【横浜】中区・西区・南区専用スレ★14
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※ﾄﾞｺｸﾞﾛ 、ﾜﾝﾐﾝｸﾞ、ﾜﾝﾄﾝｷﾝは相手にしないで下さい
特にﾄﾞｺｸﾞﾛは誰にでも噛み付く狂犬ですので相手にしたらあなたの負けです
徹底的に無視してください まともな生活してればコインパーキングに停めると思うのだけど >>814
ラオタにまともな生活してる奴が居ると思うな ラーメン食うだけなら1時間も掛からないから駐車代は300円か400円くらいだろう
でもその金が惜しいんだろうな こうへいラーメンがまたテレビで放送されたから人が集まるな
店主ウハウハだな >>794
そんなに気になるなら自分で見にいけばいいじゃねえか！ >>793
あなたは貧民かな？
庶民以上はコインパーキングくらいは利用するけど。 ドコグロに釣られる馬鹿がまだこんなにもいたなんて・・・ >>787
ほんとに曙家あったわｗ
情報はありがたいけど 何で自分で食い行かないの？ >>793
お前みたいなクズが飲酒運転とか平気でやるタイプ
うすらバカ道徳勉強しろカス >>793
何をもってまともって言ってる？
まともな人ならば普通にコインパーキングとかに止めるよ
まともじゃないから路駐なんだよタコ >>793
20年前で思考停止してんな。おまえはまともしゃない >>804
通りかかった時腹一杯で食べられなかったのよ
家からも近くないから アプリのせいだろうがレス番がズレてて訳が分からなくなってる 新参が増えたのか「狂犬にはかまわない、かまったら負け」という
このスレのルールがわからないバカが多くなって悲しいよ 朝鮮人がどうとか言ってるのはずっとスルーされてたのに路駐肯定したら袋叩きで草 >>811
明らかに新参多くなったよ
キモオタポエマー増えたし
昔は普通にサンマーメンの話とかしてたけどその雰囲気無くなった ドコグロが追いつめられるとなぜか出てくる攻撃的なカマウナーくん
相手にしない間もずっと粘着しつづけてる荒らしがやめる分けないだろと
インフォがーや質キチ見てれば分かるだろと つるぎ行ってきたわ。塩も気になったけどやっぱ醤油好きなんでまずは醤油から。スープは甘いっていうか醤油より出汁が前に出てるのかね、
醤油感はあまりない。保土ヶ谷の中華堂みたいな甘み。よくやさしいと形容されるようなスープ。
麺はさすが三河屋製麺、美味いんだけどデフォで麺硬め。豚はよくあるトロ豚、メンマ、ナルト普通、ネギはお洒落な九条ネギじゃなくてご自由にお取りください的なしっとりしてないネギ。
見た目意識高い系に寄せてきてるけど寄せきれてない感じ。作ってる人はまさにプロって感じの手慣れたムダのない動きだった。全体としてはバランスとれてて美味いし、いまどき680円は貴重では？ 曙家っていつオープンしてたんだろ？
食べた人いますか？ 曙家、ゴマこそ振りかかってないしカレーなんか無いけど千家チックだな
てかあのどんぶり、らーめん弘かとオモタ
スープの量の多さ、鶏油、まんま千家
チャーシューは似た傾向のロース？だが、千家より分厚いかな
ホウレンソウは千家と違い目茶新鮮。ホウレンソウは黄金家よりはるかに上
大橋製麺ならぬ丸山製麺の太めやや縮れで若干つるつるタイプ
かわむら家のとは違う感じかも ラーメン精一杯はちょっと覚えてない
スープね 千家本店とらーめん弘は（系は違うが）両方ともクリーミーだったと思う
対して濱壱家星川店と千家根岸店はそんなクリーミーじゃなかった
曙家はクリーミーではないが濱壱家、千家根岸とも違う
曙家のスープは正直物足りなかった。最初塩分少ないかと思ったがそうでもない
千家の化調を無くしてナチュラルなあっさりを目指した感じ
（千家が化調は推測 ごめんね千家の人）
千家・濱壱家・ラーメン弘はまた行ってもいいが、曙家に再訪は無い、と感じた 千家は本店と根岸で味が違うのか
根岸のネギラーメンが好きだ 根岸千家の路駐は本当に邪魔。あそこでいつも車線変更しなきゃならんからな 週ニで流星軒の前に車止めて食ってるけど店からなんにも言われたことないぞ
