【春日部】煮干乱舞 part22 【越谷】
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煮干の違いも分からない素人の客達からの価格が高いや味の苦情は腹が立ちますよ。商売もやったことのないような低レベルな客達に割く時間は無いので好きにやらせましょう。
強い生物に生まれると受けなくてはいけない攻撃がありまして、弱い生物の妬みや恨みの対象になることはしょうがないんです。
高いなら安いところに行けばよい。
ただ、それだけ。
ラーメンの品質こみでのライスの値段だから
卵もそう、高いと思うなら他の店で食べればいいんだよ
限定だって、レギュラーメニューの品質の高さがあってそれの上位互換だから
もう一度教えてやる
高いと思うなら、それは煮干乱舞がお前達を客だと想定していないって事
煮干乱舞の価値が分かる人だけが客
貧乏人とバカ舌は来るな
※前スレ
【春日部】煮干乱舞 part16
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1528708580/
【春日部】煮干乱舞 part17
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1531828454/
【春日部】煮干乱舞 part18
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1533382759/l50
【春日部】煮干乱舞 part21 【越谷】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1546607757/
※前スレ
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1544676869/ 煮干乱舞 越谷店
2月23日(土)
11:00-21:00
(材料切れ次第営業終了) 【越谷店 限定情報】
本日23日(土)、限定
【かけそば(烏賊)】900円
烏賊の旨味をバランスよく抽出し、じっくり炊きました。
限定9のボタンで食券をお買い求め下さい。 【本日の限定丼】
味噌豚丼 300円
お肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。 >>620
これって繁忙店かつ人員不足の場合だよね？仮に客1人の状態で食べ終わって作り手棒立ちの状態でもこれしなきゃなの？
以前お冷セルフの小さな人気ラーメン店で人員は店主とホール女性1人 客は俺だけ セルフに気付き席をたって水汲みに行く ホール女性棒立ち なんだかなあ～と思ったね あと薄利多売の為人件費抑えざるを得ない場合だよね？
とても銭ゲバ川田の為にこんな事する気にならん おい、心折れてないでこういうレスの直後にいつものコピペ張れよｗ
>>626 >>630
屋台時代は糞暑い夏とか糞寒い冬とかも頑張っていたから片付け等にみんな自然に協力していたと思う
が、店舗を増やして成功者気取りの今それを客に求める(強要する)のはおかしいよな？
1000円もするラーメンの原価に人件費は含まれていないのかよ？
どうかしているよ 毎日ブラックジャックしておりますので
原価がたかくなってしましまし
ご利用（ 埼玉県トップクラスの人気を誇る煮干ラーメン店『煮干乱舞』が激ウマ ch.nicovideo.jp/sirabee/blomag… #blomaga 煮干乱舞、南青山にオープンするのかwwオシャレだなぁw 煮干乱舞越谷店🍜
かけそば烏賊
味噌豚丼
限定2種類いただきました！
旨味がキツ過ぎない淡麗。食べ易くて、でもしっかり烏賊の良さが引き出されてるスープには毎回感動する👍🦑✨
味噌ダレで炒めた豚肉に烏賊スープ。
最&高の組み合わせ😋笑 ラーメン二郎 越谷店
2019/3/10 open
◆月, 水-土11:00-14:30, 17:30-21:30／日10:00-15:00
◆火曜定休
小ラーメン 700円
小ラーメン豚入り 850円
大ラーメン 800円
