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[埼玉西部] 飯能 狭山 入間 所沢 川越

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0001ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 3d35-+Qcm)
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2019/01/12(土) 17:45:02.14ID:6pBu7nQe0
たてた
0719ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 8b01-fXMP)
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2019/06/15(土) 16:22:26.00ID:rRK2WtQu0
麺も自家製じゃないし、こだわってるとか言ってるけど何にこだわってるのかわからん。
BOSS俺もくったけど家で生麺買ってきて作れんじゃね?レベルだわ。
チャーシューも作ってんのかねアレ。
どっかから買ってきてるんじゃね?
0720ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM92-UxkZ)
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2019/06/15(土) 16:35:31.66ID:wGPCvIHYM
俺は好きだけど高いと思う人は多いだろうなぁ、というのは正直な所。大盛か半チャーハンは必須だけどチャーハンが好みでな。
あと限定が大抵美味い。高いけど。

関係ないけどあの界隈行くと光輝を思い出す。つけ麺も美味かったけどあそこのまぜそば本当に美味かったんだよなぁ。
0723ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW dbe1-Er4o)
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2019/06/16(日) 06:29:51.44ID:K2HS7WHn0
週末です
鶏水です🐔💧

信州黄金シャモに代わり
長州黒かしわに

キリっとした醤油の芳香
豊潤な地鶏の旨味

それらが滑らかに融和し
味蕾の上で美しい
ハーモニーを奏でる

相変わらず美味し✨✨

週末です
鶏水です🐔💧 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
0724ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-r6Jh)
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2019/06/16(日) 11:30:46.84ID:vpg3Geq7a
大友食堂は炒飯だけはガチで旨い
油そばは無理に頼む必要はないです
0728ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-Er4o)
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2019/06/16(日) 19:37:33.25ID:v0DUgmqCd
SUZUKI鶏と水食ってみた。美味いし上品だと思うけど絶賛するほどのもんか?
あれだけこだわった食材で味玉付きで1000円って似たようなラーメンでもっと安いのあるだろうに。
信者って本当にキモいんだなと思った今日この頃。
どうでもいいが店臭いだろ
0729ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0e02-dfGU)
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2019/06/16(日) 19:48:28.70ID:wrVFKHtq0
>>728
ちゃんと新しい空気が入るように換気扇の横から馬鹿でかい吸気口もちゃんとあります。
ご心配されるような、結露や臭いの心配は全くございませんし、苦情等も今のところ一切ありませんのでご安心して下さい。

出来れば想像や妄想では無く、ちゃんと確認した事実を載せて頂けると幸いです
0735ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM4b-fU1+)
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2019/06/17(月) 10:27:35.70ID:pqKCxdm3M
729はグーグルマップの口コミでの店主のコメントだね。
換気扇の横に吸気口作ったら排気した空気また店内に戻って来るし客側の空気は換気されないね。対流が起きないよな。
あの店主は作るラーメンもそうだけど決定的に馬鹿なんだろうね。これだけの物を用いてこれだけの事をしたから良い物になったと思ってるんだよな、口コミで指摘されても事実を受け留められず、中傷だと思って反論しちゃうし致命的な馬鹿。
0752ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 8b01-fXMP)
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2019/06/18(火) 05:53:33.50ID:dL1+fgB70
NAKATA粘着は何言っても聞いてくれないから、NGワードにNAKATA入れると幸せになれるかも。
0753ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-r6Jh)
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2019/06/18(火) 06:20:13.76ID:6nCS4vPoa
SUZUKI NAKATAってSUZUKI KATANAみたいでかっこいいな
0758ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa52-vI2o)
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2019/06/18(火) 15:26:34.15ID:qSvucPhJa
大友食堂とチャーシュー力のチャーハンが評判いいから行ってみた
大友食堂は美味いね 素朴なシンプルな作りだけど美味かった リピート確定
逆にチャーシュー力は不味かった 三好店じゃなくて狭山店だったからかな
0770ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 8b01-fXMP)
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2019/06/18(火) 19:38:06.62ID:dL1+fgB70
>>768
日高店やべー混んでるよな。
ほかの店舗もそうなんだろうか。
確かに本格中華料理人が作ってるだけあるな
0776ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW bb5f-aS1J)
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2019/06/19(水) 07:55:52.81ID:Z/9cl+GH0
>>770
待ちが外まで出来て一人で行って20分以上待たされたのなんてカレンダー上もマトモじゃ無い日だけだったぞ
GW最終日だったか一月頭だったか忘れたけど

普段はやべー混んでるって程じゃなかろう
普通に盛況と言える程度の客入りだと思うぞ
0789ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 51e1-c6iv)
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2019/06/22(土) 18:31:13.75ID:rLoN3iuC0
Homemade Noodle

