が通じると思ってる自分のことしか考えてねえ
自分が一番と思ってるバカだから 流星バカw 魁星は行った事ないが流星軒は雑然とした感はあるよな
不衛生感を伴う汚れという意味なら>>583に同意で笑っちゃうw
あと店名入れろってのも同意だな >>581
とらやの話？だったらあそこは臭くないぞ
臭いのは麺匠優だぞ 勝どき家行って食ったら不味いこと
誰だよ美味いって言ってたバカ 訴訟案件があると聞いてやってきました！
なるほど！
こりゃあ酷い… >>588
それは残念 だけど月曜日の23時頃は旨かったぞ
まあ旨いつってもあの味だけどな
もうちょっと醤油効かせればいいのにとは思う
あと麺はあれしか仕入れられないとかだったら可哀そうだけどいまいち >>583
>>584
まじかぁおれは流星軒不衛生できつかったわ
開けっぱなのと店員が不潔な感じなのが原因かな >>588
スープのコクがスカスカだからな
チャーシューや麺とかは結構美味しいのに >>592
お前すごいな
どうしたらそんなに頭の悪そうなこと書けるんだ？やっぱり才能？ ラーメン屋なんてみんな汚いだろ。とりたてて流星軒が不潔だとは思わん。 矢沢が好きなヤンキーに虐められた過去でもあるんだろｗ ホイ来た流星自演>>595-596
わっかりやすいな〜w 流星軒のおっちゃんがキーボードｶﾀｶﾀしてるの想像出来ないなｗ 店が汚いと事実を指摘された程度で発狂するとか流石は流星軒の在日親父 ﾄﾞｺｸﾞﾛはどこにも食いに行かないんだから関係ないだろｗ >>598
いいから黙ってベンテンのステマでもしてろ老いぼれ 伊勢佐木長者町の焼き味噌ラーメンの所を鎌倉街道の方に行った所に曙家ってラーメン屋が2月12日にオープンするらしい とらきち、末廣レベルならいいけどなぁ
家系出すなら新山下〜根岸の中間のあたりに出せばいいのに競合しないんだから あの辺の同業は焼き味噌ラーメン、精一杯位ですかね？ あの辺の家系は完全に旅の人向けだよな
町中華でも開拓するか いつもの流星軒のステマだけど、ここって客数は多くはないけどコアなファンが多いのか客単価が高いな。
オレなんぞは醤油プレミアムで満足なんだが他のお客さんはみんな流星プレミアム+α、つけ麺+α、コラボラーメンとかでみんな1000円超え、1200円超えなのな >>614
オマエもそのスレでスマホ回線使ったりPCでブラウザ変えたり
悪口書く人数多く見せようとして必死だなw >>616
実際アバズレビッチ女なんだからしょうがないんじゃないか？笑 >>618
その女がどこの誰でどんな奴とかは知ったこっちゃない
オマエがやってることが陰湿でオタク臭くてみっともないって言ってんだバカ >>615
チャーシュープレミアムに卵つけるから1300
コラボや限定も1200〜1300くらいだけど
時雨も特製や三種の肉&卵トッピングにするからほぼ同じくらい
ノーマルで頼んでるのは鶏喰、地球、ハマカゼだな 黄金町のつるぎ、値下げしてた
ここの塩そばは埼玉に移転してしまったほうさくを思い起こさせるんだよな
オープン時250円引きのときに行ったが
「600円くらいならリピートしても良いけど750円じゃなあ」と思ってた
680円ならまあ妥当でしょう
ランチセットもボリュームあるしこれからたまに来ようと思う 俺は流星軒いったら必ずキムチをトッピングしてる。
やはり韓国人店主の作る本場仕込のキムチは絶品だよ ちょっと前まで勝鬨をステマだって喚いてた奴と一緒でしょ。やり方まったく一緒だし。
当該店名をNGすれば良いだけなんだがなぜかしないで話題に出すなとか別スレ建てろとか頭おかしい。
たまに自演失敗しちゃうところがカワイイけど。 勝どき家なんてステマするほど美味くないのに笑えたわ >>615
客多くないって言ってるけどお昼は近所で働いてる人とかで満席で並びも出来るよ 麺匠優この間行ってきた
店がオススメしてた塩ラーメンは私のあまり良くない舌にはしょっぱくて酸っぱいよくわからん味だったわ
とりあえずうまくない >>637
お前の馬鹿舌じゃあの味は理解できないだろうな、素直でよろしい >>632
朝鮮人が作るキムチとかマジ無理なんだけど。くそまみれ >>630
ほうさくの塩ラーメン、ラーメン官僚が絶賛してたな。ほうさくに三河屋製麺の麺だったら最強じゃないか。1度試してみるかな この界隈でそれじゃ辛いだろう、もっとお上品な町に引っ越せば？ >>639
すまんな
理解できるなら味の組み立てと美味さのポイント教えてくる たまがったは、美味しいらしいね
博多、熊本、久留米ラーメンは好きだけど、大分ラーメンって知らないので隣の大勝軒しか入ったことなかった。