大ラーメン豚入り 950円 藤沢二郎なう🍜 今日は天気が良いからか既に30人位の行列が…(^^; 来月越谷二郎がルーミノちゃんが店主でオープンする様なので遠くない将来に行ってみよう >>633
＞オペレーション負担緩和のため、お済みの食器はカウンター上部にあげ、備え付けの布巾でカウンターを拭いて、次のお客様にお備えください。
100歩譲って最後の結びはカウンターを拭いて・・そうしていただけると助かります。だわな。川田って本当にバカなのね 強制とかあり得んわ やっぱ1万歩譲っても無理！ 煮干乱舞 越谷店、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 明日24日(日)の限定丼は
豚焼肉丼 400円
肉が無くなるまで。
限定4のボタンです。 味噌乱舞 総本店
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 煮干乱舞、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 煮干乱舞 総本店
2月24日(日)
7:00-21:00
(材料切れ次第営業終了) 【越谷店 限定情報】
本日24日(日)、限定
【かけそば(烏賊)】900円
限定9のボタンで食券をお買い求め下さい。
【和え玉(家系)】 400円
限定4のボタンで食券をお買い求め下さい。
本日もご来店心よりお待ちしております。 煮干乱舞 越谷店
2月24日(日)
11:00-21:00
(材料切れ次第営業終了) 【本日の限定丼】
桜海老のたぬき丼 300円
かやくが無くなるまで。
限定3のボタンです。 加須で美味しい一杯をいただいて、越谷へとやって参りましたよ。
お昼時ど真ん中の時間で大行列なのかと勝手に想像しておりましたが、そんなこともなく拍子抜け。悠々と入店であります。最新鋭の食券機がお出迎え。では、いただきます♪
中華そば(塩)【淡麗】９００円
なかなかシンプルなビジュアルですよ。
スープが少ないのはこの系統の伝統芸能ですかね。淡麗という言葉には少々そぐわない、
ガツンと来る攻撃的な煮干しの風味。
これ系か。。。苦みやエグみ、
さらには渋みといった煮干しのネガ要素を
隠すつもりはナイのでしょうね。
何よりも残念なのは、
それを超える旨味を感じないところでしょうか。
塩ダレも、煮干しそのものも。マニア向けのひと言で片付けちゃえばいいんでしょ？
なんなんだよそもそもマニアって（笑）。
低加水のストレート細麺。麺硬めこそが大正義！
という方にのみオススメ出来るといった
印象ですかね。肉質。
調味共に上々の仕上がりを
見せるレアチャーシュー。
この一杯のオアシスでありました。
いい素材を使って自信満々で提供
されているからこその価格なのでしょうが、
その価値は見出せず終い。情報を食っていれば、価格に見合った価値に
気付けたんですかね？
だったら一生気付けなくて結構だけど。
期待を裏切り、予想を裏切らない。
何とも残念でありました。
ラーメン食ってて、
うなだれたのは久し振り。
失礼いたしました。
ガックリとぼとぼ足取り重く。
Ｋａｎｊｉでした。 私は怒る事を辞めましたね。
例えばツイッターをやっていておかしなコメントも稀に来ます。
でも文字も読めないわ画像も見れない彼らを相手にしたらその瞬間から私がそのレベルまで堕ちる事も意味しますよね。
ですから何を言われても何が起きても怒らない誓い。
怒る事に価値は多分ないですね。 昨年『煮干乱舞』さんが越谷市に出店されたとの事でお邪魔しましたよ♪
正午を少し回った時間帯の訪問でしたが、行列はおろか先客は１名とかなりの拍子抜け。男性店員さんに迎えられ、先ずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入します。
メニューは淡麗系と特濃系の二本柱に加え、『かけそば(鯛×背黒) 1,100円』や『和え玉(春捕り浅利の山椒の香り) 400円』などの限定商品も存在しそちらも非常に気になるところー。そんな中、特濃系と非常に迷いましたがあまり冒険はせずに淡麗系をチョイス！
