ラーメン二郎越谷店 2杯目

2019/03/11(月) 22:23:39.71

はい

2019/03/19(火) 08:21:23.05

本来なら南越谷新越谷のほうが店舗向き

2019/03/19(火) 08:39:00.45

今回のは決まり事を決めず見切り発車で整理券制を始めた店側にあるからねぇ
オープンの時の抽選はあれだけきっちりやれてたのにこの件に関してはグダグダなのが不思議でならない

2019/03/19(火) 08:43:12.81

店の出口側の駐車場営業車用に複数台借りられてるみたいで頻繁に出入りしてたし、並び中にグループで騒いで道路にはみ出たりしてるとクレーム来るだろうね。

2019/03/19(火) 09:06:37.17

整理券そろそろいらないわ。意味なし

2019/03/19(火) 09:14:31.71

>>852
今更だけど、おじ子氏に開店初日までじゃなく軌道に乗るまで軍師やってほしかったよな

2019/03/19(火) 09:45:20.63

しばらくは金曜夜と土日は整理券必要だろう。
それに来週あたりからの方がそろそろすいてきただろうと思って来る二郎を知らない一見客が増えるから大変だよ。
来週からは春休みに入る高校生、4月からは文教や獨協の学生、そして怒涛の10連休。
GWあけまでは平日でも手薄にできないよ。

2019/03/19(火) 09:58:09.21

https://ksgy26.tumblr.com/

これ新スレ時にはテンプレに入れといた方がいいと思う。
ちなみに昨日の件のお詫びも載っている。

2019/03/19(火) 10:01:11.79

これな↓

越谷二郎、これは推測なんだけど、ある程度行列が増える→近隣の苦情を考慮して一旦宣告→行列減ってから偶々来た人が並べる→繰り返しというのが見てとれた。
何というクソシステム。人の時間を弄ぶんじゃねぇ。僕は今回偶々並べたけど、帰された方が不憫でならない。あの外案内のジジィは地獄へ堕ちろ
https://t.co/EpiZY9lyOR

苦言を呈するのは構わんが最後の文言は人としてアウトだろ親でも殺されたんか？とりあえずおまえ1人来ないぐらいでも影響ないから二度とくるな
こんなのがいるから店もスレてくるんだよおまえは食えたんだろ？ならいいじゃん地獄へ堕ちろだけは言い過ぎほんと腹立つ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01)

2019/03/19(火) 10:02:31.66

あのおじさんはクビだろうな

2019/03/19(火) 10:12:08.34

老後に二郎でバイトするの怖ぇ…

2019/03/19(火) 10:15:15.36

越谷に二郎なんて周辺住民の大迷惑だから、ほんと潰れたらいいわ！色んなとこにクレームガンガン入れたるわ

2019/03/19(火) 10:18:52.07

まぁ今は整理券のシステムもよく分かってないおじさん助手と客がいるから混乱しても不思議ではない
反省もしてるんだし長い目で見ていくしかないわな

2019/03/19(火) 10:43:20.57

味噌乱舞総本店

3月19日(火)

11:00-21:00
(材料切れ次第営業終了)

つけ麺毎日13:00-
麺茹で前 340g。
ニンニク無料

味噌乱舞限定トッピング

チーズ 100円限定1
辛うず乱舞 200円限定2

皆様のご来店お待ちしております。

2019/03/19(火) 10:43:56.70

まぁ開店直後での不慣れもあるだろうし詫びと対応策も出したんだから良いんじゃねーの。
ミスをいつまでも叩き続けて結局美味いラーメン屋が閉店なんて事になったら損するのはこっちなんだし。
最初は試行錯誤しつつもそのうち店に合うシステムも完成するさ。

2019/03/19(火) 10:48:16.13

>>861
なにか客が周辺住民に迷惑かけたのか？
というか色んなとこにクレームってどんなクレームをどこに入れる気なんだ？

2019/03/19(火) 10:48:24.33

ウチで習ってない事しようとするからこーなっちゃうんだよなー
イーヒッヒッヒッ(以下∞リピート

2019/03/19(火) 10:59:05.81

検索上位にHP出てこなくて探すのに苦労したわ。
ツイッターでやってほしい。

2019/03/19(火) 11:03:16.69

煮干乱舞TOKYO

3月19日(火)

