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うまいラーメンショップうまい 55杯目
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0001ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c5b0-0lF3)
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2019/02/13(水) 07:13:19.39ID:4IJRkfZx0
おすすめの店、一押しメニューなど、ラーメンショップについて語りましょう。

ラーメン写真大歓迎

前スレ
うまいラーメンショップうまい 46杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1522935915/VIPQ2_EXTDAT: none:none:1000:512:----: EXT was configured👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
うまいラーメンショップうまい 51杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1532248576/
うまいラーメンショップうまい 54杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1546147583/

※前スレ
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1536998802/_EXTDAT: none:none:1000:512:----: EXT was configuredVIPQ2_EXTDAT: none:none:1000:512:----: EXT was configuredVIPQ2_EXTDAT: none:none:1000:512:----: EXT was configured

※前スレ
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1541910462/
0566ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3da-DiLr)
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2019/03/16(土) 08:21:52.16ID:Vq3zkxv30
>>565
呼び水がメインのメニューだとそうなるよな。
0569ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa47-SNj0)
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2019/03/16(土) 09:55:18.98ID:bD8zcmhGa
西船のかいざんラーメン(中)が好きや
0570ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa47-f5qy)
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2019/03/16(土) 21:03:43.46ID:T3Dd4KaPa
>>502
これはこれで旨そうだな
ちなホームは藪塚のワイ
0573ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 232d-aa6Z)
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2019/03/17(日) 12:17:08.14ID:oIvhTWRf0
水沢行って来た
最高に美味かった
0582ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 232d-aa6Z)
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2019/03/17(日) 19:38:36.87ID:oIvhTWRf0
ラーショはねぎとチャーシュー
どっちがお勧め?
0586ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffad-9VmB)
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2019/03/18(月) 06:30:22.06ID:BUfZUMIa0
>>585
俺は天一のラーメンによくアンモニア臭を感じてたんだけど
あれってかんすい由来の臭いらしいよ
麺のかんすいがゆで湯に溶けるから、ゆで湯をずっと変えてないとゆで湯に溶けたかんすいの方が茹でてる麺の方に移るとか
0590ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a301-5juY)
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2019/03/18(月) 14:38:34.97ID:tnuA+RHp0
>>585
相当数食べてるけど感じたことないですな
言ってる通り茹で湯の濁りが原因だと思う
0595ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 232d-aa6Z)
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2019/03/18(月) 22:57:41.00ID:L/Jzs3cm0
>>591
水沢ですね
ここはスープが美味い
0602ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM1f-zTy/)
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2019/03/19(火) 21:50:04.66ID:VqfoCLGuM
今日伊集院のラジオでラーショの話してたね
0603ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 232d-aa6Z)
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2019/03/19(火) 22:19:06.17ID:65WA4y0a0
>>602
どんな内容?
0605ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM9f-hpXm)
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2019/03/20(水) 00:04:29.91ID:omRi7htcM
>>586
へー、知らなかった!

俺の口の臭いがアンモニア臭なのかと思ってた!

たしかに、蕎麦うどん食べても臭わないのに、ラーメン食べてる時だけ、俺口くせーなーと、思ってたんだ。

ありがとう!

