0751ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-NPw4)垢版 | 大砲2019/03/18(月) 12:13:27.13ID:SPl2gRopd 二郎慣れしてない埼玉連中を相手にするには大宮方式がいいよ 他店と同量くらいのサイズをミニとかプチとか表示しちゃうと 二郎の基準がわからない埼玉民はスルーしがち だから大宮は旧ミニをラーメンとし、同様に小→大、大→特大と名称変更したら それまでは小を頼む客が多かったのに、明らかにラーメン(旧ミニ)を頼む客が増え 回転率も大幅に向上した この方式でやることを強く勧める