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ラーメン二郎越谷店 2杯目
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0001ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 12ad-GAZG)
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2019/03/11(月) 22:23:39.71ID:2DgRJacv0
はい
0731ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff3b-3MNN)
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2019/03/18(月) 10:47:44.11ID:iHEyozDI0
>>729
100グラム単位で頼むのは現実的ではないって事でよろしいですか？www
0733ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-zTy/)
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2019/03/18(月) 11:11:18.54ID:HKdt12n90
男同士でそんな事してるとか気持ち悪すぎ。1人で全部食えないようなモヤシが来んなよ
0735ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-KdSq)
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2019/03/18(月) 11:17:08.29ID:3OmAnOa6d
新規客が馴れるまでグラム販売いいと思うけど ここ大食いキャラの必須アイテム生卵がないから遅延防止にもなるし
生卵使えば食う時間およそ五分短縮出来るしキャパも三割増しくらいあっさり食えちゃうからね
0738ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-zTy/)
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2019/03/18(月) 11:24:18.27ID:HKdt12n90
新規客って今更二郎の量も全くわからないとか予習しないで来る馬鹿なんて滅多にいないし、そこまで新規のためにする必要ないだろ
0741ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 93da-MfUM)
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2019/03/18(月) 11:34:10.77ID:qXR8sCsm0
ここって地元の新規客を無視しても経営できるほど殿様商売ができるもんなのかね。

>>738
たかがラーメン屋なのに一見で来た客を馬鹿呼ばわりってジロリアンwってこんな選民意識プンプンなやつばかりなのか？
0742ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
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2019/03/18(月) 11:35:43.62ID:O6M0uNxrd
煮干乱舞 越谷店

3月18日(月)

11:00-21:00

【本日の限定】
・まぜそば (追い飯付) 800円(限定8)
・明太子釜玉の和え玉500円(限定5)
0743ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
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2019/03/18(月) 11:35:48.18ID:O6M0uNxrd
味噌乱舞 総本店

3月18日(月)

11:00-21:00
(材料切れ次第営業終了)

つけ麺 毎日13:00-
麺茹で前 340g。
ニンニク無料

味噌乱舞限定トッピング

チーズ 100円 限定1
辛うず乱舞 200円 限定2

皆様のご来店お待ちしております。
0744ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
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2019/03/18(月) 11:38:25.37ID:O6M0uNxrd
煮干乱舞TOKYO

3月18日(月)

11:00-14:00(材料切れ次第営業終了)