新宿で飲んでたら美味しいと教えてもらった。 たまがったの良さがわからん…
昔は遅くまでやってたのが唯一の利点だったような 日ノ出町のガリュウ行ったけどスープにコクがないね
味噌食ったんだけどさ ガリョウだよ、名前
所詮、二郎もどきだから仕方ない たまがった、終電で横浜着いた時に定番化してる。
あのあたりだと、その時間帯は一蘭かたまがったか一風堂の3択になるけど、
コスパ、にんにくと紅ショウガ入れ放題でたまがったを選ぶことが多い。 臥竜はいつも客いるいんしょうだけどそうなのか
俺はハマのオヤジ甘く見てたけど食ってみたら美味かった
17時に店の前通ると炊き出しのいい匂いも仕込み中で17時半から
散歩してから食べてみたら久々の当たり
お子ちゃまクリーミー寄りだがしっかりダシが取れてる
あとは普通だが真面目にやってる店だとわかった
店構えの印象とは逆に中はゆったりくつろげる ハマのオヤジも家系ブーム去った直後ぐらいに出来たのに随分長くやってるよな
まああの辺マンションとか多い住宅街だし地元に根付いたんだろう >>655
ごめんねわかり辛くて ちょっと乳化して甘みのあるスープっつうか
感じとしては東戸塚の壱八家とかみたいな でもあれより全然美味い
中区西区南区神奈川区保土ヶ谷区あたりの家系めぐりしてて
久々のヒットだったんで嬉しくて書き込んじゃった
>>656
調べたら食べろぐの2010年とかあるね
麺々公平って人の口コミが俺の感じた印象と近いな >>657
ハマのオヤジなら2005年ぐらいからあるよ 2005年か 染谷製麺を使っててもしや？と思ったら
やっぱりありがた家晴れる家と関係あるっぽい（どっちが古いんだ？）
晴れる家はちょっと、だね
ありがた家は何かブレがあるイメージ
両店ともここ数日以内に食った
ハマのオヤジは中休み中の炊き出しからブレが少ないと期待
今度閉店間際に行ってみっか 土産麺とほとんど変わらんとこにわざわざ行くこともないわ すみれ、基本の味噌ラーメン900円も大概な気がするが
「村中社長のラーメン」980円とかもあるのか
社長が作るというだけで80円あがるのか… はあ…
天国の山岸さん、いまラーメン業界はヘンテコなことになってますよ… >>667
天国の在日朝鮮人がなんだって？
ヘンテコなのはテメーの頭だカス 最近は野毛も変わったんですよ
家賃も上がって店子は大変よ 一蘭の890円よりは納得できるけど、素材こだわってる系のラーメン屋でもせいぜい850円程度に納めてるのと比べると強気な値段だな。
トッピングの120円ってのも頑張って100円に出来なかったんかいって感じ。 文句あるんだったら食いに行かなきゃいいだろって話だけどな
その店に閑古鳥鳴いたってこのスレの住人誰も困らんだろ すみれの混雑って凄い？
中本の時は半年くらい凄かったけど
ココも一緒かな >>607
あの辺りはラーメン大将の領地だから無理だよ >>668
ラーメン900円＋すみれ飯360円がセットで1000円て安くね？ >>680
大将から新山下遠くない?
それに家系ほど太さも濃度も無いでしょ? >>679
列は凄いけど回転が早いのかそこまで待たないよ ラー博のランチメニューが夜あって嬉しいわ
あまり並んでない20分待ちでした 純連は好きだけど、すみれは嫌い。
札幌に住んでた時に、どちらも本店で食べたけど結論変わらず。
家系でいえば、吉村家、杉田家などの濃厚なのが純連で、クリーミーで薄味なのがすみれだよね。 すみれの前通ってきたけど店の外の並びは10人ぐらいやったわ。 ラーメン900って高いなと思わせて丼物セットで1000円は安いってなる商法だよね
ラーメン650と丼360で売ったら誰も360円の丼なんか買わないからな >>682
本牧埠頭の方の大将は近くね？
間門の大将は遠いけど
記憶が曖昧だけど本牧家って大将に負けて都落ちしたんだよね？
昔は間門にあった記憶があるのだが >>690
並んでるのがいかにもって感じのラヲタおっさんで藁w >>691
新山下1丁目からだと最短で約2キロくらいだな
チャり使うレベルかな
負けた記憶はないと思う
繁盛してたはず >>694
新山下一丁目ってドンキの辺りか
そりゃ遠いわな >>691
357線の延伸で立退きじゃなかったか？ すみれって旨いの？
大昔にラゾーナで食って以来だわ
しょっぱい味噌だった記憶があるが今なら案外どこでも食えるあじじゃないの？ちょっと高すぎだろｗ >>690
二階にあるバーはどんな感じなのかね
野毛なら他にいい店あるから絶対行かないけど >>701
君のような貧乏人がきにする必要はないよ >>699
2階は見てない
