家系総合スレッドPart68
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家系総合スレッド。
念のため書いておくと、工場で作った奴を加熱してるだけのは、家系とは言いません。
そういうのの為の別スレもあったのですが、いつの間にか消えてしまいました。
多分荒れるので、分離スレは立てておいた方が良いでしょう。
※前スレ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1544525850/ 洞くつ家
吉祥寺に用があるから行こうと思ったが今日は休みか? Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
このバカはトラックドライバーの安月給のくせに金遣いが荒く
しょっちゅう家系ラーメンを食べに行ったり焼き肉食べに行ったり
BBQばかりやったりして外食ばかりしてるだろw
しかもDQNご用達のドンキにしょっちゅう買い物に行ったり
遠征してゲーム大会にばかり行ってるよなw
このバカ舌苗場は情弱のくせに家系通をきどって
女性アカウントの人に話しかけたりして一緒に食べに行こうと
下手なナンパもどきみたいな恥ずかしい行為をTwitterでやってるしなw
ゆりっぺ @yurippe_bp http://twitter.com/yurippe_bp
ちかなexcellent @chikana_213 http://twitter.com/chikana_213
この2人の女性が特にお気に入りで絶対にリプは欠かさない
下心みえみえのスケベなバカ舌苗場だもん恥ずかしい奴だw
ヘッダー画像のマトリックスを意識してかネオの雰囲気を醸し出そうとしてるが
ブッサイクなバカ舌苗場って恥ずかしくないのかと小一時間…。
バカ舌のくせに家系うんぬん語るなバカめ!死ねクソ苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057615577034874880
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057771006582972417
バカ舌苗場は先月、焼き肉だかBBQだかで会社から
3万円を援助してもらったくせに
またBBQをやるのに出勤日と重なって休みが取れなくて
会社に文句言ってやがるよwこの身勝手な自己中恩知らずのバカ舌!
さすがトラック運ちゃんのエスティマ乗りの
ドンキホーテ好きのDQNだわw
バカ舌苗場が実際に目の前に居たら袋叩きにして
再起不能のして病院送りにしてやんよ!
バカ舌苗場えせ家系野郎は死ねやクズ野郎のバカ舌めw
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
お前バカ舌のくせに生意気に家系に付いて語るなバカめw
バカ舌のくせにお店を批判するな!死ねよバカ舌苗場w
真夜中にこそこそツイッターやってんなボケ!
お店に行ってお前の写真とツイッター垢を教えてやるから
覚悟しておけよ!エスティマ乗りのバカ舌苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
ここのチャーシューは燻製系では横浜市内No,1だと思います
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1076109229918871553
お前如きの焼き肉BBQバカ舌が家系について語るなバカめw
バカ舌苗場のくせにお前の評価なんてあてにはならんわ!
いい年した独身オヤジのエスティマ乗りのドンキご用達DQN
生意気な事いってないてクソ垢を削除して死ねよ!バカ舌苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 近々川越市の黒王に行ってみるわ
直系では無いが本格家系不毛の地である埼玉にしては店炊きで中々やってくれるらしい 今年のラーメン始めは町田商店から!
家系といえば海苔マシとライスが好きなんで注文
コールは麺カタコイメカラメ
新年早ラーメンのよろこび得られましたよ〜 最近好みが変わってきた
薄めで良かったのが普通でも物足りない
濃いめは流石に気が引けるが… 好みが変わるというよりも、味覚が老化してきて、一定量の味の濃さがないと味を認識できなくなってるんだろ >>30
ほ〜らこういうところに工場スープの副作用が出てくる
やっぱり毒物なんだわな 毒物の何ものでもないと思う
でも、ヘルシーなラーメン食べさせるとこの方が少ないだろ まさか店炊きなら健康だとでも思ってないよな?
課長たっぷり脂こってり塩分過剰摂取で成人病まっしぐらなんですが つーか
最近はスープの重さの方が気になる
よくできた飲みやすいスープは全然重さすら感じないしかといって軽くもない 炊きすぎて時間のたった様なスープはこってりし過ぎて香りも良くないよね
家系にはフレッシュ感とキレは重要だ >>42
そう、クローズ。ゴールドカード持ってるらしい >>41
昨日の勝鬨家がそれだ
濃厚なんだけどうま味があまり感じられなかった >>44
あそこは夜中3時までやってる弊害がスープに出る時があるのかね
上ブレのときはかなりうまいんだけどな
出汁→鶏油→チャーシューの順にだんだん良くなってきて直系インスパイア系の鑑のような店なんだけど >>45
行ったの二度目で、初回は去年10月くらいで満足しました(22時過ぎ)
今回は21時くらい。店員が一生懸命右側寸胴から左へ移す、期待高まるも
濃厚で中身スカって結構きつい上にふつうで頼んだ大橋製麺べちょべちょ
一食目のONOMICHIは輪をかけてスッカスカだったので腹だけ膨れて苦しい夜でした
そんで今日は年明けの杉田家楽しみだったのにちょっと抜けたスープ
食べなおしにマイナーな「かわむら家」で納得のラーメンに出会えました。
ちょっと最近わけあって家系基地外になってます 都内のとある工場系スープのラーメン屋が本格ラーメン店みたいに特集されてて草
厨房の様子映されたけどガス周りも鍋も綺麗
大量のガラを炊いてたら跳ねるし焦げるし壁はベッタベタになるよね?
案の定カレーラーメン、麻婆麺とかわけわからんメニュー出してるし 工場系も店炊きも本格ラーメンの家系ラーメンだから特に問題ないし、お前が気にする必要もない >>47
わいも去年暮れの21時頃で重いだけのまずいスープにあたった
末廣家は16時半頃に行ったときガラ追加直後でちょっと待たされたけど神スープだった事が2度あった
油の鮮度なのかね 今年初杉田家 千葉店行ってきた
常連って訳でもないのに俺だけ海苔二枚追加、ありがとう♪ >>54
家系ラーメン店の客層なんざ良いわけ無いだろ、大体が労働者階級の人間ばかり 二郎みたいな油だけ浮いてて、あっさりしてる味がないラーメンは不味くて無理。
吉村家か天下一品か蒙古タンメン中本がいいわ。 二郎って旨みもコクもなくてただ脂っこくしょっぱいだけでなんであんな人気なのか全く分からなかったわ お前ら二郎を馬鹿にしたらだめだろ直系しょっぱくて食えない言ってる奴らと一緒だぞ
二郎には二郎の良さがあって好きな人にはたまらないんだろ
食べない人からしたら家系も二郎もただのジャンクフードで似たようなもん
おれは二郎も年に数回は食べたくなるだが工場家お前はだめだ 工場系の白いスープは
スーパーで売ってるチルドと同じ味する >>52
当たっちゃいましたか。不味くはないですがあの重いスープでうま味無いとちょっときつい
年末23日環二家、27日末廣家いずれも初訪問で、家系では末廣環二の順で最高評価
末廣家は若干あっさり感じですが香りが食後数時間もった。旨いスープは香りが持続
ハズレを引いた店はとりあえず行くのを控えがちになるのはしょうがない
ほんとは(家系じゃないが)らすたが一番好きなんですが遠くなって常用はできないので 今年の初は川崎 雷家
レンソウも普通で多く満足の一杯でした あそこはあかんわ
というか川崎の家系は全部あかん
うまい家系の50%くらいの浅さ >>62
一つ否定するならオマエのオススメを一つ以上あげろ
出来ないならチラシの裏にでも書いてろ >>64
このスレにそんなルールねえよ、勝手にルール作んな自治厨
お前がすっこんでろ 雷家を否定している時点で六角家系を馬鹿にしているのが明らか
この後は直系が無いから川崎は駄目だ、って流れが既にお察し
敢えて質問するまでもない。 >川崎の家系は全部あかん
どこが、どういけないのか具体的な根拠を示していない。
>うまい家系の50%くらいの浅さ
じゃ、その100%の店はどこなのよ
という話じゃねぇのか? あー川崎家系列じゃなくてか
川崎だったら近藤家が個人的に1番かな 新年初吉村家
寒いし空いてると思ったら何時も通り混んでたわ >>74 あるよ
一概に何時とは言えないけど開店〜お昼前と夕飯過ぎ〜閉店前くらいが美味いんじゃないかな
昼ピークとピーク過ぎは避けた方がいいと思う 末廣家、とらきち家、まこと家、飛粋が100%の基準だよ
近藤家は川崎に入るのか
近藤家はまだ食べた事無い >>76
お前の基準ヤバない?www
末廣ととらきち、まこと並べたあかんやろ一歩下がれよwww
飛粋は合格点としても60点位だろwww
近藤家は北山田の本店と川崎店があるんだわまあ本店のが美味いけど ディスるんだか
店紹介したいんだか
はっきりしろよ
キモ 横浜者だが中野で武蔵・武道・輝道の三連食したった
武蔵家は日吉で何回も食ったがどこが旨いの?って感じで
でも中野本店のは赤いスープで全然違うしこれならアリだわ
武道家は中野に行ったらまた是非寄りたいと思わせる優良店
輝道家は武道家二番煎じの上にスカスープ、平たく短いべちょべちょ麺
輝道家に存在価値を見出せなかった >>78
店紹介?
思いっきりお前の馬鹿舌ディスってんだけど? >>80
お前の紹介する近藤家川崎店に近々ガチで食べに行ってくるわ
不味かったらお前をけなしまくる >>81
お前凄いねお前が近藤家の話出したから近藤家は2店舗あるよって教えてあげただけだけど?
末廣と飛粋同等って思っちゃう馬鹿舌だったら何食っても変わんねーんじゃね? >>83
ブツクサブツクサはっきりしねえ奴だな
お前は近藤家を薦めてるのか
近藤家は50%くらいの浅さの川崎の家系レベルなのか
はっきり言えよ
どっちにしろもう不味かったらお前をののしってののしって叩きまくるよ? >>79
輝道家は年末までドロドロザラザラスープ→年明けからスープ変えて醤油ギンギン→不評ゆえ数日で戻してるけど若干名残りありって感じでブレまくってるね >>85
えっ俺のどのレスで近藤家進めてるの?
まあ罵りたいなら罵ればいいけど近藤家行く前に精神家行った方がいんじゃないの?いや真面目に
精神正常だとして末廣と飛粋同等って思っちゃうなら3年位検査入院して方がいいよ?いやマジで >>86
前スレ最後の方で話盛り上がってたからこれは自ら確認と勢い込んだのよ
さすがに三連食はもう二度とせんがw(しかも武蔵・武道はライス付き)
武道家は良いね。全てが完璧って感じで。
輝道家はスープの試行錯誤書かれてて迷ったがここまで来て食わぬ訳いかんと
輝道家スープはまんま武道家+もしかしたら魚粉系も少しあるかも
問題はトンコツの香りがスカだったこと。何も旨味を感じない。
加えてあのでれっとした麺、あれは駄目だ >>87
>精神家
落ち着け。病院まで家系にすんな笑 飛粋は何故異常に評価が高いのかわからない
末廣家はトッピング頼むとスープが冷めて後悔する
とらきち家はたまに獣臭がやばい
まこと家はほうれん草を乗せろ >>91
事実美味くないからそんな煽るような文書いてもしょうがないぞ 武蔵家の系列のラーメンはどうも好きになれないのだけど
喰えない:黒、家道、武虎家
まぁ喰える:渡来武
この差はなんなのか自分でもよく判らん
好きじゃないので差を突き止めようとも思わないのだけどなんか気になる ぶれかもしれんが確かに日吉の武蔵家はイマイチだった 直系系統が好きだけど、本店その内行ってみるわ >>91
3年ぶり、その前は20年ぶりに吉村食ったけど、旨くない。まさか魂心の方がウマイとは思わんかったw 久しぶりに杉田家いったら美味くて感動したんだが吉村家そんな不味いの?
昔は近いレベルのうまさだったような >>99
下ブレの時が増えた印象
賢い人は事前にTwitterで上ブレか調べてから行ってるね
でもまああんなんじゃ安定してて並ばない末廣行くわな 吉村入れ替えだから気分的に落ち着いて食べれないんだよな
大盛とか中盛りライスとか量が違う場合でも周りが席を立つと周りに取り残される気分 >>100
成る程、杉田家にしとこう、末廣家もいきたいな
東方井の頭線住みだから美味い家系なさすぎなんだよな
吉祥寺は武道家と洞窟家よくいってたけど全然別物だわ
西東京にうまいのないかね >>102
その辺から遠征してくるなら杉田家より先に末廣家を奨める
新杉田より白楽の方がだいぶ近いだろうし うむぅ、末廣家って絶賛される程美味いかね?!
俺はまあまあだったな。
田上家に似てたわ。田上家のが好きだな。
家系で1番美味いのは杉田家だな。ザ・家系は杉田家。
サモハン最高! 末廣家も一度いくよ、ただ先ずは杉田家だな!
他に杉田家っぽい味の銘店ってどこかありますか? 杉田家より美味い家系の店はないね。
スープ最高
麺最高
鶏油最高
津村さんのキャラ最高!
サモハン最高! そう言わずにここは許せるよレベルでもさ
都心だと新宿の町田家や渋谷の侍が評価高いのかな? ここの人達的には静岡の松福って邪道なの?
あくまで都内限定スレ? Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
このバカはトラックドライバーの安月給のくせに金遣いが荒く
しょっちゅう家系ラーメンを食べに行ったり焼き肉食べに行ったり
BBQばかりやったりして外食ばかりしてるだろw
しかもDQNご用達のドンキにしょっちゅう買い物に行ったり
遠征してゲーム大会にばかり行ってるよなw
このバカ舌苗場は情弱のくせに家系通をきどって
女性アカウントの人に話しかけたりして一緒に食べに行こうと
下手なナンパもどきみたいな恥ずかしい行為をTwitterでやってるしなw
ゆりっぺ @yurippe_bp http://twitter.com/yurippe_bp
ちかなexcellent @chikana_213 http://twitter.com/chikana_213
この2人の女性が特にお気に入りで絶対にリプは欠かさない
下心みえみえのスケベなバカ舌苗場だもん恥ずかしい奴だw
ヘッダー画像のマトリックスを意識してかネオの雰囲気を醸し出そうとしてるが
ブッサイクなバカ舌苗場って恥ずかしくないのかと小一時間…。
バカ舌のくせに家系うんぬん語るなバカめ!死ねクソ苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 新宿町田家は麵スープ担当が長髪タオルか眉ピアスの店員さんの時は最高
坊主頭の店員さんは超シケてる印象 Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057615577034874880
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057771006582972417
バカ舌苗場は先月、焼き肉だかBBQだかで会社から
3万円を援助してもらったくせに
またBBQをやるのに出勤日と重なって休みが取れなくて
会社に文句言ってやがるよwこの身勝手な自己中恩知らずのバカ舌!
さすがトラック運ちゃんのエスティマ乗りの
ドンキホーテ好きのDQNだわw
バカ舌苗場が実際に目の前に居たら袋叩きにして
再起不能のして病院送りにしてやんよ!
バカ舌苗場えせ家系野郎は死ねやクズ野郎のバカ舌めw
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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お前バカ舌のくせに生意気に家系に付いて語るなバカめw
バカ舌のくせにお店を批判するな!死ねよバカ舌苗場w
真夜中にこそこそツイッターやってんなボケ!
お店に行ってお前の写真とツイッター垢を教えてやるから
覚悟しておけよ!エスティマ乗りのバカ舌苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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ここのチャーシューは燻製系では横浜市内No,1だと思います
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1076109229918871553
お前如きの焼き肉BBQバカ舌が家系について語るなバカめw
バカ舌苗場のくせにお前の評価なんてあてにはならんわ!
いい年した独身オヤジのエスティマ乗りのドンキご用達DQN
生意気な事いってないてクソ垢を削除して死ねよ!バカ舌苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>109
松福いいんじゃないか?沼津に来たら外せないだろ。
駅前で何故か無駄に行列が出来てる魂心家とか、県内に矢鱈と存在する松壱家で食うよりは余程まともだと思うが。 >>109
横浜が遠いという人間が静岡に行くとでも? >>109
邪道って言うか食べた事無い人が大半じゃ無いかな?
都内限定って都内の人が物理的に多いから都内の家系の話も多くなるんじゃ無いかな都内に一線級の店はないですし 杉田家はどちらかというと家系では不味い部類に入る
冗談や冷やかす為に言ってるんじゃなくて、真面目に言っている わざわざ東京から杉田家ってチャレンジャーだな
例えればコーヒーのようなものでトンコツの香りが抜けたら何の価値も無い
新年初日の営業で俺はそれやられたからね みんな言ってることがバラバラ
自分の味覚が全てってことだな 家系ラーメン食う時は開店から昼前までに行くようにしているよ
13時過ぎとかに行くとガッカリすることが多い >>121
俺は愛知県から参戦させてもらったぜ。
横浜町田からさっぱりわからんからナビに入れて行ったぜ。
クルマおくところわからんから、新杉田駅の向かいのビルの駐車場にとめたぜ。
食い終わったら帰ったぜ。 >>120
美味いまずい以前に、真っ赤な殺人スープで客に食中毒をもたらした過去を忘れてはならない
いずれ繰り返すぞ >>127
ワイルドだろ?