本日の限定
【比内地鶏の和え玉】500円
※煮干ソバを御注文されたお客様のみ、御注文可能です。
0745ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-zTy/)
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2019/03/18(月) 11:45:27.17ID:HKdt12n90
二郎ってだけで殿様商売してるのすら知らないのか？二郎は地元住民なんてほとんど来ないし別にいらないんだわ、遠くからでも来る熱狂的な人間で充分いける
このネット社会で二郎をたかがラーメン屋って思ってる馬鹿いないだろ
0748ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-cD6E)
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2019/03/18(月) 11:52:40.55ID:v00akd05r
二郎馴れしてる客を固定化すると言うことは他二郎の客を盗ることになる
二郎未経験新規客を調教しないとジリ貧だよ
0750ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
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2019/03/18(月) 12:03:29.79ID:O6M0uNxrd
今日の朝ラー🍜
煮干乱舞 武里総本店🍜
特濃かけそば（塩）サーチャー入🍜
《限定》生姜の和え玉（醤油）🍜
特濃はかなりのドロドロ感。
生姜の和え玉🍜はさっぱり感。
両方との相性が良かったです❗😋
#煮干乱舞 ift.tt/2U08zz7
0751ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-NPw4)
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2019/03/18(月) 12:13:27.13ID:SPl2gRopd
二郎慣れしてない埼玉連中を相手にするには大宮方式がいいよ
他店と同量くらいのサイズをミニとかプチとか表示しちゃうと
二郎の基準がわからない埼玉民はスルーしがち
だから大宮は旧ミニをラーメンとし、同様に小→大、大→特大と名称変更したら
それまでは小を頼む客が多かったのに、明らかにラーメン(旧ミニ)を頼む客が増え
回転率も大幅に向上した
この方式でやることを強く勧める
0752ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-zTy/)
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2019/03/18(月) 12:19:15.90ID:HKdt12n90
二郎好きな人間はその店舗だけに行くって事はなくて色んな店舗行くから他の二郎の客をとるとかないんだよね残念ながら
0753ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
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2019/03/18(月) 12:25:31.51ID:O6M0uNxrd
今からあの春日部の煮干乱舞が東京に進出その煮干乱舞のセメント醤油を食べるもん🐻🍜＼(^o^)／
0754ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-KdSq)
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2019/03/18(月) 12:32:58.61ID:3OmAnOa6d
>>752
いやホームってのが必ずあるよ
0755ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-zTy/)
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2019/03/18(月) 12:34:54.75ID:HKdt12n90
そりゃホームがあったとしてもホームしか行かない訳じゃないだろ
0756ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-8GNg)
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2019/03/18(月) 12:37:46.83ID:rQLpTGZTa
正に大宮方式は回転率、食品ロスの観点からも是非採用すべき
更には二郎の印象も上がるはず
初見で来た川越の客なんかどれだけリピ率下がるかって話
3分の1でも越谷デフォの少し少なめくらいだわ
まあ、川越は味のレベル自体をまだまだ上げる必要があるけどねw
0759ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp07-9Z9t)
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2019/03/18(月) 12:58:15.65ID:7Z+vYxw6p
>>757
誰っすか？
0761ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-zTy/)
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2019/03/18(月) 13:10:12.52ID:HKdt12n90
@sanommelier
越谷二郎、これは推測なんだけど、ある程度行列が増える→近隣の苦情を考慮して一旦宣告→行列減ってから偶々来た人が並べる→繰り返しというのが見てとれた。何というクソシステム。人の時間を弄ぶんじゃねぇ。
0762ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-zTy/)
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2019/03/18(月) 13:10:47.23ID:HKdt12n90
僕は今回偶々並べたけど、帰された方が不憫でならない。あの外案内のジジィは地獄へ堕ちろ
0766ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cfa7-AWST)
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2019/03/18(月) 13:47:09.39ID:Yo25VVm50
埼玉東側の奴らからしたら川越は都内よりも遠い存在で
実質埼玉初二郎だからいくらでも集まるわな、人口多いし
宇都宮線も久喜乗換で行けるしな
不味いとでも評判立たない限り行列むごいままと思われ
0767ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp07-LX7w)
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2019/03/18(月) 13:49:32.53ID:wvRPWMXSp
行ってきた
12:30過ぎに到着して
外列びの整列をしてる助手に整理券は？っ聞くと
整理券終わっちゃいましたけど特別に列んでいいですよ
って言われて列んだけど、後から来る人みんなにも同じ事を言って列ばせてた
0768ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-cD6E)
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2019/03/18(月) 14:02:05.43ID:v8ULewEhr
いろいろ食いまわってコレって店に巡りあったら通いつめる
いつまでもフラフラしてる浮気者ばかりじゃないわ
0771ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
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2019/03/18(月) 14:46:05.38ID:O6M0uNxrd
煮干乱舞TOKYO、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
0773ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8f9f-RsRg)
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2019/03/18(月) 15:15:21.18ID:dJqnHxMe0
>>772
610 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2301-iGub) 2019/03/17(日) 00:05:24.31 ID:WD/DBXGz0
初日の抽選負けからのリベンジ。

整理券を貰って時間を潰し指定された時間に戻って来ると長蛇の列。

後から来た整理券無い人をどんどん店の中に入れてる。

メチャクチャですね。

店の中に入ると『何のための整理券だよ』と店長さんは外回り担当にピリピリしてるけど…

お前が決めたルールだろ

↑
こういう書き込みを見ると店主と見張りの助手の意思の疎通が図れてないのかな？と思うね
0774ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW b302-7Te7)
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2019/03/18(月) 15:35:39.15ID:KG4l79rn0
>>773
店主もジジイもキャパオーバーなんだろ
0775ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-8GNg)
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2019/03/18(月) 15:45:16.50ID:rQLpTGZTa
あの老人には飢えた豚共は捌けないよ
金曜行ったけど、整理券もらうための整列をさせて無いからめちゃくちゃ
自分は専用出口付近に居たから、そこにいた少なくとも自分より先の人の後には回ったけど、表口に何人か居た人を抜いてしまったような気がする
まあ、ギラギラした人達じゃなかったから揉めなかったが何だか申し訳なくなった
0777ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
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2019/03/18(月) 16:31:56.39ID:O6M0uNxrd
只今の時間より限定

