山梨のラーメン屋 Part68
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うえずのチャーシュー2年前と比べて小さくなってるよなー残念 >>694
お前
正気か?
チャーシュー含めて全てうまくない
まあ
好みの問題と言えばそれまでだが >>694
俺も好きだよ
店の雰囲気は良くないから
あんまり行く気はしないけどね 甲府大勝軒の前を通っても最近は駐車場にまったく車が停まってないな 甲府大勝軒の味付けしてないガラスープ飲んでみな
ガチで旨いから
自家製麺もかなりレベル高いぞ! さっき濃厚の虜行ってみた
シャッターに貼り紙
「納得の行くスープが出来なかった為、本日、夜の部はお休みとなります。申し訳ありません。濃厚の虜」
写メ撮ったけど
ここへの貼り付け方がわからんσ(^_^;) >>702
そう、あとで思った
事前にお店Twitterチェックしとけばよかった、と
よくあることなん? 通勤で店の前とおるけど七時くらいには店に明かりついてるな
相当こだわりがあるんだろう
それとも自家製麺の店はどこもこんな感じなのか? 納得のいくスープが出来ないから営業しないとか、出来ていても人員不足で営業しないとか気まぐれ営業だな
めんどくさいから今日はやめとくか的な休みも都合よく休めるな
いかないからいいけど すけちゃん「今日煮玉子サービスできないから休むわ」 >>710
ちょっともう少し分かりやすく、その考えに至ったのか教えて下さい
言っている意味がわからない ふえが夜営業に戻したら冠者潰れちゃうね。
この前、大盛りの面普通アブラカラメ野菜マシ頼んだらスープがほとんどなくて汁なし状態で出てきた。 久しぶりにさっきふえ郎行ってきた
1050到着で並び11人目に接続
2ロット目の最後、一番奥のカウンター席
着丼1125
コールはニンニクアブラマシマシ
豚のクオリティがもっと良ければなおよし
若干のパサ感と味染み少なめ
助手君がテキパキしてていいね
長続きしてくれることを祈る ふ〇ら郎とすけちゃん信者にのステマにムカついて熱量使ったから今日食べるラーメンは0カロリー >>714
ステマってないけど
ただレポートしただけ
ステマに読めるかなぁ はねだでも常連煮卵サービスやってるのに何で俺だけ叩かれるんだよ ふえの前を13:40に通ったら10人ぐらい並んでた。 ふえ郎、時々助手のバイト君が麺上げするけど手際が悪くてデロデロになってしまう
運悪く残念ロットに当たるとテンション下げるわ >>720
それって売れないバンドマンのやつかな?下手なやつは麺揚げしないでほしいわ >>716
煮玉子が不味いから
煮玉子はもう少し味が強くても良い
味があんまり漬かってないね
ド素人が適当に作った煮玉子の味だわw ふえ郎から独立する可能性も有るから温かい目で見てあげて >>720
今日は麺上げしてなかった
そうなんだ
デロ麺は勘弁
今日も麺固め言うの
知らん間に食券持ってかれててタイミング逸した ふえ郎バイトはバンドマンなの?
売れないなら第2の人生としてラーメン店主を考えてほしいわ
独立開業してふえ郎を再現できるなら皆そっちいくでしょ
ただふえ店主の性格からして「将来独立したい」ってバイトに言われたら
即座にクビ宣告しそう >>728
そりゃそうだろ
殆どの店が金払って載せて貰ってる 体調悪いので今日はお客さんから貰った赤マムシ飲んで頑張ります(;>_<;)
土日いけるかな😰 https://t.co/6wYApT7aKU 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01) 今更だけどふえ郎のTwitterの定休日の書き方だと平日全休と勘違いしそう >>711
横レス失礼します
お気に入りの店だったら営業しているか確認してみては?
コンビニじゃないんだから、貴方の都合なんか関係無いと思われますよ >>735
いかないからいいけどっていってるのに
それにあんたには関係ないのに横レス
とかなに絡んでくるの?
荒らしか?
カップラーメンとか意味わからないし >>735
ちなみにコンビニだってあんたにゃ関係ないわ >>737
小皇帝様(一人っ子)でしたか
大変失礼しました >>738
おいおい何語だ?
お前の書き込みには教養が感じられないんだけど、まさか社会人てことはないよな?
俺の書き込みを声に出して三回、ゆっくりと読み上げなさい >>730
おぉ、我らがフエキさんTwitter書き込み
いつものフエキ節が今回も香ばしいですね 笛郎の店主は 納入業者の担当が
体調不良やトラブルあれば
自分で引き取りにいくんだろうな >>739
もしかしてあんさんは、花川戸の助六さんでは >>748
ピザの様方が本格的な家系や二郎系の店をね
心からち欲しがってるだっちゅこん
荒れるのはしょーがねーずら >>745
おまえのような失う物が無い奴は楽しいだろうなw >>750
旨いラーメンを提供してくれればそれでいいのよ >>753
ついでにイオンへのシャトルバスも廃止して欲しいな
中高生がチャリンコでイオンに行く姿を見たい
腹が減ると越後なんちゃらのラーメンでも旨いと思う >>757
そこをラーメン博物館にしても流行らないと思う 昔、竜王に栄養軒てラーメン屋の出前を良く食べてたのを思い出した >>762
高給取りの役員連中をただの株主にした
従業員も給料を下げた
でも時間の問題だろうね すみませんが明日日曜日もお休みします。
体調的に0時から18時までの長時間労働にまだ耐えれそうにないので。。。 臨休ばかりでバイトの人どうやって食ってるんだ?てかこんな勤務状況で人手不足とかほざくな! こういう店都合の臨休でバイト休みになるって結構きついよ
いくらか補填してるのかなぁ 飲食店に限らんわ
体調不良文句言うやつはゲス、仕事辞めてでも手伝えとか臆面も無く言うやつだぞ >>771
バイトが定着しない理由のひとつ
逆に助手だけで提供できるようにすればいいのにね、色々やらせたり任せてみたりして 客の都合や気持ちはどうでもいい→下の下の店主
日曜日しか休みがないから、日曜日に食べに行きたい!
客の声に応えてどうにか頑張って営業する→上の上の店主
下の下の店主は✖です。飲食店経営するなら、上の店主を目指してください。 >>776
確かにそうで
どうにか頑張るのではなく
技術やノウハウの継承が何年たっても
出来てない結果が週休2日や夜営業不可
の原因で家賃を含めたランニングコスト
に影響しているはず 明日2ヶ月ぶりに一宮ラーショ行くわ
すけちゃんもやってないし、みんなで一宮ラーショ行こうぜ すけちゃんマイレージカード登場
10杯完食でママチャリ会員(通称ブリジストン)
50杯完食で原付会員(通称ヤマハ)
100杯完食で軽自動車会員(通称ダイハツ)
150杯完食で普通車会員(通称トヨタ)
300杯完食で高級車会員(通称レクサス)
1000杯完食で超高級車会員(通称マイバッハ) >>768
さすがのふえ郎信者もこれには不満タラタラ?
休み過ぎでしょ すけちゃん今でも行列出来てるの?
物好きもいるもんだね。 コンビニじゃないんだから、貴方方の都合なんか関係無いと思われますよ 結局、はねだ家とすけちゃんどっちが旨いと思う?
俺としては両方無しw
丼を温めるとかいうおもてなしの心が両方無いからね。
レベル低いわ。 >>781
全く問題無いね
ふーんくらいにしか思わんもんだよ >>787
店がやってなくても問題ないって食べなくても良いのか
それとも本当に飼い慣らされた信者なのか ふえろうってサボりたいからツイッター始めたのかな? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています