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ラーメン二郎越谷店 2杯目
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0001ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 12ad-GAZG)
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2019/03/11(月) 22:23:39.71ID:2DgRJacv0
はい
0521ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 4301-9Z9t)
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2019/03/16(土) 09:49:50.28ID:Q+1qWEhR0
越谷から東川口まで歩いたからカロリーゼロだよ
0523ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
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2019/03/16(土) 10:27:14.35ID:stiSlBlcd
味噌乱舞 総本店

3月16日(土)

11:00-21:00
(材料切れ次第営業終了)

つけ麺 毎日13:00-
麺茹で前 340g。
ニンニク無料

味噌乱舞限定トッピング

チーズ 100円 限定1
辛うず乱舞 200円 限定2

無くなり次第終了です

皆様のご来店お待ちしております。
0524ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff59-uDR2)
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2019/03/16(土) 10:36:01.61ID:YnWo906W0
>>517
今の桐龍のラーメン？
数年行ってないけど随分変わったな
量は少ないしスープなんかドブみたいな色でちっとも旨そうに見えないんだが
0526ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a324-jz1E)
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2019/03/16(土) 10:39:58.42ID:hs2yumX30
しばらく整理券制続けるってどんだけ混んでるのよ…
2日目以降は先に来店した人から整理券貰えるの？
0529ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-cD6E)
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2019/03/16(土) 10:59:23.85ID:DxpIo1CCr
このままだと本店夜の部みたいにカタカタ言うやつ増えるだろうな
早めに「ウチはカタメやってませーん」告知した方がいいんじゃないか
0531ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cff2-jz1E)
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2019/03/16(土) 11:18:28.74ID:AnBt+RQF0
二郎の掟を知らないというか常識が無いというか
カップルで来てた女の方が使い終わったティッシュを
スープの残ったどんぶりにポイした時にはぶん殴りたかったわ
こんな奴には来てほしくねえ
もちろん店主さん怒ってた
これ読んでたら来るなぼけ女、女じゃねえなメスで十分だ
0532ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-zTy/)
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2019/03/16(土) 11:19:03.33ID:TQS4i/gu0
カタメは早く食いたいだけ
0533ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cff2-jz1E)
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2019/03/16(土) 11:21:36.88ID:AnBt+RQF0
>>523
まじうぜえ
不味いんだから書き込むな
まじ不味かったぜ>>523
そんなに客が来ないなら
二郎で修業した味噌二郎しろ、まっ不味いから無理だろう
0535ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-zTy/)
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2019/03/16(土) 11:26:36.62ID:ZPcnH9rza
何度も行ってカタメなら分かるが、初訪でカタメはよくわからんな。
0536ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
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2019/03/16(土) 11:38:28.46ID:stiSlBlcd
煮干乱舞 越谷店

3月16日(土)

11:00-21:00
(材料切れ次第営業終了)

