ずいぶん前におススメの塩ラーメン紹介して、ってお願いして、豊川のヒンチを教えて貰った者です。

ようやく免許の更新ついでにヒンチ行ってきました。
結論から言うと、まさにどストライクな塩ラーメン。
ほんと教えてくれた人ありがとう。

見た目は澄んだ透明に近いスープに、油が浮いてる見た目で、繊細という名のただ味が薄いだけの塩かと思ったが、キノコ油がかなりいい味を出してた。

麺をすする度に、キノコ油の香りが鼻に抜けてくから、大満足で完食、完飲。
テーブルもあるから、今度は家族で行こう。

接客も丁寧で好感もてるし。