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【春日部】煮干乱舞 part22 【越谷】
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0001ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW dfa7-oIYj)
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2019/02/04(月) 23:09:51.08ID:XwoNOkLe0
煮干の違いも分からない素人の客達からの価格が高いや味の苦情は腹が立ちますよ。商売もやったことのないような低レベルな客達に割く時間は無いので好きにやらせましょう。
強い生物に生まれると受けなくてはいけない攻撃がありまして、弱い生物の妬みや恨みの対象になることはしょうがないんです。
高いなら安いところに行けばよい。
ただ、それだけ。

ラーメンの品質こみでのライスの値段だから
卵もそう、高いと思うなら他の店で食べればいいんだよ

限定だって、レギュラーメニューの品質の高さがあってそれの上位互換だから

もう一度教えてやる
高いと思うなら、それは煮干乱舞がお前達を客だと想定していないって事
煮干乱舞の価値が分かる人だけが客
貧乏人とバカ舌は来るな


※前スレ
【春日部】煮干乱舞 part16
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1528708580/
【春日部】煮干乱舞 part17
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1531828454/
【春日部】煮干乱舞 part18
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1533382759/l50
【春日部】煮干乱舞 part21 【越谷】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1546607757/

※前スレ
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1544676869/
0033ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df89-nnRE)
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2019/02/05(火) 18:11:13.41ID:/6wVdscL0
【煮干乱舞 総本店 限定情報】

【かけそば(八戸背黒)】 900円

2/6(水)限定25杯
2/7(木)限定25杯
2/8(金)限定25杯

シンプルに八戸背黒の美味しさを楽しめるよう、
じっくりと旨味を抽出しました。

限定9のボタンで食券をお買い求め下さい。
0034ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfad-Tdkq)
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2019/02/05(火) 18:34:02.47ID:dbdPA8b00
>>30
コロコロ営業時間変わる店に地元のジジババとか来るわけ無いよね〜ツイッターで時間変更とか告知すればokと思ってるみたいだけどラヲタ以外見てねーからwww
そもそも杉戸時代からこの店に地元固定客はいないけどねwww
川田〜お前どこ見て商売してんの?青山かwww先ず足元見ような
0035ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa53-V6L0)
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2019/02/05(火) 18:35:35.50ID:H3z+A9swa
ラーメン二郎越谷店【初日のみ店頭にて抽選】2019年3月10日新規OPEN【100食限定】
0036ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa53-V6L0)
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2019/02/05(火) 18:36:18.50ID:H3z+A9swa
越谷二郎出来て影響が出るのが火の豚・鷹の眼・へーちゃん・ジャンプ・桐龍・ジャンガレあたりか 駅から遠いジャンプ・桐龍あたりが客足が遠のきそうだな
0038ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa53-V6L0)
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2019/02/05(火) 18:52:06.53ID:H3z+A9swa
ラーメン二郎越谷店が2019年3月10日に新規OPENする事がアナウンスされました!
営業している直系ラーメン二郎では40店舗目、埼玉県では2店舗と言う事になりそうです。

初日は限定100食ですが、近隣住民への配慮等、過熱感のある激しい並び合戦などの混乱を避ける為か?
店頭にて抽選と言う方式を採用するようです(ルールは後述)
0039ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa53-V6L0)
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2019/02/05(火) 18:52:57.33ID:H3z+A9swa
これにより越谷市の二郎系ラーメン店は、さらに激戦区となりそうです。
火の豚や、へーちゃんラーメン、ジャンクガレッジに加え。
やや半径を広げると、埼玉県の二郎系強豪店の、春日部ジャンプ、草加鷹の眼、川口桐龍にまで及び大激戦の様相です。
0040ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa53-V6L0)
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2019/02/05(火) 18:59:36.11ID:H3z+A9swa
初日抽選方式
朝6:30以前に並ぶ事はご遠慮下さいとの事。
また、抽選券を受け取った後、店の前に溜まらないで下さいとの事。
全て、近隣住民への配慮によるモノで混乱を避ける為につき、客側も一致団結しルールを守る事で、越谷店の開店に花が添えられるよう協力しましょう。

2019年3月10日
朝6:30〜8:00に店頭にて抽選券配布
8:30店頭にて抽選→100名が当選
抽選券は1名1枚につき、複数名で抽選を受けても、当選人数は1人1人と言う事になります。
また当選したとしても、指定時間もバラバラになる可能性があり、連れ立って一緒に食べる事は難しいと考えておきましょう。
0042ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-nnRE)
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2019/02/05(火) 23:32:10.13ID:CIfLaNwjd
【煮干乱舞 越谷店 限定情報】