【本日の限定】
①特濃煮干つけそば 1200円 限定12
②豚きんぴら丼 300円 限定3
③乱舞カレー 300円 限定3
0538ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
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2019/03/16(土) 11:39:42.55ID:stiSlBlcd
>>537
いけ麺さんの煮干乱舞TOKYOのレポです☺
いつ読んでもいけ麺さんの記事は的確で読み易くて好きです🕺
0543ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 4301-9Z9t)
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2019/03/16(土) 12:44:01.88ID:Q+1qWEhR0
>>541
まさにそれな
仕方なくインスパ行ってヤワメお願いすると
分かってねーなコイツって顔される
越谷もデロ傾向で行って欲しい
0544ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff59-uDR2)
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2019/03/16(土) 12:56:08.05ID:YnWo906W0
見込み先茹でだし
もしかして初心者とか時間かけて食う人多いからロット乱れて一時的に激しくデロってるんじゃないの
通常オペならそれほどでもないとか
0549ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
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2019/03/16(土) 13:34:43.89ID:stiSlBlcd
本日の越谷店は特濃つけそば、豚きんぴら丼、カレー、と限定のラインナップが豊富です！
是非☺
0550ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-zTy/)
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2019/03/16(土) 13:49:13.02ID:v6T4MeLhd
今日朝イチは6:17に並んだんだと
lonelynoodleact
0551ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-zTy/)
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2019/03/16(土) 14:29:33.70ID:7RA3MnIY0
液体アブラ多かった
カネシは強いがコクのないスープ
劣化神保、三田風二郎ってのが第一印象
0552ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-zTy/)
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2019/03/16(土) 14:35:55.50ID:TQS4i/gu0
カネシとか言っちゃってるニワカは恥ずかしいからレビューしない方がいいぞ
カネシなんて何年も前から使ってない
0555ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp07-2eq6)
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2019/03/16(土) 15:21:34.00ID:BncnIkC/p
>>554
FZは総帥の身内の会社さ。
0560ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cff9-zTy/)
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2019/03/16(土) 16:08:39.16ID:LwfW5NTZ0
>>559
カネシは一部インスパイアで使ってるところがある（川崎の豚星とか）
0563ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff02-gYBC)
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2019/03/16(土) 17:42:52.37ID:06MFLoC70
煮干は、最近チャーシューで食中毒を起こしたから注意した方が良いよ‼
レアチャーシューは特に。。
0569ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-zTy/)
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2019/03/16(土) 18:41:04.01ID:7RA3MnIY0
大して違いないよ
0571ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-Aicf)
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2019/03/16(土) 19:21:46.28ID:/GGVQJ5Gr
カエシをカネシって通じるから問題ないよ
関係者でも常連でも未だにカネシと言ってるし
むしろFZと敢えて言ってる奴に違和感感じる次第
0572ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
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2019/03/16(土) 19:27:35.92ID:stiSlBlcd
近々、

本店

・ラーメン類→100円値下げ
・和え玉→ALL300円

本店・越谷

・ネギ→刻み玉ねぎ
・肉飯→100円値下げ

と、ちょこちょこ変更していきます。
詳しくは後日、
各店舗公式アカウントでお知らせします。
0573ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW a301-2eq6)
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2019/03/16(土) 19:32:11.81ID:BHK0nEj30
>>571
FZをFZって言ってるだけなのになぜ違和感？
ドラえもんの声優が大山のぶ代から水田わさびに代わってから14年も経つのに未だに「やっぱドラえもんの声は大山のぶ代だよなぁ」と言ってるやつみたいだな？
0575ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
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2019/03/16(土) 20:09:09.86ID:stiSlBlcd
>>572
なので料金改定後の総本店はスポーツ館の会員カード提示で700円で中華そば(チャーシュー1枚)が食べられます。
駐車場41台も無料で使えます🚙
どんどんカード提示して利用してください💳
0576ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-Aicf)
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2019/03/16(土) 20:10:41.12ID:/GGVQJ5Gr
>>573
喩えにドラえもん持ってくるあたりななんかもう中年の低脳臭がして無理。お前から二郎の醤油はエフゼッドなんだよドヤァ匂いしてならんわ
0577ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
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2019/03/16(土) 20:10:57.41ID:stiSlBlcd
Rettyグルメニュース連載、今週は春日部・武里の「煮干乱舞」をご紹介！
煮干しのパンチ力が痛快！ニボラーも悶絶する濃厚ラーメンを体感せよ retty.news/35766/ #Rettyグルメニュース @niboshiranbu
0578ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW a301-2eq6)
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2019/03/16(土) 20:37:01.88ID:BHK0nEj30
>>576
顔真っ赤にしてどうした？www
文章から頭の悪さが伝わって来るわw
FZを「エフゼッド」って読むバカ初めてみた(´∀｀)
生きてて恥ずかしくない？もう人間辞めた方がいいと思うんだけど。両親も可哀想…
0579ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-zTy/)
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2019/03/16(土) 20:53:27.63ID:7RA3MnIY0
うわぁ～ ID:BHK0nEj30ちゃん発狂スイッチ入っちゃったね
0582ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
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2019/03/16(土) 21:40:15.40ID:stiSlBlcd
【拡散希望】
煮干乱舞 総本店