平日の昼過ぎ、待ちは15人くらいだったぜ。
ちゃんと食券先に買って並んだぜ。
まぶしごはん注文するの忘れたぜ。
5人くらいずつ交代で入れるから、さっさと食べたぜ。 都内で直系寄りの家系ってある?
王道家とかクックみたいな家系を都内で食べたいんだけど 浅草蔵前の寿三家に行きたかったんだが明日休みなので代わりに良い店ない? 新宿 町田家 中野 5丁目ハウス
葛西 巓かなー
近いエリアなら >>133
マジか〜
足立区や板橋区に直系来れば大繁盛間違いないのに
吉祥寺の洞くつ家は六角家系列らしいから今度行ってみるか >>132
さんきゅ
キャベチャーあるようなんで葛西のお店行ってみる 六角系とか本牧系は結構あるんだけどね
キャベチャーは六角系だから直系とは違うで すいません>>←これ見間違えてたキャベチャー云々は恥ずかしいから流して下さい >>134
上野に横横がきたときはいよいよきたかと思ったがこのザマだった
勢いのある王道家がくるかと思ってたけどこず
東京は土地が高すぎるし直系の認知度が低いからおれらが思ってる以上に厳しいのかもね
四汁が東京には出店しないと言ったとかなんとかって噂もあるけど 私も紛らわしかったねすまん
キャベチャーが好きで家系では蔵前家によく行ってたから >>137
キャベチャってどこ発祥だったっけ
本牧家?中島家? >>137
あ、わいもよく文脈見てなかったわ
さらに上乗せしちゃってすまそ >>140
きゃべちゃーは六角家だと。六角橋住んでるけど六角家大好きだったんだが、末廣や虎キチには1回行って不味いの確認して、上星川の店か西谷の店に行く。六角家の神藤さんの神スープもう1回食いたいなあ。 川越市の黒王は輝道家五十三家から祝花来てるだけあって豚骨濃かったわ >>138 横横は今まで通りというか普通の店体系(?)でやれば繁盛しただろうけど直系離脱してかつ讃岐うどんみたいな変なセルフスタイルでやりだしたのが間違いだったと思う
コンセプトも東京家系とかいう血迷いに血迷った内容だったしなぁ >>143
なんて読むのかと思ったらブラックキングとは(ゲラ >>145
家系創始者が在日韓国人の犯罪者やからなあ >>144
クソみたいなコンサルに騙されたんじゃね?上野移転後に行ったが田仲さんの事を死んだ目で見てるマンコがいた >>145
どっかの国みたいに感情論で物事を判断するバカとは議論するだけ無駄 >>148 なんだかんだで横横家フーズは倒産してたしコンサルに変なテコ入れされて潰されたのかね?
仙台の運営はどうやってんのか相変わらず謎だけど 工場系家系ラーメンの一覧を作りたい、違ったら訂正頼む。
最近チェーン店のせいで探すのがめんどくさい。
-------------------------------------------------
株式会社NO's
・吟家
ttp://xn--wqro0p.com/page02.html
-------------------------------------------------
株式会社トイダック
・魂心家
ttp://www.konshinya.com/shop.html
・壱七家
ttp://www.ichinanaya.com/shop.html
-------------------------------------------------
ウルトラフーズ株式会社
・松壱家
ttp://www.matsuichiya.com/shop.html
-------------------------------------------------
株式会社 ギフト
・町田商店
・○○商店
ttps://www.eak-ramen.jp/shop
※○○には地名 例:横浜家系ラーメン池袋商店
-------------------------------------------------
株式会社ガーデン
・壱角家
ttps://gardengroup.co.jp/brand/ikkakuya/
・横浜道
ttps://gardengroup.co.jp/brand/yokohamadou/
------------------------------------------------- >>152
工場系インスタント家系のリストはマジで有り難い
普段はなるべく系譜がわかる店、わからなくても店炊きか確認する程度なので
最近だとまくり家、ほどが家でやられた
まぁ炊いてても著しく不味いところもあるけどね
源泉とかせい家各店とか つうか工場叩いてるやつって「情報を食ってる」典型だからな 市ヶ谷にある「市ヶ家」
ちりめん亭をやってるモスフーズの別業態だ。
ここはどうだろう。 解凍するだけ家系ラーメンを叩くつもりもないし不味いとも思わないけどオレにはセブンの500円くらいの『家系ラーメン』と同じなんだよな
わかりやすい旨味で似てるでしょ?と言わんばかりのファミレスクオリティが損した気分を煽り立てる
別にそれでもいいじゃん!て奴もいるだろうし、味や評価、系譜も含めて本物の家系ラーメン店だけを楽しみたい論じたいと思うのも何ら不自然な事じゃないよ 少しでも工場家系の劣悪さが世間に広まって
客を騙し続けてぼろ儲けしてふんぞり返ってる
工場家系経営者が1人でも多く破綻してくれる事を望むよ ぶっちゃけ自分でも作れるレベルのもの食べに家系に行ってるわけじゃないしな
よっぽど安いならともかく避けるなら避けますわ いや資本系豚骨醤油風味は駄目だろw
だったらパイ麺誠屋とかさつまっ子や優良ラーショの方がよっぽどww
スープの構造はラーショ寄りだし何よりスレチだが最近は山岡家が意外と好き
露骨な豚骨感は一周回って清々しい >>160
相模原の良かったな
前にあれ期待して川崎の行ったら合わなかった
本店はどうなんだろう? >>160
それ言い出すときりがないんだなこれが(笑)
去年くらいに店畳んだこうやも25年前はヤバかった
大森近辺で半年くらいで場所が悪く半年くらいで消えた山王家も美味かった(本牧系?
そして桂家なんてお店があってね… あとHARDCORE二郎インスパの蓮爾さんこま跡に居抜きで入った家系上馬も地味に美味かったな
千家流れだったかな? 杉田、吉村なんか普通の人にはしょっぱ過ぎて絶対後悔するぞ。松乃家のカツ丼をしょっぱく感じない人だけがトライすればいい。普通の人は末廣、とらきち、環二家味薄めくらいにしとけ Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
このバカはトラックドライバーの安月給のくせに金遣いが荒く
しょっちゅう家系ラーメンを食べに行ったり焼き肉食べに行ったり
BBQばかりやったりして外食ばかりしてるだろw
しかもDQNご用達のドンキにしょっちゅう買い物に行ったり
遠征してゲーム大会にばかり行ってるよなw
このバカ舌苗場は情弱のくせに家系通をきどって
女性アカウントの人に話しかけたりして一緒に食べに行こうと
下手なナンパもどきみたいな恥ずかしい行為をTwitterでやってるしなw
ゆりっぺ @yurippe_bp http://twitter.com/yurippe_bp
ちかなexcellent @chikana_213 http://twitter.com/chikana_213
この2人の女性が特にお気に入りで絶対にリプは欠かさない
下心みえみえのスケベなバカ舌苗場だもん恥ずかしい奴だw
ヘッダー画像のマトリックスを意識してかネオの雰囲気を醸し出そうとしてるが
ブッサイクなバカ舌苗場って恥ずかしくないのかと小一時間…。
バカ舌のくせに家系うんぬん語るなバカめ!死ねクソ苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057615577034874880
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057771006582972417
バカ舌苗場は先月、焼き肉だかBBQだかで会社から
3万円を援助してもらったくせに
またBBQをやるのに出勤日と重なって休みが取れなくて
会社に文句言ってやがるよwこの身勝手な自己中恩知らずのバカ舌!
さすがトラック運ちゃんのエスティマ乗りの
ドンキホーテ好きのDQNだわw
バカ舌苗場が実際に目の前に居たら袋叩きにして
再起不能のして病院送りにしてやんよ!
バカ舌苗場えせ家系野郎は死ねやクズ野郎のバカ舌めw
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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お前バカ舌のくせに生意気に家系に付いて語るなバカめw
バカ舌のくせにお店を批判するな!死ねよバカ舌苗場w
真夜中にこそこそツイッターやってんなボケ!
お店に行ってお前の写真とツイッター垢を教えてやるから
覚悟しておけよ!エスティマ乗りのバカ舌苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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ここのチャーシューは燻製系では横浜市内No,1だと思います
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1076109229918871553
お前如きの焼き肉BBQバカ舌が家系について語るなバカめw
バカ舌苗場のくせにお前の評価なんてあてにはならんわ!
いい年した独身オヤジのエスティマ乗りのドンキご用達DQN
生意気な事いってないてクソ垢を削除して死ねよ!バカ舌苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>174
「不味いので確認したら工場系だった」
をなら理解できるが、お前らはそうではない。
お前らのスタンスはほぼ
「工場系だから不味い」
なんだよ。だからこのスレでも小馬鹿にされている。 >>175
そもそも工場系は家系じゃないから。家系もどきなんだよ。
家系じゃないのに、家系、家系言ってるからバカにされてんだよ。
その代表がお前なんだよお前w
工場スレで家系家系言って喜んでろよハゲw
スレ違いなんだよアホ 臨休が多いうえに、ニンニクを置かないで数日以上営業したことで
おなじみのクックらが500円セールやってた 魂心家行ったらマズかったけど
セントラルキッチンならどの店も同じくマズいんじゃねーの? うまいまずいで工場系嫌ってるわけじゃないからなあ
>>175はそもそも勘違いしてるなあ 工場系は嘘でもいいから寸胴から大量のガラを
あげるパフォーマンスやれば味覚障害の知恵遅れを
騙せるのにねー
レトルトスープでも「コクガー」「ブレガー」って
知ったかぶりのウンチク垂れ流せてご満悦なのにねw 手打ちの名店蕎麦屋で食べてうまいと思った蕎麦と
富士そばで食べた蕎麦の違いと同じくらい
明らかに店炊き家系より工場家系は不味い 工場系は深夜までやってる、タバコ吸えるで人気なんだろう
東京は一足先に煙草全面的にダメになるけど なぜそこまで工場系を否定するのか
何がダメなの?
いや本当に単純にダメな理由がなんなのか知りたい 思ったよりはまあまあじゃんと思える工場系もあれば、たいしたことないなと思える店炊きがあるのも事実なんだけどな
でも工場系はでっかく横浜家系などと看板出しておきながら低いクオリティのうまくない家系風ラーメン出すのはやめてください
もうちょいうまければどこで作ってようが構わない 初めての工場家系を食った時「家系?薄い天一じゃねえか」と感じた
美味い不味いではなく家系ラーメンを再現出来てる出来てないでもなく全くの別の食い物
因みに池尻大橋にある雷神家って店
半年で潰れた 薄い天一とか言ってる時点で違いが全く感知できていないんだよなあ
理解しなくてもいいんだが感知できていない時点で味の違いを語る土俵に立てていない。 >>144
あのセルフスタイルは謎だったね。臨時休業も多かったし。コンサルが入ってたのかね。
上野は行く前に無くなったけど仙台は繁盛してんのかね。何故仙台かも謎だが。 新潟県の上越市というところに山岡家がオープンしたのだが行列ができてるw 今は店炊きの元祖工場壱六家は不味くないんだけど3回に1回くらいの頻度でスープ焦がしてる
特に大和店
山岡家は美味い >>185
日本産うなぎの表示なのに偽装して中身は中国産うなぎを売ってるような商売だから ロシア産ズワイガニを買ったら日本産のカニカマだった。が正解 おーおーw
味覚障害の知恵遅れが
測ったように知ったかぶりで
俺様理論で「自分だけ味が分かってる」アピール
超ウケるんですけどwww >>167、>>168
塩辛いというか、醤油が強い(濃い)んだよね
でもそれが本流の家系の味だし特徴
白河ラーメンも醤油が強い(濃い)のといっしょ 吉村家にビール瓶ぶち込んでスープの中にトイレ掃除の洗剤ぶち込んで吉村ボケナス実を半殺しにしてやる!!弟子を殴った罪の重さをボケナス吉村は体で覚えるべきだ!あのボケナス吉村は口頭指導だけでは分からんボケナス男だ!! >>198
間違ってはいないけど王道とか吉村はカエシに塩溶かし過ぎ
醤油だけで塩辛さを作ると醤油に豚骨が殺される
なのでほとんどのまともな家系は塩溶かしてるよ 吉村家のスープにうんこと小便ぶち込んで悪臭発生させましょう。ついでにチャーシューに下痢便かけときましょう、深夜3時頃にバールで店のシャッターコジ開けて。 >>201
あーあ、超えてはいけない一線超えちゃったな >>195
本当に食ってからの感想なら制覇ぶりは凄いとは思うけど
勢いのあるレビューも嫌いじゃないけど、で?不味いの?旨いの?と毎回感じる
そこそこ有名になったので仕方ないのかもしれんけどオレ的にはひたすら湧き続けるゴミラーメン屋のひっそりマーケティングパートナー気取り、としか見えない >>204
そんなもんじゃないんだよ
生理的に無理なんだから >>206
あ、マーコの話かw
冒頭だけ読んで工場系の話と勘違いしたすまそ
マーコはなあまず名前が無理
何者かもわからんし表現も気持ち悪いしただただ気持ち悪い
結局生理的に無理だったwww いまでも吉村店主って修行のスタッフを蹴ったり、営業中に罵声あびせてるの?
ユーチューブでみたけどおっかないね
ホープ軒みたいに24時間営業のお店よりは味も安定してるし衛生的でいいね >>208
椿はそば通ったらたまに食べるけど確かに淡麗系かも、うまい
有名店でもスペシャル21は駄目だったわ ラーショのチャーシューってただの出涸らしなのかスカスカして美味くない >>209
あの店主半殺しにして姨捨山でチンボと金玉蹴飛ばして痛い目にあったほうがいいな。本当にあの店主は一度半殺しにしないと暴力癖治らんだろな。 >>209
俺が弟子ならあの店主間違いなく半殺しにしとるな!俺もやられたらやり返す性格だからな! >>209
あのバカヤロー吉村、社長という器じゃないわ。弟子を殴った所で何の利益になるんぞボケナス!!あんな暴力社長さっさと姨捨山に連行して始末すべきだな!! >>215
お前少し黙っとけ、無駄にレス消費しやがって
まだ太陽の下歩いてたいだろ?あぁ? 中島家ていつ閉店したん?
あの辺に住んでた頃は周りに勧められる有名店だったのに >>215
短期間で、精神的に追い込んで覚えさせる近道なやり方
嫌なら辞めればいいだけの話 今、杉田家行ってきた。
20人以上待ったかな〜?美味しかったご馳走様。
これで富山、高松、杉田と三店舗目。
味は詳しく語れんけど・・。
聖地巡礼?名所巡りみたいに楽しんでます。 >>198
全然違うよ。白河の醤油はあんなに塩辛くないし醤油の旨味とコクがある。吉村、杉田は海水のようにしょっぱい 家系食ってるような濃い味好きのおこちゃま舌が味を語ったとしても、一般人には何の参考にもなんねえし 家系をメインに某有名店のもつ煮定食喰いに行ったり自家製金沢カレーでホルッてる僕にも語らせてください >>142
自分も六角橋の住んでて20年前からまづくなって閉店まで通った。晩期には神藤さんも厨房立ってたけど挽回しなかった。今は八家が一番六角に近いと思う。 六角家で思い出したけど、こうや跡地にある上々家も美味かった
多少マイルドに感じたけど
あとこうやで働いてたおばちゃんがまだ居た >>228
こうや好きだった人には良いかもしれないけど
あそこのおばちゃん感じ悪くね?
行くなら本店に行くわ 六角家のカップ麺、セブンで売ってたけどそれで片鱗を感じさせてくれるかな? 八家?どおってことなかったけどな
まあそりゃ六角家系統のラーメンだなってことはわかるけど再訪は無い
戸塚の六角家はうまいけどな >>233
こうやも最後の方はさつまっ子みたいな味だったからな
たまに出来る行列が???だった
あのばあさんは何なんだろうね?
こうやオーナーの親族でテナントのオーナーとか? 高野豆腐って実はアルギニン含有量はRedbull以上の
エナジーフードなのはあまり知られてない
そら織田信長も苦戦するわけで
真言密教恐るべし 店炊きならタイミングでブレは絶対あると感じます
八家推した僕も外すと うーんって時はあります
でも好きなお店はそれでも次行きたくなるんですよねー 確かに横浜ローカルは口を揃えて吉村家はいまいち…なのにたまに行列出来てる不思議
お味も本当に不味いしな >>247
自分で食ってみりゃいいじゃん(笑)だろ? >>108
侍は方向が違う気がする 武蔵家系とも少し違うか もう吉村家の社長と弟子の寸劇が観られないんだろ?