兎にも角にも相変わらずスープの量が少なく麺の1/3が出た状態。煮干しがガツンと主張するも味わいはビターで、淡麗系というには少々疑問を覚える仕上がり。好きな人は好きなのでしょうが完全たるマニア向けで、価格も含めて一般ピーポーには理解に苦しむところでしょうかね？ 麺は菅野製麺金謹製の細ストレート麺。硬め好きなアタクシではございますが少々硬すぎ…（苦笑）
ザクボキっとした非常に個性的な食感で、小さなお子様やお年寄り向けでない事は確か。
レアチャーシューはしっとりとした食感でネガティヴなニオイは皆無。
その他の具材は海苔１枚に薬味ネギのみ。
いや～、残念ながらアタクシの駄舌にはどうも合わなかったようです…（苦笑）
やはりマニアックな味と価格が高めなせいか、祝日の昼時真っ只中でも後客は２名と空席が目立ち、外待ちになる事はありませんでした。行列対策で隣の店舗も借りているようですが、果たしてその必要性は？
ご馳走様でした。 私は怒る事を辞めましたね。
例えばツイッターをやっていておかしなコメントも稀に来ます。
でも文字も読めないわ画像も見れない彼らを相手にしたらその瞬間から私がそのレベルまで堕ちる事も意味しますよね。
ですから何を言われても何が起きても怒らない誓い。
怒る事に価値は多分ないですね。 味噌乱舞 八木崎店
初めて来店した時はオッ！って思ったんですけど、2回目食べたらもう飽きました。。前の煮干の時の方が良かったです絶対 味噌乱舞 総本店
2月24日(日)
11:00-21:00
(材料切れ次第営業終了) 昼は煮干乱舞越谷店
限定のかけそば烏賊(900円)
烏賊の旨味や烏賊らしさが詰まってる～🤤
烏賊好きにはいかがわしいくらい、いかした１杯になってますのでみなさんいかがでしょうか？
美味しかったです(^o^)
ごちそうさまでした🤗 煮干乱舞越谷店②
限定の和え玉家系(400円)ニンニク有
普段の和え玉よりも下にタレが沢山ある！そのあれが家系インスパイアのタレで混ぜると鶏油と醤油とまさに家系！
佐藤さんとも久しぶりに談笑出来て楽しかった～(^-^)
美味しかったです(^o^)
ごちそうさまでした🤗 やはりマニアックな味と価格が高めなせいか、祝日の昼時真っ只中でも後客は２名と空席が目立ち、外待ちになる事はありませんでした。行列対策で隣の店舗も借りているようですが、果たしてその必要性は？ 味噌も５台分Pあっても客が来ないｗ
越谷も並びすら無いのに隣も借りるとか
行列対策だけは一流ですねｗ いいんだよ
隣に借りてる店舗代も、無駄な駐車場代も全部価格に乗っけてんだから
痛くも痒くもない >>656
この類いの転載こそが批判ツイートに反応してる、怒ってる証拠なのにねwww本当にバカだね川田くん 脳細胞あるの？ 只今の時間より限定
【和え玉(カルピスバター)】500円
大人気のカルピスバターを使った和え玉です。
カルピスバターが無くなるまでのご提供です。
限定5のボタンで食券をお買い求め下さい。 中華そば淡麗900円
淡麗とは？と思えたのは自分がラーメン素人だからか。
旨さとは？と思えたのは自分が煮干し素人だからか。
麺が半分が顔を出してかたまり気味？と思えたのは自分がカタメン素人だからか。
これ900円てどうなのよ？と思ったのは自分が素材素人だからか。 味はいいんですけど少々しょっぱい。
あとは純粋に高いです。
かけそばが800円、チャーシュー有で1000円です。
お店自体は綺麗ですけど容器や箸が凝った感じはないですしスープが少な目なのにこの値段はちょっと・・・
大盛りは無理で替え玉は200円と意識高い系のラーメン屋ですかね。
ネギは辛いしどんぶりやコップをカウンターに上げなきゃいけないルールにもなっているようで2回目は無いです。 【煮干乱舞 総本店 限定情報】
【かけそば(鯖×かえり)】900円
25日(月)限定20杯
26日(火)限定20杯
27日(水)限定20杯
鯖煮干の旨味をご堪能下さい。
限定9のボタンで食券をお買い求め下さい。 只今の時間より限定
【和え玉(カルピスバター)】400円
大人気のカルピスバターを使った和え玉です。
醤油・塩が選べます。
カルピスバターが無くなるまで。
限定4のボタンで食券をお買い求め下さい。 煮干乱舞越谷店で和え玉家系を食べて思い出したので、フォルダを探したらありました！
乱舞家のネギチャーシュー麺！！
懐かしい乱舞家！ >>668