【かけそば(ヒイラギ×アジ)】700円

ヒイラギ×アジをメインに、ネガティブな部分を全面に出しました。
完全マニア向け。

2/6(水)限定15杯
2/7(木)限定15杯

限定7のボタンです。
0046ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f02-V6L0)
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2019/02/05(火) 23:35:59.46ID:V+2M2+aS0
んっ? 煮干乱舞の店主だよね なんでブロックされてんだろ
0047ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa53-V6L0)
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2019/02/05(火) 23:37:47.85ID:PC+E4ATra
先日のあげ忘れ 春日部は味噌乱舞 特製激辛味噌ポタ(1600円) 中村さんオペレーションの激辛味噌ポタ 辛いけど旨いね!! 乱切り太ちぢれ麺と辛味噌スープ! やっぱり冬に味噌は良い😎 美味しかったです(^o^) ごちそうさまでした🤗
0050ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f02-V6L0)
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2019/02/06(水) 06:51:56.96ID:I58Dsp770
【募集】ラーメン二郎越谷店、

オープニングスタッフ募集中です。
0051ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW df5f-Orzb)
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2019/02/06(水) 07:25:23.92ID:GSZFT6ig0
>>47
1600円!
ラーメン一杯1600円!
800円のラーメンが二杯分!

ブレイブ、金狼、平九郎は、十分満足できるの美味さなのに
1回潰した店の味噌ラーメンが人気店の二倍の価格!

これで二倍の美味さや満足感あるのかね?
無いならそれは無駄に金を消費する事にならないか
価値に見合わない金を使う
昔から貧乏人と成金のやる事だ
0052ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df01-6Yk+)
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2019/02/06(水) 07:37:45.20ID:y3k80M1A0
>>51
法隆もおいしいよ
0058ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spb3-6Yk+)
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2019/02/06(水) 08:56:55.52ID:390Z73oBp
>>57
こういうバカは二郎に取られるから大変だね
0061ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-nnRE)
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2019/02/06(水) 12:32:47.01ID:SXOabl1Zd
【越谷店 営業時間変更】

2月9日(土)より

11:00-21:00(材料切れ次第営業終了)

不定休

に変更となります。
宜しくお願い致します。
0062ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa53-e5Tm)
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2019/02/06(水) 12:35:11.28ID:NmvPX2jFa
>>57
セメント色ワロタ( ^∀^)
0065ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff23-S1Ul)
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2019/02/06(水) 13:46:09.62ID:AAAej9wk0
五百円ぐらいなら朝メシ代わり寄ろうかってやつもいるだろうけどあの価格じゃな。
マジでどんな客層を想定してたんだろ。人が多い新越みたいなターミナル駅ならともかく。
0072ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-nnRE)
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2019/02/06(水) 17:00:15.40ID:SXOabl1Zd
失礼な人。悪意のある人。こういう人に出会ってしまったら我慢せずに2秒で帰っていいよ。仕事で仕方がない場合はそいつらを人間だと思わない事。
動物だと思って接すれば怒りも悲しみも収まるわ。失礼に礼儀で、悪意に誠意で対応してたら疲れちゃうよ。疲れるじゃ済まないな。そのうち病んじゃうよ。
0073ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f11-vS77)
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2019/02/06(水) 17:58:07.44ID:E5AOYJ8r0
そりゃ渡辺樹庵に接客が悪くないと言いつつも「お店ルールが強めで、高圧的な雰囲気で、「食べさせてもらってる」という印象」なんていう店、
マゾか信者でもない限り日常的に行こうとは思わないもんな。
あと越谷店の店長じゃない方の店員、咳が出るなら厨房に入るときはマスクをしろよ。調理しながら咳をされて非常に気分が悪かった。

>>72
なるほど店主に対する客へのアドバイスか。
0075ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-x0+6)
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2019/02/06(水) 18:27:02.36ID:eWcvwpsca
咳は駄目だね
0076ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW dfa7-oIYj)
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2019/02/06(水) 18:58:30.03ID:vvTpGUlL0
>>73
越谷店の店長じゃない方の店員、咳が出るなら厨房に入るときはマスクをしろよ。調理しながら咳をされて非常に気分が悪かった。
これ普通の感想だよね
これをツイートすると
今後は当店のご利用を控えて頂いて構いませんので。
ってなるのが煮干乱舞クオリティ
そりゃ常連も見捨てるわな
0080ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f02-V6L0)
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2019/02/06(水) 20:59:17.91ID:I58Dsp770
ラーメン二郎越谷店が2019年3月10日に新規OPENする事がアナウンスされました!
営業している直系ラーメン二郎では40店舗目、埼玉県では2店舗と言う事になりそうです。