ラーメン喰いながらショーを観られるなんて贅沢だ >>240
さつまっ子がどんなのか知らんけど
カエシも出汁も弱くて、みんなキャベツ入れてて
更に薄いんじゃないかと思ってたが
濃いめで試そうと思ってたら無くなってしまった 変にコアぶるのはなしで
一般的にウケがよさそうな家系は
甘みがあってまろやかな感じだよね
魂心屋を最近食べたが、うまくて
一般受けすると思った >>252
光家がそれだな。店の看板にも「万人が好むマイルドな家系」みたいに書いてある
事実いつも客いるし、今日初めて入ったけどおいしかった。売れるの納得
吉村家はやっぱ独特だよね
あの黄金と言うか黄土色の鶏油は唯一無二
極上スープの時はさぞかし美味いんだろうとは思うが
あの並びも含めて極上に当たるのは極めて難しそうだ もちろん本家吉村のガツンな感じも良いけれど
戸部のガラ屋とか曙町の寿々喜家とか大好きです
家系の個性って面白いわね >>165
山王家は二年くらいあったよ。
元まこと家、現ジェット家の店長さんが食いに来てた。 赤坂にあった山王家(半年くらい前に閉店)は系列関係あるのかな >>258
世間一般には美味いと思える味ってことだろ
文脈読めよw >>262
そもそも一般人は家系を好まない
六角家が全国展開したけど一年持たずに撤退 千家って薬味増しかレンソウ増しどっちが出来ましたっけ?久しぶりに今日行こうかと思いまして。 >>259
二年もやってたっけ?
職場が近所だったけど一年持たずな印象
まぁ二十年以上前の事なんだけどね
うまかったんだけど立地が最悪だったよな >>263
好もうと好まざろうとラーメンのスタンダードなジャンルとして定着している点で一般に十分に浸透してしまったねぇ
六角家の全国展開はどうでもいいけど吉田家が全国に六角家系ばら撒いた功績は称賛に値する 山王家で思い出したけど長年宿題にしてた11フーズ系喰いたいな
源流、アルプス共に未食
誰か喰った猛者居る?
スレチだけど >>270
そうだね
君は喰ったことあるのかな?源流 寺門も絶賛してたな亡くなった本店だけど
オレ的にはやっぱり山岡家なんだよなあ
家系好きだけどええ加減語り尽くした感あり食い尽くした感もあり >>269
アルプスはないのでは?
源流は不味い
イレブンはもう記憶の彼方…… >>274
え?!源流まずいの?
食う価値無いレベル?
11と言えば品川の静かな路地裏で行列というかよく分からん人だかり、で近づいてみたら汚い小さなラーメン屋に人の良さそうなおっちゃんおばちゃんお兄ちゃんな感じじゃなかった?
味は塩豚骨いうか土佐いうか…な記憶
辺鄙な場所で判りづらくやってるもんだから知っただけで通気取れるような勘違い製造店だったわ >>218
そういや、中島家もしょっぱかったな。キャベツが入ってなかったら食えないくらい んなもん総本山がうまいと言うヤツもいれば不味いというやつもいる
工場スープがうまいというやつもいれば不味いというやつもいる
人それぞれ
自分の好みに従え だいたい「○○ってうまいの?」とか聞く奴って主体性ないんだよ。
工場系を盲目的に毛嫌いする低脳と同じ。
自分の好みを探す意志のあるやつはもう少し別の聞き方をする。 >>275の場合は「まずいの?」だな。
どちらも等しく愚鈍。 >>251
初期のヘヴィな家系提供してた頃は冬限定で白菜とかもあったからな
最後のほうは知らんけど 最近はちょこちょこまこと家食ってるけど吉村みたいな塩の尖りが鳴りを潜めて行くたび食いやすくなってる
いかにも直系の味だけど中島家の上品さや武蔵家一派や侍の課長感には無い無骨さは貴重
低温で作ったっぽい肉も継続しててうまかった
でもやっぱデフォで連ソー無しは殺風景 わかるけど中盛りネギチャー茎レンソウライスで千八百円だからな
コスパ悪過ぎ そぉ?
いつも中チャーのり半ライスで千円ちょっとかと
お気に入りの山岡家でもそんなもんやし 千家はにいちゃんの機嫌のいい時なら
ゲロ吐くくらいネギとレンソウマシマシで
食えるけどなぁ デブの事?
知り合いに似ててマジマジ見てたら一生懸命視線合わせないようにしててなんかスマンてなった 千家本店は今秋火曜水曜連休だぞ
千家は根岸を勧める
>>276
昨日中島家行ったわ。確かに塩分強いな。千家根岸店も塩多いが 塩分で思い出したがありがた家行ってきた
凄く旨かったが塩分強いのが唯一の欠点
寿々喜家っぽいスープなんで今日寿々喜家と晴れる家で食ってきた
ありがた家は寿々喜家のスープにトンコツ臭が加わってる感じ
晴れる家も似た感じだけどちょっとドロッと寄りで油も多め
ただし今日の晴れる家は香りが抜けてる感じだったが
染谷の太麺と獣臭で好み分かれるが俺はこの中ではありがた家が一番だな >>287
うそーまじでーあーそー
私事で大変恐縮なのですがついさっきまたしても山岡家相模原店で醤油ネギチャーノリマシ半ライス濃いめ超多め柔らかめをぺろり!
うまかった!!ホントぺろり!ぺろりと平らげてしまうのでした!
家系のよにキツイ骨感にラーショのよに控えめかつ食べ物としてのモラルを重んじるかえしの妙!!
気付いてみればトーダイモトクラシー!山岡家やっぱうめえわ!お腹いっぱいだけどまた食べたいすぐ食べたい!!
ただ塩だけはやめとけよ… 家系っていうの初めて食べたくて魂〇家行った
まずすぎワロタwwww
スープに濃い目のクリームっぽい味がついててその他の食材は麺含めてほぼ無味wwww
天一と二郎の方が100倍うまいわwwww 味はともかく魂心家とかって店内我柔軟剤みたいな匂いがするから行く気が失せる >>275
チャーシューはまだ食えるから、自分で食ってみれば?
新馬場のイレブンは酒井製麺だったが、自家製麺で不味いボソボソの麺と、オリジナルに似ても似つかないペラいスープに耐える自信があれば >>275
そんなこたぁない。イレブンの100倍店が綺麗だし
合格。イレブン慣れしてないと口に合うかは人による。 >>291
チャーシューは前からうまくなかっただろ?
圧力鍋で作ったようなホロホロのやつ
あんなのは誰でも作れるからな(笑)オーファスかよ!みたいな
酒井も神のように扱われる節があるけど個人的にはそんなに重要じゃないかな?どうでもいいラーメンショップでも酒井だったりするしな
むしろ二郎が絶好調の今は低加水の自前の麺のほうが興味が湧くね
ま、あの頃の11のアングラ臭が最高のスパイスだったのは認めるが 新宿ならランチはドミニカでカレー食って夕方までレコード漁ってor映画鑑賞
日が落ちたら利しりでおろちょんかな
有名だけど町田家は死ぬほど不味いから >>293
一般人の工場家の認識って、花月みたいなチェーン店という認識なんだけどなw
チェーン店の味より、個人店の味の方が旨いってのも当然知ってるわけで 新宿ならラーメンじゃなくてモンシェルトン行けば?料理も酒も美味い 新宿だったらグルタミン酸モヤシラーメンかね
2店舗あるし
23区内にも頼むよ丸千代! ちゃんと燻製してるチャーシューの旨い店
皆さんのおすすめを教えてくださいな チャーシューは末廣1択だと思ってるんだが他にあるの
チュッチャが860円だった頃が懐かしい(;_;) 本厚木の梅屋は?
濃いめ油少なめで旨かった記憶が
厚木屋は普通に旨いと思う Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
このバカはトラックドライバーの安月給のくせに金遣いが荒く
しょっちゅう家系ラーメンを食べに行ったり焼き肉食べに行ったり
BBQばかりやったりして外食ばかりしてるだろw
しかもDQNご用達のドンキにしょっちゅう買い物に行ったり
遠征してゲーム大会にばかり行ってるよなw
このバカ舌苗場は情弱のくせに家系通をきどって
女性アカウントの人に話しかけたりして一緒に食べに行こうと
下手なナンパもどきみたいな恥ずかしい行為をTwitterでやってるしなw
ゆりっぺ @yurippe_bp http://twitter.com/yurippe_bp
ちかなexcellent @chikana_213 http://twitter.com/chikana_213
この2人の女性が特にお気に入りで絶対にリプは欠かさない
下心みえみえのスケベなバカ舌苗場だもん恥ずかしい奴だw
ヘッダー画像のマトリックスを意識してかネオの雰囲気を醸し出そうとしてるが
ブッサイクなバカ舌苗場って恥ずかしくないのかと小一時間…。
バカ舌のくせに家系うんぬん語るなバカめ!死ねクソ苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057615577034874880
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057771006582972417
バカ舌苗場は先月、焼き肉だかBBQだかで会社から
3万円を援助してもらったくせに
またBBQをやるのに出勤日と重なって休みが取れなくて
会社に文句言ってやがるよwこの身勝手な自己中恩知らずのバカ舌!
さすがトラック運ちゃんのエスティマ乗りの
ドンキホーテ好きのDQNだわw
バカ舌苗場が実際に目の前に居たら袋叩きにして
再起不能のして病院送りにしてやんよ!
バカ舌苗場えせ家系野郎は死ねやクズ野郎のバカ舌めw
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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お前バカ舌のくせに生意気に家系に付いて語るなバカめw
バカ舌のくせにお店を批判するな!死ねよバカ舌苗場w
真夜中にこそこそツイッターやってんなボケ!
お店に行ってお前の写真とツイッター垢を教えてやるから
覚悟しておけよ!エスティマ乗りのバカ舌苗場w
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ここのチャーシューは燻製系では横浜市内No,1だと思います
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1076109229918871553
お前如きの焼き肉BBQバカ舌が家系について語るなバカめw
バカ舌苗場のくせにお前の評価なんてあてにはならんわ!
いい年した独身オヤジのエスティマ乗りのドンキご用達DQN
生意気な事いってないてクソ垢を削除して死ねよ!バカ舌苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>312
そだね、風邪だね
あー、せい家でいいから食べたい
最近、まったく家系に行けてない 壱八家と源泉行った
言い方きつくなるけど両方ともスープがクソだわ
もちろんたまたまペラかったってこともあるが
たとえそうでなくとも大したことなさそう
はっきり言うとあのレベルだと工場でもっといいのあるぞ >>296
中央線快速で1駅の中野にある2代目武道家とかどうですかね >>307
目黒に黒があるが、某店のマスターの息子がマズいと評価している >>309
チャーシューに関しては田上家一択かな だチーユやスープや店主のブレが有りすぎて外れの日もある 店主のブレwwwwwwwww
それわかるわw
以前王道家のスレで田上家でラーメン待ってる客に、何見てるんすか?
って言ってた。って書いてあったよ。
アレは笑ったわ。だが、チャーシューは美味いよ。家系で1番だろうな >>322
武蔵家の姉妹店みたいですね
美味しいのかな… >>323
大分前だけど「レタス麺…」とかいうブログで、田上家で写真撮ってたらかなり怒られたとか書いてあったの思い出した >>319
源泉って工場スープじゃないの?
店炊きなら今度行ってみようかな 田上家、いたって普通の中堅家系ラーメンだったけどな せい家行ったら麺変わってる様な気がしたけど気のせい?
前は小麦詰まってない感じのやつだったけど今日行ったら四之宮の麺みたいなのになってた 黄金家が美味かったな。チャーシューまあまあだけど、
スープがいいバランスで長多屋の麺とあってたよ。
ほうれん草もしっかりした物だった。
横浜産て書いてあったな。いい意味で裏切られたわ。
スープ美味かった。また行くわ >>332
黄金家気になってたけど直系寄りのスープで生ガラ使ってるんだっけ
生ガラってのが期待できるね >>335
直系よりではないが、なんだろうな?醤油はそんな強くなかったよ。
かなりレベル高いよ。
あの辺りで1番美味いかもな。チャーシューは田上家のが美味いけど、店主ブレるからなw >>328悪いこと言わんから止めといたほうがいい
壱八系は味で勝負してない印象(半蔵除く)
>>335
黄金家は直系寄りではなくって塩系と言うか
営業1時までになったけど夜12時くらいにいったら若干ペラいスープだった
腹立つほどではないけど「黄金家も落ちる時あるのか」とは思った あら上げちゃった
田上家は写真撮影とかそういうの嫌うんだろ
ただ食って帰るだけの俺みたいなのは普通に接客するぞ ラーメンの写真を撮ってPCの壁紙にしてる俺みたいなのはマイノリティなのか? 今どきのラーメン屋が写真撮影ごときで店主の機嫌がブレるのかよw
店主がキレ(ブレ)て慌てたおまえらの写真もブレるというw 田上家はブロガーがバシバシ写真アップしてんじゃん
一般人の写真撮影禁止なんだろ マジな事書くと、店主がブレたらダメだよw
こんだけラーメン屋あるからな。
杉田家があれだけ客が入る理由は店主がブレてないのと、
サモハン、日本人の店員がブレてないから。
人気店でも抜かりないんだよな 田上家は店主が王道家を追い出された事を
(金ちょろまかし)を突かなければまあまあ普通の接客
あとは田上っ子クラブに入るか否かで
接し方は天国と地獄w 写真の件はラーメン以外を撮りまくってたみたいだからなー 確か店内にラーメン以外撮影禁止的な注意書きあったはず 伝授ブレは言い過ぎたがわかる人にはわかると思う 田上家は俺が行った時も接客普通よりいいレベルだったけどな。
駐車場使ったらトッピング1つサービスも駐車券見せたらわざわざ見せて頂かなくても今度からは口頭でいいですよとかラーメン待ってる間普通に携帯見てたけど何も言われなかったわ、その時空いてたからかね テレビだかネット動画で町田商店の特集やってて初めて行ってきた。ラーメンも普通で頼んだわりにはしょっぱ過ぎたが、米は酷かったなぁ。100円であの少なさと質の悪さは衝撃的だったわ。業務スーパーの味一膳より不味いかも米とかあるんだな 会社の近くに池袋商店があって、家の近くに、まくり家があるんだけど何から何まで本当に同じに感じるのは勘違い? 田上は桜台二郎の親戚かなんかだからその辺似るんだろうな 俺も田上家最初に行ったときは何となく見られてる感じはしたよ
その上おまけにずいぶん不愛想だった
でも気にせず二回目行ったら普通の接客だったし
おかしな客が多いから最初は警戒するとかあるんじゃない?
基本的に個人店は他人の家に上がり込んでるって意識を
ある程度は持つのが日本人の謙譲の美徳だと思うが 埼玉坂戸に立て続けに出来た麺処いとこ、歩家は工場系で無く頑張ってるらしいのだが?詳細求ム! 酒井の麺て小麦粉は何を使ってんだろ?知ってるスパイいる? そう言えば
まこと家のスレいつのまにかなくなったな まこと家って近くにコインパーキングある?
接客の評判悪いから行こうと思ったことないんだけど
一度くらい行ってみようかしらん 連投ですまんけど、この間まこと家に行ったら薬味ねぎが200円で売り出されてた
個人的には千切りねぎが好きじゃないから凄い嬉しい >>356
広くていいな、と思ったがラーメンより高い!
休みに自転車で行くか >>357
万能ねぎ系は家系にあうね
吉村家で万能ねぎや生レンソウがある日は当たり
だいぶ前のだが末廣家の中チャ万能ねぎ
https://i.imgur.com/deOYGBz.jpg ネギって自己主張強いから大量に入れるとスープの味とか分からなくない? >>360に同意
白髪ねぎは歯に挟まるからきらい
そもそもあんな繊維の残し方した切り方は大してうまいと思わん >>361
万能ねぎはそんなに強くないしそもそもそのよくわからなくなった味が最高なんだが
にんにくと違ってスープ汚染しないから除けて食べればええし 用事かあったついでに
蒲田のひいきに行ったら
行列であきらめて鳥九の弁当買って帰ってきたわ
凄い人気なんだな >>358 パチ屋の会員だか店行ってハンコかサービス券もらうかすれば確か何時間か無料だった気がする
仕事の都合上俺は22時以降に行くから金気にしたことなかったんだ…
あとは道挟んだ向かいもOKストアの駐車場だからそこを使う手もあるね
>>359 まこと家の薬味ねぎは白ネギ小口だったよ、万ネギも美味しいよね 何度もごめん
遊戯時間分無料だからうるさいの覚悟してトイレ使って軽く台見るフリしてサービス受ければいいんじゃない
https://www.p-world.co.jp/sp/hall.cgi?dir=tokyo&file=granport >>365
白ネギはクセが強いから有料トッピングとして多めに投入するなら青ネギのほうが好みだな
万能ねぎの名前どおりの有能さよ ネギはスーパーのカット葱のパック(白葱でも¥100前後)を
持ち込んで店主の前でドバーと丼に投入して食べなはれ
あっという間に葱ラーメンの出来上がりw ヒイキて店が美味い。ってレスあるが、前の店◯貴家だよな??
