【東三河】豊橋周辺のラーメン屋16軒目

2019/01/21(月) 00:11:41.79

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前スレ
【東三河】豊橋周辺のラーメン屋14軒目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1516173695/
【東三河】豊橋周辺のラーメン屋15軒目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1534764466/

2019/05/01(水) 11:02:49.72

>>685
小池にある「うどん処しのじま屋」は「篠島屋」から暖簾分けされた店みたいだから、似てんちゃうかな？
行ったことなくてすまんが

2019/05/01(水) 11:08:01.48

>>686
レスありがと、そう思い三回ほど行ったが本当に暖簾分けってくらいだったわ、煮かけは未食なので近いのかもしれんが...

2019/05/01(水) 11:08:43.45

「おい！小池」

2019/05/01(水) 12:53:10.11

それ最近見てないなぁ

2019/05/01(水) 19:09:17.39

うま屋て今日、お休み？

2019/05/01(水) 19:14:51.13

一本電話すりゃいいやん

2019/05/01(水) 19:21:12.08

高師んとこのCoCo壱がやってなかったけどCoCo壱に定休日なんあったのか？特に通ってるわけでもないけどCoCo壱が休みなの初めて見た

人手不足がこんな身近にあるとは

2019/05/01(水) 20:12:34.25

一日くらい休ませてやれよ

2019/05/01(水) 20:53:51.77

まんのうや省きますか？
ラーメン編も誰か作って欲しいー

new！！

(うどん)
てつ家、馳走、まんのうや、権太(浜松)、我流(西尾)
(餃子)
大宝園、中、三七福、福みつ(浜松)、中央亭(湖西)、来来花、さくらFOODS、浅草軒分店(浜松)
(チャーハン)
うまや、海華楼、汐崎、荷楓杏、彩華、ふくちゃん(新城)、宝来軒(湖西)

来来亭のチャーハンも美味しいよね？

2019/05/01(水) 23:19:54.66

まんのうやのぶっかけ（冷）のうどんのコシは豊橋ナンバーワンだと思うけどね。

天ぷらがイマイチなのは認めるが…

2019/05/02(木) 02:01:23.12

ラーメン編のまとめは難しいな
美味しい店が無いんじゃなくて、好みが違いすぎる
自分の中でラーメンは黒田屋とかささき屋って決めてしまってる人も居れば、常に新しい店の新しい味を求めてる人も居る

2019/05/02(木) 04:21:55.87

>>695
まあでもコシがある＝うまいではないからな
福岡のコシのないふんわりとしたうどんも超うまいし
京都は細麺で柔らかいが、上品な出汁を邪魔することなく相性がいい
コシの強さも結局は好みとだしとの相性の問題だな

2019/05/02(木) 06:54:05.15

>>696
そうか、そうですよねラーメンはジャンルが細分化されすぎてますしちょっと難しいですね。。。
>>697
てつ家はここで批判されてますけど私は麺は抜群にうまいと思います

2019/05/02(木) 10:18:41.93

飯村メイホー北側、ゲオ近くの新店いしやま屋だが
お祝いの花に黒田屋とくいばの名前があった

2019/05/02(木) 10:25:37.77

岩田運動公園近くの、偽家系ラーメン屋潰れたね。
早かったね。
確かに美味しくないし時間の問題だと思っていた

2019/05/02(木) 14:11:37.21

>>699
Googleのクチコミに写真が載ってたけど、確かに黒田屋系列の店だね。
ラガヤよりは近いから、いっぺんいってみよっと。

2019/05/02(木) 16:22:18.13

王将のチャーハンを90点とすると、うま屋のチャーハンは65点

味が濃い＝美味い！って判断する舌多くね？

2019/05/02(木) 18:11:39.81

俺はああいう濃いのが好きだから仕方ない

2019/05/02(木) 19:07:33.83

>>701
うん、黒田っぽい
しばらくいってないなあ
最近は営業時間が変わったようだし、人手が足りないとか聞くけど
若いおにいちゃんいたよね、まだいる？

2019/05/02(木) 21:09:30.10

>>704
すまん、おいらも最近行ってないからわからない。まあ同じ系列だったけど、黒田屋っぽくなかったふじがやが閉業して

2019/05/02(木) 21:11:56.74

>>705
↑続き
ラーメンくまのすぐそばだけど、出来たのは有難い。

2019/05/02(木) 22:14:36.33

いしやま屋ってまんま黒田屋だな、試しに行ってみるか。でも定休日がわからんだよなあ

2019/05/02(木) 22:42:40.54

まんま黒田屋なら行く意味ないよね

2019/05/02(木) 22:44:00.30

黒田屋はラーメンの方は食べんけど、鉄板焼きの黒田屋の方は好き

モツ鍋に〆に麺を入れて食べるのがめっちゃ好き

2019/05/02(木) 23:17:24.45

>>700
そんな店あったか？知らんかったなぁ

2019/05/02(木) 23:39:19.35

>>657
Twitterやってるから五十六商店で検索してみて
営業時間も定休日も載ってるよ

2019/05/03(金) 02:27:17.34

いしやま屋いってきた
黒田屋の麺あげしてた人が店長か
今ならクジでらーめん無料とか当たるぞ。
味はしょっぱかったな‥たまたまか？

2019/05/03(金) 08:56:25.37

黒田屋で修行した人の出したお店てほとんど黒田屋のコピーみたいなお店になるけど、そういう縛りがあるのか？なんかブラックだな

2019/05/03(金) 10:24:55.60

暖簾分けみたいなもんだからね

2019/05/03(金) 11:46:41.82

単純に違うメニューでやるよりお客が入るからじゃないのか撃沈したふじがやみたいになるよりは

2019/05/03(金) 13:01:52.20

静岡から来た成壱屋みたいな家系インスは全滅しちゃった？

2019/05/03(金) 14:58:22.27

町田商店が豊橋と豊川にあるよ。

オススメはしないけど

2019/05/03(金) 22:08:01.62

すごく並んでガチ麺豊川行ったが、外の石に腰掛けないでくださいって怒られたよ。
できれば書いといてくれ。

味はまあまあかな。
麺は確かにおいしかったけど、ラーメンのスープとしてはもう少しインパクトが欲しい。

栄にあったころの三郎の塩、奏の塩に似たらーめん、三河で食べられるとこないかね。

空はいい線行ってたけど、つぼみ、どーだん、正次郎は物足りなかった。
今日はSUSURU絶賛の公園前の塩食べたけど、やっぱりちがうんだよなあ。
美味しいんだけど、ドストライクではない。
近所の味蕾も、煮干しが強すぎていまいちバランスが良くないなーと思った。

あとは美味しい豚骨もさがしてる。
以前は鶴亀堂で満足してたのに、
福岡にとんこつ食べ歩きをやってから、物足りなくなってしまった。

2019/05/03(金) 22:49:14.63

塩なら豊川のひんちがおススメ
豚骨は愛知にはない。鶴亀が1番。名古屋のラーメン長浜華とかあるけど鶴亀のがいいかな

2019/05/03(金) 22:59:51.47

つかあなたとほぼ味覚が一緒みたいでビビった。蒲郡住みなら教えて欲しいんですが、警察者前のまつじはどうでした？

2019/05/03(金) 23:41:08.92

>>719さん
良い情報とてもありがとうございます。
来週中には必ず行き、ここで報告します。
美味しいラーメン屋の情報はワクワクしますね。
経験上、食べログより2ちゃんの情報がとてもよかったので。

>>720さん
個人的ですが、淡鶏塩ラーメンは美味しかったです。
清湯ですが、鶏の旨味が出ていて、最近流行りのあっさり出汁を油で補完する感じというより、出汁自体鶏の旨味が清湯ながら充分に出ている印象でした。
ただつけ麺や、まぜそばは和みのつけ麺の濃厚さ、まぜそばは、はなびや華壱、2号の汁なしのような中毒性はなかったですね。

正直、岡崎一輝が開店したときから通ってますが、和みの方がより好きです。
確かに接客、店内のレイアウトは好みがわかれるでしょうが笑

**718** (ﾜｯﾁｮｲWW 8e8d-ccPu) · 2019/05/03(金) 23:49:45.68

あれ？あぼーんされた？

豊川のひんちですね！
ありがとうございます。必ず行ってみます。
楽しみです。

まつじは、淡鶏塩ラーメンは鶏の旨味が出ていて美味しかったですよ。
個人的には、今年食べた塩の中では上位です。
公園前>まつじ>美蕾>ガチ麺な感じです。

ただつけ麺は、豚骨ベースのとみ田のような濃厚さが好きなので、鶏白湯系のつけ汁は物足りなかったです。

2019/05/04(土) 02:03:31.94

>>718
安城の久留米ラーメン大幸はどうですか？

2019/05/04(土) 05:40:41.61

>>721
あぼーんされてないですよー
なるほどあなたの文章すごくわかりやすい。まつじはまた行ってみます。ひんちはじつは風邪引いてた時にいったので微妙かもしれませんがお許しください。つぼみ、政次郎が物足りないというのは同感なので、そんなに舌が腐ってるとは思いませんが笑