でも女性店員が1階から2階にトレーに乗せたラーメンを頻繁に外階段を上がったり降りたりしてて大変そうだった 対面にはRがあるしバー激戦区の野毛でやってけるのかね
はまれぽ見るとカラオケもあるみたいだからバーというよりスナック風か 上の方につるぎはほうさくっぽいって書いてあったから行ったけど塩ラーメンのスープは確かにほうさくっぽいね すみれの今日の並びはどうですか？
明日の昼に行ってみたいので、、 すみれ2FのBARはRとは客層が被らないんじゃないかな
すみれ並びがなかったら入ってみよう 昨日すみれ行ってきた。
22時30分くらいだけど、夜の野毛だからか、うるせえうるせえ。
個人客もいたけど飲み会帰りの複数人が飲み会のテンションそのままで来るから
ほんと、やかましい。
店内入ってもそのままやかましいし、ラーメン食ったらすぐ帰るってわけでもないから
なんかもう夜に行くのは避けたい。 大公もそうだけど、すみれも麺がデフォで固かった。
後から来たやつが麺固めでたのんでて、さらに固めで大丈夫かよと思ったわ。 麺固めで思い出した。
昨日、吉村家行ったら
お好み聞かれて「バリカタ」言ってる奴がいたわ…
家系でバリカタねぇ… >>717
その後どうなった？
ちゃんとバリカタで受けてくれてた？
親父さんがいたら怒鳴られそうw >>718
店員さんも「ハイ！バリカタ〜」つって受け付けてたよ。
いつもの固めのタイミングの前にバリカタ客のサーブがはいる感じで、その分、普通の俺は遅くなった…様な気がする… しかし、あの麺でバリカタって美味いのかなぁ…
粉っぽさとか塩分とか大分残るのでは… >>715
ノリが昔の丿貫だよね
ラーメン食うだけの奴らからすればゲンナリだわ >>722
というか二階がすみれプロデュースの呑み屋なんだし飲み客大歓迎なんでしょ 今日のすみれは花金ということもありこの時間激混みだわ
明日明後日と週末にかけてもっと混むとなると平日昼間に行っとくべきだな 金曜にラーメン屋行く奴何なの？
金曜は特別美味いの？
揃いも揃ってバカなの？ >>726
サンクス。でも大事を取って伊勢佐木モールに置いてくるわ >>728
そのとおりなんだよ。
すみれは北海道では金曜は特別に美味しいで有名なんだよ！ >>729
お前伊勢崎モールから歩いてすみれまで行くつもりなのかw
つうか何ccよ？ 伊勢佐木町から野毛まで歩けないとかヨボヨボ過ぎだろ 俺は桜木町から弘明寺まで歩いたぞ
で、琉二家 思ってたより悪くはなかった
今日はスープ薄かったが濃ければ旨いだろうな 最近腰悪くてヨボヨボは否定しないよ。
ただ足（バイク）あるのに、なんで遠くに置いて
わざわざ歩いてくるのか理解できね。
それも有名とはいえラーメン食う為に。
ぶっちゃけ源二までなら駐輪場ある。
それ以上の排気量でも駐めてもいいとこあるが
これは絶対教えられん。 >>739
知らないのに無理すんなよ老いぼれ
いい歳してみっともないぞ モールから野毛歩けないとかむちゃくちゃ新鮮だわ
地方転勤になったときに目と鼻の先のコンビニまで車で行くのに衝撃受けたけどそういう人なのかね >>739
野毛は駐禁切られる可能性高いからイセザキモールに置いてくるってことだろ ブルクに映画見に行くからついでにすみれの様子も見に行ってみる
笑えるくらい並んでたら魁星で食うという今日のプラン >>723
近くにバイク駐輪場があるからそこに停めとけ よく考えたらバイク止めるとこ思いつかないね
つかバイクで来るような場所じゃないなーパチ屋も駐輪場無いしね すみれ入店待ちの列ができてる
途中列切ってるから、合わせてざっと40人は並んでるな 今並んで入ったなう
テーブルで相席してるけどラヲタのコミュ障ぶりがはんぱねえ！
お冷やのポットとるのに邪魔な位置にいるのに
スマホずっと弄って微動だにしねえ！
周り見えてねーのかこのデブ >>749
つ桜木町駅前駐輪場
バイク１日150円
てかggrks 電車に並んでる時なんかもそうなんだけど、スーツ着ててもわかるようなｦﾀの人って
やっぱり周り見えてないし、常に邪魔くさい位置にいたりする。
なんなのあれ
ｦﾀの象徴であるリュック持ってる時でさえ
後ろに背負ったまま満員電車に乗り込んでリュックぶんぶん振り回してるし
なんなのあのコミュ障 >>753
>>749は路駐できる場所のことを言ってるんじゃないのかな？ 魁星で新しいメニューの鴨そば食べてきた
すみれも並んでたけどセンターグリルも結構並んでたな
テレビでも出たのか >>751
すまん
その文脈だとはんぱねえコミュ障お前なんじゃ・・・
すんません水ポット取らせての一言で済むシーンだろ たまがったを初めて食べたが、白米とスープがあうね。