11:00-14:00(材料切れ次第営業終了)

本日の限定
【比内地鶏の和え玉】500円
※煮干ソバを御注文されたお客様のみ、御注文可能です。

2019/03/19(火) 11:03:36.78

煮干乱舞越谷店

3月19日(火)
11:00-21:00

【本日の限定】
・乱BLACK 900円(限定9)
・明太子釜玉の和え玉500円(限定5)
・ユッケ肉飯 400円(限定4)
・豚焼肉丼 300円(限定3)

2019/03/19(火) 11:04:12.20

限定がメインメニューなんだから、レギュラーメニューを値下げしても実は売上は変わらないという

2019/03/19(火) 11:38:25.39

越谷二郎を越二って呼んじゃダメなのかな
それとも谷二？

2019/03/19(火) 11:49:06.60

味噌乱舞総本店

3月19日(火)
11:00-21:00

つけ麺毎日13:00-
麺茹で前 340g。
ニンニク無料

味噌乱舞限定トッピング

チーズ 100円 (限定1)

皆様のご来店お待ちしております。

2019/03/19(火) 11:53:25.52

>>872
不味いから行かないｗ

2019/03/19(火) 11:53:52.65

行くなら青木亭だろｗｗｗ

2019/03/19(火) 12:00:38.00

落ち着いたら最長でも30人くらいの並びになるだろうから、裏の駐車場方面に並ばせられないかね？
もちろん入口空けてだけど
やっぱ、一般住宅があるから、出店時の近隣説明で並ばせないでくれって念押しされたかな
神保町もひばりもめちゃくちゃ長蛇形成してるし
まあ、整理券制をもっとブラッシュアップすれば良いか

2019/03/19(火) 12:04:19.22

一時的に二階の空きテナント借りて中に並ばせるとか

2019/03/19(火) 12:14:45.65

>>876
赤出るだろ

2019/03/19(火) 12:16:26.46

二郎越谷がある場所は
もろ住居があるからなぁ
他の二郎でなかなかない立地
ルーミノも近隣対策苦労しそう

2019/03/19(火) 12:19:35.86

苦情が多いと池袋みたいに店内にギュウギュウ詰めで並ばせないかって懸念するわ。まじ勘弁。

2019/03/19(火) 12:27:24.70

カウンターとベンチシートの間に背後霊入れても余裕あるよな

2019/03/19(火) 13:55:55.22

背後に複数の烈作って待たせたら相当なプレッシャーになりそう
昔の土佐っ子思い出すわの50代w

2019/03/19(火) 13:57:46.07

烈ってなんだよw
列です
しかし、越谷は店内広いしウエイティングシートも快適だから改悪して欲しくはないね

2019/03/19(火) 14:08:48.26

ちっちゃいことは気にすんな！それ、ワカチコワカチコ～

2019/03/19(火) 14:23:24.59

煮干乱舞TOKYO、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。

2019/03/19(火) 14:38:28.32

明日20日(水)から

11:00-15:00(材料切れ次第営業終了)

に営業時間延長します。
宜しくお願い致します🌝

2019/03/19(火) 14:46:42.33

相模大野式のパーティションロープみたいなん設置して最終折返しで店横に並ばせれば背後霊と合わせて50人くらいまでは整理券なしで捌けると思うけどな。フロント出口は潰す事になるが。
行列が裏出口に達したら整理券でいいんじゃね？
並びない時はあのロープうぜぇけど。

2019/03/19(火) 15:10:05.17

出口2箇所も要らんよね。三田とか大宮みたいに狭いわけでもないし。

2019/03/19(火) 15:26:09.72

奥の3席の後ろも4人くらい待てるスペースあるね

2019/03/19(火) 15:39:54.40

ダサイたま土人には二郎は早かったんだろ？

2019/03/19(火) 15:59:55.74

煮干乱舞TOKYOティッシュ、
10000個作りました🤧

2019/03/19(火) 16:34:49.11

Twitterにしたらいいのになんのこだわりがあるんだか
アホちゃう？

2019/03/19(火) 16:39:45.17

>>871
越中二郎で

2019/03/19(火) 16:40:30.38

https://i.imgur.com/wf5m5uW.jpg

2019/03/19(火) 17:07:43.35

>>887
大宮の出口懐かしいw
お湯割お湯割ってバカにしてたけど随分通ったし、また食べてみたい気もする
多分お湯割だろうけど
それにしてもさんすけ攻め過ぎやろ
大宮時代に何故やらん