もしかして◯貴家て美味かったのかよ?
ネタにされてたよな?? 都内って家系のラーメン屋はないみたいな情報見たけどマジ?
根岸の千家ネギラーメンが好きなんだけど、都内で食うならどこがオススメ? Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
このバカはトラックドライバーの安月給のくせに金遣いが荒く
しょっちゅう家系ラーメンを食べに行ったり焼き肉食べに行ったり
BBQばかりやったりして外食ばかりしてるだろw
しかもDQNご用達のドンキにしょっちゅう買い物に行ったり
遠征してゲーム大会にばかり行ってるよなw
このバカ舌苗場は情弱のくせに家系通をきどって
女性アカウントの人に話しかけたりして一緒に食べに行こうと
下手なナンパもどきみたいな恥ずかしい行為をTwitterでやってるしなw
ゆりっぺ @yurippe_bp http://twitter.com/yurippe_bp
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下心みえみえのスケベなバカ舌苗場だもん恥ずかしい奴だw
ヘッダー画像のマトリックスを意識してかネオの雰囲気を醸し出そうとしてるが
ブッサイクなバカ舌苗場って恥ずかしくないのかと小一時間…。
バカ舌のくせに家系うんぬん語るなバカめ!死ねクソ苗場w
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彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
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バカ舌苗場は先月、焼き肉だかBBQだかで会社から
3万円を援助してもらったくせに
またBBQをやるのに出勤日と重なって休みが取れなくて
会社に文句言ってやがるよwこの身勝手な自己中恩知らずのバカ舌!
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ドンキホーテ好きのDQNだわw
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お前バカ舌のくせに生意気に家系に付いて語るなバカめw
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真夜中にこそこそツイッターやってんなボケ!
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覚悟しておけよ!エスティマ乗りのバカ舌苗場w
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ここのチャーシューは燻製系では横浜市内No,1だと思います
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お前如きの焼き肉BBQバカ舌が家系について語るなバカめw
バカ舌苗場のくせにお前の評価なんてあてにはならんわ!
いい年した独身オヤジのエスティマ乗りのドンキご用達DQN
生意気な事いってないてクソ垢を削除して死ねよ!バカ舌苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>374
直系っぽいのはほとんどなく赤茶〜濃い茶色のスープの店が多いね 武蔵家じゃない都内の家系はどこがある?
上々家、飛粋、笑の家、いずみ家、巓、まこと家くらい?
侍は武蔵家系? らすたは六角家の系譜?
写真見た感じで言ってるんだが >>375
ありがと
>>381
そうみたいよね。 らすたがどこ系か考えてみたがわからなかった
わいずと同じで独自の家系ラーメンなんだろう
武道家も独自のアレンジだし
東京の家系はアレンジが多い 壱角家久しぶりに食べたけど酷いな。
なんかコクがなくなったしなにより
標準3枚の海苔が旅館の朝食の付け合わせみたいに小さい。
これはもうダメだ。 スープに合わせて超高級海苔が乗るようになったのに
大きさでしか考えられない貧乏人はやだねえ >>394
スープの不味さを高級海苔でごまかそうとしてるのか? 家系のくせにケチケチしてる店は嫌だね
おろし生姜が無いとか海苔が小さいとかスープ少ないとかほうれん草が少ないとかさ >>394
高級wwwアパホテルの朝食バイキングと同じもんだったぞあれ >>392
をぉこれはすごい
しかし質問中ばっかで食い報告無いのな
らすたを家系って全然違うだろ(どこの系統のスープとも似てない)
くっさいラーメン代表でラーメン界の至宝だ Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
このバカはトラックドライバーの安月給のくせに金遣いが荒く
しょっちゅう家系ラーメンを食べに行ったり焼き肉食べに行ったり
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このバカ舌苗場は情弱のくせに家系通をきどって
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ゆりっぺ @yurippe_bp http://twitter.com/yurippe_bp
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下心みえみえのスケベなバカ舌苗場だもん恥ずかしい奴だw
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ブッサイクなバカ舌苗場って恥ずかしくないのかと小一時間…。
バカ舌のくせに家系うんぬん語るなバカめ!死ねクソ苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057615577034874880
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バカ舌苗場は先月、焼き肉だかBBQだかで会社から
3万円を援助してもらったくせに
またBBQをやるのに出勤日と重なって休みが取れなくて
会社に文句言ってやがるよwこの身勝手な自己中恩知らずのバカ舌!
さすがトラック運ちゃんのエスティマ乗りの
ドンキホーテ好きのDQNだわw
バカ舌苗場が実際に目の前に居たら袋叩きにして
再起不能のして病院送りにしてやんよ!
バカ舌苗場えせ家系野郎は死ねやクズ野郎のバカ舌苗場めw
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お前バカ舌のくせに生意気に家系に付いて語るなバカめw
バカ舌のくせにお店を批判するな!死ねよバカ舌苗場w
真夜中にこそこそツイッターやってんなボケ!
お店に行ってお前の写真とツイッター垢を教えてやるから
覚悟しておけよ!エスティマ乗りのバカ舌苗場w
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ここのチャーシューは燻製系では横浜市内No,1だと思います
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1076109229918871553
お前如きの焼き肉BBQバカ舌が家系について語るなバカめw
バカ舌苗場のくせにお前の評価なんてあてにはならんわ!
いい年した独身オヤジのエスティマ乗りのドンキご用達DQN
生意気な事いってないてクソ垢を削除して死ねよ!バカ舌苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 家系総合スレに壱角家の書き込みとか頭にキムチが詰まってるのか? >>390
町田家ってたかさご家の系譜だっけ?
食べたことないな
侍行ってみよう >>393
卓上胡椒がしょっぱい白胡椒なのもアウト うちの行きつけはショウガは薄切りだなあ。おろしショウガってメインとは思えんが? >>409
浜須賀の交差点の先にあるとこだよね。
時々行くけど美味いよね。
店内の古い自転車が謎だけど。 >>409
モヒ家や奥津家のような優良店はなぜ辺鄙な所にあるのか
ご当地ラーメンとはいえもっとアクセスしやすいところにあってもええんやで
>>411
なひ 家系のご当地は横浜市磯子区だけやでー
勘違いしなやー >>414
せめて横浜市はええやろw
奥津家は町田やがみんな町田は神奈川県だと錯覚してるしなw
そして神奈川県は横浜市のものだとみんな錯覚してるから町田も横浜市 >>421
寿々喜家の良さを継承しつつ個性も出してるところとかだよ
寿々喜家もそうだがスープひと口目で「うめぇ」て漏れるやつ 鈴木家な、、、、どうだろうな?
俺は家系の頂点は杉田家だな。家系の頂点は杉田家。
サモハン最高 Jrがいなくなってから本店は確かに不味くなった 家系最高峰は杉田家千葉店 >>411
吉祥寺も期待して3店回ったけど残念でした。 朝一〜朝8時位までの杉田家だな。サモハン&マユゲ最高! >>425
千葉のかっぺかよ
味覚もおかしい
こっち来んな 昨年末、上大岡というところに用事があって
夕飯どうしようと調べてたら壱六家があったから入った
麺とスープはうまかったけど
チャーシューがパサパサ系のやつで残念だった >>427
あなたわかってるな。杉田家は8時迄が至高。
サモハン〜まゆげラーメンが美味い。
サモハン最高!
まゆげラーメン最高! >>428
お前は千葉県以下の底辺民だろうに(笑) とらきち、当たりのスープだった
中区にもこのレベルの店来てほしいわ 好みによるでしょ。
末廣は大人しめだけどバランスよくて寸胴変え時以外ブレの少ない家系最高峰レベルを維持し続ける優等生だし、とらきちは荒いけど合格点は絶対超えてるし濃さは食い始めてからもカエシとか出汁とか足してくれるしまかない飯安いしで両方美味いよ。
どこから来るかによるけど近く住んでるなら両方行けばいいし遠くから来るなら直系の末廣食えばいいんじゃない?と末廣が1番美味いと思ってる俺が言ってみる。 >>434
ありがとうございます
遠征組ですがせっかくなので連食してみますw 最近久しぶりに壱六家行ってきた
味が濃いし身体によくないのはわかるけど癖になってくる 金曜日に初めて杉田家に行った。
このスレで期待値を上げられたので肩透かし。でも個性的で美味しいよね。
もっと醤油が濃いと期待してたのだけど。初体験なので普段はどうか不明だけど、吉村家や末廣家には無い個性を出してるね。そこは食べる人の好みだね。
麺の茹で加減は吉村家や末廣家よりも好みだった。
>>433
どちらも好きだけど。
とらきち家は、豚骨が強めだけど美味しいね。
末廣家は、吉村家よりも安定してて、醤油感もしっかりしてるね。 >>433 1回目:末廣家で食べる
2回目:とらきち家で食べて末廣家でチャーシューを買う
コレが一番 >>373
叩かれてたが個人的には旨い家系だったとおもう
ややしょっぱい傾向だったけど >>391
わいず入れるなら百麺も仲間に入れてあげて オレの初家系は寿々喜だったな。創業以来10年くらいはず〜っと家系No.1だと思ってたけどさすがに飽きて家系自体食わなくなっちゃった。
直系はしょっぱ過ぎだと思ったし他のところも似たり寄ったりで家系自体が発展の余地がない完成されたラーメンだと思って他ジャンルのラーメンをメインに変えた。
10年くらい家系食わないブランクの後、たまたま末廣食った時は軽く衝撃があったな。まだまだ家系美味くなる余地あったじゃんって。家系メインには戻らないけどそれ以来末廣、とらきちはたまに行く。 >>433
どっちもおすすめ
遠征するなら小杉のけんも薦めておく 背油入ってる(もしくは、トッピング)のお店ありませんか?
期間限定とかたまにあるけど、常時なやつです。 >>448
行ける範囲に店舗がありました!
行ってみます
>>449
二郎も好きですが、麺が太すぎるのがちよっと… >>446
これ
ttp://buzz-plus.com/article/2019/01/15/ramen-jiro-iekei-inspire/ そこってgoogleの口コミほぼ全てにコメント返す
糞キモい偽家系だよなw
工場家系の癖に玉ねぎ有料ってのが酷くて覚えたわ 田舎者が遠征して来ないから金八家が
やっぱりええわー
ある意味土日もジモティだけで
知ってる顔だけで行列出来てるのは
お店としては健全極りないしw >>446 家系ラーメン田中に行け
あそこは鶏油&背脂mixがある 横浜の伊勢佐木町にある伊勢佐木家って家系なの?
他の家系と比べるとスープが薄かった >>216
そんな証拠がとこにあんのジャ!!このボケナス野郎!! 工場系だからこそライスやトッピングをサービスするもんなのにね、そんな下劣な店は全世界に事実を発信しよう。 学芸大学にあった学大家が家系メニューと二郎っぽいメニューがあったようだが
パッとしなかったみたいで閉店した
目黒区にあって大塚に移転した円満家も二郎っぽいのあったな
二郎喰ったことないから判らないけど家系と似てるの? JR稲毛駅にあった正栄家って閉店したの?
営業時間調べてたら閉業って出てきた。
あそこ旨かったんだけどなー。 >>466
やっぱそうなんだー。
あそこちゃんとしたラーメン食わせてくれるからお気に入りだったんだよなー。
理由なんだろ?
店主の体調不良とかなのかなー? >>463
似ても似つかない別物
二郎はエサ
家系は料理
工場系もエサ Q:お好みありますか?
一般人「普通で」
家系信者「固め濃いめ多めで(ドヤ顔」
二郎信者「にんにく野菜脂カラメマシマシで(ドヤ顔」
Q:家系って糞しょっぱくね?
一般人「糞しょっぱい」
家系信者「いや別に(麻痺」
二郎信者「いや別に(麻痺」 家系はクソしょっぱい且つ食べたあとの口内及び胃袋油コーティングがひどい
しかし、油少な目にすると何だか物足りない 高田馬場のうま家行ったんだけど、ラーメン出てくるのスゲー遅かったんだけどここいつも遅い? まこと家の薬味ネギ、桂家みたく小ライスの器に入って出てくるタイプだった
夜中の5mm鶏油&骨ギッチリスープにはすごいちょうど良かった、ねぎラーメンのネギよりこっちのが好みだな
https://i.imgur.com/F9nK6jE.jpg
https://i.imgur.com/eOXNPj6.jpg 食べるよ!
ttps://i.imgur.com/GrqIfqT.jpg
ttps://i.imgur.com/vORlzMT.jpg >>455
あんたまさかの金沢区民?だったら
ナカーマ >>477
玉子なんかいらないからほうれん草多くしろと
家系わかってないな コンビニの家系はスープが砂糖でもバカスカ入れたのかってくらい甘ったるい コンビニのはスープよりも麺がプツプツ切れる感じが好きじゃない コンビニのラーメンは工場家系食べた後みたいな残念感が残るから食べない
溜まっててすごくやりたい時にブスとセックスしちゃった後みたいな >>432見て自分的二度目のとらきち家
去年暮れに行ったときはちょっと問題あったけど今回は無問題
いやあ、旨かったわ
このレベルだったら横浜から東急乗ってたまに行くかって感じ
自分は西区中区とかだけど醤油系だとこのレベルは無いような 金沢区だったら庄太でしょう 年明けまた家系復活したらしい 直系店に置いてあるにんにくってホントに行者にんにくなん?あんな風にすり下ろせないと思うんだが。 >>491
値段と味が比例しない。トッピング一つ入れて1000円超え高すぎ。だったら、普通に金八行く。 なんで工場系のスープってあんなに白いの?
工場でもなんでもいいけど、茶色が強い家系ラーメンが食いたいわ。 タレをケチり、スープは薄める。
はっきりいって材料同じなら本気で専門業者が取ったスープのほうが旨い。
ガス火力で空気に触れまくりの寸胴しかない店より、専用高圧釜とかある業者のほうが設備がいいから。
だだ採算取るためには味を落とさなきゃ無理。 >>494
おそらく豆乳を使ってるから
最近は似た別の物にかわってるかも 白楽におってもう帰るだけなのに腹パンパンで末廣に行く元気がにゃい(;_;) >>492 行者ニンニク入りのおろしニンニクって考えた方がいい気がする、プロセッサー使えばまぁ出来なくはないかな…って感じだし
>>494 商店系は多分豚骨の下処理し過ぎ&圧力かけて一気に取ってるからだと思う、博多天神みたいなもの
日の出ラーメン系のパッケージにある常圧冷凍ストレートだと物凄く若干だけど色がつく >>493
一理ある 自分はあのレベルで食べられるなら遠征して時々寄ってるけど >>492
普通のにんにくじゃないかと思うんだが
芯の芽の部分が緑っぽくなった奴を
取らないでそのまま擦るとああいう色になるから家でやってみ? 工場系にはがっかりじゃな
言うてみれば格安のソープ行ってデヴ年増嬢に出会った感じかな >>477
それで530円かぁ…
まぁコンビニの利益も入れないとだからそんなもんかぁ
ネギではなくほうれん草系なんだね コンビニのチルドは割高だけど7の冷凍ラーメンは安くて旨いよ! >>477これもちょっと前のセブンの家系のやつも食べたが普通にまずかった
セブンの野菜たっぷりタンメンや冷やし担々麺は糞うまかったから期待したんだがな
ファミマの家系はうまいらしいが…だれか人柱行ってくれw Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
このバカはトラックドライバーの安月給のくせに金遣いが荒く
しょっちゅう家系ラーメンを食べに行ったり焼き肉食べに行ったり
BBQばかりやったりして外食ばかりしてるだろw
しかもDQNご用達のドンキにしょっちゅう買い物に行ったり
遠征してゲーム大会にばかり行ってるよなw
このバカ舌苗場は情弱のくせに家系通をきどって
女性アカウントの人に話しかけたりして一緒に食べに行こうと
下手なナンパもどきみたいな恥ずかしい行為をTwitterでやってるしなw
ゆりっぺ @yurippe_bp http://twitter.com/yurippe_bp
ちかなexcellent @chikana_213 http://twitter.com/chikana_213
この2人の女性が特にお気に入りで絶対にリプは欠かさない
下心みえみえのスケベなバカ舌苗場だもん恥ずかしい奴だw
ヘッダー画像のマトリックスを意識してかネオの雰囲気を醸し出そうとしてるが
ブッサイクなバカ舌苗場って恥ずかしくないのかと小一時間…。
バカ舌のくせに家系うんぬん語るなバカめ!死ねクソ苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
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バカ舌苗場は先月、焼き肉だかBBQだかで会社から
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ここのチャーシューは燻製系では横浜市内No,1だと思います
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バカ舌苗場のくせにお前の評価なんてあてにはならんわ!
