山梨のラーメン屋 Part68
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臨休ばかりでバイトの人どうやって食ってるんだ?てかこんな勤務状況で人手不足とかほざくな! こういう店都合の臨休でバイト休みになるって結構きついよ
いくらか補填してるのかなぁ 飲食店に限らんわ
体調不良文句言うやつはゲス、仕事辞めてでも手伝えとか臆面も無く言うやつだぞ >>771
バイトが定着しない理由のひとつ
逆に助手だけで提供できるようにすればいいのにね、色々やらせたり任せてみたりして 客の都合や気持ちはどうでもいい→下の下の店主
日曜日しか休みがないから、日曜日に食べに行きたい！
客の声に応えてどうにか頑張って営業する→上の上の店主
下の下の店主は✖です。飲食店経営するなら、上の店主を目指してください。 >>776
確かにそうで
どうにか頑張るのではなく
技術やノウハウの継承が何年たっても
出来てない結果が週休2日や夜営業不可
の原因で家賃を含めたランニングコスト
に影響しているはず 明日２ヶ月ぶりに一宮ラーショ行くわ
すけちゃんもやってないし、みんなで一宮ラーショ行こうぜ すけちゃんマイレージカード登場
10杯完食でママチャリ会員(通称ブリジストン)
50杯完食で原付会員(通称ヤマハ)
100杯完食で軽自動車会員(通称ダイハツ)
150杯完食で普通車会員(通称トヨタ)
300杯完食で高級車会員(通称レクサス)
1000杯完食で超高級車会員(通称マイバッハ) >>768
さすがのふえ郎信者もこれには不満タラタラ？
休み過ぎでしょ すけちゃん今でも行列出来てるの？
物好きもいるもんだね。 コンビニじゃないんだから､貴方方の都合なんか関係無いと思われますよ 結局、はねだ家とすけちゃんどっちが旨いと思う？
俺としては両方無しw
丼を温めるとかいうおもてなしの心が両方無いからね。
レベル低いわ。 >>781
全く問題無いね
ふーんくらいにしか思わんもんだよ >>787
店がやってなくても問題ないって食べなくても良いのか
それとも本当に飼い慣らされた信者なのか ふえろうってサボりたいからツイッター始めたのかな？ ふえ郎レベルの二郎インスパイアに信者なんていねーだろ
ふえ郎とすけちゃんは過大評価だわ
都内に比べればレベル低すぎ >>791
よく全国レベルとか言う奴もいるけど都内と比べる意味あるの？ >>794
じゃ都内ラーメンスレで話したらいいんじゃね？
俺がアメリカによく行ってたとしてカリフォルニアの○○のラーメン屋と比較して〜ってこの山梨ラーメンスレで意味があると思うか？
お前のレス批判するだけで中身スッカスカ
挙げ句ボケとか知性もない煽りしかできんのだろ？ >>796
それなwww
友達と旅行行く時くらいしか東京のラーメンなんて食わんわ笑 >>796
お前、ニートか？(笑)
仕事で都内に行ったりするやろ。 すけちゃんは微妙だけど、ふえ郎は都内の店と比べても良い方だと思うけどな
味だけならどこでも繁盛店になるよ >>798
エセ関西弁に都内で仕事自慢
ボケとか低レベルな煽り
わざわざ山梨ラーメンスレで山梨ラーメンの批判
ついでに言うと都内に行かない仕事もたくさんあるんだけど知らないの？ ちなみに仕事で都内に行ったときにラーメンて底辺だからな
昼なら匂いつくからラーメン屋には行けないし夜はそれなりの席が用意されてるもんだぞ 二郎系は都内と比べたら〜とか家系は神奈川と比べたら〜とか言う馬鹿いるけどこれらより都道府県単体のレベルとして高いとこどこにも存在しないから
1番と比べてどうするのか、馬鹿すぎる 都内でもハズレ多いよなあ
歌舞伎二郎なんかは立地だけで成り立ってる >>804
都内と比べて下げて評価している人もトップクラスの人気店と比べているだけなんだよな
そんな店と比べてレベル低いって言われても、そりゃそうだろうとしか 都内でもテキトーに入ったら美味しくないしな
山梨でも同じだが。 >>807
そう言うこと言ってんじゃねえよ
旨い店の多さって事だよ
星の数ほどある中の二郎系のまずくて山梨から近いとこだけ出して他に行ったことがないなら突っかからないで なんか発狂してて笑った
田田とふえろうは大体似たようなもんだな
色々食ってきた身からすると上には上がありすぎるから、どちらもアレだわ
もっと全国回って勉強してください、頑張って！ 発狂してないしさすがに田田よりは笛のが旨いし二郎系の東京の話をしてるんであって全国の話なんかしてない
日本語勉強してくんね 山梨ラーメンスレなので都内やら全国の話したいなら余所行け
都内で食べたとかそういう安いマウントはいらんよ 下に見られる原因はどっかのヤクザと繋がってるラーメン屋が金を積んで不味いラーメンをらーめんランキング一位にしたのが原因。 田田行った事があるけど、ふえ郎より田田の方が旨かったぞ。
ふえ郎はとにかく味がしょっぱすぎるよ。 >>813
そんなに言うほどしょっぱくないと思うけど
二郎系ならあのくらいはよくある濃さだと思われ
たまにカラメにするよ >>813
潰れた国立の田田しか行ったことが無いが
笛郎とはぶれも含めどっちもどっち
でもあれがしょっぱかったらめじろ台は
無理だろう とくに移転してから 何でこんなに荒れてんだ？
今日横浜から山梨に帰省して一宮ラーショ行ってきた
客層最悪だけどやっぱうめーわ
https://i.imgur.com/w9fIrMu.jpg 一宮ラーショがうまいなんて好みの問題なのかな?