2019/03/19(火) 17:09:40.26

考えたら出口専用あった赤羽も閉めたな
そうならんよう祈るわ
早く小金井で時のレベルまで上げてくれ

2019/03/19(火) 17:12:51.68

普通に並ばせて整理券配ってる人員で並びの監視すればいいのに。うるさい奴、タバコ吸う奴、列ハミ出す奴退去で。

2019/03/19(火) 17:29:15.94

確かにウェイティングシート撤去して
裏の出口から店内二列で並ばせて
店の前三列にすれば45人くらい待てんな。それだ！
客は背後霊が気になって食った気がしないだろう。店主も凄いストレスだろうがwww

2019/03/19(火) 17:46:21.42

大宮閉店したのって店主の都合であって繁盛してなかったからってわけじゃないんだろ？

2019/03/19(火) 17:47:44.76

ベンチシート仕切って座ったら女の子が隣に来ておしぼりをなシステムまだですか？

2019/03/19(火) 17:59:41.80

>>898
厨房バイトに任せっぱにして自分は他の仕事してたから破門だよ。

2019/03/19(火) 17:59:46.58

>>899
お前スベってばっかりだな
噛んでるし

2019/03/19(火) 18:01:38.74

>>900
なんだよそれどこの武蔵小杉だよ

2019/03/19(火) 18:04:45.52

tumblrはインストしてるとアプリの方が開いちゃうからGoogleの検索上位には行きにくい
tumblrの欠点はリンクを辿らないと情報を得られないし反映したものがユーザーに届きにくい
麺切れ終了などのリアルタイム情報はtwitter、並び方など、事前に知らせたいものはtwitterのプロフからtumblrの方にリンクすれば良い。

2019/03/19(火) 18:04:51.92

>>898
嫌になったんじゃね

2019/03/19(火) 18:52:28.35

一応、公式
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/akihiro-ishiguro/19-00002

2019/03/19(火) 19:02:42.85

>>858
こいつ栃木で飲食店やってるんだぜ。
ひと昔は、RDBとかに点数書き込んでるし。
ゴミヤローなんたよな

2019/03/19(火) 19:03:37.13

>>906
店教えて

2019/03/19(火) 19:19:32.72

>>907
sanga

2019/03/19(火) 19:21:36.89

>>908
爺さんヘッドハンティングして再教育してやればいいのにな

2019/03/19(火) 19:57:43.88

3代目かよ
自分の力じゃなく楽な方に逃げた奴か

2019/03/19(火) 20:00:50.73

開店して三回食ったけど、やっぱインパクトがちょっと薄いかな？
これから変わるのか…

2019/03/19(火) 20:14:12.67

>>906
コイツこんなことも言ってるな。
迅速な対応表明したら殿様商売とか意味分からない。ただの嫉妬じゃねーの。　

https://twitter.com/sanommelier/status/1107730140849594368
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2019/03/19(火) 20:19:24.34