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生意気な事いってないてクソ垢を削除して死ねよ!バカ舌苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>507
地方の人で家系食べてみたいという人には
こういうのしかないのかもだけどね
自分は博多の豚骨食べに
日帰りで博多まで行ったけどw 家系でクラッシャーニンニク試してみたいよな
まこと家とかは絶対合うと思う はじめ家みたいに地方に根付いているのはすごくいいな 高松家もそのうち行ってみる 工場系に茶色の食用色素入れれば本場を装えるね。
壱系のどこか、提供すればいい。
工場忌避の原理主義者の大半が「舌で食わず、頭と目で食ってる」のがわかると思う というか、新興の資本系家形はみんなスープにむやみに色を付けるべきだ。
それをやるだけで「工場系」の謗りを免れるわけだろ。
このスレ見ていれば分かる通り家系原理主義者は基本ワット数が低いので
ぜひやってほしい。 >>520
そのとおり>>447は俺だが、なんで腹いせとか出てくるんだろう
マルチ商法の販売員やカルトが末端信者への教導で
「あいつはあなたに嫉妬しているんですよ」とか言ってけしかけるのに近い
人の行動を読んでいるつもりなんだろうが、こういうやつって基本的に浅いんだよね >>519
油膜の張り方からして全然別物なんだから着色しただけじゃどうにもならないぞ >>522
おう、すまんかった
ほうれんそうおごるわ >>523
んなこと言ったら麺も違うし風味も違うしきりがないことくらいわかってる
こころもち白いことに言及する向きへのたきつけだと理解せえや 金八家うまいけどちょっと物足りないと思って濃いめで頼んだら王道之印と同じ味になった
全然違うものと思ってたけど似てるのな
両方好きだけど 臭くて味が安定してない店炊きより工場スープの優良店の方が遥かに上。 年明け1発目の末廣行ってきた
ランチタイム明けの15:00前で寸胴変えたばっかのタイミングだったのかな末廣にしては少しペラく醤油が勝るバランスだったが美味いんだよねなんなのこの店 ペラいって出汁が薄いって事の認識だったけど違うん? コンビニ家系ラーメン
セブンは家系じゃなくてアレは二郎、ポン酢で食べる豚もやし入れてニンニクぶち込んだらもう完全にそれ
ローソンのは麺がゴム過ぎる
ファミマは麺具材共にゴミだがスープのクオリティは高かった コンビニ家系ラーメン食うぐらいならまだ壱角家のがマシってことか
目くそ鼻くそだろうけど 何回も食べたいってなったカップラーメンって結局蒙古タンメン中本だけだ 家系の麺をインスタントやレンチンにするのは難しいんだな
大橋製麺の麺が好きなんだがどこがある? インスタントの麺なんてどうでもいいが、スープの味を再現して欲しい インスタント麺を論じてる馬鹿舌が
店炊きの直系を評論する馬鹿馬鹿しさwww
大体こいつらにスープの出来をペラいとか
判断出来る味覚と脳味噌が有るとは思えないんですけどwww いきなりキレはじめるやつ多いなこのスレ
すこしもちつけ すまん末廣のレスしたの俺だけど、今まで1度も工場系を美味いとか不味いとかコンビニ家系がどうたらレスした事ないぞ?
六角の袋麺は食えるってレスした事はあるけど >>541
特にこれは「工場系を忌避するやつ」に顕著なんだが
ことさら自演とか工作員認定するきらいがあって
眼の前のレスに食いつく頭の悪いダボハゼでしかないので無視していいと思う 荒らすつもりはないが、店炊きの超超超有名店よりその辺のチンカス工場スープ店のがよっぽど食えるって事ないか? >>541
末廣もブレてペラいときはあるよな
末廣は下ブレの時でさえうまいってことねわかる
大のおろし生姜好きのわいでさえ上ブレのときなんか味変するの躊躇するもんね てか、ぺらい末廣が美味いってのが理解出来んのだけど
ぺらいってあの豊潤な香りが抜けてるってことでしょ?
ダシとかコクとか香りとかが落ちてる時はどこのでも美味くはないよ 末廣家、俺が行った時はペラペラだったな。
正直、絶賛される程ではなかった。
家系はブレが大きいからな。もう1、2回行かないとわからないね 今まで見てきたチェーン店だけでも町田商店、壱八家、壱角家、横浜道、魂心家といろいろあるよね >>543
これは同意
総本山美味いと思ったことは一度もない >>504
TENGAが置いてあった、と例えるべき >>548
2、3回行かないとわからないっていうのは同意だけど
実際問題、一度食って美味いと思わなかった店にはほとんど行かないわ。 >>548
ペラいときの末廣は絶賛されるほどじゃないが当たりのときはすごいよ ラーメンはうまいけど、海苔ライスがまずい(合わない)店ってどうよ?… >>553
本来はそうなるだろうな>>554のようなコメントがあるからな。
そこまで美味いなら何回か行こうかなと。 一時期の寿々喜家がそうだったな。下ブレがペラッペラで湯切りも中途半端のゲロマズいやつを食べてから、いつの間にか情報食いになってた自分が恥ずかしくなって以来2度と足を運ばなくなった。
海苔2枚になった今はマトモになったのかな? 大宮の家系石川家に行ってきた
店員が外人だろうが味がどうだろうが全く関係ない!
喫煙可
これだけでもう二度と行かんわ >>558
主義主張なんぞ1円にもならん事いいから味はどうなんだ馬鹿 Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
このバカはトラックドライバーの安月給のくせに金遣いが荒く
しょっちゅう家系ラーメンを食べに行ったり焼き肉食べに行ったり
BBQばかりやったりして外食ばかりしてるだろw
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このバカ舌苗場は情弱のくせに家系通をきどって
女性アカウントの人に話しかけたりして一緒に食べに行こうと
下手なナンパもどきみたいな恥ずかしい行為をTwitterでやってるしなw
ゆりっぺ @yurippe_bp http://twitter.com/yurippe_bp
ちかなexcellent @chikana_213 http://twitter.com/chikana_213
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ヘッダー画像のマトリックスを意識してかネオの雰囲気を醸し出そうとしてるが
ブッサイクなバカ舌苗場って恥ずかしくないのかと小一時間…。
バカ舌のくせに家系うんぬん語るなバカめ!死ねクソ苗場w
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このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
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バカ舌苗場は先月、焼き肉だかBBQだかで会社から
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さすがトラック運ちゃんのエスティマ乗りの
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バカ舌苗場が実際に目の前に居たら袋叩きにして
再起不能のして病院送りにしてやんよ!
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お前バカ舌のくせに生意気に家系に付いて語るなバカめw
バカ舌のくせにお店を批判するな!死ねよバカ舌苗場w
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お店に行ってお前の写真とツイッター垢を教えてやるから
覚悟しておけよ!エスティマ乗りのバカ舌苗場w
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ここのチャーシューは燻製系では横浜市内No,1だと思います
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お前如きの焼き肉BBQバカ舌が家系について語るなバカめw
バカ舌苗場のくせにお前の評価なんてあてにはならんわ!
いい年した独身オヤジのエスティマ乗りのドンキご用達DQN
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https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 久々に寿々喜家行ったけど海苔2枚なのな
味はまあいいんだが何かガッカリした
別に値上げしてもいいから海苔は3枚乗せてほしいわ >>547
少しって所読んでくれてます?いつもよりって事でペラッペラとは言ってないよ?
>>565
値上げしてもいいなら海苔トッピングすればいいじゃん?そんな事よりテボで茹でて湯ギリの時に平ザルに移すやり方に違和感ない?寿々喜家好きには当たり前で特段取り上げる事じゃないのかな?あれいつからやってるの? >>566
>値上げしてもいいなら海苔トッピングすればいいじゃん
正論ワロタwww >>566
寿々喜家テボになったって書き込みを前に見た気がするけど
技術が無いから見栄えだけでも良くするようにそんな小細工やってんのか
好みじゃないから行かないけど テボは回転のため、平ザルは湯切りの為だ
正直俺は平ザルがいいとは思わん
平ザルで感心したのは千家根岸くらい ひらざるのくせにガチャガチャ引っ掻き回すアホもいるしな
もうラーメン屋はテボでいいよ 平ザルが凄いのは早朝のサモハンだけ。
5時からのあのパフォーマンス、マジすげぇ。
サモハン最高! 中島家の平ザルもまた凄い 小寸胴で一品ずつw 混雑時どーすんだろう?
千家根岸の夜のあんちゃん麺を目視チェック 茹で加減抜群で言うことない 家系の平ざるは、昔、吉村が変な平ざるの持ち方するから、弟子みんなそれに倣ってて、
上手くできないのに吉村がキレてるけど、それお前のせいじゃねと思った思ひで >>558
石川家って津村さんと一緒に吉村家で修行してた石川さんの店? >>576
素材にもとことんこだわった埼玉・家系のエース!
埼玉県内では絶大な人気を誇る、『吉村家』直系の家系ラーメン店。
「豚骨一トン、鶏ガラ500羽」というように物量重視の家系にあって、こちらは物量に加え、素材に
対するこだわりも前面に打ち出している。
例えば、豚骨は鹿児島県産、鶏ガラは榛名地鶏、昆布は日高、といった具合。
それらの厳選素材を煮込んだスープには7種類のフルーツを使った自家製ジュースがブレンドされ、
優しさとまろやかさを醸し出している。
家系らしさを守りつつ、クセの強い鶏油も控えめにしたり、ほうれん草を外したり、薬味に九条ねぎ
を用いたりと、随所に独自の工夫が施されている。
半熟の味つけ玉子を湯で温めて直してくれるといった心遣いもうれしい限り。
大崎裕司をして、「家系最高のチャーシュー!」と言わしめた、バラ肉を使ったチャーシューも絶品
だ!
また、さっぱりしょうゆ味の「中華そば」があるのも家系店としては珍しい。(編集部)
一週間ムックVol.3 『「ラーメン七人衆」が選んだ本当にうまい!ラーメン200店』1999年12月発行よ
り
http://food3.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1030624668/?v=pc >>566
武蔵家池袋は平ザルであげてテボに移して湯切りしてたなw
なんしとんねんと思ったがなかなかどうしてテボに移せば湯切りはやりやすいし麺の量もわかりやすいしで理にかなってるなあと >>558
俺はたまに築地家ラーメン食わずにつまみと酒頼んでタバコ吸って帰るよ。 >>558
10年くらい前、大桜が喫煙可だったときに
食い終わった隣客が吸い始めて
一気にラーメン不味くなったなー
それ以来、大桜には行ってない 偽家系の正しい使い方かもしれんな。
酒呑んで煙草吸ってつまみだけ頼む。
勿論ラーメンは頼まない。 たったの今、初めて吉村家行ってきた。
確かにしょっぱくて、ちょっと残念だった。 ラーメン屋でコーヒーだけ飲んで
ラーメン頼まずに店を出て来た事はある ラーメン屋でラーメン頼まないのはマナー違反
小学生でも知ってるだろ >>587
喫煙できる時点でラーメン屋だと思わなかった。 >>585
死ねよパチンカスの底辺(笑)
親もクズなんだろうな〜 わ、私のことは嫌いになってもいいです!
でも親のことは嫌いにならないでくだちゃい! 出遅れて昼前のいずみ家
旨いけどやはり開店直後には敵わないな 久しぶりにに鶴一家行った
朝五時で行列出来ててワロタ
たまたまかな?
いつも朝方そんなに混んでなかったのに
あと、ちょっと味が変わったような…
久しぶりだったから勘違いかなぁ
前の方が美味しかった気がするんだが 工場=悪、
スーパーで買う
牛乳、納豆、味噌、醤油...
食うもの無くなっちゃうよw
手作りor工場→美味しければ良いのでは?
味は個人差有るから本人が良ければ良いのでは?
情報交換ではなく非難嘲笑では意味ないじゃんw Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
このバカはトラックドライバーの安月給のくせに金遣いが荒く
しょっちゅう家系ラーメンを食べに行ったり焼き肉食べに行ったり
BBQばかりやったりして外食ばかりしてるだろw
しかもDQNご用達のドンキにしょっちゅう買い物に行ったり
遠征してゲーム大会にばかり行ってるよなw
このバカ舌苗場は情弱のくせに家系通をきどって
女性アカウントの人に話しかけたりして一緒に食べに行こうと
下手なナンパもどきみたいな恥ずかしい行為をTwitterでやってるしなw
ゆりっぺ @yurippe_bp http://twitter.com/yurippe_bp
ちかなexcellent @chikana_213 http://twitter.com/chikana_213
この2人の女性が特にお気に入りで絶対にリプは欠かさない
下心みえみえのスケベなバカ舌苗場だもん恥ずかしい奴だw
ヘッダー画像のマトリックスを意識してかネオの雰囲気を醸し出そうとしてるが
ブッサイクなバカ舌苗場って恥ずかしくないのかと小一時間…。
バカ舌のくせに家系うんぬん語るなバカめ!死ねクソ苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057615577034874880
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057771006582972417
バカ舌苗場は先月、焼き肉だかBBQだかで会社から
3万円を援助してもらったくせに
またBBQをやるのに出勤日と重なって休みが取れなくて
会社に文句言ってやがるよwこの身勝手な自己中恩知らずのバカ舌!
さすがトラック運ちゃんのエスティマ乗りの
ドンキホーテ好きのDQNだわw
バカ舌苗場が実際に目の前に居たら袋叩きにして
再起不能のして病院送りにしてやんよ!
バカ舌苗場えせ家系野郎は死ねやクズ野郎のバカ舌めw
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
お前バカ舌のくせに生意気に家系に付いて語るなバカめw
バカ舌のくせにお店を批判するな!死ねよバカ舌苗場w
真夜中にこそこそツイッターやってんなボケ!
お店に行ってお前の写真とツイッター垢を教えてやるから
覚悟しておけよ!エスティマ乗りのバカ舌苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
ここのチャーシューは燻製系では横浜市内No,1だと思います
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1076109229918871553
お前如きの焼き肉BBQバカ舌が家系について語るなバカめw
バカ舌苗場のくせにお前の評価なんてあてにはならんわ!