天下一品こってりと白米も好きだけど、味はもちろん違うが、似た感覚がある。 たまがったもだけど、昼は白飯サービスの店も多いもんな >>779
黄金町駅の鹿島家は米と合わないぞ不味くて 朝鮮人って、すぐにラーメンと米をあわせたがるけど何なの？
貧乏丸出しで気持ち悪いから死んでくれるかな？ 福岡でラーメン食うときは替え玉はしないでチャーハンセットを頼んでるよ ラーメンのスープで白米のを食べるのはオレの中では禁忌だ
誰に言われた訳ではないが子供のころからそれは気持ち悪いと思ってた。ただ漫画の影響
かなんかで醤油ラーメンの麺を白米にワンクッションさせて一緒に食うのは嫌いではなかった
醤油ラーメン、京都背脂ラーメン＋炒飯 or 博多ラーメン＋明太子ご飯はOK
家系＋白米は最高にキモい ライスどころか餃子がないラーメン屋が増えてる
餃子が旨いラーメン屋教えてくれ >>766
>>767
だからお前らハゲな上にデブなのか >>769
マジレスするとハゲでもデブでもない
うちは白髪の家系だし食った後は運動してるからな >>768
普通に大来とか萬里とか中華料理屋行けばいいんじゃないの？
なんでラーメン屋縛りなの？ 今日もすみれは混んでるなあ、と横目で確認しつつ他行くわ このエリアのあっさり醤油ラーメンで夜路駐して食えるおすすめある？ ようやくかつら行ってきたわ。飲み屋崩れのおっさんがやってるような店かと思ったら小綺麗でまともだったわ。内観は公園通りの蘭州ラーメンの店に似てたな >>777
内観なんてくっそどうでもいいわ
お前ら在日ってどうでもいいこと気にするよな 二番煎じで路駐叩きの流れに持ってきたいだけやろ。
流星軒オススメ。 路駐は店にとっても迷惑なんだからやめろよw
止まってたら警察に通報しておくから。
コインパーキングに停めろよ乞食さんよ。 肝心のかつらのラーメンだけど初めての店なのに限定の豚と鶏のwスープ食ってしまった。見た目もきれいでまぁ美味かったよ。
ただ清湯スープは確かに仄かに豚や鶏の旨味は感じられるのかもしれないけどちょっとオイリーで味の強さ的には物足りないかも。あれに上質なカエシを足して美味い醤油ラーメン出して欲しいな かつらは麺を変えて欲しい。
流行りの細麺じゃなくて佐野ラーメンみたいなピロピロ麺にして欲しい！ 曙家って新しくできたラーメン屋食べた人いる？
いたら感想聞きたい 夜の路駐なら極論
横浜駅西口周辺でやらん限りどこでもオッケーだろ
ただ、お巡りや駐禁オヤジの巡回は、って意味であって
局地的にいる神経質住人による通報は防げない。こればっかは経験則だなあ
駐車場のないコンビニの路面など、深夜営業の店の周辺は
営業のジャマとか言い出して深夜でも通報されやすい
まあアイツラはそういうことするから、報復で些細な事で通報されてストレス溜めるんだけどな >>788
その通りやな
路駐はいくらやっても問題ない 流星軒の前はまじで邪魔なんです。
あの先の交差点を左折したいのに。そんなに進路変更させたいのかクソがよ！ 俺この間 福岡県に行って久留米ラーメン食ったけどすごかったわ
地元横浜の家系ラーメンなんて鼻くそだなって思った。 車持ってない貧乏人ってやたら路駐気にするよな
まともな生活してたら路駐なんて当たり前だろ まともな生活してればコインパーキングに停めると思うのだけど >>814
ラオタにまともな生活してる奴が居ると思うな ラーメン食うだけなら1時間も掛からないから駐車代は300円か400円くらいだろう
でもその金が惜しいんだろうな こうへいラーメンがまたテレビで放送されたから人が集まるな
店主ウハウハだな >>794
そんなに気になるなら自分で見にいけばいいじゃねえか！ >>793
あなたは貧民かな？
庶民以上はコインパーキングくらいは利用するけど。 ドコグロに釣られる馬鹿がまだこんなにもいたなんて・・・ >>787
ほんとに曙家あったわｗ
情報はありがたいけど 何で自分で食い行かないの？ >>793
お前みたいなクズが飲酒運転とか平気でやるタイプ
うすらバカ道徳勉強しろカス >>793
何をもってまともって言ってる？
まともな人ならば普通にコインパーキングとかに止めるよ
まともじゃないから路駐なんだよタコ >>793
20年前で思考停止してんな。おまえはまともしゃない >>804
通りかかった時腹一杯で食べられなかったのよ
家からも近くないから アプリのせいだろうがレス番がズレてて訳が分からなくなってる 新参が増えたのか「狂犬にはかまわない、かまったら負け」という
このスレのルールがわからないバカが多くなって悲しいよ 朝鮮人がどうとか言ってるのはずっとスルーされてたのに路駐肯定したら袋叩きで草 >>811