千家も同じだろ
路駐に過剰反応するやつなんなの？ 店の前は公道であって、店の管理下にない
店が許可したら駐禁切られないって訳じゃない
つまりお前は道交法違反の常習者ってこと 他のドライバーの迷惑になるだろうなという最低限の想像力も持ち合わせてない奴は運転しないでほしい >>829
だから自己責任ってことで終了じゃん
店は無関係なんだし路駐することで駐禁切られたら損するのは停めた人なんだし
他人がギャーギャー言うごっちゃないわな
つか、１時間も２時間も停めるならまだしもラーメン食うくらい目くじら立てる奴って普段どんだけ品行方正な生活してるのかねえ
見てみたいもんだわな 色んな考え方の人いるからな
路駐は駐禁切られる切られないじゃなくて事故の元だったりするし
まあ、こうゆう人は30km/h道路じゃ緊急回避以外は絶対30km/h以下で走るんだろう。俺はそんなタイプではないのでそうゆう人とはあまり関わり合わないようにする コインパーキングに入れる金も無い奴はラーメン食べずに牛丼でも食ってろや こいつら路駐見かけたら発狂して死ぬんじゃないのかw
ほんとアホ丸出し 切符切られるのが警察の意地悪くらいにしか考えていない馬鹿だから本当にどうしようもない
免許返納してね クルマも持てないラーメン食う金無い奴は黙ってれば良いのに すでにラヲタ達のSNS見てもこのスレでもすみれの話題なくなったな
実際新店の中ではどこが評判いいんだろ 黄金町のつるぎのランチセットにハマっている
塩そばも美味いんだが、セットで付いてくる唐揚げ+ライスがうめえ
この唐揚げ、サイドメニューになってないからこのランチセットでしか食えないんだよな
ランチは麺も大盛りに出来るから食い切ると腹一杯で夕飯食えない まあ大体この手の争いは
もう路駐はどうでもよくて相手否定したいだけよな 曙家 不味い…
オレはラーメンの味に比較的寛容で、麺茹での粗いファミレスのラーメンでさえ
スープがまあまあよければ「まあ美味い」くらい言うのだが、曙家ははっきり言える 不味い
文字通り味がほとんどない
豚骨のコクのないのは言うまでもなく、ステマの激しい某家系店も豚骨のコクは物足りないが
カエシダレが際立っているせいでまあ食えるのに、曙家はカエシも少なすぎて味がうっすい
卓上に追加用タレはないからニンニクと豆板醤をブチこんでなんとか食えるようになったが、
元々コクもないから最後までスープを飲む気にならない 麺もダルダル茹で
よくもまあこの出来で家系激戦区のこの地域に店を出す気になったもんだ
3ヶ月後になくなっていてもまったく不思議はない やっとすみれ行けた。フロア係のおねーさんだけで4人もいるのな。雑な計算だけど20万／日ぐらい売り上げないと
維持できないね。まあ平均客単価1000円は超えるだろうから、180杯程度と考えれば楽勝なのかもしれんけど。
味噌食ったけど、なんかキレが悪くなった印象。味噌のブレンド比率を変えた？ >>845
見てるこっちが恥ずかしくなるんです黙っててください。お願いします すみれのあのスタイルは失敗に終わると予想
だいたい5年以内かな 今週は新規開拓で二軒も行ったけど肩透かしレベル食らうとラーメン食った気しないな。かといっていつもの店ばっか行くとマンネリになっちゃうから新規開拓は大事なんだけど >>850
新規開拓もしたいけど、定番の店４・５軒でローテーション組んでる。
新規で評価が高いのに行くと不味かったり接客が醜かったりするとガ
ッカリする。 神奈川の新規話題だと
魁星
和歌山家
かつら
酒田
ゼンゼン
ぐらいか スレタイとかどうでもいい
県内にとどまらず全国のラーメン店の話がしたい >>854
ぜひとも他県の店について教えていただきたいです 最近は家系スープ浣腸が健康に良いと流行ってるらしいね >>843だけど
書き込んだ後日、RDB見てたらオレとまるっきり同じような感想で
不味いのをなんとか食えるようにとオレと同じ事やって奮闘してる奴がいてワロタ
ttps://kanagawa-ramendb.supleks.jp/review/1213706.html