>>912
ゴミだから

2019/03/19(火) 20:21:12.72

>>908
これでググってサイト見たら本名も載ってるな

2019/03/19(火) 20:35:09.11

Twitterにおじさんが丁度断ってる風な写真ががっつり上がってて草 https://i.imgur.com/EaYdKQq.jpg

2019/03/19(火) 20:44:10.60

>>915
これさあtwitterだと顔がっつり映っちゃってるよね
コイツの中では店員は肖像権ないのか

2019/03/19(火) 21:11:19.71

てかなんで整理券制でトラブるんだよ
来た客にウチは整理券制ですこの時間にお越し下さいって散らして
当該持ってないヤツは入店させなきゃいいだけのはなしじゃねーの？

2019/03/19(火) 21:12:21.65

ポニーテールの女の子に惚れたわ、、
今度薔薇持ってこぅ、、

2019/03/19(火) 21:50:34.67

ツイッターた越谷二郎さんがいた

2019/03/19(火) 22:01:31.19

落ち着いて！！w

2019/03/19(火) 22:04:14.93

京都といいここといい並びや整理券でもめ事が多いな
ラーメン作る修行以外にもちゃんとオペレーションの研修でもしろよ

2019/03/19(火) 22:07:51.02

オッサンのオペも問題だったと思うけどさ
最近全店舗の客層酷いの増えてない？

割込合流増えたし、大頼んで残すし、団体は騒ぐし、両替当り前に頼むし、暴行事件起こすし

客層悪いの夜の関内だけかと思ってた

2019/03/19(火) 22:53:36.74

やっぱ小岩うめえｗ

2019/03/20(水) 00:33:58.30

>>918
振り向かないよ

2019/03/20(水) 01:04:57.94

>>917
集合時間にたまたまそこにいた人を整理券持ってる客と勘違いして店内に誘導したり、整理券無くしたって嘘ついたヤツを店内に入れたりしたんだよ

2019/03/20(水) 05:04:50.51

>>917
整理券発行分の客が指定時間内に全員食べ終わり次回指定時間まで時間余る(待ち椅子に空きが出る)
そこへ整理券持たない客を入れてるのは見た
多分ディズニーファストパスみたいに基本券持ってる人最優先で一応券無しの列も作って客の切れ間見て入れるみたいな事したかったんじゃないかと

2019/03/20(水) 06:30:08.54

煮干乱舞総本店

3月20日(水)

7:00-21:00

かけそば(カマス×サッパ) 900円 (限定9)

限定ボタンで食券をお買い求め下さい。

皆様のご来店お待ちしております。

2019/03/20(水) 06:36:05.16

今日は松戸か越谷か
富士丸本店か、三田本店か
どこに行くか迷い中。
神谷だと二時間まちだからなぁ

2019/03/20(水) 07:38:30.65

松戸一択だろ

2019/03/20(水) 08:00:16.50

選択肢が増えるのはいい事だ

2019/03/20(水) 08:12:29.89

三田本店なら会社帰りにくえる
越谷松戸富士丸は逆方向で
電車代がかかるからナヤミドコロ
三田にすっかな

2019/03/20(水) 09:00:46.17

なぜそれをここに書く

2019/03/20(水) 09:13:28.70

これから出発して10:50くらいに到着しそうなんだけど混んでるのかな？というか整理券？

2019/03/20(水) 09:53:29.96

こいつみたいなアホが店に迷惑かけるんだろうな。少しはスレ見返すとかもできないのか

2019/03/20(水) 10:12:51.88

>>934
誰に言ってんだ？
現地にいる人がいればリアルタイムの様子を知りたいんだけど

2019/03/20(水) 10:19:27.42

こんなとこで聞く時点でね。

2019/03/20(水) 10:23:32.68

何分前に〇〇時集合の券だったよくらいの回答も期待しちゃダメなのか？

2019/03/20(水) 10:25:24.85

煮干乱舞越谷店

3月20日(水)
11:00-21:00

【本日の限定】
・とろみ中華そば 900円(限定9)
・明太子釜玉の和え玉500円(限定5)
・ユッケ肉飯 400円(限定4)

2019/03/20(水) 10:35:01.87

>>928
今日吉原堀之内
明日は雄琴かすすきのか

2019/03/20(水) 10:38:46.81

今、14:00の整理券

2019/03/20(水) 10:40:51.73

それはあまり現実味がないな

2019/03/20(水) 10:50:16.87

今整理券もらった
集合11:30
とりあえずビールでも飲むか

2019/03/20(水) 10:53:13.09

1050で1130か。
和らいだ感はあるな。

2019/03/20(水) 10:55:17.06

平静を装ってるけど悔しくて顔真っ赤なんだろうな

2019/03/20(水) 10:58:48.70

麺半分やったやついるか？

2019/03/20(水) 11:10:59.32

平日休みってホント羨ましいわ_(:3」z)_土日は混むんだよなぁ

2019/03/20(水) 11:36:03.11

食べたきたがルーミノ態度悪すぎじゃね？
ジイサン多分辞めるだろ

2019/03/20(水) 11:49:36.73

>>906
セーラームーン好きなのか？

2019/03/20(水) 12:00:42.22

>>946
有給使えばいいじゃん

2019/03/20(水) 12:04:55.80

爺さん見たかったのに会えなかったな

2019/03/20(水) 12:22:47.94

そもそもジジイなんて端から対応力ないんだから雇っちゃ酷だろ
若い奴のほうが柔軟に対応できる