【乱舞カレー】400円

限定4のボタンで食券をお買い求め下さい。
0778ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e3e7-+f1y)
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2019/03/18(月) 17:01:38.39ID:EruugIDC0
こらヒゲ、お前は越谷の事なんかいちいち気にするな。忘れてそのまま退店しちゃうから宅の下に荷物置いて二郎食うなよ
0780ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cff2-jz1E)
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2019/03/18(月) 17:25:55.75ID:LG+p422h0
>>764
小岩食った？
小岩の感想聞かしてください
0782ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cff2-jz1E)
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2019/03/18(月) 17:28:23.07ID:LG+p422h0
>>745
新潟在住新潟二郎食ってますが何か
でもたまに青島も行っちゃうｗｗｗ
0785ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8f9f-RsRg)
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2019/03/18(月) 17:36:40.65ID:dJqnHxMe0
>>780
小岩も行きましたよ
去年食べた時はキレッキレの非乳化だった印象があったのですが今月アタマに行った時は微乳化で麺も豚も野菜も柔らかくて全体的に優しい感じでした
卓上の麻辣ペッパーと脂っKOIWAの相性がとても良くて塗した野菜をずっと食べていたかったです

https://i.imgur.com/NhhfoHb.jpg
0789ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-zTy/)
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2019/03/18(月) 17:50:06.93ID:HKdt12n90
ここは越谷のスレだから小岩のスレ行けよアホ
0791ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff59-uDR2)
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2019/03/18(月) 18:17:20.21ID:AVW2zG160
年寄りジロリアンは整理券
若者はいつでもどーぞとはいいな
0798ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa47-Lc3s)
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2019/03/18(月) 19:16:39.80ID:yMcUL8V/a
>>797
4月は新入学生で殺到すると思うぞ
0800ゆうきんぐ@生活保護の民 (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-U4Sz)
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2019/03/18(月) 19:24:46.13ID:9CWn3Jnea
猫ちゃんの命の輝きを見よ‼
😺😺😺
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0801ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e3da-J2zs)
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2019/03/18(月) 19:27:49.56ID:zyrvmCgu0
越谷二郎、宣告人になった人にちゃんと後ろを断らせないと暴動起きるよ。断られてる人いるのに15人も並ばせるとか。
せめて宣告のタイミングくらい店主が出てきて様子見るとか、最後尾の人に終了の札を持たせるとかしないと。
0803ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e363-680H)
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2019/03/18(月) 19:44:35.39ID:UFN3mtqT0
学生って集団でくるじゃん
席並びうまく捌けないと回転悪くなる
慣れた客だと状況判断して着席するけど、新規が多いから混乱してイライラする人多そう
店側がうまく席指定やってほしいな
0808ゆうきんぐ@生活保護の民 (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-U4Sz)
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2019/03/18(月) 19:55:27.55ID:9CWn3Jnea
猫ちゃんの命の輝きを見よ‼
😺😺😺
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0810ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
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2019/03/18(月) 19:56:27.19ID:O6M0uNxrd
経営者としてイマイチパッとしない結果しか出せてないのに一端の成功者面して偉そうに語るのがイラッと来るんだろうな。
しかも偉そうに語ったことを悪びれもせず翻していくあたりも面の皮の厚さを感じるし。
0813ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
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2019/03/18(月) 19:57:32.83ID:O6M0uNxrd
Twitterの画像だけど
明太子ピンク過ぎるだろ
前はステーキ丼の画像も不自然に
自分で作ったもの加工して何も感じないのかな？
https://i.imgur.com/200icIW.jpg
0814ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Lvjq)
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2019/03/18(月) 19:58:10.09ID:O6M0uNxrd
猫ちゃんの命の輝きを見よ‼
😺😺😺
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0817ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f66-GKay)
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2019/03/18(月) 20:18:00.97ID:ph2StCT70
今のところ大人しい人ばかりだからそれほどトラブルは起きてないけど
春休み終わって学生連中が来たり血気盛んな奴が来ると大事になるかもね
マジで今のうちにルール作っておいた方がいいと思うよ
0826ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW a301-2eq6)
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2019/03/18(月) 20:58:28.04ID:+F4SsWzz0
勃チンボ
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