一輝うまいですよね！浜松の京蔵と同様にうまくて私も通ってます。和みのようなハイレベルなつけ麺が蒲郡で食べれるとはいい時代になったもんですよねえ私もあの殺伐とした空間によく食べに行きます

2019/05/04(土) 10:19:59.50

油そばとまぜそばのオススメあったら教えて欲しい。特に油そば
特に舌が肥えてるわけじゃないけど、歌志軒は物足りなかったな
まるぎん、はなび、くいばは食べた

2019/05/04(土) 10:40:46.26

この辺じゃあないなあ

2019/05/04(土) 13:21:54.51

>>725
幸田のばーばらじゃ遠いか

今、初荒野から戻った豊川からちょうど片道一時間かなりきくやに近い味だった

2019/05/04(土) 13:57:30.77

葵春堂の油そばがオススメ

ばーばらの弟子だから、タレと具はばーばらの油そばとほぼ同じ（麺は違う）

2019/05/04(土) 14:02:28.36

荒野のラーメンは支那そばも良いけど、忍玉や夕陽や土佐っこに使ってる中太麺がうまいよ。

チャーシューやハラミ焼きもうまいよね

2019/05/04(土) 14:44:35.68

しかしこのスレが1番役に立つなブロガーも辛口なやつしかいないしここが1番

2019/05/04(土) 15:39:46.70

やっぱり何年も営業できてる店の定番メニューが一番うまいと思うよ。

ブログとかやってると新店や新メニューばかり追いたくなるから、辛口な評価が多くなるのは仕方ないかも

2019/05/04(土) 17:57:16.64

きくや飯店はそんなに美味しかったんですか？
うちのジジイは、蒲郡の桝金が一番と言ってますが、私がラーメンに興味を持った頃には、どちらも閉業していて、食べられませんでした。
両者を食べた経験のある方、教えて下さい。

2019/05/04(土) 18:12:25.37

きくや飯店私も気になります。ちなみに蒲郡ネタということでそばのわたなべ、うどんのもりしげっておいしいですか？

2019/05/04(土) 18:33:45.51

きくやはオンリーワンな味でおいしかったけど、店の雰囲気や客の思い入れも大きい気がするよ。

きくやの支那そばに一番近いのは、浜松の荒野のラーメンの支那そばだね。
麺とチャーシューはきくやよりうまいと思うよ

2019/05/04(土) 19:32:52.21

といいますかきくや飯店って閉店してるじゃないですか！！

2019/05/04(土) 20:22:08.33

>>734
確かに思い入れも含めて、味の記憶も美化されていることは多分にあるでしょうね。
今度荒野のラーメンに行ってみます。
ありがとうございました。

桝金に近い味のラーメンも、うちのジジイの想い出話がシャクなんで、心当たりのある方教えていただければ幸いです。

そば処わたなべは随分前に閉業しましたよ。

2019/05/04(土) 21:24:30.21

荒野のラーメンの支那そばはチャーシューメンにした方が、チャーシューの油で更に深みのある味になるよ

2019/05/04(土) 21:28:53.11

>>735
ですからわざわざ浜松まで行ったんです、蒲郡ならマルナカが近い味ですよ、元々マルナカから別れてきくや飯店ができたそうですね

2019/05/04(土) 22:32:50.07

マルナカとか入ろうとおもったことすらなかったけどおいしいんだ！それは盲点だった

2019/05/04(土) 23:52:31.22

マルナカは坦々麺もおいしーらしい
きくや飯店は宝クジ二億当たったから辞めたとか、店主の体調で辞めたとか、色々噂はあり。

でも、
最近流行りの鶏醤油とは違う、たまり醤油とワンタンは無性に食べたくなる。

2019/05/05(日) 00:29:48.18

ラーメンと担々麺がオススメなのね？

2019/05/05(日) 00:34:36.40

いしやま屋行って来た。店が綺麗で接客も丁寧。
地獄は黒田屋より安い。
オススメ！

2019/05/05(日) 00:34:52.08

いしやま屋行って来た。店が綺麗で接客も丁寧。
地獄は黒田屋より安い。
オススメ！

2019/05/05(日) 09:10:12.67

>>740
宝くじは無いだろ
宝くじ当てたんなら喫茶店に業態変えてまで再開しないだろ

自分が行った最後の時だが、
再開したものの店主のお爺さん体調悪そうにしてて、
程なく再度休業後、店主の死去なんだし

2019/05/05(日) 11:56:11.43

いしやま屋なかなか黒田っぽいやん
グーグルの写真見ただけだけどラーメン、チャーシューメン、地獄
だけと潔いよいじゃないか。値段も手ごろだね
ただこの頃よくあるがネギ追加で１００円とかはきついわ
京都の第一や新福なんかネギ多めでたのんでラーメン見れないくらい
入っていて追加料金なしだからな

2019/05/05(日) 13:11:50.85

いしやま屋行ってきた普通に美味しいね海苔三枚は嬉しいけどライスは少ないし白髪ネギ170円もどうかと...ラーメン、ライス、白髪ネギで1000円だからなあ(笑)しかし何でラガヤの近くに出したんだろ

2019/05/05(日) 14:47:28.20

豊川に出してほしかったわ‥

2019/05/05(日) 15:01:39.90

確かにラガヤに近いし、何であの場所なんだろと思うよね
歩く花→oribe→いしやま屋と直線上を意識したんかね

豊川の人って、わざわざ黒田屋目指して来るんだろうか？
宝塔、山岡家、福ちゃん辺りで済ませちゃいそうな気が。最近だと町田商店とかも

2019/05/05(日) 15:14:43.04

>>748
ただ単純に豊橋で家賃負けしないで居抜きのような場所がそこだったって事じゃないかね
店舗の入れ代わりが多い地区は客数が少ないという事だから頑張らないとな

2019/05/05(日) 16:12:31.55

いしやま屋行ってきた。
ゲオの隣だね。

スープとチャーシューはくいばに似てるね

麺は黒田屋・ラガヤ・くいばのどれにも似てないモッチリタイプ
山岡家の麺に近いかも

店に入ってすぐ左手に券売機がある
券売機の隣にセルフの給水気

2019/05/05(日) 16:39:32.32

>>748
宝塔、福ちゃん、町田商店は一度行ったきり行かないな、味の奥深さがなかった
山岡家の塩は個人的にはこの辺りの家系じゃ1番だと思う、黒田屋は麺がイマイチ
愛知県内で見ても超絶おいしい家系ってないから基本山岡家になるんだよね

2019/05/05(日) 17:12:35.55

最近はORIBEの鶏白湯にバジルバター入れるのがお気に入り
チャーシューは鶏パテで

７日から昼の営業が14時までになるとの事

2019/05/05(日) 17:14:12.95

どうもピント来なくて教えて欲しいんだが
家系の塩っていつごろから流行ってんだ?
うまいんか?

2019/05/05(日) 17:32:46.50

豊橋周辺だと山岡家の限定メニューだったプレミアム塩とんこつが、塩が有名になったきっかけじゃないかな？

今では山岡家のレギュラーメニューになってるよ。
麺やわらかめにすると結構うまいと思うよ

個人的には山岡家だと醤油ネギラーメンが好きだけど

2019/05/05(日) 18:01:34.95

塩とんこつはいまいちだなあ、普通の塩がいちばん

2019/05/05(日) 18:14:17.47

>>754
なるほど、ありがとう
でも家系って醤油ベースだよね
それって山岡屋の塩ラーメンってことで
家系なのか?

2019/05/05(日) 18:57:25.58

「家系とは何か」って語るとまた荒れるからやめとくけど

家系みたいな醤油豚骨スープで、太麺チャーシューノリホウレン草をレギュラートッピングするラーメンをメイン商品にしたラーメン屋で塩味のラーメンを出す店は豊橋以外なら結構あるよ

2019/05/05(日) 19:01:13.30

太麺豚骨の塩味なら、まるぎん本舗の豚そばも塩味あるね。

個人的には豚そばは塩味が好き
麺はやわらかめでニンニクは抜き、チャーシューはバラ肉

2019/05/05(日) 19:11:56.74

本郷亭近所に欲しい

2019/05/05(日) 21:00:40.84

クリーミートンコツやな
チャーシューメンしんどかったわ
懐かしい、まだやってるんやな
高麗系の方が来て欲しいわ

2019/05/05(日) 21:50:23.18

黒田屋が名豊地下にあった時は塩があったよ。あそこは潰れるのが早かったね

**718** (ﾜｯﾁｮｲWW 8e8d-ccPu) · 2019/05/05(日) 22:19:45.79

>>723
大幸、食べ歩いた福岡を思い出すくらい美味しかった。
ちゃんとスープを飲み干した時、骨粉が残るのも嬉しくなりますね。
本当に情報ありがとうございました。
奥さん？の炒飯も美味しかった。