明らかに新参多くなったよ
キモオタポエマー増えたし
昔は普通にサンマーメンの話とかしてたけどその雰囲気無くなった ドコグロが追いつめられるとなぜか出てくる攻撃的なカマウナーくん
相手にしない間もずっと粘着しつづけてる荒らしがやめる分けないだろと
インフォがーや質キチ見てれば分かるだろと つるぎ行ってきたわ。塩も気になったけどやっぱ醤油好きなんでまずは醤油から。スープは甘いっていうか醤油より出汁が前に出てるのかね、
醤油感はあまりない。保土ヶ谷の中華堂みたいな甘み。よくやさしいと形容されるようなスープ。
麺はさすが三河屋製麺、美味いんだけどデフォで麺硬め。豚はよくあるトロ豚、メンマ、ナルト普通、ネギはお洒落な九条ネギじゃなくてご自由にお取りください的なしっとりしてないネギ。
見た目意識高い系に寄せてきてるけど寄せきれてない感じ。作ってる人はまさにプロって感じの手慣れたムダのない動きだった。全体としてはバランスとれてて美味いし、いまどき680円は貴重では？ 曙家っていつオープンしてたんだろ？
食べた人いますか？ 曙家、ゴマこそ振りかかってないしカレーなんか無いけど千家チックだな
てかあのどんぶり、らーめん弘かとオモタ
スープの量の多さ、鶏油、まんま千家
チャーシューは似た傾向のロース？だが、千家より分厚いかな
ホウレンソウは千家と違い目茶新鮮。ホウレンソウは黄金家よりはるかに上
大橋製麺ならぬ丸山製麺の太めやや縮れで若干つるつるタイプ
かわむら家のとは違う感じかも ラーメン精一杯はちょっと覚えてない
スープね 千家本店とらーめん弘は（系は違うが）両方ともクリーミーだったと思う
対して濱壱家星川店と千家根岸店はそんなクリーミーじゃなかった
曙家はクリーミーではないが濱壱家、千家根岸とも違う
曙家のスープは正直物足りなかった。最初塩分少ないかと思ったがそうでもない
千家の化調を無くしてナチュラルなあっさりを目指した感じ
（千家が化調は推測 ごめんね千家の人）
千家・濱壱家・ラーメン弘はまた行ってもいいが、曙家に再訪は無い、と感じた 千家は本店と根岸で味が違うのか
根岸のネギラーメンが好きだ 根岸千家の路駐は本当に邪魔。あそこでいつも車線変更しなきゃならんからな 週ニで流星軒の前に車止めて食ってるけど店からなんにも言われたことないぞ
千家も同じだろ
路駐に過剰反応するやつなんなの？ 店の前は公道であって、店の管理下にない
店が許可したら駐禁切られないって訳じゃない
つまりお前は道交法違反の常習者ってこと 他のドライバーの迷惑になるだろうなという最低限の想像力も持ち合わせてない奴は運転しないでほしい >>829
だから自己責任ってことで終了じゃん
店は無関係なんだし路駐することで駐禁切られたら損するのは停めた人なんだし
他人がギャーギャー言うごっちゃないわな
つか、１時間も２時間も停めるならまだしもラーメン食うくらい目くじら立てる奴って普段どんだけ品行方正な生活してるのかねえ
見てみたいもんだわな 色んな考え方の人いるからな
路駐は駐禁切られる切られないじゃなくて事故の元だったりするし
まあ、こうゆう人は30km/h道路じゃ緊急回避以外は絶対30km/h以下で走るんだろう。俺はそんなタイプではないのでそうゆう人とはあまり関わり合わないようにする コインパーキングに入れる金も無い奴はラーメン食べずに牛丼でも食ってろや こいつら路駐見かけたら発狂して死ぬんじゃないのかw
ほんとアホ丸出し 切符切られるのが警察の意地悪くらいにしか考えていない馬鹿だから本当にどうしようもない
免許返納してね クルマも持てないラーメン食う金無い奴は黙ってれば良いのに すでにラヲタ達のSNS見てもこのスレでもすみれの話題なくなったな
実際新店の中ではどこが評判いいんだろ 黄金町のつるぎのランチセットにハマっている
塩そばも美味いんだが、セットで付いてくる唐揚げ+ライスがうめえ
この唐揚げ、サイドメニューになってないからこのランチセットでしか食えないんだよな
ランチは麺も大盛りに出来るから食い切ると腹一杯で夕飯食えない まあ大体この手の争いは
もう路駐はどうでもよくて相手否定したいだけよな 曙家 不味い…
オレはラーメンの味に比較的寛容で、麺茹での粗いファミレスのラーメンでさえ
スープがまあまあよければ「まあ美味い」くらい言うのだが、曙家ははっきり言える 不味い
文字通り味がほとんどない
豚骨のコクのないのは言うまでもなく、ステマの激しい某家系店も豚骨のコクは物足りないが
カエシダレが際立っているせいでまあ食えるのに、曙家はカエシも少なすぎて味がうっすい
