客が店を選ぶ権利があるなら、店が客を選ぶ権利もある。価格に文句ある奴、味のわからない奴は文句言わずに店に来なければいいだけ。

そんなアホどもが来なくなっても潰れねーし。逆にイライラせずに仕事に専念できるから。

郷に入っては郷に従え。店に入っては店に従え。最低限のルールだよな。一流の店は一流の客を相手にする。三流を相手にしている暇はない。