煮干乱舞素人だから
味や見ために文句は付けない
金払いがいい
無駄に高いお土産を買う
店員に媚びる
これらができてやっと常連の仲間入り
新店の準備金や店主の外車の為の養分になれる >>672
いきなり値下げ？
養分達に甘い顔しない方が良いと思います！
ここは出汁取った煮干でも乗っけて強気の800円あたりにしたらどうですかね？ 2/14のイベントも有名ブロガーが軒並みスルーしてんのが笑えた 先ほどの越谷二郎のオープニングスタッフですが、出来れば多くの人にRTしていただければ…と思います…💓実はやりたいけど、そんなの募集してるの知らなかった…！！なんていうのは悲しいですから…😭 そして人生初ツイート固定…！DMも一旦解放してますので、越谷二郎のオープニングスタッフに関して、気になる！って方居ましたら、直接電話でもタンブラーでもDMでもリプライでもお気軽に(о´∀`о) ♡ 煮干乱舞 越谷店、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 煮干乱舞、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 味噌乱舞 総本店
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 煮干乱舞 越谷店
かけそば(淡麗)塩
肉増し×4、うず乱舞×2
和え玉(家系)
桜海老のたぬき丼×2
「汁に飯をドボン❗うんめっ😳」 春日部
「煮干乱舞」さんにて
限定煮干かけそば、
和え玉（ジロ）を
頂きました。
いやぁ～煮干は
美味い！！！
和え玉もそのままでも
美味しいし、
生たまごと和えて
食べると絶品です！！🎵
意外と近かったから
また絶対行く！🏃♂
#煮干乱舞
#ラーメン
#春日部 私は怒る事を辞めましたね。
例えばツイッターをやっていておかしなコメントも稀に来ます。
でも文字も読めないわ画像も見れない彼らを相手にしたらその瞬間から私がそのレベルまで堕ちる事も意味しますよね。
ですから何を言われても何が起きても怒らない誓い。
怒る事に価値は多分ないですね。 煮干乱舞 総本店
2月25日(月)
7:00-21:00
(材料切れ次第営業終了) 煮干乱舞総本店@武里
淡麗中華そば 塩
サービスチャーシュー
和え玉塩(カルピスバター)
今回もカルピスバターの時に訪問できました👍
濃厚ですからそのまま混ぜるだけで充分😁
＃煮干乱舞 【煮干乱舞 越谷店 限定情報】
本日25日(月)、限定
【とろみ中華そば】 900円
煮干×ガゴメ昆布の旨みの相乗効果をお楽しみください。とろみがヤミツキになります。
限定9のボタンです。 煮干乱舞 越谷店
2月25日(月)
11:00-21:00
(材料切れ次第営業終了) 【本日の限定丼】
ミックス丼(ピリ辛) 300円
お肉が無くなるまで。
限定3のボタンです。 味噌乱舞 総本店
2月25日(月)
11:00-21:00
(材料切れ次第営業終了) さっきオランダ軒通りかかったけど外並び7人くらいいたな
青島を10としたら8.5くらいあるからな
まあ埼玉で食いたけりゃ並ぶよね
横の店舗前にも並んでたなw 【煮干乱舞 越谷店 限定情報】
明日26日(火)限定
【かけそば(ヒイラギ×白口】 900円
ヒイラギと白口の旨味が出るよう、丁寧に炊きました。
限定9のボタンで食券をお買い求めください。 煮干乱舞 総本店@越谷市で限定のかけそば(鯖煮干し+かえり)と和えだま。家人の中華そばのスープとチャーシューも味見。間違いなく鯖煮干しのほうが美味しい！うずら卵の殻むくの大変なんだよね。ごちそうさまでした😋
（食べログのラーメン東日本100名店なんだって） 煮干乱舞 総本家
久々に声出た 本当に美味しかった🥺 >>696
麺類だけじゃなくてトッピングもサイドメニューもお土産も全部100円単位ですよ！
値上げも値下げも100円単位！
他の店みたいに、「申し訳ないが30円、50円値上げします」とかしない
客に少しでも安く提供しようという考えが全くない
値上げはガッツリ100円単位