いい年した独身オヤジのエスティマ乗りのドンキご用達DQN
生意気な事いってないてクソ垢を削除して死ねよ!バカ舌苗場w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>216
これを書き込みしたの誰や!!判明したら頭かち割ったるからな!! >>219
あのバカ吉村の考え方が古臭いんだよ!弟子は単なるお人好しにしか過ぎない。吉村に足元を見られとるって事ヤナ。吉村も口だけにとどめとけ!今時の指導の仕方を勉強しろ吉村殿 吉村社長が金持ちである事は確か。一年分の材料費を全額業者全員呼んで収めてるからな、すごいわ吉村社長!さすが日本一の実業家や!! 吉村家のラーメン食ってしばらくしたらチンボと金玉が強烈に痒くなったわ。 >>606
おう俺だよ。十分お天道様は拝んだか?アァ?てめえは俺の靴底を卑しく舐めてれば良いんだよ >>597
家系信者は工場家だけ叩くのが生き甲斐
察してあげて下さい >>612 これがきっかけで本店も工場スープにするだろうからとうとう店炊き商店は町田のMAXだけになっちまうな
本店とMAXは商店系の中では美味しく食える部類だったからなぁ、残念だ >>617
近くにないから一生食うこと無さそうだが、調べたらその何でもアリ感嫌いじゃない
薬味ネギトッピングいいな
値段は強気だな 値段はたしかに高いが、毎日食う訳じゃないしね。神奈川湘南地区に来たら是非!! おとくさんぽ@otokusanpo
今朝1月28日朝に火災騒ぎのあった #町田商店 本店。店舗にも公式サイトにも臨時休業の案内だけで、火事のお詫びは無し!/【営業情報】本店臨時休業のお知らせ | 横浜家系ラーメン【町田商店】ブランドサイト https://www.eak-ramen.jp/news/c26# #町田 #machida 吉村が現金一括で安く仕入れた食材を
直系の弟子達に吉村のマージンを大量に乗っけて
卸すという悪魔のような搾取システムを作り上げた
吉村実という男
だから最近直系の弟子達にに反旗翻されまくってるんだよ >>622
行列のできるシリーズのこってり醤油は間違いなく工場系よりコスパ良く美味い。 工場家系は最高でもスーパーの袋生麺レベル
店炊き家系は最低でもスーパーの袋生麺レベルより上 吉村家のラーメン食ってチンボかいてる奴ザラにいるな!! 吉村家に行く前にイン金タムシの痒み止め塗っといたほうがいいぞ!! 横浜家系ラーメンって
醤油味でとんこつ風だと思ってるけど
とんこつ味で醤油味風で家系を名乗ってる所もあるな なんの違いがあるというのか
とんこつなり醤油なりの使い方を自分なりに固めからもっかい来い
今のままじゃ教条的に工場系を嫌ってるこのスレのバカ変わらん 鶏油をどうやって取るかわかって無いバカが知ったかぶりかますスレが
ここなのですね? >>566
寿々喜家は大将が亡くなってから、どんどん劣化していくようですね。
六角家の二の舞いにならなければ良いですが… 鹿島家のネギラーメンを食べたけど、、、家系を期待していたが全然ちがった。 本店は知らないけど関内の寿々喜家はうまいぞ
家系のくせにライスとは合わないけど >>624
それは無い、臭くて不味い店炊きは論外。 がら屋はやっぱり美味しい
あっさり系だけど良バランスで
岩海苔のデフォトッピングがさいこー
呑んだ後ラーメンにも最適 吉村家付き合いで何回か行ったけどあそこまで並んで食べるほどおいしいかなとは思った >>641
俺も。いろいろ食ったけど杉田家の朝が1番だな。
スープが深い。末廣はイマイチだった >>634
曙町はオープン当初と比較して、あきらかにペラいスープになったイメージ。 >>632
えっ?大将無くなったの???そんな歳だったの? 店炊き家系ラーメンがズワイガニ〜松葉ガニくらいの味のレベルだとするならば
町田商店や○○商店とか壱角家や系壱○家のような工場家系は
カニカマくらいの味のレベルだと断言できる で、カニかま食べちゃいけないの?
そのカニかま食べただけで、たたく奴多過ぎなんですが・・。 偽家系をカニカマに例えるなど、カニカマに対して失礼。 カニカマが世界中でどれほどの評価を得ているかなんてことに思いも至らんのだろう。
工場系を叩いている一名が中学生レベルの低能だとはこれまでも指摘してきたが相変わらずだな。
これは親の責任だよ。 点数評価で比較した方がわかりやすい
店炊:65点
工場:45点
店によっては前後するだろうが
少なくとも蟹とカニかま位の差はないね カニカマは偽物を自覚したうえで、それなりの価格だから問題無い >>650
そのご自慢の松葉ガニ、ズワイガニが身が詰まってたり詰まってなかったりでブレブレな件
工場系はカニ缶やな カニカマと究極のカニカマぐらいの差じゃない?
究極のカニカマ食べたことないけど Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
このバカはトラックドライバーの安月給のくせに金遣いが荒く
しょっちゅう家系ラーメンを食べに行ったり焼き肉食べに行ったり
BBQばかりやったりして外食ばかりしてるだろw
しかもDQNご用達のドンキにしょっちゅう買い物に行ったり
遠征してゲーム大会にばかり行ってるよなw
このバカ舌苗場は情弱のくせに家系通をきどって
女性アカウントの人に話しかけたりして一緒に食べに行こうと
下手なナンパもどきみたいな恥ずかしい行為をTwitterでやってるしなw
ゆりっぺ @yurippe_bp http://twitter.com/yurippe_bp
ちかなexcellent @chikana_213 http://twitter.com/chikana_213
この2人の女性が特にお気に入りで絶対にリプは欠かさない
下心みえみえのスケベなバカ舌苗場だもん恥ずかしい奴だw
ヘッダー画像のマトリックスを意識してかネオの雰囲気を醸し出そうとしてるが
ブッサイクなバカ舌苗場って恥ずかしくないのかと小一時間…。
バカ舌のくせに家系うんぬん語るなバカめ!死ねクソ苗場w
焼き肉キチガイ馬鹿め!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057615577034874880
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057771006582972417
バカ舌苗場は先月、焼き肉だかBBQだかで会社から
3万円を援助してもらったくせに
またBBQをやるのに出勤日と重なって休みが取れなくて
会社に文句言ってやがるよwこの身勝手な自己中恩知らずのバカ舌!
さすがトラック運ちゃんのエスティマ乗りの
ドンキホーテ好きのDQNだわw
バカ舌苗場が実際に目の前に居たら袋叩きにして
再起不能のして病院送りにしてやんよ!
バカ舌苗場えせ家系野郎は死ねやクズ野郎のバカ舌w
焼き肉キチガイ馬鹿め!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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お前バカ舌のくせに生意気に家系に付いて語るなバカめw
バカ舌のくせにお店を批判するな!死ねよバカ舌苗場w
真夜中にこそこそツイッターやってんなボケ!
お店に行ってお前の写真とツイッター垢を教えてやるから
覚悟しておけよ!エスティマ乗りのバカ舌苗場w
焼き肉キチガイ馬鹿め!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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ここのチャーシューは燻製系では横浜市内No,1だと思います
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1076109229918871553
お前如きの焼き肉BBQバカ舌が家系について語るなバカめw
バカ舌苗場のくせにお前の評価なんてあてにはならんわ!
いい年した独身オヤジのエスティマ乗りのドンキご用達DQN
生意気な事いってないてクソ垢を削除して死ねよ!バカ舌苗場w
焼き肉キチガイ馬鹿め!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 苗場に何もしてないのにブロックされて見れない
なんとなく性格解るな 大和家ってのに行ったがライス無料ってHPに書かれてたのに有料だった
もういかねー 末廣家が限界だが今日は綱島まで遠征 武虎家綱島店 超絶ではないけど旨いな
新中野武蔵家系なの?ちょっと赤いスープにDNAを感じるが
ラーメン全体はかわむら家のにそっくりで万人にお勧めできる感じ
綱島行ったらまずここだな
次は 心家
何だコレ店内豚骨臭からラーメンのビジュアルまでまんま六角家じゃねえか
しかし味(カエシ?)はちょっと違って それと鶏油は六角家に軍配
だけどスープが超絶良かったらしく 飲み進める程にいい香りが 正に絶品
何とかあっち方面の都合をつけてたまに通いたい店だ
トンコツのイガイガはあるけど俺は嫌いじゃないから
トンコツのイガイガがある店は六角家系統、ありがた家、はま家も少しある
意外とどこにでもあるものではない あ、そうそう 二軒とも塩分は控えめだった(食った後に歩くとわかる)
塩分少なくても満足できるスープは出来るんだな、とちょっと感心 >>671
かわむら家ってモールにあるかわむら家ですか? >>671
武虎はうまいのにガラガラなとこがオキニやったから話題に挙げなかったわw 先輩たちに教えてもらいたいんだが
家系は初心者なんだけど
まこと家が美味くてよく通ってる
吉村家はしょっぱすぎてダメだった
それでも杉田家は行くべき? 吉村ダメなら行く必要ないと思う
いずみ家をすすめる 現在、家系の聖地である東白楽で末廣家とらきち家に行くのが良い >>667
500円の日以外に行く奴なんかいるんだ(驚愕 >>671
心家はまこと家の系譜。ジェット家同列。
醤油が尖らないのは本牧家の系譜ならむしろ上位だと思うよ。 >>673そうです そっくりだったんでもう一度かわむら家行って確認してみる
>>674ごめんね でも雨の中満員だったし食ってる客は旨いとわかってる感じだった
>>678二代目行ったけど武道家は自分の中では超優良店 遠くて食い行けないけど
>>682本牧家→まこと家の系譜は食った後に知ったけどまこと家は食ったことない
本牧家は環二に来てから何回も行ったが、悪いけど味で勝負する店じゃないな
心家の系譜とかどうでもいいけど、どっからどう見てもまんま六角家ラーメンだよ クックら今日行ったが今は亡き熱烈家ばりのとろみのある極旨スープだった
これだけうまいのに油無し味薄目で注文してるフニャチン野郎がいてワロタ 相模大野のクックらはしょっぱすぎ
直系の環二家あたりで口直ししよう きょうは朔日 すなわち壱角家の日
このスレの住民は我先にと店の券売機に並び
死んだ目で硬め濃いめ多めを頼むのだ 本牧家は本店より横須賀のほうがいい
米軍いっぱいいてビビるけど >>688
わかる
最初は
うめぇ!と感じたが、途中からつらくなり
スープは残した 本牧→川崎→まこと→心だよね
まことはほうれん草無しだけどガラの味よく出てて美味いてのは分かるがすまんけど心はペラいイメージしかない
一昔前このスレに美味い時間帯があるお前ら心素人はは知らないだけって言う信者結構いたけどいつ行ってもガラガラでペラペラのイメージしかない
出来るなら心の美味い時間帯教えて欲しいマジで食ってみたい >>687
逆に上永谷でなんで本牧家だか考えてみようよ やっぱモールのかわむら家ですか。
あれが美味いのかい?
今流行りの工場系っぽいから麺は短い。何故か短い麺は家系とか言われてるがそんなの家系じゃないんだよな。かわむら1度行ったが私は再訪はないな。 >>688
あれで受けるんだから相模大野スゴいわw Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
このバカはトラックドライバーの安月給のくせに金遣いが荒く
しょっちゅう家系ラーメンを食べに行ったり焼き肉食べに行ったり
BBQばかりやったりして外食ばかりしてるだろw
しかもDQNご用達のドンキにしょっちゅう買い物に行ったり
遠征してゲーム大会にばかり行ってるよなw
このバカ舌苗場は情弱のくせに家系通をきどって
女性アカウントの人に話しかけたりして一緒に食べに行こうと
下手なナンパもどきみたいな恥ずかしい行為をTwitterでやってるしなw
ゆりっぺ @yurippe_bp http://twitter.com/yurippe_bp
ちかなexcellent @chikana_213 http://twitter.com/chikana_213
この2人の女性が特にお気に入りで絶対にリプは欠かさない
下心みえみえのスケベなバカ舌苗場だもん恥ずかしい奴だw
ヘッダー画像のマトリックスを意識してかネオの雰囲気を醸し出そうとしてるが
ブッサイクなバカ舌苗場って恥ずかしくないのかと小一時間…。
バカ舌のくせに家系うんぬん語るなバカめ!死ねクソ苗場w
焼き肉キチガイ馬鹿め!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
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バカ舌苗場は先月、焼き肉だかBBQだかで会社から
3万円を援助してもらったくせに
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会社に文句言ってやがるよwこの身勝手な自己中恩知らずのバカ舌!
さすがトラック運ちゃんのエスティマ乗りの
ドンキホーテ好きのDQNだわw
バカ舌苗場が実際に目の前に居たら袋叩きにして
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BBQキチガイ馬鹿め!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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お前バカ舌のくせに生意気に家系に付いて語るなバカめw
バカ舌のくせにお店を批判するな!死ねよバカ舌苗場w
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お店に行ってお前の写真とツイッター垢を教えてやるから
覚悟しておけよ!エスティマ乗りのバカ舌苗場w
BBQキチガイ馬鹿め!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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ここのチャーシューは燻製系では横浜市内No,1だと思います
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お前如きの焼き肉BBQバカ舌が家系について語るなバカめw
バカ舌苗場のくせにお前の評価なんてあてにはならんわ!
いい年した独身オヤジのエスティマ乗りのドンキご用達DQN
生意気な事いってないてクソ垢を削除して死ねよ!バカ舌苗場w
BBQキチガイ馬鹿め!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 苗場!この基地外なんとかせえええええや!
お前が通ぶって知ったかぶり垂れ流すから基地外が
歯軋りして発狂してんねんぞ! 田上家行ってきた。美味いな。スープ美味かった。
チャーシューもよかった。
やっぱ末廣より美味いね >>707
好みの問題なんだろうけど末廣家よりどこがどう美味いの? 馬場の武道家ご飯不味すぎてビックリ
原価下げてるのかマジでマズイ 朝の杉田家が一番。朝はツムラ店長とサモハンがいるから超絶美味いのは必須。 末廣家に行ってきた。
醤油先行ペラ気味スープだったが、このスレ見る限り下ブレ食らったわけでもなさそう。
チャーシューは見た目がでかいけど意外に薄いし、若干硬くて食いづらかった。
接客も丁寧だし。デフォでもほうれん草多いし、メガ盛りメニュー等のコスパも良い。
好感度は高い店なんだが、期待ハズレ感が否めない
唯一の救いは麺がすげー旨かったこと。硬めで頼むのは勿体ないと思う。 杉田家はカルチャーショックを受けるくらいしょっぱかった。末廣家は美味いけど店内の構造が最悪で居心地が悪いのが残念。
発展性のない家系に色んなバリエーションをもたらしてるところに革新性を感じる。何だかんだで最先端の家系 朝の杉田家は醤油強すぎるから遅い時間の方が好きだわ 店長と会ったこと無いのは夜しか行ったこと無いからか ぶれはあるけどまあうまいよな 杉田家はしょっぱいからって味薄めにすると出汁が貧弱なことがあらわになる。 杉田家はしょっぱくて豚骨臭も微妙にあるし、ブレまくりだからどちらかというと不味い部類に入る jrがいたころは「しょっぱくないですか?」って聞いて回ってた
それくらいバランス重視の店だったんだが? 正直今は知らん
だがな>>721,722おまえらはダメだ おまえらに杉田家の味を語る資格はない 杉はタレの立ちは全然ないでしょ
しょっぱいなんて一度も思ったことねーよ
王道やみたいに醤油ボッキスープはない >>715
俺もそんな感じだったよ。食べた瞬間、うーん、だった。
いつもは杉田家で食ってるから、ペラく感じたよ。
末廣家に対する期待度が高かったからそう感じたかもしれないな。
食べやすくて癖がなかったけどね。
杉田家の早朝一発目が美味いよ。それと上でも書いたが、
田上家が美味いよ。
チャーシューは燻製効いてて柔らかい。ほうれん草はしっかりしてるからね。
俺は
1 杉田家
2 田上家
3厚木家
これがベスト3だな。
杉田家は朝が最高!
サモハン最高! 末廣も直系だけどモロ直系が好きな人は末廣合わないかもね。きっと直系のしょっぱさが好きな人には物足りないだろうし逆に末廣派はしょっぱ過ぎて食えない。お互い相容れない趣向だね 田上家はねーわwww
某セントラルキッチングループ追放されてる奴だぜwww 「奴らはラーメンを食ってるんじゃない。情報を食ってるんだ!」 >>669
新松木?多摩ニュータウン通りの店
近くの松木店はライス無料らしいが統合で畳むみたい
んでパワーアップ統合と言いつつやはりライス有料
愛川の味噌の金子も潰れたし近場の無料ライス食い放題の
ラーメン屋全滅だわ。松乃家はとんかつだし・・・ 吉村家水虫の薬とインキンタムシの薬常備しとけ、ごく稀に吉村家のラーメン食ってチンボと金玉が痒くなったという報告もある!スープの中に水虫菌でも入ってんのか? 俺的TOP3
寿々喜家
近藤家
竜家
六角家から入ったから直系はしょっぱ過ぎて無理 >>735
竜家は行ってみたいなぁ
都民なんで非常に厳しいのだが >>734
直系の話題入れてからの飛粋のステマ新しいね
お前んとこは○貴出身の○貴跡地ってだけでどうせ資本は○貴だし家系の味知らない都内の人間相手にしか受けないですから!
こんなとこでステマしてる暇があったら平ザルで麺ダマにならないように仕事しなさい笑 >>738
うん、こんな所で糖質相手にステマするんだったら本場家系の味知ってる人にも受けるラーメン作る事に情熱注いだ方がいいよどうせペラい醤油先行スープの団子麺出してるなんちゃって家系なんだろうけど >>736
元六角家海老名店の店長のお店だからね
当時の味を継承してる数少ない店だよ >>740
お前が言うならよっぽど美味そうだな飛粋は
今度食ってみるわw 飛粋まぁまぁ美味しいよ
蒲田はアクセス悪いしコインパーキングも高いから余り行かないけど
ただ、もしかするとブレが大きいかもしれない 末廣家、飛粋、寿々?家
この辺を食さずにこのスレでマウントとらないでもらえますか?