少なくとも俺には食っても何も感動も無いうまくも不味くも無い安いだけのラーメンに感じたけど >>818
おまえまえも中途半端な時期に帰省してきたよな
いいなあ この時期ならあずさも混まないよな それは言えない
ただ、顕正会に関して2chとかで見かけたことあってよかったなーとは思ってるんだけど、どのあたりに住んでるか、職業はなんなのかって聞かれて教えたんだよね…その後に顕正会の名前出してきたから逃げるようにして帰ったんだよね… ラーメン屋でそんなん聞かれたら不審だわな
三色旗とかポスター立ててる飲食店はけっこーあるが まあ今のは聞かなかったことにしてくれ
俺は昨日初めて顕正会をしったよ とりあえずここに書き込みがあった事を顕正会に通報しとけば良いよ >>825
ここはお悩み相談室じゃねーぞ
言えないなら最初から書くなよカス 顕正会について調べようとしたら予測に
顕正会 ドラえもんってあってワロタ レス読むかぎりでは状況わからないが、仮に親しくもなく面識もない客に勧誘するなんてかなりブッ込んでるな
常識を疑う 店主の林さんは、間違いなく山岸イズムを受け継いでいるわ
あの味はそう簡単に出せるものじゃない 国母20号ぞいのヤマダ電機のそばに煮干しラーメンの店つくってるね 定期的に現れる甲府大勝軒推しなんなの？
だから美味くないって 甲府大勝軒は自家製麺だぞ
山梨のラーメン屋さんで自家製麺に拘っているのって大勝軒くらいだろ >>819
年明けからの実家が中央市(田富)のラーショレスはオレのみだと思う
>>821
>>822
休みが不定期だから何もかも中途半端なんだよ
何かと理由つけて一宮ラーショの為に帰ってる
明日また500円のランチ食べて帰ります >>820
関東のラーショではかなり上位にはいると思う
トップに君臨する椿の味を忠実に再現してる。客層が最悪なのとちょっとしょっぱくてチャーシューが残念だけど >>847
田富のめんまるは行ったことないし食をあてるのはもったいなくて… 徳行のラーメンショップが一般的なラーショの味だろ？一宮のは全然違ってて不味いぞ。店主は人の良さそうな御仁。 >>842
自家製麺のお店はいっぱいありますよ、笑 >>851
いやそこは異端児
一宮のほうが、正統派 甲府大勝軒の自家製麺が旨いから、つけ麺を頼んだ時はつけ汁につけず、そのままの麺の味を味わって欲しい 甲府大勝軒好きだけど変に持ち上げるのやめろ
ステマだと思われるし叩かれるだけだ つけ汁使わずに麺だけ食って店出たらイヤな顔されるだろうなｗ >>853
一宮のはヤマキンチェーンの味とは違うだろ
本当によそのラーメンショップで食った事ある？ >>858
ラーメンショップって椿が本流じゃないの？
山梨長野以外でヤマキンチェーンって見たことないよ。
君が知っているラーメンショップがヤマキンチェーンなら、そう思うのはしょうがないけど 椿食堂のニンニクがあればラーショの本流だよ
味が羽田本店の味を継承しているはず >>859
昭島に住んでた事があってラーメンショップ拝島店には何度か行ってた事があるんだが徳行と今は無い若草はほぼ同じ系統の味だった。一宮はまるで違うだろ。 >>838
あそこショッピングモールでもできるのかな >>863
俺は羽田の椿系のラーメンは一宮って言ってんのわかる？
あなたはマルキン系のラーメンショップがって、話でしょ >>864
フォレストモールだよ
河口湖と富士川にあるやつ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