初日は限定100食ですが、近隣住民への配慮等、過熱感のある激しい並び合戦などの混乱を避ける為か?
店頭にて抽選と言う方式を採用するようです(ルールは後述)
0081ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f02-V6L0)
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2019/02/06(水) 20:59:55.73ID:I58Dsp770
初日抽選方式
朝6:30以前に並ぶ事はご遠慮下さいとの事。
また、抽選券を受け取った後、店の前に溜まらないで下さいとの事。
全て、近隣住民への配慮によるモノで混乱を避ける為につき、客側も一致団結しルールを守る事で、越谷店の開店に花が添えられるよう協力しましょう。

2019年3月10日
朝6:30〜8:00に店頭にて抽選券配布
8:30店頭にて抽選→100名が当選
抽選券は1名1枚につき、複数名で抽選を受けても、当選人数は1人1人と言う事になります。
また当選したとしても、指定時間もバラバラになる可能性があり、連れ立って一緒に食べる事は難しいと考えておきましょう。
0083ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa53-V6L0)
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2019/02/06(水) 21:11:46.41ID:rGdUX4ina
煮干乱舞総本店 特濃中華そばに和え玉激辛(1300円+300円) 特濃食べたくなり訪問! なんと川田社長のオペ!
移転した時を思い出す😀
特濃は後から煮干の濃厚でビターな旨味でパツパツ麺と絡みまくって素晴らしい!
煮干乱舞を堪能! 美味しかったです(^o^) ごちそうさまでした🤗
0085ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7f83-Y+C1)
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2019/02/06(水) 23:05:25.93ID:UFDRNIvv0
多分、ベーリング海のカニ漁を
youtubeで見たんだろうw
0088ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa49-tn/P)
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2019/02/07(木) 00:20:47.90ID:pSsDZuEta
>>79
えー、マジかよー!?越谷店朝ラーできなくなるのか。あああ
0093ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd22-PLaX)
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2019/02/07(木) 08:43:47.80ID:JFGJ1NBKd
#味噌乱舞
#八木崎
今年の4杯目は、八木崎の
味噌乱舞にて、
激辛味噌炒め野菜、カットバター
追加で。
風邪気味の時は、効きます。
味はもちろん美味しい。
夜営業開始で寄れるようになりました。 instagram.com/p/BticC8NAf7f/…
0094ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd22-PLaX)
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2019/02/07(木) 08:44:03.78ID:JFGJ1NBKd
味噌乱舞さん🍜

坦々味噌ポタ
前回、激辛だったから辛味控えめで。
程良い辛さで、味変の酢プレーを使うの忘れて完食しちゃいました!笑
もやしのヒゲを切る丁寧な仕事が良いよねー😋
夜営業も始まったし、コーン🌽復活もお願いしたし、また行くのが楽しみです😆✨
0095ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd22-PLaX)
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2019/02/07(木) 08:44:37.85ID:JFGJ1NBKd
‎ラーメンワズ٩(ˊᗜˋ*)و
‎煮干乱舞総本店@春日部武里
‎かけそば(塩)
‎和え玉(ジロ)
‎むら井さんからの連食(笑)
‎久しぶりの煮干し😊
‎今夜の煮干しはかなりビターチューン(笑)🤣アツアツスープが身体に染み渡る💯
‎ジロのJunkな感じが病みつきMAX🍜
0100ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd22-PLaX)
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2019/02/07(木) 11:31:36.55ID:JFGJ1NBKd
総本店にて泥酔した3人組が店内で大声を出してスタッフに絡み続けてきたので警察を呼びました。
その際に店内にいらっしゃったお客様、お断りしてしまったお客様、
ご迷惑をおかけして大変申し訳ありませんでした。

唾を吐かれたり、
自分の帽子もはたき落とされたりましたが自分は大丈夫です。
0101ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd22-PLaX)
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2019/02/07(木) 11:31:55.03ID:JFGJ1NBKd
「テメー客向かってなんて態度だ」
「クソガキが」
「商売させられなくすんぞ」