客足がイマイチだったけど、工場稼働日のほうが賑わってるのかな？

駐車場が少ないのが、残念ではありますね。

ただ蒲郡からは少し遠いので、とんぱーれあたりが蒲郡きてくれないかな。

2019/05/06(月) 09:01:58.65

>>762
気に入っていただいて何よりです。
いつもボロクソに書いているブロガーが、珍しくべた褒めしていたんで、行ってみたのがきっかけで、それから何度も行ってます。

チャンポンや焼きラーメンもイケますよ。

とんぱーれ美味しいですよね、三河方面で豚骨の個人店開くのって、なかなか浸透しないから難しいって、刈谷で熊本ラーメンやってるオッチャンが言ってました。

書き込み常連の方、スレ違いご容赦下さい。

2019/05/06(月) 11:41:59.95

いしやま屋接近丁寧でいいな
ラガヤも少しはよくなるかな

2019/05/06(月) 11:48:00.96

接客でした

2019/05/06(月) 12:14:17.78

ラーメン屋に接客を求めるなよw

2019/05/06(月) 12:28:59.36

ビックラこいた
接近丁寧、ピンクかとおもったわw

2019/05/06(月) 12:30:24.84

だいこうそんなにおいしいんだ、私も今度行ってみます、おすすめは普通の豚骨ラーメンかな？

2019/05/06(月) 15:39:52.51

接客もたしかに大事なんだけど人には向き不向きがあるじゃん？
開発から接客まで全てを大将に求めるのは酷でしょ

味以外は大目に見てあげようよ

2019/05/06(月) 23:29:27.89

>>752
Oribe は便所の芳香剤臭が口の中いっぱいに広がるあれはなんとかして欲しい。

2019/05/07(火) 02:37:16.98

他の客のビッグ・ベン臭よりはマシでないかい

2019/05/07(火) 19:15:56.97

牟呂の四川に行こうと思いますがここってよくある中国系の店ですか？日本人の経営者ですか？

2019/05/07(火) 19:23:09.31

日本人だよ

2019/05/07(火) 19:48:23.43

ラーメンスレで悪いがラーメン屋じゃないからな、町の中華屋
最初は定番の中華を食べるより、コスパのいいランチを食べたほうが良いと思う。680円

2019/05/07(火) 20:12:14.30

って事は、このスレ的には餃子の王将はスレチなのかね？

2019/05/07(火) 20:45:10.83

いや、うどんやチャーハン、餃子の話はしてるし、王将なら餃子もチャーハンもラーメンもあるし良いんでないかい
そういや王将直営店にあるという王将ラーメンって食べた事ないや
駅前の王将はなかなか行く用事が無いんだよな

2019/05/07(火) 21:10:25.52

>>774
>>773
ありがとう、メニューにラーメンがあればいいかと

2019/05/07(火) 21:25:48.25

書き方が悪かったかな?
ラーメン専門屋じゃないから、まずランチや定食からどうぞって意味で書いたんだが…
もちろん麺類はあるよ

2019/05/08(水) 13:00:52.36

スレチかもしれんが大村町の鐘庵の海苔そば
他のメニューはまあまあって感じだが、これは本当にうまいから
是非たべてほしい。おすすめ

2019/05/08(水) 15:05:34.27

アーチャラーじゃなくてアーチャーラなんだけどカレーが美味かった。
ココイチよりある意味お値打ちになる。

2019/05/08(水) 20:20:06.66

いつの間にか豊川にしずる出来てたんだね
全然知らんかった

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JP 0Hbb-00Cd) · 2019/05/09(木) 10:35:33.70

>>779
蕎麦好きだから興味沸いた
ありがと今度喰ってみるよ

2019/05/09(木) 18:55:30.67

豊橋に美味しい蕎麦屋なんかあるのか？

2019/05/09(木) 19:35:42.91

飯田線で山越えなきゃ無理じゃね。

2019/05/09(木) 20:00:38.73

うどんで我慢やな