ドラゴンボール、ワンピース、キングダムを読まずに
近年のバトル漫画を語るなって話ですよ >>746
下らん漫画例えて言うお前なんかマウントだよ。アホか >>746
もっといろんな店食ってからコメントしなさい >>746
そんな狭い視野で生きてて苦しくないの?試しに駅のホームから落ちて死んでみたら? 大井町の武術家に行ってみたけどやっぱりあの手は好きになれないわ
都内はあのタイプが多いから合えば店の選択に困らないんだけどな
武道家は評判みたいだけどやっぱり違う? 近くに魂心やが出来たわ
魂心家系だからライス無料に夕方までは大盛り無料
でも豚骨が食いたいからたまに行く程度になるかな >>752
YES
>>753
心家は行ったことないので、今度行ってみるわ 魂心やはプースー飲み干すとなんかのダダ券もらえるという悪魔的鬼畜サービスがある
ラーメンはまあまあだがチャーシューを炙り選択可能なとこは評価 >>759
違うけど
早速行ってきたがマジ最悪だわ
ライス取りに言ってる間にまだ入ってるラーメン下げられた
なんかちょっと頭の弱い店員がいてそいつがやらかした
話し方も変だし聞き取りもままならないし何度も聞きに来るし
同じもん再提供するだけなのに何やってんだか
く ろ って分かるように3度も言ったのに白でもなく赤持ってきやがるし
まくり券貰うつもりでいたが余りにイライラしたんで食ってさっさと出てきた
大和家よりご飯の質は良かったがまたなんかやらかされそうだから
暫く行かないかなぁ
つか混んでないのに提供遅いんだよ
店員も無駄に声デカくて客が来るたび大声だから落ち着かない Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
このバカはトラックドライバーの安月給のくせに金遣いが荒く
しょっちゅう家系ラーメンを食べに行ったり焼き肉食べに行ったり
BBQばかりやったりして外食ばかりしてるだろw
しかもDQNご用達のドンキにしょっちゅう買い物に行ったり
遠征してゲーム大会にばかり行ってるよなw
このバカ舌苗場は情弱のくせに家系通をきどって
女性アカウントの人に話しかけたりして一緒に食べに行こうと
下手なナンパもどきみたいな恥ずかしい行為をTwitterでやってるしなw
ゆりっぺ @yurippe_bp http://twitter.com/yurippe_bp
ちかなexcellent @chikana_213 http://twitter.com/chikana_213
この2人の女性が特にお気に入りで絶対にリプは欠かさない
下心みえみえのスケベなバカ舌苗場だもん恥ずかしい奴だw
ヘッダー画像のマトリックスを意識してかネオの雰囲気を醸し出そうとしてるが
ブッサイクなバカ舌苗場って恥ずかしくないのかと小一時間…。
バカ舌のくせに家系うんぬん語るなバカめ!死ねクソ苗場w
焼き肉キチガイ馬鹿! BBQキチガイ馬鹿!キモいヲタゲー馬鹿!
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このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057615577034874880
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057771006582972417
バカ舌苗場は先月、焼き肉だかBBQだかで会社から
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会社に文句言ってやがるよwこの身勝手な自己中恩知らずのバカ舌!
さすがトラック運ちゃんのエスティマ乗りの
ドンキホーテ好きのDQNだわw
バカ舌苗場が実際に目の前に居たら袋叩きにして
再起不能のして病院送りにしてやんよ!
バカ舌苗場えせ家系野郎は死ねやクズ野郎のバカ舌めw
焼き肉キチガイ馬鹿! BBQキチガイ馬鹿!キモいヲタゲー馬鹿!
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お前バカ舌のくせに生意気に家系に付いて語るなバカめw
バカ舌のくせにお店を批判するな!死ねよバカ舌苗場w
真夜中にこそこそツイッターやってんなボケ!
お店に行ってお前の写真とツイッター垢を教えてやるから
覚悟しておけよ!エスティマ乗りのバカ舌苗場w
焼き肉キチガイ馬鹿! BBQキチガイ馬鹿!キモいヲタゲー馬鹿!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
ここのチャーシューは燻製系では横浜市内No,1だと思います
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1076109229918871553
お前如きの焼き肉BBQバカ舌が家系について語るなバカめw
バカ舌苗場のくせにお前の評価なんてあてにはならんわ!
いい年した独身オヤジのエスティマ乗りのドンキご用達DQN
生意気な事いってないてクソ垢を削除して死ねよ!バカ舌苗場w
焼き肉キチガイ馬鹿! BBQキチガイ馬鹿!キモいヲタゲー馬鹿!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 新規の工場家は従業員がほぼ初心者でとにかく手際悪い法則 最近Facebookの家系ラーメングループをを治するのがすげえ面白いww
盛り付けが云々だの、俺杉田家の店長と仲良いアピールだの、ラヲタこじらせたオッサンの承認欲求多めな投稿見てあざ笑ってるww >>771
平気平気!心配してくれてありがとな!愛してる! >>769
杉田家のは酷いな。店長と仲良いアピールがキモい。 >>671だけどかわむら家行って武虎家と似ていると確認
けど今回のかわむら家は色んな点で落ちてたな。ことに乳化進みマイルド過ぎ
>>697あまり旨くないって声多いし、それが実力かも
>>695木曜日の夜8時に行ったけど良いスープだった
ただ一口目はアレ?って感じはしたけどそれ越えると凄く旨い
他店でもよくあるけど一口目駄目なの何でだろね、湯切り?
勝鬨家最近いいこと無かったけど昨晩は旨かったわ
逆に、田上家は4回くらいは行ってるけど旨いってことはなくそこそこ >>774
そこは好みだろうな。
俺は杉田家、田上家が2強 ライス茶碗にプースー入れておじやにして食べるのが好きなんだが、まわりのやつがひいてるの分かる
そんな汚い食べ方かね 普通だろ
店舗によっては推奨してるぞ
ほうれん草、ほぐしチャーシュー乗せて味玉を崩してすりごまと胡椒振ってスープかけて軽く混ぜて海苔で巻いて食え!とか店内に貼られてたりするわ やるのは勝手だがジュルジュルペチャペチャ汚らしい音立てて食うのはやめてくれよな >>777
ちなみにどこ?w
聖地にするわ
>>778
ラーメンすする音はいいのか?
俺はすする音も極力立てないよう気を遣うから大丈夫だとは思うが… 結局の所、家系を支持してるのってライスを食う層がほとんどなんだろうな
味付けキツいのをライスで中和させる的な >>779
千葉の流山にあった誠家ってとこ
もう閉店してもうた >>780
別にライスはプラス要素であって単独でも食えるじゃん >>779
麺すする音は別に普通
湿った米をおじやよろしくジュルジュル音立てて食われるのが不快ってこと >>782
あらら
残念
>>780
和食くうような中和じゃないな
プラス要素だなライスは >>784
気をつけるよ。
興味本位で聞くんだが、違いはなんなんだ?
関係ないけど、ラーメン屋とかで鼻をズビズビかむやつが許せないでいる
まあ遭遇したら諦めるだけなんだが
クチャラーも おじや風に抵抗ないつもりだったけど隣に座ったブルーカラーの人がおじや風にしたご飯を片手食い&犬食いでじゅるじゅるすすってたのは流石にキツかったな
初めて連れてこられたっぽい後輩の人が途中から居た堪れなさそうにしてて可哀想だった >>786
その食べ方を前提としてるかどうかでは?
お店によっては推奨しててその食べ方の方が美味しいからとは言え、出す必要のない音を出せば不快に思う人もいるよ
カレーはぐちゃ混ぜの方が好きだからってスプーンでカツンカツン音させながら混ぜたりとかも抵抗あるし >>779
中野新橋の「けんゆう」ってとこにスープにライス入れろって張り紙がある
他にも覚えてないけど数軒で見た まあ店側としてもスープ捨てるの勿体無いだろうしおじやは推奨してるだろ >>789
なるほどね
まあ音は気を遣う質なんで心しますわ
もちろん本人じゃないですよ
>>791
そうそう
スープにライス入れろはたまに見る
ちょっとそれだと濃いんだよな…
でもそっちのが一般的なのかもね >>789
カレーを混ぜて食うやつなんておるんか
混ざったらグッチョンコして不味いじゃねえか >>794
日本人でも少なからずいるでしょ、外ではやらないだけって事もあるだろうし
まぁ映画とかでキャラ付けされるぐらいだし比較的珍しいとは思うけど
韓国の方とかだとケーキとかでも混ぜて食べる文化があるからカレーとか弁当とか当然のように混ぜてるよ ラーメン単体で食うなら、あのしょっぱさはマイナス要素という印象だなあ
ライスありきの味付けというなら納得 >>796
家系ってもいろいろあるからなあ
あなたが食べたのは直系では?塩分がっつりな
しょっぱくない家系もあるよ
てか横浜外れたらそっちのが一般的 吉村家の麺とスープ釜にうんこと小便ぶち込んでやるか。グラインダーでシャッターぶち壊して店内をうんこまみれにしてやる!! >>799通報しました。死ねクソガキめ!!震えてシコれ!!バーカ!! 最近はしょっぱい所って減ってきたように思うけど
千家系とありがた家 田上家 この辺りが塩分強い代表
その昔16号沿いにあったもりた家はしょっぱかったな
壱六家は当時存在したはずだが何故か記憶に無いw >>800
書き主わかったらぶち殺しに行くから腹くくっとけよ!! 昨晩はあれこれ都合つけていずみ家に行ったのに臨時休業だった
都心ならともかくあの場所で臨時休業は辛い
twitterとかやらないのかな >>808
てめー死にやがれクソ!!!!!!夜道に気をつけろよ!!!!!! ほんとにインパルス堤下やんかw
どうせなら板倉だせよ >>810
テメエはバリ硬めの麺茹でて絞首刑にしてユックリ窒息死させてやるから覚悟しろよ サムネでそっくりさん二人組だと思ってたけど堤下本人だったのかw >>820
てめえがその気なら頭かち割るぞ、ボケ!! ぎょうてん屋の店主が吉村家で修行したんじゃなかったっけ 今日のいずみ家はかなり旨かったわ
毎日喰いたいくらい好きだわ 昔、吉本家って結構な軒数あったよね。全部潰れちゃったの? 昔、吉本家のオーナーがやっていた大丸家って家系ラーメンが都筑区にあったけど、結構美味かった
吉本家は豚骨臭かったので、客の入りが微妙だった記憶がある >>832
神かどうかは知らないが単純にうまい
三國志でいう蜀の劉備と言った具合に武系の代表格 壱六家は坊主の人が辞めてから何もかもおかしくなったな
最近はチャーシュー入ってなかったり、ネギが辛くて食えなかったりして最悪だわ >>838
不味いとは思わないけど、新しく入ってきた奴のサービスがまるで駄目
だから杉田家行くようにしているが、壱系に慣れると塩分が濃すぎるので、薄めが良いかなと Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
このバカはトラックドライバーの安月給のくせに金遣いが荒く
しょっちゅう家系ラーメンを食べに行ったり焼き肉食べに行ったり
BBQばかりやったりして外食ばかりしてるだろw
しかもDQNご用達のドンキにしょっちゅう買い物に行ったり
遠征してゲーム大会にばかり行ってるよなw
このバカ舌苗場は情弱のくせに家系通をきどって
女性アカウントの人に話しかけたりして一緒に食べに行こうと
下手なナンパもどきみたいな恥ずかしい行為をTwitterでやってるしなw
ゆりっぺ @yurippe_bp http://twitter.com/yurippe_bp
ちかなexcellent @chikana_213 http://twitter.com/chikana_213
この2人の女性が特にお気に入りで絶対にリプは欠かさない
下心みえみえのスケベなバカ舌苗場だもん恥ずかしい奴だw
ヘッダー画像のマトリックスを意識してかネオの雰囲気を醸し出そうとしてるが
ブッサイクなバカ舌苗場って恥ずかしくないのかと小一時間…。
バカ舌のくせに家系うんぬん語るなバカめ!死ねクソ苗場w
焼き肉キチガイ馬鹿! BBQキチガイ馬鹿!キモいヲタゲー馬鹿!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057615577034874880
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057771006582972417
バカ舌苗場は先月、焼き肉だかBBQだかで会社から
3万円を援助してもらったくせに
またBBQをやるのに出勤日と重なって休みが取れなくて
会社に文句言ってやがるよwこの身勝手な自己中恩知らずのバカ舌!
さすがトラック運ちゃんのエスティマ乗りの
ドンキホーテ好きのDQNだわw
バカ舌苗場が実際に目の前に居たら袋叩きにして
再起不能のして病院送りにしてやんよ!
バカ舌苗場えせ家系野郎は死ねやクズ野郎のバカ舌めw
焼き肉キチガイ馬鹿! BBQキチガイ馬鹿!キモいヲタゲー馬鹿!
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お前バカ舌のくせに生意気に家系に付いて語るなバカめw
バカ舌のくせにお店を批判するな!死ねよバカ舌苗場w
真夜中にこそこそツイッターやってんなボケ!
お店に行ってお前の写真とツイッター垢を教えてやるから
覚悟しておけよ!エスティマ乗りのバカ舌苗場w
焼き肉キチガイ馬鹿! BBQキチガイ馬鹿!キモいヲタゲー馬鹿!
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ここのチャーシューは燻製系では横浜市内No,1だと思います
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1076109229918871553
お前如きの焼き肉BBQバカ舌が家系について語るなバカめw
バカ舌苗場のくせにお前の評価なんてあてにはならんわ!
いい年した独身オヤジのエスティマ乗りのドンキご用達DQN
生意気な事いってないてクソ垢を削除して死ねよ!バカ舌苗場w
焼き肉キチガイ馬鹿! BBQキチガイ馬鹿!キモいヲタゲー馬鹿!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 壱六家本店最近行ったけど何か変なラーメンて感じ 店員はいいけど
>>831吉本家のいずみ中央近くの店しょっぱうまかった
総理になる前の安倍が来てたんだよ
今日まこと家といずみ家遠征してきた
はっきり言って両店とも横浜よりレベル上だな
横浜なんて安定して旨いのとらきち家くらいなのに
ふらっと行ってあのレヴェルのラーメン提供されちゃ脱帽するわ
ただしまこと家は最強獣臭だから駄目な人は駄目だな
いずみ家は湯切り甘過ぎで途中まで寿々き家の下位互換にもならん糞スープ
終盤でやっとその実力を発揮した 店員さん湯切り頼むぜ まこと家はそんなに塩分きつくない感じだった
まこと家からいずみ家まで歩いたけど口の中とか塩分あまり感じず
いずみ家は少々塩分多めかも
これも食後に歩いてるとわかる
まこと家はマイベストに近いが麺が柔いな ああいう店は硬めでも柔そうで恐い
あとあれで\700は高いと思うw もうまこと家は素ラーメンでいいよ
まこと家2/18は店内改装のため休業 その塩分多めのいずみ家より全然塩分多いであろう王道系とらきちが安定して美味いのか🤔
俺にとってとらきちはあの乱暴で良くも悪くもブレがあるのが魅力だったんだが最近は優等生の末廣に押されて大人しくなって魅力無くなって来たんだけどな >>856
Twitterでブロックされてツイート覗けなくて怒りのコピペなのさ 横浜で言うと、
獣臭ヤバいけど美味いときは糞美味いまこと家がとらきち家で
トータルでは安定してるいずみ家が末廣家みたいなもんだ
まこと家はほうれん草乗ってないし、いずみ家はアホみたいな量出てくるトッピングないけど >>829 美味いけど明大の膝もとすぎてウェイサーの溜まり場みたいになってる時があるのが嫌すぎる&バリカタにしても麺が他店の普通レベルなのどうにかしてほしい
サービスも味も武蔵家系の中では上位なのに いずみ家塩分多いか?
まぁ、たまに薄めにするけど、ライスが捗らん 個人的には家系はくたくたホウレン草よりしゃきしゃき小松菜の方が合うと思う ホウレン草のシュウ酸は尿路結石の原因になるから食べ過ぎ注意
卵のプリン体とあわせてやばい
塩分は高血圧の原因になるし
炭水化物過剰は糖尿に
ラーメンは食べ過ぎ注意 源絆家不味くはないがそこまで美味くもない。あと源絆家は愛甲石田じゃないぞ >>861
小松菜ええよね
たまに末廣家の青菜が小松菜の時ちょっと嬉しいもんね >>865
そうそう、末廣家。末廣家以外やってないのかな? みんなそれを承知でラーメン食ってんだよ!
うるせえな! 次から次へと大して代わり映えしない家系の新店ができるけど味で差別化できないんだからホウレン草の代わりにデフォで小松菜使うとかやればいいのに 小松菜うまそうだな
たしかに家系のトッピングはどこもかしこも似たり寄ったり
刻み玉ねぎ、九条ネギあたり変り種で食ったことあるけどうまかった
他変り種トッピングあるかな? 吉村家の麺にタムチンキと小便と下痢便ぶち巻いてやるぞ、ボケ吉村!死ね、カス!! >>852
>塩分多めのいずみ家より全然塩分多いであろう王道系とらきち
何を根拠に?