卓上に追加用タレはないからニンニクと豆板醤をブチこんでなんとか食えるようになったが、
元々コクもないから最後までスープを飲む気にならない 麺もダルダル茹で
よくもまあこの出来で家系激戦区のこの地域に店を出す気になったもんだ
3ヶ月後になくなっていてもまったく不思議はない やっとすみれ行けた。フロア係のおねーさんだけで4人もいるのな。雑な計算だけど20万／日ぐらい売り上げないと
維持できないね。まあ平均客単価1000円は超えるだろうから、180杯程度と考えれば楽勝なのかもしれんけど。
味噌食ったけど、なんかキレが悪くなった印象。味噌のブレンド比率を変えた？ >>845
見てるこっちが恥ずかしくなるんです黙っててください。お願いします すみれのあのスタイルは失敗に終わると予想
だいたい5年以内かな 今週は新規開拓で二軒も行ったけど肩透かしレベル食らうとラーメン食った気しないな。かといっていつもの店ばっか行くとマンネリになっちゃうから新規開拓は大事なんだけど >>850
新規開拓もしたいけど、定番の店４・５軒でローテーション組んでる。
新規で評価が高いのに行くと不味かったり接客が醜かったりするとガ
ッカリする。 神奈川の新規話題だと
魁星
和歌山家
かつら
酒田
ゼンゼン
ぐらいか スレタイとかどうでもいい
県内にとどまらず全国のラーメン店の話がしたい >>854
ぜひとも他県の店について教えていただきたいです 最近は家系スープ浣腸が健康に良いと流行ってるらしいね >>843だけど
書き込んだ後日、RDB見てたらオレとまるっきり同じような感想で
不味いのをなんとか食えるようにとオレと同じ事やって奮闘してる奴がいてワロタ
ttps://kanagawa-ramendb.supleks.jp/review/1213706.html
しかしこいつは「遠いけど23時までやってるので機会があればまた来たい」とかアホか
わりと近所に2：00amまでやってるせんだいがある事も知らんのか
精一杯 もここよりははるかにマシだぞ >>854
リアルでラーメンの話が出来るお友達探せ >>860
精子一杯なんてホモしか行かないんだよな 勢いで曙家入ったけど
美味しくないし店主見たいのがずっと姉ちゃん叱っててうるさい すみれ行ってきた。
外待ち8名で中待ち含めて15分待ちぐらいで着席。味噌ラーメン普通。
美味しい。野菜を炒めた香ばしさ、甘過ぎない味噌。さすが。
でも、西山の麺は好きになれないんだよなぁ。啜れなくて短い麺。やっぱりラーメンはズズッて啜りたい。脂で冷めにくいことも啜りにくさを助長する。好みの問題だけど、俺は精一杯の方が好き。
って書くと叩かれそう…でも本当にそうだから仕方ない 味噌ラーメンと家系比べても…と思ったら味噌ラーメンもやってるんだな、精一杯。でもこの肉味噌ラーメン、オレダメなヤツだわ。白菜とか人参、木耳が入ってる味噌ラーメンダメだぁ。
チャーシューの煮豚じゃなくて生姜焼き定食の豚みたいなペラペラのもアカン。西谷にある蝦夷と同じや。ビジュアル的にも味的にもムリ。オレが好きなのは大公。すみれも行ってみたい 精一杯 って糞まずくて客もいないのになんで潰れないの？ >>875
まあ好みってことかな。
大公まだ行ってないから今度行ってみるか。てか、どこにあるかも知らないんだけど、南太田で合ってる？
おすすめは焼き味噌？ ビジュアルが激似だよね。あれルーツははどこの味噌ラーメンなんだろうね？蝦夷オリジナルなのかな？あのごった煮みたいなルックス。オレは蝦夷で味噌ラーメン嫌いになりかけたからルックスには敏感だ 曙家、入ってみたくなるのはわかる
こんなスレでどんだけ酷評されてようが、新店は自分で確かめなくちゃ実際はわかんないよな
店頭に「平日11：00〜14：00チャーシュー食べ放題」とかの客寄せビラも貼ってあるしな
精一杯 店でイチオシの肉みそラーメンは美味くない… とは言わないが食い応えがなくて
食った後なんか損した気分になる 途中で飽きる 旨辛ラーメンの方が好きだ
営業時間がテキトーで不安定なんだよな
昼営業なくなったし、18：00に行っても開いてなくて他店行って帰りに通ったらやってたり >>880
お前はなんてそんな必死に曙家叩いてるんだ？
在日朝鮮人ってのは本当にクズだな 西口のせんだいが美味しかったので、曙町のせんだいに行ったが別物のような劣化ラーメン。
何も聞かれなかったので、そのまま麺茹でしてもらったらデロデロでゴムみたいな食感。ヒマな時間帯だったけど出てくるまでかなりの時間もかかったし、同系列でも差が激しいね。 >>883
マジか
曙町のせんだいはどういうそんざいなんだ？ グループだよ
