松永さんって自分から離れていった人への皮肉を定期的にブログに書くよね。

せっかくミシュランに掲載されるんだから
「開店以来自分を応援してくれた全ての人に感謝します」とか書いとけばいいのに

その辺の執念深さも上野さんから学んだのかもね