[埼玉西部] 飯能 狭山 入間 所沢 川越
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>>631
さすがに味噌系のラーメンはうまい。
ただ宣伝行為一切してないから、新メニュー出ても行かなきゃ分からんし、限定なんかもやってないから、SNS見てるとほかの店舗行ってしまうわ。
そこそこ客入ってるからファンは多いのかもしれんけど。 >>634
こいつは本人なのそれとも親衛隊なの?これしか言わないよね、話題振るわけでもなく。 >>636
味噌系が好みか
俺は醤油派
他の客見てるとオロチョンが人気だな
味はかなり好みなんだがマスターの無愛想っぷりが尋常じゃない
ちょいちょい怒られてる客いる 味噌はあまり興味が無かったから百列軒完全にスルーしてたがチャーシュー美味そうだな
飯能はなにげに良い店多いよな >>639
15年くらい前のぽんこつやとかよかったよな >>640
ぽんこつやは有名だったね。
都内に出来た時に食べた記憶があるけどあまりに昔過ぎてうまかったかどうかすら覚えてない。 ぽんこつやはメニュー表そのまま使って駅の近くの中華屋で出してるけど、やっぱりどうも味が違う
また食べたいなぁ。店主が中国人になる前にやってたお兄さんは今何をしてるんだろう? ぽんこつや良いね。角煮とか美味かったよなぁ。懐かしい。巽やも豚骨止めちゃったし最近美味い豚骨食べてないわ。
鶴ヶ島の超豚骨で我慢というか代用というか。 ぽんこつやって上井草のてっぺんの系統らしいね。
>>645
超豚骨なんて店あったっけ?
>>644
なんて名前の店?一度行ってみたい。 そういえば楓神@伊奈町の衰退っぷりがホントぽんこつや再現で泣けた >>647
二代目は楓神を三軒出したけどすぐ全部撤退。
伊奈町の店は家系に看板変えたけどそこもすぐ閉店しちゃったね。
>>648
ありがとう。確かにそう書いてあった。あそこはチェーンぽい雰囲気だから全然期待しないで入ったら予想外に本格的な味でびっくりした記憶がある。 >>620
チャーリキはどれ食っても美味いんだけど翌日一日中お腹下しちゃうんだよな
ニンニク減量ってできるのかな >>633
きゃべとん、ひどいねw
二度目は無いわ てっぺん、知らなかった
味はぽんこつやと似てるんだろうか 大咲の麺、ワンタンは開店当初から変わらずそのままか?
3年ぶりくらいに行ったら変わってるような気がした。
スープも乳化していて旨かった。以前は大海軒の脂抜きみたいな印象だったが。 >>654
標準的な博多豚骨とは違う出汁は豚骨オンリーのかなり独特な味。
慣れるとうまい。
塩の方がオススメ。
ぽんこつやの支店の閉店した阿佐ヶ谷の馬鹿豚やは行ったことがあるんだけど昔過ぎて味の記憶がないから似てたかはわからないw >>652
紙に書くんじゃないんだから手間は変わんないでしょw >>653
ぶーけは美味しいとは思うんだけど何か違うんだよな。俺の食べたい豚骨では無いんだ。
>>657
正直に言うと店名覚える気があまりない。知り合いに説明するときも407にある超豚骨って書いてある店、って説明しちゃうからw >>656
ありがとう
ちょっと遠いけど行ってみようかなぁ >>648
横からだけどあの店鶴亀堂っていうのか、普通に超豚骨だと思ってたw
ありがとうございます 中華そば 桃李
【限定 いか煮干しラーメン
味玉 TP】
芳ばしい烏賊の薫りを
纏った香味油に誘われ
先ずはスープを一啜り
野趣溢れるいしるの旨味
真横に広がる様な
烏賊煮干しの風味
それらが徐々に融合し
漂う海の奥行きを見せる
後は美味さという深海に
ただ沈んでゆくだけ 中華そば 桃李
【限定 烏賊白湯ラーメン
味玉 TP】
白湯が炊き上がる直前
打ち込まれた烏賊の
鮮烈な薫りと旨味に
まんまと心を奪われる
鶏の風味を手に入れ
厚みを増した烏賊の
豊潤で滑らかな口当たり
双方を上手く窘めてる
それが抹茶の円やかさか
華やかな旨味溢れる一杯 まったく何を言ってるのか、何を伝えたいのか、まったく理解出ません。
凡人の私が悪いのでしょうか ロッキンオンの記事みたいだよね
抽象的に書いて高尚に見せてるみたいな いろんな店舗で冷やし始めてきてるなー。
今日はSUZUKIが投入冷やし坦々麺、と多゛が辛い冷やし煮干!
どちらもきになる。 鶏と水なのに豚の写真とか
ラーメンの写真にニワトリとか写して
食欲なくなるわ〜悪趣味すぎ
気持ち悪っ 壊滅的にセンスないのね。ゴチャゴチャした画像ばっかり。ポエムも言葉選びのセンスないし、基本的にコイツのはみんなオナニーなんだね。 生イカの画像を背景にしてイカの味を、
戻した昆布の画像を背景にして昆布の味を表現って、
馬鹿すぎて今時の中学生でもやらないわ >>672
わざわざキショイ画像をスクショしてまで貼ってくれてご苦労様 価値観の違いなんだよなぁw
1000円までなら余裕で払える1200円とかはナシだかw >>677
ラーメンに「この値段でなきゃいけない」なんてものはない
100円でも3万でもいくらでもいい
他の料理じゃこうはいかないがね >>679
suzukiの馬鹿店主が言いそうな台詞だなw いい素材使ってます
こんなにコストかかってます
ほぼ赤字ですアピール
知らんがな 低コストでいかに良い料理を作るかがお前らの仕事だろが
コストかけて良い食材使えば誰だってそれなりのもんは作れるわ 厳選素材で如何に美味しく安く作って、しっかり儲けるのがプロだよね。
良い材料使ったからほぼほぼ赤字っす!てのは客に言う事じゃないよね。 Nakata禁止スレ保守しないから落ちちゃったじゃねーか、 日高だがとんちぼってうまいか?
不味くはないが、某ラーメンサイトで埼玉No.1だったのは謎としか言いようがない
マスターが無駄に明るいだけ >>688
うまいはうまいけど、あんな秘境まで行って行列並んで食うほど特別なものではないよね
逆にあの立地がいいのかね
もし青梅とかなら味的には平均レベルだと思う 大友食堂
【限定 ANGEL】
業火から天使は現れた
激辛の満ちた鉢を受取り
それを咀嚼した
御使がラッパを吹き鳴らすと
気の触れた辛さに襲われ
胃壁が焼けてしまった
松明の様に燃え盛る
辛さを産んだ店の名は
OTSDと言い人々は身を捩じらせ
苦悶の表情を浮かべ死んだ
その災いの名は
「ANGEL」 >>689
日高に移転してからいまだに行列ができてるから好きな人多いのかね
他ナンバーも多いし
立地的には車では行きやすい所なのかもね
味は本当に言うほどでもない
マスターが無駄に明るくて人柄が良いせいで、常連ぶった奴や通ぶった奴がダラダラと話しかけてるのがマジでうっとうしいし他の客に迷惑 >>690
辛いだけって事か、激辛作る店も食べる奴も心から軽蔑しちゃうんだよね。食べ物で遊ぶなよな 544です、と多"食堂行ってきました。
メチャクチャ旨かったです。
教えてくれたみなさま、ありがとうございました! 煮干しの白と牡蠣ペ飯。
ラーメンの完成度の高さに驚いたよ、再訪が楽しみだ(^^) 鉄板だなー
限定の得肉ざるもオススメ。
煮干の旨みやばいわ。 >>698
煮干しを上手く使ってて、昔からある郷土料理みたいな完成度だったよ。
特肉ざるも、他のお客さんが食べてて良さそうだった。
ハマグリとあん肝にも期待大だねー >>700
感じ悪くない、むしろ良かった。
一度行った方が良い、創作ラーメンはたくさんあるが、ここのは完成度高い。 どの店舗も叩いているやつは限られてるなー
めんどくせー寂しい奴らだ。 ホモの粘着力見くびるなよって事
人生終わってる事に気づかないストーカーだよ >>700