他に
ラーメン屋 けん
川崎稲田堤店 初期の鶴ヶ峰せんだいにたまに行ったな。当時はデフォのラーメンにはチャーシューとホウレン草の代わりのキクラゲが入ってるだけで野菜が一切入ってなくて胸焼けしたものだ。
スープも濃くて底に骨髄？がジャリジャリ溜まってた。家系風だが我流なルックスだったせんだいが数年後再訪したらスープもマイルドになって見た目も味も典型的な家系に鞍替えしてびっくりしたのを覚えてる。
それ以来行ってないから最近のは知らないが写真で見る限りデフォのラーメンにはホウレン草が入ってるとはいえ相変わらずネギがほとんどはいってないね。有料で辛しネギのトッピングがあるから差別化のためデフォはネギケチってんのかね？ >>882
店主がいた時に行ったのか
いない時に行ったのかが気になる サスケ跡移転後のせんだいはまだ行った事がないけど、横浜橋商店街で店主一人でやっていた時は美味しかったけどな
今は営業時間が延びているから、店主以外も調理しているよね? ハングリーピッグがあった事をすっかり失念していたｗ
× サスケ跡
○ ハングリーピッグ跡 田上家最近どうよ？酒飲んでる奴がうるさかったから、もう行ってないけど 料理は熱血の店主がやってる店だよね
和歌山家に何があった >>912
何やらかしたんだよ、和歌山家系の店主は ハングリーピッグって伊勢佐木モールから1つ大岡川寄りの通りにありますよね？
元ハイランドレーンのそば すみれ行ってきた。
個人的には美味い部類と感じたが、高くてリピートするには至らなそうだな 明日で閉店ということなので笑苑に行ってきた
行列出来ていた
さらっとしてるがコクがあるスープ
麺はつるんとして心地良い
客層からも老若男女問わずに頂けるラーメンといった感じ >笑苑
たぶんここの店主だと思うんだが、元町の本丸亭が出来て間もない頃に店で一緒になったことがあるわ
なんで憶えてるかというと、ほぼ同時に店に入って注文や口のきき方が凄く横柄な感じで態度がデカく
会計の時に「領収書ちょうだい 宛名はしょうえん、笑うに 草冠の苑だ」と言ってたのが印象に残ってるから >>904
まあラーメン屋やるようなやつだからな推して知るべしだよ そこにでてきた元町本丸亭の方はすごく丁寧な接客だった記憶がある 店内ガラガラなのに強制的に狭い右側から詰めて座るよう指示される
店だろ？ オペレーション優先で接客する店はたまにある
和歌山家って昨日今日営業してないの？ >>908
>>894
ちなみに18時過ぎに前通ったらやってなかった。 今回の件和歌山家の店主は別に悪くねーだろ
隣のしゃくれホモに何吹き込まれたか知らねーけどお前ら頭おかしーんじゃねーか？
とっとと死ねよ やっぱり山一美味いわ
麺は支那そばやの風味がする
師弟関係あるのかな すみれの行列もずいぶん落ち着いたね。土曜日の13時過ぎで常に10人待ちくらいだった。 和歌山家に何があったか知らんけど、材料自慢とかはうざかった 違う板みたら、大麻で逮捕やて。場所的にはありそうだけどホントかな。 大麻で逮捕ならばニュースになりそうだが、今のところそれらしき記事は見つけられない 流星軒ステマ自演バカが恥知らず行為を指摘されてから
スレが落ちついた たまがった横浜西口店で食べた。今日は寒かったから一層美味しかった。
麺の固さは、固めでも、関東の普通の博多ラーメンのバリかた位だね。 ご要望にお答えして流星軒のステマです。ここのところ新規開拓やらで好奇心は満たされるけと美味いラーメンを食った充実感がなくて。
二週間ぶりの流星軒で久々に満たされたわ。そういえば醤油プレミアムで大盛り頼んでる人いたなぁ。
オレもやってみたいと思ってたけどバランス変わって味に影響したり麺がダマになっちゃったら嫌だから試せてない。
やっぱあの量だからパーフェクトなバランスを維持できるんじゃないかと思ってみたり(笑)以上、流星軒のステマでした いわゆる横浜ってのはこの3区なのかな？あと神奈川区も入るか 青木橋辺りからの埋立地と大岡川と中村川の中洲周辺地域がヨコハマって感覚
小港麦田はヨコハマだけど山手と本牧根岸はちょっと別 たまがったでライスも食べたが、普段、松屋の牛定で変な臭みのある不味い白米を食べてるから、白米が妙に美味しく感じた。 そう言えばカツオスモーキーの麺を替えたらしいがその後行ってないな
まだやってたらもう一度食べたい プレミアム醤油は至高だがあの燻製醤油も中々
寿司屋も燻製醤油使うところ随分増えたね
回転寿司屋でさえ刷毛で塗って提供とか モールの銀家わりといけた。鶏油がいいね
丸山の太麺は好みが分かれそうだけど俺は好き >>931