3/17(日)より
・ラーメン類→100円値下げ
・和え玉→ALL300円
・肉飯→100円値下げ
になります。

ねぎの在庫が終わり次第、刻み玉ねぎに切り替わります。

皆様のご来店お待ちしております。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf)
0583ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
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2019/03/16(土) 21:40:27.33ID:stiSlBlcd
>>582
早速明日から変わるそうです😏
クオリティが下がる訳ではありませんのでご安心を！
0584ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
垢版 |
2019/03/16(土) 21:41:26.11ID:stiSlBlcd
【越谷店よりお知らせ】
明日17日(日)から

【肉飯】が300円のご提供となります。

明日もご来店心よりお待ちしております。
0585ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-uxe0)
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2019/03/16(土) 21:46:41.99ID:lY5YnZw5d
他のお店の情報書くのやめて
0586ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 739f-h1+v)
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2019/03/16(土) 21:54:44.52ID:AXI/6ArL0
率直に書きたかったが、賞賛書き込みがとても多くて躊躇してたが、ようやく批判も出てきて流れ変わったので書く
誰も触れてないが、整理券助手が宇ち帽被ってたな
あんちゃん来そうだな


店主はいつも三田で見てた人だったわ
松戸の店主並みに若そうだね
ロット乱している夫婦いたが、何も言わなくて優しいな
また、厨房内助手が有能な働きぶりだった

キャベツ率が高くて1割くらい入ってる
モヤシは太く美味しいものなので、松戸と一緒のベストモヤシ使用だと思う

麺はもちもちしていて旨い
直系は小麦の味も感じられなく美味しくない麺が多い中、上位に入る美味しさ

スープはカエシと化調が多く出汁はあまり感じられない
液油が少し多い

アブラはほぐしが入ってないので増さなくても良いと思う

豚は3つ入っていて、中側のあたりのは出汁殻をカエシに長く漬けて誤魔化している物でもなく、肉の味が残っていて美味しい

だがしかし、端豚のにビックリした
噛みきれない
脂ではなく、筋なのか何かわからん
軟骨みたいな感食の部分
端なのでトリミングはしないだろうけど、たまたまなのかこんなのは直系では初めてだった
卸された豚が安い物なのかね？？

自分は再訪はないけど、なぜか高評価で行列の絶えない古本の街やデロ麺聖地のよりかは総合的に上と感じた
また、桐龍とか近隣のインスパは影響受けなそう感じだと思う
0587ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e363-680H)
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2019/03/16(土) 22:05:38.77ID:smPSN17S0
>>586
概ね同じ感想
端豚はたまたまだと思う
スープは改善の余地有ると思う
小金井の時もけっこう試行錯誤してた印象
0588ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cff2-jz1E)
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2019/03/16(土) 22:14:23.84ID:AnBt+RQF0
>>585
不味くて宣伝しても客が来ない、だからこういう人気店のスレで宣伝するしかないんだよ
試しに行ってみたけど煮干しは不味い
0589ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cff2-jz1E)
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2019/03/16(土) 22:15:17.38ID:AnBt+RQF0
二郎の味を知っている人は煮干しなんて不味いだけ
0592ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2301-+AMl)
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2019/03/16(土) 22:27:50.36ID:D+UnagP60
夜の部、ロット乱してる夫婦いたな
嫁さんがゆっくり食って、食い終わった旦那が待ってた。なかなか見ない光景。
なかなか食い終わらないので中待ちで座ってた2名にコールがかかる次第。夫婦の次のロットが食い終わったのでなんとかなったが２名はついてなかったな。ルーミノさんも微妙な顔してたが田舎で開業したからこんなことが多発すんだろな。
0594ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a3ad-kdx8)
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2019/03/16(土) 22:36:18.61ID:R0ILb69w0
それは言わないルーミノが悪い
開店当初の川越と全く同じで草
これは嫌な予感しかしない