と恫喝されましたが、
それくらいではビクともしないタチなので…苦笑

それよりも他のお客様の安全を守るために対応してくれたスタッフ達に感謝です。
0107ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c58a-/WZR)
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2019/02/07(木) 12:55:04.45ID:A2LQVRuY0
越谷店がスープ切れ=閉店終了という事になったって
要は毎日スープが余るからもう少なめに作る事にしたってことだろ。
というか不定休で終了時間も不明なラーメン屋に無駄足踏むかもしれないのにわざわざ行く気にはならないよな。
Twitterで報告するから問題ないだろとか思ってるかもしれないけど
遠征で向かっている時でもいつスープ切れになるかわからないような店に行くヤツはどれだけいるんだか。
あるいは地元客を狙っているのかもしれないがファミリー層メインの立地を考えるとあの値段は高すぎるから行かないだろうし。
なんか閉店時間を不定にした時点で自らとどめを刺した気がする。、
0108ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd22-PLaX)
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2019/02/07(木) 13:37:11.22ID:JFGJ1NBKd
【煮干乱舞 越谷店 限定情報】

【かけそば(千葉背黒×烏賊)】800円

千葉背黒と烏賊をバランス良く炊き、旨味を前面に出した一杯に仕上がりました。

2/8(金)限定30杯

限定8のボタンです。
0115ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd82-72VQ)
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2019/02/07(木) 18:57:02.91ID:60pS6AJzd
二郎越谷店オープンまで
このスレで雑談でいいのかな?
場所近いしいいよな?
0117ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0202-RzQr)
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2019/02/07(木) 19:50:24.49ID:3nqI+FAC0
ラーメン二郎 越谷店
2019/3/10 open

◆月, 水-土11:00-14:30, 17:30-21:30/日10:00-15:00
◆火曜定休

小ラーメン      700円
小ラーメン豚入り   850円

大ラーメン      800円
大ラーメン豚入り   950円
0118ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0202-RzQr)
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2019/02/07(木) 19:51:41.02ID:3nqI+FAC0
>>117

◆初日の営業について(2019/2/5更新)

6:30-8:00に店頭にて番号が書かれた抽選券をお渡しします。8:30に専用サイトにて当選番号を掲示します。当選された方は同時に発表する目安の時間を参考に店にお越しください。

注1)6:30以前からお並びいただくことはご遠慮ください(早く抽選券が手に入っても抽選が有利になりません)。

注2)抽選券は1人1枚となります。

注3)抽選券をお受け取り後、店の前に溜まらないでください。

注4)ルール、マナーを守れない方には抽選券を配布しません。

注5)グループごとに抽選を行う仕組みでないため、複数人でお越しいただいても当落が分かれる可能性があります。複数人で当選されても、ご来店いただく時間がランダムとなるので、バラバラの時間帯での提供になることがあります。

注6)営業日までに情報が更新されることがあります。その場合もこちらのサイトでアナウンスさせていただきます。

注7)ラーメンを食べる予定の方が抽選券をお受け取りください。

譲渡は禁止します(譲渡防止策を講じる予定)。[2019/2/5追記]
0119ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e1ad-sgc8)
垢版 |
2019/02/07(木) 23:22:51.73ID:2D7wSubR0
>>105
全く同感 ネットニュース賑わしてるたむけんに絡んだアホラーメン店主とオツムの程度変わらない低脳ぶり 内訳語るかねそんな事、インチキ不良が聞いてもいない喧嘩武勇伝語る感じ
本当喋れば喋る程小者感満載だわバ川田は
0123ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9189-PLaX)
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2019/02/08(金) 06:46:25.83ID:3dfEQJY+0
昨日の原価ツイートで思い出したけど、素材としての原価と別に人件費を考えられる人の少なさたるや。大学とかで教えたらいいと思うんだけどなぁ。たまに話聞いてると、いやそれだと貴方の給料ゼロでは?みたいな瞬間ある。
0124ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9189-PLaX)
垢版 |
2019/02/08(金) 06:46:48.82ID:3dfEQJY+0
例えばやけど、1万の服だと考えて

原価(材料+縫製)→3000円
デザイン/パターン代→600円
取引先との送料→100円
決済手数料→500円
店舗orサービス利用料→1500円
店舗orサービス人件費→300円
本社人件費→1000円


これでも利益3000円とかしか残らんのよ。しかも全部定価で売れるとは限らんから。
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