生卵も100円 煮干乱舞 越谷店、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 初めてご来店される方はご一読ください。
数多くのラーメン屋がある中、煮干乱舞にご来店いただき誠に有難うございます。
全てのお客様が快適にお食事を楽しんで頂けるよう、下記の注意事項をご確認ください。
注意事項
並び順について
代表待ちや後からの合流は他のお客様のご迷惑となりますので、禁止とさせて頂いております。全員揃ってから最後尾にお並びください。
また、お並び中の大声での会話や喫煙などはご遠慮ください。 ラーメン二郎 越谷店
埼玉県越谷市越ケ谷2-3-7 fine越谷
東武スカイツリーライン「越谷」駅下車 越谷駅東口から約350m（徒歩3分程度）
駐車場はありません。
近隣のコインパーキングをご利用ください。 ラーメン二郎 越谷店
2019/3/10 open
◆月, 水-土11:00-14:30, 17:30-21:30／日10:00-15:00
◆火曜定休
小ラーメン 700円
小ラーメン豚入り 850円
大ラーメン 800円
大ラーメン豚入り 950円 ラーメン二郎越谷店が2019年3月10日に新規OPENする事がアナウンスされました！
営業している直系ラーメン二郎では40店舗目、埼玉県では2店舗と言う事になりそうです。
初日は限定100食ですが、近隣住民への配慮等、過熱感のある激しい並び合戦などの混乱を避ける為か？
店頭にて抽選と言う方式を採用するようです SUSURUが小烏丸～有坂
八木崎と越谷も依頼出しているだろうに、その前に終わりそう 煮干乱舞 総本店
2月26日(火)
7:00-21:00
(材料切れ次第営業終了) 煮干乱舞 越谷店
2月26日(火)
11:00-21:00
(材料切れ次第営業終了) 【本日の限定丼】
桜海老のたぬき丼 300円
かやくが無くなるまで。
限定3のボタンです。 只今、厨房機器の故障により開店が遅れる状況です。
ご迷惑お掛けしますが、何卒ご了承の程よろしくお願い致します。 味噌乱舞 総本店
2月26日(火)
11:00-21:00
(材料切れ次第営業終了) 厨房トラブル解決致しました。
只今からオープン致します。
ご迷惑をお掛けし申し訳ありません。 >>693
オランダ軒のショウガラーメンと煮干乱舞、どちらが美味しい？ 武里の煮干乱舞。限定のかけそば(鯖×かえり)。
うまい！
着丼と同時に漂う香りが中々に強烈。
味もまたストロング。強い。鯖強い。
お土産は濃厚セットを購入！ 煮干乱舞 越谷店
濃厚醤油にぼラーチャーシュー
➕ニンニク和え玉
麺はパツパツ・スープドロドロ煮干ガツリだけど美味しい・チャーは低温これまた美味しい👍
ニンニク和え玉はこれだけで満足がいくくらいの美味しさ🤣
しかぁし、本店のがスープは美味しかった！
ごちそう様でした。 煮干乱舞行ってきたんですねぇ😃
エグミもないし美味しいですよねぇ❗最近行ってないなぁ❗ 煮干乱舞 越谷店、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。 ラーメン二郎 越谷店
2019/3/10 open
◆月, 水-土11:00-14:30, 17:30-21:30／日10:00-15:00
◆火曜定休
小ラーメン 700円
小ラーメン豚入り 850円
大ラーメン 800円
大ラーメン豚入り 950円 乱舞TOKYO(笑)も並び方セミナー開催するの？乱舞グループは並びが無いのが特徴なのにな オワコン感半端ないな
屋台～武里開店がこの店のピークだった
店舗を増やして事業を拡大するなら八木崎、越谷は一般向けの味、価格にするべきだった
有言不実行を繰り返しているのだからポリシーがあるとは言わせない >>721
アグリパークの頃はファンもアンチも沢山居てツイッターやRDBが盛り上がってたのにね
地元受けする店じゃないのにラオタにまでソッポ向かれたら終わりだよね 煮干乱舞 総本店
2月27日(水)
7:00-21:00
(材料切れ次第営業終了) 関係者各位へ
iPhoneの電源が頻繁に落ちるので連絡取れなくなったらすみません。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