女性助手辞める→麺量が一周年を境に爆発的に増える
ここまでは既定路線としてあとはどのように軌道修正するかだな
0595ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a3ad-kdx8)
垢版 |
2019/03/16(土) 22:39:05.56ID:R0ILb69w0
例のやつ貼っておく
越谷も対策しないと大変なことになるぞ

１(中)食券をカウンターに置いたと思ったら外に消えていく
２(遊)水を汲みに行った客の席に勝手に居座る
３(指)ラーメンを撮るふりをして店員を盗撮→店内撮影禁止に
４(一)某女性店員を出待ちして出禁→店員は辞めてしまう
５(左)親子連れでロット乱し
６(三)一見で麺マシを要求して盛大に残す
７(右)ダスターでおしぼりかのように顔を拭く
８(二)食べてる客に話しかけるロットバトルの刺客
９(捕)路駐
0597ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-8GNg)
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2019/03/16(土) 22:43:03.25ID:YohVRkqfa
金曜の朝イチに食ってスレに感想書いたけど…
出汁は弱くてまだまだ
小金井の10月頃に急に非乳化シフトに移行してひと月くらいで抜群に旨いレベルに達してたから調整上げてくると思う
豚は腕だからバラオンリーよりも出汁はいい感じに出るような気がするんだが
麺はユルフワデロで自分好み且つ香りも良いから小金井時代より好き
レベル上がれば上野毛とか中山みたいな感じになるかな
西台とはタイプが違う非乳化だと思うけど、単純に刺さるか否かで考えたら金曜のデキだと比較にならないレベルかな
また、2週間くらいして様子見に行こうと思う
ツイのマンセーはあてにしない方がいい
自分だって新規開店の店の最初の一杯に厳しいコメントできないもんw
0599ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6fad-8q1P)
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2019/03/16(土) 22:46:49.67ID:PFfDBF0k0
野田に住めば越谷松戸守谷二郎に車で40分圏内で行けるね。王道もあるし。
0601ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff7c-0v9r)
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2019/03/16(土) 22:55:46.92ID:Zij6j9Q70
北千住に住めばいいよね
0603ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-zTy/)
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2019/03/16(土) 23:06:16.47ID:zTLWV1rrd
このスレってやはり二郎オタクが上から目線で店や客に物申しているよね
0608ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp07-LNs1)
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2019/03/16(土) 23:54:53.09ID:A9fO24URp
田舎二郎ホームだけどたまに10人超えのグループ見るし食べ終わっても連れ待ってスマホいじってるとかしょっちゅうだぜ とにかくグループ客多過ぎて回転悪い
都内二郎だとそんな事ないんかね
0609ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 739f-h1+v)
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2019/03/16(土) 23:59:06.27ID:AXI/6ArL0
>>587
麺は本当旨かった
たまたまだと思いたいが、端豚にはその軟骨みたい箇所が何箇所もあった
仕込み量が多い新規開店直後なのにあのスープだったので、肉の味が残ってるあの豚の美味しさを保つなら、仕込み量が通常になる今後はスープはこれ以上変わらないと思う
もっと旨味を感じさせたいなら、たぶんカエシと化調を増量するしかないんじゃないかな
0610ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2301-iGub)
垢版 |
2019/03/17(日) 00:05:24.31ID:WD/DBXGz0
初日の抽選負けからのリベンジ。

整理券を貰って時間を潰し指定された時間に戻って来ると長蛇の列。

後から来た整理券無い人をどんどん店の中に入れてる。

メチャクチャですね。

店の中に入ると『何のための整理券だよ』と店長さんは外回り担当にピリピリしてるけど…

お前が決めたルールだろ
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