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ラーメン二郎　ひばりヶ丘駅前店23

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0001ラーメン大好き＠名無しさん (５級) (ﾜｯﾁｮｲWW 1901-S+ZW [60.64.137.194 [上級国民]])
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2019/01/04(金) 12:57:23.29ID:SYU0TmGw0

【住所】
東京都西東京市谷戸町３丁目２７−２４ ひばりヶ丘プラザ1F

【営業時間】
[月〜金] 昼 11:30〜14:30 夜 17:45〜21:30
[土] 10:30〜16:30
[祝日] 不定休
店頭の貼り紙またはTwitterにて告知
[定休日] 日曜日、ごく稀に臨休

【Twitter】
https://twitter.com/Aarf0xvdBXkWd7o

【前スレ】
ラーメン二郎　ひばりヶ丘駅前店22
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1539603531/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0286ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp4f-DXAL [126.33.65.239])
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2019/01/26(土) 19:14:45.38ID:d4GRibzGp
満席ロットと営業してる時間で計算すりゃ最大の売上は予想できるでしょう
客単価も知れてるしけっこう夢ないと思う
0290ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1bad-osGi [210.194.138.231])
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2019/01/27(日) 02:41:34.88ID:CXsN6XDo0
1ロットを15分として1時間で4ロット
営業7時間で28ロット
1ロット6食だから168食位
食べるの遅い奴を考慮し
少なく見積もって150食とする。

1食800円としたら1日120000円
月に24日営業として2880000円
年間34560000円
原価率適当に4割として
利益20730000円

そこから助手のバイト代を計算して引く。時給1000円。月168000円
年間で約200万円。
年収大体1800万円とみた
0294ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW cb01-9gJO [60.119.99.42])
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2019/01/27(日) 15:24:01.49ID:eWkAWj8K0
総帥への上納金
0297ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fad-swhv [27.142.149.143])
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2019/01/27(日) 19:50:58.64ID:qdJ0+2Wz0
ある程度稼げなきゃあそこまで頑張れねーわな
0302ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9bda-vY4p [114.188.40.15])
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2019/01/28(月) 04:10:21.49ID:SDYqDy860
国から税金を半分持ってかれるのが入ってないな
0307ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb01-uJ5X [60.125.53.129])
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2019/01/28(月) 12:45:31.70ID:Q4Dz70aA0
店主は基本厨房に立たなきゃダメってルールに反するからじゃない？
0309ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdbf-aTVP [1.75.240.202])
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2019/01/28(月) 18:01:08.18ID:yfrAVF3od
http://imgur.com/pUbgj5l.jpg
0310ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb01-ZPuM [60.65.246.187])
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2019/01/28(月) 18:55:22.04ID:WYzjsB1n0
10年通ってるけど味変わってねえぞ。何なら一時期夏は臭かったりから過ぎたりだったけどここ1.2年は夏ブレもなくずっと美味いわ。文句言ってる奴はそんなに食った事ないけどひばりが元々合わないか、近所のラーメン屋だろ。
0320ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr4f-R7la [126.208.227.64])
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2019/01/29(火) 00:37:00.89ID:KPbJuotNr
>>311
え？
0323ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 3b7c-+y5Y [122.208.79.22])
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2019/01/29(火) 10:51:07.17ID:MDbHAPca0
初期の頃は多少旧小金井に似てる味だったぞ
0330ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴWW 6bad-nPIO [116.220.200.241])
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2019/01/29(火) 22:57:56.73ID:qoDn9qWT0NIKU
いきなりのクズ呼ばわりは流石に草生えるからやめろw
0332ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9bda-vY4p [114.188.40.15])
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2019/01/30(水) 00:53:54.30ID:ki11mR6C0
いつも思うが、特にヒバジは大きいつけ麺みたいな感じで思ってるわ。
スープじゃなくて、つけ汁とか、蕎麦のつゆみたいな感じ。
最初から入ってるみたいな。
0334ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb01-2mja [60.117.105.51])
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2019/01/30(水) 19:36:03.08ID:U7/UnMFG0
>>332このマヌケは何言ってんだ？さっぱりわかんねえ
0341ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8dda-DtoP [114.188.40.15])
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2019/01/31(木) 14:31:07.44ID:SWgORjCz0
スープにするには濃すぎるって店主もわかってるかな
0342ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8dda-DtoP [114.188.40.15])
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2019/01/31(木) 15:05:20.15ID:SWgORjCz0
>>341
わかってるかな→わかってるのかね？
0345ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1501-VMr0 [60.117.105.51])
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2019/01/31(木) 21:51:35.76ID:uQ2R3RjP0
@Watanabe_Joh
セブンイレブンの二郎ラーメン(笑)にひばりヶ丘二郎の店主が衝撃の一言
0346ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1501-VMr0 [60.117.105.51])
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2019/01/31(木) 21:52:00.22ID:uQ2R3RjP0
@Watanabe_Joh
セブンイレブンの二郎ラーメン(笑)にひばりヶ丘二郎の店主が衝撃の一言
0351ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲﾓﾏｰ MM43-gqGs [49.132.154.52])
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2019/02/01(金) 00:05:24.19ID:9f1glH3XM
店主に聞いたと言う過去(2008年4月くらい)の書き込み
「本店に倣って無くしてみたんだよ」
「カウンターにレンゲの丼があるとラーメンを渡す時邪魔なんだよねえ〜」
「本店に倣ったと。なんか会議だか会合だかで、そういう方向にしていくってあったらしい。」
建前なんだろうけど
0372ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b502-ZSl4 [118.158.244.118])
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2019/02/02(土) 23:34:35.87ID:yqVMnCyO0
ほんとバトルとか攻略とか登山とかロットとかw
豚がパサだのツナだの神だのw
スープが乳化非乳化だのw
麺カタだのデロだのもやしの茹で加減でグダグダグダグダw
なんか能書き垂れないとラーメン一つ食えないのかと
黙って食ってさっさと帰れっつの
0375ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 23ad-FZDD [27.141.226.192])
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2019/02/03(日) 02:20:07.24ID:NQzWtpS30
店主に軽く会釈だけは必ず行ってる
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