ごめん、気付かなかったわ。そういう限定やってるんだ？ >>711
本牧家はラーメン大将に負けて都落ちしてしまったよ 流星軒は久里浜や横須賀あたりだと行列店になるだろうに ならねーだろあんな時代遅れの店
つーか久里浜も横須賀だよ >>939
時代遅れの店とは面白いこと言うね
じゃ、>>939にとってこのエリアで時代遅れじゃない店教えてよ 銀家は美味い方だろ
まあ家系の場合、数が多すぎて間隔としては
不味いか普通に食えるなー程度の2択な気もするが >>915
そういうのダサくないすか？ﾌｯﾌｯﾌｯ! 銀家は普通食べれる範囲だなぁとは思う
細麺で家系のスープで食べたいなら銀家行くのはアリ
近くの三國家はクソ不味くて二度と行かんと思ったわ
不味いというより腐ってる？ってぐらい酸っぱかった 体調良くない時に、元気出そうと思ってニンニクラーメン食べたら帰り道で吐いた…
強烈過ぎたw 和歌山ラーメンの店残念だな
一度行きたかったけど速攻で閉まってしまったのかい >>926
は何なの？
飛ばし飛ばし見たけど特に和歌山家には触れてないような。
言葉の端々が失礼だし。
つうぁ、よく最初あんなとこからカメラ回して歩けたなw
俺、通勤でスクーターでよく通るけど、歩きでカメラは無理だわ！ この間、超久々に戸部のがら屋でラーメン食ったけど、なんかスープが和歌山家っぽかった。
もちろんあんなチャーシューは入ってないし鳴門もはいってない。
デフォで付いてくる海苔は海臭さを引き立たせるんで、最初に食っちゃって麺スープだけにしたら
なんか和歌山家っぽかった。
誰か試してみて！ >>950
え、そうなの？
しゃべりが不愉快だから見てなかったけど、触れてないんかいｗ
頭おかしい奴なのかな >>952
うん。
火成のとこでチャーハンに触れたけど和歌山家には触れず通り過ぎたはずw
火成は中に人がいてタバコとか吸われたら嫌だなとか。
ガラ悪かったらとかも言ったかもしれないけど
もう一回見て確認する気にはなれない。
本当に背後から襲われねえかなとばっか願ってたわw その動画ならテロップで和歌山家が大麻で捕まったって出てたよ
音声には和歌山家の話がないだけで 2000年頃、マリンタワーの横に来々軒があったよね スレチやがようやく新宿の第一旭行ってきたわ。思ったよりしょっぱくなかった。むしろ甘い。普通に美味いけどインパクトは無いな。来来亭で十分だわ >>961
スレチだがって言えば許されると思ってる頭の弱いところ大嫌いです >>964
仕事や用事で立ち寄った街でラーメン食ったとは考えたりしないのか？ >>967
おまえなんでそんなに嫌われてるの？
スレチのラーメンキモカスだから？ >>968
おじいちゃん、まだ裏ビデオ見てるの？おじいちゃんの寿町だって違う町の現場に連れていかれるんでしょう？そこでラーメン食べたりしないの？ 仕事や用事で行ったついでで食ってみたいと思える店があれば入るけど
わざわざラーメンを食うためだけに時間や交通費をかける気にはなれないな >>967
ようやく行ってきたって書いてるんだからラーメン目的じゃないの？
ニホンゴムズカシイかよ >>974
ようやく仕事で近くを訪れる事ができたとは考えられんか？ まだやんのかよ？
質問キチガイと同じで
構ってもらってスレを混乱させるのが目的なんだから
相手にせず、とっとと流すのが得策だろ >>979
頭固いな。相手の意を汲んで柔軟に解釈してやらないと。これはもう杓子定規どころか重箱か揚げ足とりだな >>984
子供部屋おじさんにはハードル高かったな、スマソな 晒されて黙るようなレス、最初から書かなきゃいいのになｗ >>980
大連はレバニラは好きだが麺類は普通のラーメン一回きり。
なにがうまい？ この板デフォでワッチョイ付く？
今の時間だとDAT落ちしそうなので新スレの判断は任せた↓ >>991
黙るもくそも一日中相手してられるわけないだろw別に晒されて困る事も書いてないし。心配しなくても今後とも流星軒レポ、エリア内外問わず有名店レポしてやるよ >>992
俺もラーメンしか食べてないw
しかし、
一口め、スープ味薄いなーと感じたが食べ進めるに従って旨味を感じるようになり、
食べ終わる段には
これ丁度いい〜となる
所謂、いい塩梅って奴だな…
となった。
熟練の技ってやつかな。 >>993
少し迷ったけど、たまに新スレ立てる前に意味なく埋め立てるバカがいるから立てた >>995
ﾜｯﾁｮｲ変わるの待ってて書き込んでるのバレバレなんだけどｗ このスレッドは１０００を超えました。
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