しかしこいつは「遠いけど23時までやってるので機会があればまた来たい」とかアホか
わりと近所に2：00amまでやってるせんだいがある事も知らんのか
精一杯 もここよりははるかにマシだぞ >>854
リアルでラーメンの話が出来るお友達探せ >>860
精子一杯なんてホモしか行かないんだよな 勢いで曙家入ったけど
美味しくないし店主見たいのがずっと姉ちゃん叱っててうるさい すみれ行ってきた。
外待ち8名で中待ち含めて15分待ちぐらいで着席。味噌ラーメン普通。
美味しい。野菜を炒めた香ばしさ、甘過ぎない味噌。さすが。
でも、西山の麺は好きになれないんだよなぁ。啜れなくて短い麺。やっぱりラーメンはズズッて啜りたい。脂で冷めにくいことも啜りにくさを助長する。好みの問題だけど、俺は精一杯の方が好き。
って書くと叩かれそう…でも本当にそうだから仕方ない 味噌ラーメンと家系比べても…と思ったら味噌ラーメンもやってるんだな、精一杯。でもこの肉味噌ラーメン、オレダメなヤツだわ。白菜とか人参、木耳が入ってる味噌ラーメンダメだぁ。
チャーシューの煮豚じゃなくて生姜焼き定食の豚みたいなペラペラのもアカン。西谷にある蝦夷と同じや。ビジュアル的にも味的にもムリ。オレが好きなのは大公。すみれも行ってみたい 精一杯 って糞まずくて客もいないのになんで潰れないの？ >>875
まあ好みってことかな。
大公まだ行ってないから今度行ってみるか。てか、どこにあるかも知らないんだけど、南太田で合ってる？
おすすめは焼き味噌？ ビジュアルが激似だよね。あれルーツははどこの味噌ラーメンなんだろうね？蝦夷オリジナルなのかな？あのごった煮みたいなルックス。オレは蝦夷で味噌ラーメン嫌いになりかけたからルックスには敏感だ 曙家、入ってみたくなるのはわかる
こんなスレでどんだけ酷評されてようが、新店は自分で確かめなくちゃ実際はわかんないよな
店頭に「平日11：00〜14：00チャーシュー食べ放題」とかの客寄せビラも貼ってあるしな
精一杯 店でイチオシの肉みそラーメンは美味くない… とは言わないが食い応えがなくて
食った後なんか損した気分になる 途中で飽きる 旨辛ラーメンの方が好きだ
営業時間がテキトーで不安定なんだよな
昼営業なくなったし、18：00に行っても開いてなくて他店行って帰りに通ったらやってたり >>880
お前はなんてそんな必死に曙家叩いてるんだ？
在日朝鮮人ってのは本当にクズだな 西口のせんだいが美味しかったので、曙町のせんだいに行ったが別物のような劣化ラーメン。
何も聞かれなかったので、そのまま麺茹でしてもらったらデロデロでゴムみたいな食感。ヒマな時間帯だったけど出てくるまでかなりの時間もかかったし、同系列でも差が激しいね。 >>883
マジか
曙町のせんだいはどういうそんざいなんだ？ グループだよ
他に
ラーメン屋 けん
川崎稲田堤店 初期の鶴ヶ峰せんだいにたまに行ったな。当時はデフォのラーメンにはチャーシューとホウレン草の代わりのキクラゲが入ってるだけで野菜が一切入ってなくて胸焼けしたものだ。
スープも濃くて底に骨髄？がジャリジャリ溜まってた。家系風だが我流なルックスだったせんだいが数年後再訪したらスープもマイルドになって見た目も味も典型的な家系に鞍替えしてびっくりしたのを覚えてる。
それ以来行ってないから最近のは知らないが写真で見る限りデフォのラーメンにはホウレン草が入ってるとはいえ相変わらずネギがほとんどはいってないね。有料で辛しネギのトッピングがあるから差別化のためデフォはネギケチってんのかね？ >>882
店主がいた時に行ったのか
いない時に行ったのかが気になる サスケ跡移転後のせんだいはまだ行った事がないけど、横浜橋商店街で店主一人でやっていた時は美味しかったけどな
今は営業時間が延びているから、店主以外も調理しているよね? ハングリーピッグがあった事をすっかり失念していたｗ
× サスケ跡
○ ハングリーピッグ跡 田上家最近どうよ？酒飲んでる奴がうるさかったから、もう行ってないけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