俺いずみ家行く二日前にとらきち家で中盛完飲したが(俺は完飲主義)、
とらきち家は塩分ほどほどと感じた。
なお翌日(いずみ家前日)黄金家並盛はやっぱ黄金家らしく塩分きつく感じた
とらきち家安定は、昨年末から四回程食った印象ね
末廣家は二度目で大したことないからそういう店と判断
>>860
あくまでも感覚だけどちょっと多いかな程度できついって程じゃない そんで一度行って俺的高評価のありがた家に再訪したが今回は全く感動無し
結局横浜にある家系ってそういう感じなんだよね
まこと家いずみ家は一度だけだけど評判とかから常にレベルキープしてると期待
ありがた家で欲求不満でらーめん弘に初訪問
千家系らしいスープで突出してないけど安定した旨さあるし
もうどうせ旨いトンコツスープ無理なんだったら千家みたいな方がマシだわ 完飲主義とか糞の役にも立たないチンケなプライドは即刻捨てた方が良いぞ? >>876
いずみ家は昼前がオススメ
塩分に敏感ならちょい薄くらいで しょっぱいと言えば渋谷の侍だろ。醤油好きの俺でもしょっぱ過ぎだと思う。 プライドというか
そういうところでしか個性を発揮できない無能 なんで
家系は東京 神奈川以外は
まともな店ないの?ずるいわ
工場系やら壱系しかないぞ 西千葉の武蔵家はカウンターの上にある漬物みたいなやつが美味い 王道之印行った 完璧だね
たぶん横浜はこれで決まりって気がする
土曜夜でも混んでなかったし みんな行こう
とらきち家は(俺は嫌いじゃないけど)鶏油に臭みがある
王道之印はそれが無く全体に上品なスープ
ちゃんとパンチも風味もある
とんでもないところにあるけどね
あ、塩分はあまり感じず、今日は小松菜だったw >>888
うまいよね
環2と比べてバランス型になったがうまい
麺も良くなって間違いなく優良店なんやけど場所ェ >>890 王道之印のチャーシューはスモークのモモ
別売りの煮豚バラもうまいぞ >>884
吉村家系の家系ラーメンはしょっぱ過ぎてそもそも美味しい食べ物では無い
だから全国的に日々継続して受け入れられる味では無い
横浜を中心としたただのご当地ラーメン化しているんじゃね >>892
直系のある上越地区北陸地区高松地区も受けてるじゃん >>885
わかる。
ピリ辛の漬物と鶏肉?混ぜてあるやつでしょ? >>800
お前マジで冗談抜きで頭ぶち割るぞ!コラ!! >>894
そうそれ!
綾瀬にも武蔵家あるから行ったらQちゃんだったからガッカリした 最近旨いとされている所はどこもしょっぱすぎる。
あとしゃばしゃば過ぎ >>897
あれ 旨いんだよねー。
最初はトッピングかなんかの売り物かと思ったのはナイショ。 >>896
お前いい加減うるせーよwwwせいぜい震えてろwww
親兄弟にちゃんと挨拶しとけや
https://i.imgur.com/kQBj5uK.png >>897
大井町の武蔵家にはQちゃんすら置いてないぞ! 店の営業妨害になるので詳しい場所は言えないが
新宿の店員が外国人だらけの家系は行かないほうがいい
味はまあまあ家系だがチャーシューがひどい
市販のハムみたいなチャーシューを使っている
750円も出して市販のハムを食わされるとは
悲しい時代だ Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
このバカはトラックドライバーの安月給のくせに金遣いが荒く
しょっちゅう家系ラーメンを食べに行ったり焼き肉食べに行ったり
BBQばかりやったりして外食ばかりしてるだろw
しかもDQNご用達のドンキにしょっちゅう買い物に行ったり
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このバカ舌苗場は情弱のくせに家系通をきどって
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下手なナンパもどきみたいな恥ずかしい行為をTwitterでやってるしなw
ゆりっぺ @yurippe_bp http://twitter.com/yurippe_bp
ちかなexcellent @chikana_213 http://twitter.com/chikana_213
この2人の女性が特にお気に入りで絶対にリプは欠かさない
下心みえみえのスケベなバカ舌苗場だもん恥ずかしい奴だw
ヘッダー画像のマトリックスを意識してかネオの雰囲気を醸し出そうとしてるが
ブッサイクなバカ舌苗場って恥ずかしくないのかと小一時間…。
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焼き肉キチガイ馬鹿! BBQキチガイ馬鹿!
家系ラーメンキチガイ馬鹿!キモいヲタゲー馬鹿!
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バカ舌苗場は先月、焼き肉だかBBQだかで会社から
3万円を援助してもらったくせに
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https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>902
新宿と聞くと、町田家しか思い浮かばない 新宿でどうしてもどうしても店炊きの家系が食べたいとなったら代々木のらすたに行きなさい 東京の大田区の家系ラーメンは間違いなく上々家かな。それ以外はまずくて食えん。 中野の五丁目ハウスが直系以外で初めて美味いと思った 六角家のライスについてた
タクアンの千切りが1番よかった ちょっと前に厚木家でチャーシュー麺食べたら燻製のモモじゃなくバラ(?)が出てきたことがあった
脂身が多くトロトロでそれはうまかった 次行ったときはいつものモモだった まぁこれでいいんだけどな いずみ家初めて行ったけど、全体的にまこと家を
おとなしくした感じだな。まこと家の方がうまい。
チャーシューしょぼくてほうれん草ないけど。 ここまで全て脳内の俺様理論で
味覚障害の知ったかぶりでしたw トロトロの豚は吐きそうになるからモモ肉でいいな。横浜の本丸亭の豚もトロ豚
だったけど元町のはそんなトロ豚じゃなかったな >>915
バラは使ってないんじゃない?生のモモ肉ブロック見るとロース側に近い方が脂身が多いだろ?それなんだよ >>919
そうなんだろうけど柔らかく味も良かった いつもあれがいいなとちょっと思った 鴨むね肉「あ“あ”?ちょっと表出ろやわ“ーれ”ー」 >>922
六角系譜としては上位だと思う
駐車場が少ないのがたまに傷
近くのセブンイレブンの駐車場が超デカいからって停めちゃだめだぞ おろし生姜が置いてある家系でオススメありませんか? Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
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BBQばかりやったりして外食ばかりしてるだろw
しかもDQNご用達のドンキにしょっちゅう買い物に行ったり
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このバカ舌苗場は情弱のくせに家系通をきどって
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下手なナンパもどきみたいな恥ずかしい行為をTwitterでやってるしなw
ゆりっぺ @yurippe_bp http://twitter.com/yurippe_bp
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バカ舌苗場は先月、焼き肉だかBBQだかで会社から
3万円を援助してもらったくせに
またBBQをやるのに出勤日と重なって休みが取れなくて
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さすがトラック運ちゃんのエスティマ乗りの
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いい年した独身オヤジのエスティマ乗りのドンキご用達DQN
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焼き肉キチガイ馬鹿! BBQキチガイ馬鹿!
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https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 五十三家って2杯目から有料になったらしいな
フードファイターみたいなのが来たんだろうか >>898
薄めにすればいいじゃない
良し悪しがよりわかるよ かえしに頼っているところとそうでないところ >>938
好みはともかくとして、出汁がしっかり取れてると薄めでも食えるよね >>800
この糞バカ!!発信先突き止めて冗談抜きでぶち殺しに行くぞ!! 薄目で頼めば?って言う奴いるけどさ
自分の好みの範囲内であるなら「薄目で頼めば美味いかも」っていう感想になってるはずで
普通で頼んで「しょっぱい」とだけ思った店なんてその時点でアウトじゃん
何でわざわざ薄目を試しに行かなきゃならんのよ
俺なら素直に違う店行くわ 工場の六角家や武蔵家行っとけ
俺も歳だからかその辺じゃないともう無理 この間、ある店に行ったら常連が酒飲んでうるさかったなり
あれはアカン。もう行かね >>946
つーか
その二つが何時工場になったんだ? ラーメンで飲んじゃダメなの?うるさいのはダメだろうけど酒は飲む >>936 米の値上がりと移転費やら何やらとか言ってた気がする
五十三家は美味いけどツイッターがね、、、 最近は王道之印が一番俺好みのスープ。麺は相変わらず不味いが。
田上家は凄い旨いけど常連がうざい。
映えるのは末廣家のチャーシュー麺。
歴代一番好きなのは鳥浜にあったとんこつ家。 Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
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遠征してゲーム大会にばかり行ってるよなw
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女性アカウントの人に話しかけたりして一緒に食べに行こうと
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下心みえみえのスケベなバカ舌苗場だもん恥ずかしい奴だw
ヘッダー画像のマトリックスを意識してかネオの雰囲気を醸し出そうとしてるが
ブッサイクなバカ舌苗場って恥ずかしくないのかと小一時間…。
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バカ舌苗場は先月、焼き肉だかBBQだかで会社から
3万円を援助してもらったくせに
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会社に文句言ってやがるよwこの身勝手な自己中恩知らずのバカ舌!
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お前如きの焼き肉BBQバカ舌が家系について語るなバカめw
バカ舌苗場のくせにお前の評価なんてあてにはならんわ!
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生意気な事いってないてクソ垢を削除して死ねよ!バカ舌苗場w
焼き肉キチガイ馬鹿! BBQキチガイ馬鹿!
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>>958
>>959
>>960
こんなことしか書けないので
お前の親が泣いてるぞ まこと家はこのご時世に根性とか気合とかのクソヤンキー魂で
何の愛想もない低偏差値の土方みたいな経営をしている
ただそれ故に気合が入ったスープ作りを続けていて完成度を保っていて偉い 清水家行ってみたいぞ
都内からどのくらいかかるかな >>964
最寄り駅から「茅ヶ崎学園入口」まで乗換検索してみそ。 >>965
東名使っても1時間以上だわ
無理ぽってか、そこまでの情熱はない >>955
鳥浜のとんこつ家を知っているとは
懐かしの
壱六家とは若干違いがあったよね >>943
それはそう
うまい店はうずめでもうまい、と言いたかったが話がちょいずれたね 新宿御苑にあった龍家って、ゆるくて好きだったんだけど
覚えてる香具師いますか? そうそう。とんこつ家は壱六系列だったけど味は違いましたね。
あそこは本当に旨かった! >>943
それと、うまみのある醤油は減らさずに、
大量にぶち込んでる塩を減らせるならいいんだけどね 【ラーメン屋とご飯】
本音を言うと、ラーメン屋(特に麺屋)はご飯をメニューに入れたくない。
ご飯は売れ筋が日によってまったく異なる為、どれくらい作って良いかが判らない為である。
でも多くの店でご飯をメニューに入れるのは何故か?
それは、「スープを残して欲しくない」からである。
客が残したスープは流しに捨てられず、清掃車に有料で持って行ってもらう産業廃棄物(名称が正しいかは知らん)。
だから、少しでもスープを減らしてもらいたくてご飯を作る。
『美味しい食べ方』と称して「ラーメンおじや」を紙で勧めている店は多い。
そういえば、最近はプラ箸を出す店が多い。
まさか「エコを考えている」なんて呑気なことを考えてる人はいまいな?
あれも割り箸をゴミとして出す際に、ゴミ袋を突き破り易いからという理由。
プラ箸のダメな点は麺によってツルツル滑る事があるから、裏メニューとして割り箸を置く店が実は多い。
https://web.smartnews.com/articles/f75of6Bd4Ch 武蔵家系列はライスおかわり自由だよね。
大井町の武術家とか戸越銀座の家道とかはどうなんだろう 黄金家行ってきた。むぅ、美味いな。マジに美味かったよ。
チャーシューにスモークかかってて、ほうれん草も美味い。
スープはとんこつ強めで鶏油もよかった。
麺は長多屋で好みではなかったが、あのスープにはあってたよ。
これは近い内にまた行くわ。南区で家系なら1番だな >>977
味はどうなんだろう。全然話題に上がらないよね。あと目黒の麺屋黒のもか。 家道はいくらなんでも麺が短すぎた
たまたまかもしれんが >>979
武蔵家のあの手が好きなら良いんじゃないかと思う
西小山の武虎家とかも
直系とか本牧家の系譜が好きならおススメしない まこと家が最高に好みだけどコスパがなぁ。せめてライス自由ならな。 差なんてたかだか数百円だろ?
好きなんだろ?お布施のつもりで払ってやれ >>800
発信先突き止められたら命が無いと思っとけよ!判明次第金属バット持ってぶち殺しに行くぞ!! おう!その爪楊枝みたいなバットは
酒井の麺で絡め取ってギッタンバッタンに
畳んで杉箱に詰めてお前の親に送り返してやるわwww 11時台のいずみ家は旨いわ〜
奧さんが盛り付けだとほうれん草もネギもたっぷりで最高堪らん Facebook家系ラーメングループヲチレポ
•相変わらず杉田家の店主店員と仲良いアピールしてるオッサンがキモい
•輝道家キチのオッサンポエムがイタい
•二郎の写真載せてドヤってる池沼現る
この3本でお送りしましたww承認欲求の塊のおっさん共は見てて飽きねえなあwww お前らてきに国分寺のロ(くにがまえ)はどうなん?
家系に入るん? Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
このバカはトラックドライバーの安月給のくせに金遣いが荒く
しょっちゅう家系ラーメンを食べに行ったり焼き肉食べに行ったり
BBQばかりやったりして外食ばかりしてるだろw
しかもDQNご用達のドンキにしょっちゅう買い物に行ったり
遠征してゲーム大会にばかり行ってるよなw
このバカ舌苗場は情弱のくせに家系通をきどって
女性アカウントの人に話しかけたりして一緒に食べに行こうと
下手なナンパもどきみたいな恥ずかしい行為をTwitterでやってるしなw
ゆりっぺ @yurippe_bp http://twitter.com/yurippe_bp
ちかなexcellent @chikana_213 http://twitter.com/chikana_213
この2人の女性が特にお気に入りで絶対にリプは欠かさない
下心みえみえのスケベなバカ舌苗場だもん恥ずかしい奴だw
ヘッダー画像のマトリックスを意識してかネオの雰囲気を醸し出そうとしてるが
ブッサイクなバカ舌苗場って恥ずかしくないのかと小一時間…。
バカ舌のくせに家系うんぬん語るなバカめ!死ねクソ苗場w
焼き肉キチガイ馬鹿! BBQキチガイ馬鹿!
家系ラーメンキチガイ馬鹿!キモいヲタゲー馬鹿!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
このバカおやじって、いい歳したおっさんのくせに奥さんも居ない
彼女さえも居ない惨めで情けない独身おっさんだろw
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057615577034874880
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1057771006582972417
バカ舌苗場は先月、焼き肉だかBBQだかで会社から
3万円を援助してもらったくせに
またBBQをやるのに出勤日と重なって休みが取れなくて
会社に文句言ってやがるよwこの身勝手な自己中恩知らずのバカ舌!
さすがトラック運ちゃんのエスティマ乗りの
ドンキホーテ好きのDQNだわw
バカ舌苗場が実際に目の前に居たら袋叩きにして
再起不能のして病院送りにしてやんよ!
バカ舌苗場えせ家系野郎は死ねやクズ野郎のバカ舌めw
焼き肉キチガイ馬鹿! BBQキチガイ馬鹿!
家系ラーメンキチガイ馬鹿!キモいヲタゲー馬鹿!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
お前バカ舌のくせに生意気に家系に付いて語るなバカめw
バカ舌のくせにお店を批判するな!死ねよバカ舌苗場w
真夜中にこそこそツイッターやってんなボケ!
お店に行ってお前の写真とツイッター垢を教えてやるから
覚悟しておけよ!エスティマ乗りのバカ舌苗場w
焼き肉キチガイ馬鹿! BBQキチガイ馬鹿!
家系ラーメンキチガイ馬鹿!キモいヲタゲー馬鹿!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) Twitterアカウント 苗場 @AERASNAEBA
http://twitter.com/AERASNAEBA
ここのチャーシューは燻製系では横浜市内No,1だと思います
http://twitter.com/AERASNAEBA/status/1076109229918871553
お前如きの焼き肉BBQバカ舌が家系について語るなバカめw
バカ舌苗場のくせにお前の評価なんてあてにはならんわ!
いい年した独身オヤジのエスティマ乗りのドンキご用達DQN
生意気な事いってないてクソ垢を削除して死ねよ!バカ舌苗場w
焼き肉キチガイ馬鹿! BBQキチガイ馬鹿!
家系ラーメンキチガイ馬鹿!キモいヲタゲー馬鹿!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 大和家のライス糞不味い
コレ工場系で一番不味いんじゃないか このスレッドは1000を超えました。
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