良かったぜ!
0607ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f12-zTy/)
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2019/03/20(水) 06:35:30.55ID:5Stbft0i0
>>603
五反田?のラーショで昔生野菜ラーメンやってたんだけど無くなって食べられなくなったから 他のラーショで有る所無いですか?
みたいな感じの投書に対する答え
聴きながら「某会に聞いてみりゃ良くねw」とか思ってた
0613ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイー Sa07-SNj0)
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2019/03/20(水) 11:49:24.74ID:K8n4RQt9a
肛門がメルトダウン寸前…少し漏れた…
次から豆板醤大量投入控えよう…
0615ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa47-f5qy)
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2019/03/20(水) 20:18:39.81ID:i8hTaysGa
昨日、藪塚行ったけど混んでたから諦めて帰ってきたわ。
0617ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp03-zj1x)
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2019/03/21(木) 03:46:02.55ID:v0zolnv/p
伊集院のラジオ聴いた
明治通り沿いの八百屋の隣にあったラーショで食った生野菜ラーメン(レタスと細切れチャーシューをドレッシングで和えたやつ)をまた食いたいから知ってる人いないか?ってリスナーからの依頼
ネギの代わりにレタスって感じかな?ドレッシングじゃなくていつものタレ
リポーターが調べてって最後はサンチンの話にもなってたけど未解決でとりあえず終わり
0628ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKbb-T6X8)
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2019/03/21(木) 12:15:23.89ID:pcJwT4wWK
昔の三珍の味をもう一度味わいたい。
今の三珍はもう別物だと思った。
馬場の元三珍のとこは昔の三珍の味とはかなり違う気がした。
春日の元三珍のかすがは比較的昔の三珍の味に近いけどやっぱり違うんだよな。
0629ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-/30g)
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2019/03/21(木) 12:35:44.97ID:JDwAEZv4d
>>628
今の三珍は際グループのチェーン店、ラーショとは全く関係ない(高島平など)
昔の三珍はラーショの一部が分離独立したもので、味はラーショそのものから全く違うのまでいろいろあった
でも商号をめぐる大人の事情で三珍を名乗れなくなったらしく、それそれがバラバラで今にいたる
小滝橋はまだラーショの香りが残っているほうだよ
0630ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b14-X0yA)
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2019/03/21(木) 13:22:08.50ID:Q6Kr7Xtz0
>>437
関西っぽいな
ラーメンマニアの俺が判らないから
マイナーな店じゃね
0631ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacb-Ds93)
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2019/03/21(木) 14:10:47.66ID:JhNVKp2Ja
>>614
えっ?
辛子味噌って腐るの?
0633ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacb-Ds93)
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2019/03/21(木) 14:50:24.84ID:JhNVKp2Ja
>>632
いやいや
真面目に保存食で腐らんと思ってたけど…
下腹台風はそれ原因だったか…
0634ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aad0-1t4V)
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2019/03/21(木) 15:10:46.44ID:ih0BDXB50
>>622
レポよろしく!!
0636ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacb-Ds93)
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2019/03/21(木) 16:52:08.18ID:JhNVKp2Ja
越後湯沢駅前の店行った人いる?
0637ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1bda-uMcy)
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2019/03/21(木) 18:37:10.65ID:kb//K9is0
元尾島久しぶり行ったんだけど、また人変わった?
初期の人と別人のような気がした。
あと、ラーメン味がうっすうっすで不味くなってた。
0638ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9f2d-pD1i)
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2019/03/21(木) 19:48:57.69ID:gBDMotew0
>>637
人が変わったかは分からないが
ラーメン作るのは下手な印象だよ
麺固頼んでもやわやわだし
コッテリ頼むと「はい濃いめですね!」とか言うしな
0642ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 8643-eWFY)
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2019/03/22(金) 22:16:55.55ID:l4BxPsPv0
なんで牛久があんなに混んでるんだか
昼時以外の時間に外まで並んでるってすごいな

豆板醤の話が上にあったけど、閉店後冷蔵庫に入れてない店が多いからあたるかもね
ラーショの豆板醤美味くはないし、そんな使わないから時期によってはやばいかもね
0643ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 03a7-VfAC)
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2019/03/23(土) 00:41:27.33ID:68zd5TUy0
坂東もついに火曜日定休日になったね
金田亭も月曜日、火曜日定休日になったし
そのうち木立も定休日出来るのかな?
0644ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ deb0-dIeJ)
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2019/03/23(土) 06:55:16.74ID:fmEdPZyo0
綾瀬店に久々に行ったが、やはりちょっと他と違うな。
あの麺はラーショの王道ではないし、豚骨薄くて、醤油濃すぎ。
いい点は盛りが多めで、ネギラーが100円増しなところかな。
0648ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-GTHl)
垢版 |
2019/03/23(土) 08:59:45.82ID:ll1iesmgd
厚木岡田相変わらずうま店長も最高
0652ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f63-KIuZ)
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2019/03/23(土) 18:05:02.76ID:tFPk4LVx0
小金井椿も人手不足で閉店時間が短縮したらしい。
深夜なんでそんな時間に行く事はないが。
0657ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b2d-1t4V)
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2019/03/24(日) 11:29:02.59ID:A24j5S1h0
水沢行って来た
ねぎラーメン食った
お腹いっぱい
最高に美味かった
0659ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-7XKU)
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2019/03/26(火) 07:55:27.33ID:nMx37zoDd
境町も3時までに短縮されたね 食べていこうとしたら微妙に間に合わなかった
0664ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx03-y7/i)
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2019/03/26(火) 19:33:34.31ID:j+1B1JX1x
良いのもガッカリなのも全部ひっくるめて満遍なく愛してるぜ
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