【ホロホロ鳥と水 醤油】

今迄に制作した自作麺は
全てコレを作る為の布石

滑らかで薫り高く
且つ密度の濃い旨味
それらが可憐な華の様に
味蕾の上で咲き乱れる

低温調理後バーナーで
メイラード反応させた手羽は
芳醇で濃密な味わい

「食鳥の女王」を凝縮した
一杯に仕上がった https://t.co/pWViFCbPax 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01)
0793ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 51e1-c6iv)
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2019/06/22(土) 20:24:52.22ID:rLoN3iuC0
寿製麺よしかわ川越店

【限定 旬麺 山椒の中華そば】

鶏と鴨ガラのシンプルな
かけStyleに山椒オイルの
組合せが妙味
爽やかに引き締まる旨さに
思わず笑みがこぼれる

ちりめんや時雨煮と
これまた山椒尽くし
飯割りに山椒の効いた
スープとちりめんで
茶漬けも楽しめる
まさによしかわ風山椒御膳✨ https://t.co/W5wC92PEle 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01)
0796ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx8d-1Nzm)
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2019/06/23(日) 04:14:27.16ID:XsSiEJGgx
よしかわは具材とか単品で見るとうまいんだけど、全体で見るとイマイチ。中毒性も無い。
なんで近所でいつでも行けるけど半年に1度行くかどうか。年1ぐらいがちょうどいい
0797ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 51e1-c6iv)
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2019/06/23(日) 09:25:56.60ID:D5lCebok0
料理や絵画や陶器やら、味の分かる人や本質の分かる人に食べて欲しいし愛でて欲しいよな。「作品」を作ってる本人からしたら。
でも全てがそうではないし、分からない人も居る訳だが、それをしたり顔で書き綴られる場を提供してしまっているSNSは罪だなと思う。それも使い方次第なんだけどな。
0805ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM2d-aT7S)
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2019/06/23(日) 17:28:08.26ID:fYjqgAi5M
>>803
奴が書いと知ると流石ですと思えてくる。「ド素人が語ってんなよ」て事だろこれ?
自分が芸術家でいるつもりなんだな。選民思考が強いのか、限られた似たり寄ったりのアーティスト気取りの連中とだけでつるんでるからエコーチェンバー効果でそうなるのか、真正基地ですな。
0810ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 41b3-Y4P3)
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2019/06/24(月) 23:01:42.19ID:rbaQiCZe0
狭山の山喜屋はすごいな
味は悪くないけど消費税入ると別に安くもないし
居酒屋兼ねてるから店内の乱雑っぷりが壮絶
店入って泥酔老人 酔っ払いドカタ が3組くらいいて なんか吠えてる
狭い店内足放り出して真っ赤な顔した老人がくっちゃくっちゃやってるし
店員さんもいらっしゃいませとか座席案内とかないから
自分で空席にズカズカ座る で、注文しようとしても待てとかシカトされたりする
気が向いたら水持ってくる 味自体はまぁ美味い味噌

いや、凄い店だった 下町の常連ホルモン屋に入ってしまったような
0811ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf3-AERX)
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2019/06/24(月) 23:24:03.87ID:O9Vdz3ZUd
>>807
普段15号以北と299以南しか走ってなければ辺鄙というか田舎道には見えるかもしれない
カローラがある交差点辺りがもうちょっと広くて流れが詰まらなければ今ほど交通量多く感じないかもしれない

なんなんあの交差点…

南京亭は出てくるの早いし目の前で作ってるので好き
そこそこボリュームあるし24時間なので値段は我慢する
0812ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 41b3-Y4P3)
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2019/06/24(月) 23:37:09.50ID:rbaQiCZe0
金払って美味いと感じるもの食えればいいのであって
こだわりは店側が美味しいもの出すために持っててくれ
客にこんなに頑張った凄い良いラーメンで
これを美味しいと思わないのはお客さんのレベルが低いからです
みたいなお店はお断りだ
0814ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdf3-qA3x)
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2019/06/25(火) 08:37:11.02ID:vFwUNks4d
>>813
お前昨日初めてこのスレきたの?
そのお前も言ってる当たり前のことをできてない店主がいるからこれだけ話題になってるんだろ

っても二郎みたいに店員も客もモラルが低すぎる店もあるからな
0815ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac5-WHdV)
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2019/06/26(水) 19:08:09.54ID:9mpy+E4qa
なんか最近の書き込みって人気店の悪口ばっかだなぁ
と多゛やSUZUKIとか並びが出来るほど客入ってんじゃん
多くの人が美味いと思ってる物をあんまり美味しくないと思う方が味覚がおかしいと思うんだけどな
もっとここが美味しいとかの情報くれよ

ちなみに俺はとんちぼのつけ麺が好き
あの過剰接客もパフォーマンスとして良いと思う
0817ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW f101-tVR0)
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2019/06/26(水) 19:30:37.08ID:Hdh54kNv0
>>815
みんな味のこと全然書かないしなw
繁盛してるラーメン屋に嫉妬してるラーメン屋のようなコメントばかり。
とんちぼは昨日行ったわ、冷やし辛つけ食った?
麺とトッピングの量は満足だったが、しょっぱすぎたなぁ。
店主もしょっぱいよ!と言っていたしw
とんちぼは俺もつけ麺がいいかな。
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