>>793
とりあえず、小分けにして冷蔵しておく必要はあるね。
デカい袋のままで開け閉めを繰り返していたら湿気るし、カビたこともあった。

なお、ニンニクや生姜と混ぜてキムチ用のヤンニョムを作って冷凍してしまえばいくらでも保存はきく