エゴサ大好き喫煙者ゲス野郎なのに作る料理がクソ美味い稀有な存在。 と多食堂は接客は良いよね
SNS上ではヤベーやつかもしれないけど >>714
そうなんだよね
女(嫁?)も感じ悪くはないし、直接突っかかってこなければ問題はないかなって思う 本人もSNSで余計なこと言わないように、最近はほぼ限定ツイートだけだよな。
返信もリツイートもしてない。
たまに酔った勢いなのか暴言あるがw
自覚はあるっぽいよね。 大友食堂行ったんだけどメニューが多すぎて何選べばいいのか分からないのと、あの量であの値段は高いなと感じた。
1番金がかかるスープが無いので全体的に100〜150円マイナスが適正価格かなと
BOSSって言うの頼んで美味しかったけど満足度が高くないから再訪はないなー あそこは何だかんだほとんど同じ味。
営業時間内にNAKATAとTwitterでやり取りしてるの見て行くのやめたわ 麺も自家製じゃないし、こだわってるとか言ってるけど何にこだわってるのかわからん。
BOSS俺もくったけど家で生麺買ってきて作れんじゃね?レベルだわ。
チャーシューも作ってんのかねアレ。
どっかから買ってきてるんじゃね? 俺は好きだけど高いと思う人は多いだろうなぁ、というのは正直な所。大盛か半チャーハンは必須だけどチャーハンが好みでな。
あと限定が大抵美味い。高いけど。
関係ないけどあの界隈行くと光輝を思い出す。つけ麺も美味かったけどあそこのまぜそば本当に美味かったんだよなぁ。 >>717
>>720も言ってるがチャーハンは食わないと >>721
中華屋ならチャーハンが選択肢にはいるけど油そば屋でチャーハンはまずは様子見るよね?w 週末です
鶏水です🐔💧
信州黄金シャモに代わり
長州黒かしわに
キリっとした醤油の芳香
豊潤な地鶏の旨味
それらが滑らかに融和し
味蕾の上で美しい
ハーモニーを奏でる
相変わらず美味し✨✨
週末です
鶏水です🐔💧 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) 大友食堂は炒飯だけはガチで旨い
油そばは無理に頼む必要はないです チャーハン食いにラーメン屋行く気はないから一生行かないだろうな SUZUKI鶏と水食ってみた。美味いし上品だと思うけど絶賛するほどのもんか?
あれだけこだわった食材で味玉付きで1000円って似たようなラーメンでもっと安いのあるだろうに。
信者って本当にキモいんだなと思った今日この頃。
どうでもいいが店臭いだろ >>728
ちゃんと新しい空気が入るように換気扇の横から馬鹿でかい吸気口もちゃんとあります。
ご心配されるような、結露や臭いの心配は全くございませんし、苦情等も今のところ一切ありませんのでご安心して下さい。
出来れば想像や妄想では無く、ちゃんと確認した事実を載せて頂けると幸いです この必死な感じが信者痛いって言ってんのにわかんねーんだなw SUZUKIのメニューは素材がどーの仕込みがどーのって
情報背負うことで初めて特別な美味いラーメンに変身。
背負わないと普通に旨いねで終わるよね。情報喰ってる。 >>729
おい店主やめろw
入った瞬間豚骨系の臭いが結構するんだけど俺の鼻がおかしいだけか? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています