関西二郎インスパ情報交換スレ16
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※前スレ
関西二郎インスパ情報交換スレ15
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1540717045/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>688
わかる。
閉める時にバシィーン!って音鳴るのも何とかして欲しいw >>672
毎回吹いとるわw
毎回って、そんな頻繁に通ってるの?
嫌なら行かなきゃいいのにw あいすべき、いつも汁アリ汁無しどっちにするかすげー悩む
汁なしだとチーズ埋めてくれるのは凄い嬉しい 飲み帰り行こう思たら十三大満席やないか
ガセ流すなや! >>692
寺田町の頃からそうだったけど、福ちゃんの汁無しは大阪の二郎系ラーメン店の中でも3本の指に入ると思う。
なので、自分もいく度どっちにするか迷うよw 昨日池田屋食ってきたが、焦がしネギとカツオの相性最悪やな
スープの豚感皆無になってソースぬってないねぎ焼きみたいな味になったわ
そもそも池田屋のカツオってあんな味だっけ?
一乗寺で社長の作る魚粉とカツヲに感動したんだが今回はそれがなかった ネギが合うのは天一の様な粘度高いスープやろ
二郎はやっぱシンプルにニンニクが合う
ショウガも合うがやってるとこ少ないな本家でも 俺も焦がしネギを食べてきたけど、ちょっとビミョーやな
https://i.imgur.com/kTGW1dp.jpg
肉増しにしてみたけど肉多過ぎたw >>702
吹田の肉ましヤバイよな
軽い気持ちで頼んだら物凄い満腹になって肉食べきれなくて地獄みたw >>703
マジでヤバいよな。
ラーメン食ってるのか肉食ってるかわからん。
ショウガは頼んだ?
吹田の入口横の窓のダンボールの字間違えてるよなw
味が未口になってる。 >>704
卵に肉浸けてすき焼きで肉口の中に押し込んだはw >>703
>>704
もう肉だけで腹いっぱいになって後のラーメンが辛かったわ 何!豚ましそんななるんか
俺が豚ましした時はノーマルとほぼ変わらんかったが
前200円渡したのに忘れらたのか 高井田にmax鈴木来てたんだね
鍋とかやっぱすげえなw >>702
うほーすげえ
食べてみてえけど十中八九気分悪くなるな >>707
マサはよくオーダーミスするから忘れられてるなw吹田屋で肉増しするなら麺量200gは落とさないときつい 阪大の近くの一得が横浜家系に変わってる。隣のきりん寺は繁盛してるけど、採算取れんのかな。 やっぱ忘れられてたか
いやいや別に豚増ししても300は余裕やろ
池田屋ではいつもW食ってたし 二郎の黒丼余裕だから池田屋の大ラーメン豚増しニンニクヤサイアブラにチャレンジしたい 一得は二郎系ってか何か違う感じがしました。
吹田の肉はノーマルでも油が凄くて食べきれなかったです… >>717
毎月ツイッターにふくろうの営業日載せてるよ >>718
昼もならカレンダー見るとほとんど二郎系やん
>>720
鼻触って炎上て? >>716
店も名前もそのまま。二郎系辞めて家系メインにしたっぽい。原価下がっただろうな >>723
サンクス
しかしこんなんより酷いこと外食なら当たり前やろ
潔癖か 気持ち悪いって思う人多いから炎上したんだよ
潔癖とかではなく普通の反応かと 少なくとも他の二郎系はもちろん厨房オープンな店では見たことないけどどこが普通なんですかね?w
https://i.imgur.com/zQfurTo.jpg
ニュータウンの汁なし全マシ。
最初は吹田のが絶対うまいと思ってたけどなんつーか舌はこっちに馴染んでる気がしてきた
いつ食べても安定しててうまいわ。チーズは久しぶりに入れたけど2枚でも少し物足りなく感じた。
チーズだけは持ち込みしてーなー。いっそ5枚以上ドバっと入れたいw
安定してると言ったがブタはやや下ブレ?煮込みすぎた感じはしたかも。次は仕込み直後の食べてみたいわ これ見て気持ち悪いって思うことは普通じゃなかったのか・・・ ああすまん、
>>725に言ったつもりだった。「普通」なんて書くから分からなくなったなゴメン 火種見つけたから頑張ったやつがいるけどボヤ騒ぎくらいで終わっただけ
気にしないやつは行くし気持ち悪いと思ったやつは行かなかったらいい あいすべき新町、微妙やったな。
麺が丸亀製麺かって思うくらいやたら長くて食いにくいし
スープも歴史の劣化版と言わざる負えない。
唯一よかったのは750円で麺500gまで増量できることかな。
店員さんは感じのいい人やったな。
俺の中では、
京都二郎>>池田屋一乗寺>>吹田>>歴史>>あいすべき>>のすた>>マッチョ>>男塾 >>733
❌言わざる負えない
⭕言わざるを得ない
ラーメンとかいいから日本語をもっと勉強しろ 関西出た事もないような底辺は
全国をフィールドにしてる人間より押し並べて社会的位相が低く能力見合いの低収入低所得なんだから
本来なら日高屋や王将などの低価格チェーンが身の丈に合ってるんだよ
それを妻子なし家庭なし彼女や友達もなしのないない尽くしで無為に流れる時をただただ浪費して人生を終える下衆の分際で評論家よろしく得意気に蘊蓄垂れてるから滑稽極まりないんだわ
Do you understand?(^-^)v >>734
妻子ありで確かな仕事をしていて、二郎や二郎系を東京大阪を範囲にしてレポしてる奴とかいてるか?そないおらんやろ? >>734
ただの誤変換ですらマウントかよw
アホすぎ 懐かしい
お湯割り最近聞かんな
乳化で始まった関西二郎風に慣れた客は醤油効いてる二郎食ったことなかったんやない >>737
いまどきそんな誤変換しないよ
普段から使い方間違ってるないと ん〜...... お と を の間違いは誤変換と言うのか? >>738
ほんとに店で豚骨からスープとってるんかな?
市販の豚骨スープのにおいがするんだけど? >>747
お前は袋ラーメン食ってろ
150円とか場所代にもならんわ 市販のスープの匂いとか150円とかもう言いたい放題やなあ
まさにネットw ってか、ラーメンソムリエさん?
よく市販のとか断言できるなあと呆れる あいすべきのオーナー●●て一日中このスレ見張ってて気持ち悪いなw
ロクな人間じゃないわw 地球規模と歴史と面白いなどなど関係性はみんな同じラーメン荘グループなの?
暖簾分けとかされてる? 歴史グループは違ってたような
歴史でも枚方はまた別なんだっけ? >>759
前に店員に聞いたけど
夢→暖簾分け 地球、歴史、オモロ、これ好き
で兄弟分
歴史はフランチャイズ制だったりで、更に暖簾分け
麺の供給とかもしてもらえるけど、自分でなんとかするって言うなら権利買って独立可能
一応歴史はボスの肩書きは社長 夜のあいすべき行ってる人に聞きたいんだけど、山田さんって汁アリ汁無しどっちが安定感ある?
前汁無し頼んだとき、汁切れてないしやや薄味だしでちょっと微妙だったんだよね ローマ字Yumeとかいつのまにか荘がついてなかったりするね あいすべきってオーナーが気持ち悪いよなw
それだけは事実 いや確かにキモイな
あの歳でやんちゃでした感出すとこな
そんなツイせんかったら普通に接客も悪くないし良い店主やのにな 高井田は夜行くと山田さんやらバイトやらでハズレ引いて行くのやめたな 客に怒ったりすんの?
「どや!おれ客に怒ったぞ!かっこええやろ!どや!」
て感じか?見てるこっちが恥ずかしくなってくるなw
それ見て「サスガ!アニキ!おれも客に怒ってやりましたわ!」ていう
やり取りがあるんやろなw中卒感丸出しのアホ店員がいそうな店やでw ラーメン屋で中卒は基本だろ
自分より弱そうなのにマウント取りたがるのも基本
そして怖そうなのには徹底して低姿勢w
プライドも糞もないのねんw これが好きだからのいつもかかってるなんやらリオン?かなんかってラーメン壮創始者ですか? 何でやねん!素人の自称ミュージシャンやんろが
そんな素人にラーメン荘の末期には店内でライブまでさせて
ま、店でずっとかけとるから刷り込みやな
もうラーメン荘の昔知らんそんな時代か
ま、今のショボラーメン荘行ける程の新人類達か
新人類が古い >>773
君の文章は日本として成り立っていないから、義務教育からやり直しなさい。
間違ってもここに二度と書き込むんじゃないぞ。 773
朝から笑かすなwww
うん、もう二度と書くなよw >>773
弱気になるなよ!
夜明けは近いぞ!
納得できる歴史を刻め! >>780
自分が納得できる歴史を刻めぇ
だろ
刻もうぜ〜 久々の高井田本店
https://i.imgur.com/lQPxuz6.jpg
店主がいなかったけど美味かったわ。スープも新町より良かった気がする
ていうかバラ肉はこれが普通だよな。なんで赤身9割とか出てくる時があるんだろ そんなに関東の直系二郎に似てるのか池田屋吹田
https://twitter.com/Syandra_666
@Syandra_666
1時間1時間前
緒方さんたちが言ってたように、関東だと松戸が近い味ですね
松戸を知らない方は松戸は常時あんな感じの無敵汁が出てくると思って感謝しながら食べてください
そして松戸にも来てください
豚はほぐしタイプ。 人は選びそうだがこれでも十分味は染み込んでるし全くもって無問題。
麺はやや硬めで旧新橋等にすごく似ているタイプだが、その系統の悪い部分を消して良い点だけが抽出されたかのような完璧な状態。
嫌いそうな人間でも文句は無さそう。 百聞は一見に如かず、マジで食べませう
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>784
関係者か何か知らんが吹田の書き込み必死すぎてマジでウザいわ
毎日前通るけど全く流行ってねえwさっさと潰れろ 吹田ってまだカツオやってるの?
Twitter見てもよくわからん さっき喜に行ったら閉まってた・・・
一得に続き石橋のインスパ系全滅か? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています