杉並区のラーメン2

2019/04/29(月) 10:47:21.72

前スレ

杉並区のラーメン
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1501385588/

2019/12/21(土) 13:12:37.48

>>379
論点ずらしガイジ

2019/12/21(土) 13:16:10.78

>>381
すすらないで、口に押し込むやついるよねたまに
あんな食い方してうまいわけがないw

見た目もわるいし

2019/12/21(土) 14:11:47.85

すすらなくても香りは楽しめるよ

2019/12/21(土) 15:52:50.60

>>384
すすらないで美味しく食べて。俺達はすすって美味しく食べるから。

2019/12/21(土) 15:54:50.74

でもすすりは下品なマナー違反だから
やるなら家でやってくれたまえ

2019/12/21(土) 16:07:53.68

口押し込みの方が下品だから半島に返ってやりなよ

2019/12/21(土) 16:41:54.45

日本では、麺類はすするのがマナー。　スパゲティは除く

2019/12/21(土) 17:18:30.39

それはとんでもない勘違いだな
すすりは絶対にマナーなんかではない
すすっても「許されている」に過ぎない
つまり、すすりは日本でも本来はマナー違反

2019/12/21(土) 17:50:17.93

コピペにこんなに熱くなる杉並の住人の優しさよ

2019/12/21(土) 18:05:16.23

しゃぶれよ

2019/12/21(土) 21:46:48.66

許されてんならいいだろ

>>391
そうだよな、すするよりゃしゃぶれよってなw

2019/12/22(日) 05:33:18.50

いや、もうそろそろ許されない
汚らしい音を出す食べ方はやめてくれ
クチャクチャやる奴が隣にいたら食欲無くすだろ？
タバコ吸う奴の隣で平気で食事できるのか？
それと同じなんだよ
クチャクチャは汚い音だけどすすりはいい音なんです
なんて理屈は通用しない
ウォシュレットの登場によって
今までなんて汚い処理をしてたんだと気づいたろ
それと同じでまずはやってみろよ

2019/12/22(日) 05:36:47.25

お前が死んだ方が早い

2019/12/22(日) 07:15:26.30

は？俺が死ぬより簡単だろw
すすらない食べ方なんて3回もやれば馴れる
すると気づくはずだ
他人のすする音がなんと汚らしい音かということにな

2019/12/22(日) 07:44:19.47

あれまだ生きてんの早く死ねばいいのに
頑張るね
お前のレスなんて見えてないのに

2019/12/22(日) 08:54:09.81

見えとるやないかいw

2019/12/22(日) 10:41:44.76

半島へお帰り

2019/12/22(日) 13:37:51.66

SUSURUNA君頑張るなぁ。勢い余って他のスレにも行ってるみたいだけどw

2019/12/23(月) 02:42:27.63

すげえな、麺類すすり君はコピペで各スレに出張してるのにここだけこんなに伸びてるとは

2019/12/23(月) 03:00:41.75

>>400
人がいいというか頭が悪いというか田舎者というか…
まあバカなんだろう

2019/12/23(月) 03:24:39.23

コピペ知ってりゃ偉いと思ってるバカ

2019/12/24(火) 23:02:43.81

一笑値上げするってさ

麺処一笑(one laugh)
@isshoutonkotsu
【お客様へ価格改定のお知らせ①】

大変心苦しくはありますが

2020年1月より、当店は

・らーめん \850
・辛辛らーめん \900
・あっさり醤油らーめん \850
(上記三品のハーフは各100円引き)
・バリカタらーめん \850

・瓶ビール \550

に、値上げさせて頂きます。
午後6:56 · 2019年12月14日·Twitter for Android
https://mobile.twitter.com/isshoutonkotsu/status/1205788755740614657
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2019/12/25(水) 07:56:10.67

甲斐の味噌旨いなやっぱ

2019/12/31(火) 19:29:09.03

ラーメン食い納めしようと阿佐ヶ谷をふらついてたが、やってたのはげんこつ屋ぐらい。なぜかスルー。
せい家は数日前に食ったのでスルー。
タンメンでもと思って行ってみたが、福しんすら営業してなかった。

2019/12/31(火) 19:45:48.47

せいぜい29日までっしょ常識

2019/12/31(火) 20:10:13.40

>>346
「しろくろ」だよね？
自分の友人が八幡山駅ちかくに住んでいて
しろくろ絶賛しているよ
貝出汁 or 煮干で抽出してるラーメン店みたい
ですね年明けに食べに行こうと思ってます

2020/01/05(日) 18:33:02.58

久しぶりに大慶。これまで同様に当たり障りない味だった。
駅から遠いのに大賑わいなのもこれまで通り。
これで決定打的なメニューさえあればしょっちゅう通うと思う。

2020/01/05(日) 19:14:11.62

>>407
他にもう一つ「節そば」ってのもあるよ。

2020/01/05(日) 21:19:57.62

しろくろって五稜郭の跡地?

2020/01/05(日) 21:22:46.45

>>408
いつ食ってもそれなりに美味い。
俺にとっては、やっぱりこの店が落ち着く。
何度でも食えるのは大切な事だと思うわ。

2020/01/06(月) 04:07:22.31

味噌ラーメンは大慶のが一番好きだ

2020/01/06(月) 07:14:49.59

いろはやもアッサリ系統でしかも微妙な立地だけどよくやってる。
麺があまり好みではないけど。特にラーメンの場合。

2020/01/06(月) 07:20:03.33

坦々麺　慶はおじさんが心配だ。味は変わらず。
大門は大番の系統で興味深いが一度しか行ってない。ラーメンにもう少しボリュームがあれば…
大慶は安定感。早稲田通りの方はまだ営業してるのだろうか？煮干しメニューは中杉通りでもやってるけど。
あの辺はどの駅からも遠いけどなんとなく充実してる。

2020/01/07(火) 00:34:48.21

方南町狸小路のオヤジの安否が気になる
もう１ヶ月も休んでる

2020/01/07(火) 06:01:11.64

草むらにも最近行ってないが、サブに回った先代(？)の唸りが控えめになったせいかもしれない。
かつては、浪曲などわざわざ聴きに行く人の気持ちがわかると錯覚させられた。
もちろんラーメンが不味かったら行かないけど。

2020/01/07(火) 06:38:58.05

いろはやと比べるなら吾ガ輩ハネコだろうね。
無化調でカエシに魚介を忍ばせて、鶏ガラと豚骨で仕込む清湯スープの組み立てなど
共通してるし。

2020/01/07(火) 06:54:53.39

>>416
大将は一線退いて餃子、炒飯の係になったね、今は息子がラーメンの方頑張ってる

2020/01/07(火) 07:12:58.48

メニューは減っても味は落ちてないので
ウォーキングの折り返し地点として、ワンタン麺と半餃子とビールで炭水化物の4段重ねしたい。

2020/01/08(水) 19:31:50.44

八幡山・しろくろ
浅利だし塩ラーメン
おいしかったよ
チャーシューは３種類
鶏むね肉・豚肉・合鴨肉
９日から新しいラーメン作るそうです

2020/01/09(木) 21:38:49.70

東高円寺のBiaBiaは本当に閉店なんだね

2020/01/10(金) 06:24:35.15

八幡山・しろくろ

並ばずに食べられるのは
今だけかも知れないよ

2020/01/10(金) 07:17:31.28

分かりやすい自演だなあ

2020/01/10(金) 11:00:28.32

>>423？
自演？

なにも自演してませんけど

自分でレスした文章にたいして
他人のフリをして自分が投稿したレスに
アンカー付けて返事・応答することが
スレッド内における「自演」ですけれど

自分はただ
「しろくろ」を評価しているだけですww

2020/01/11(土) 12:52:09.18

ステマ。

2020/01/11(土) 16:44:27.49

>>420,422,424
店長乙

2020/01/11(土) 21:55:13.96

しろくろなんだアレ？
今どきあんな味が単調なラーメンめずらしいな
再訪ないかなあ

2020/01/11(土) 22:27:13.98

へぇーあれを単調に感じるんだ

2020/01/11(土) 22:56:16.87

なんでいちいち賛同を得られなきゃ気が済まないのかね
自分が旨いと思うならそれでいいだろ
好みなんて人それぞれなんだからスルーしとけよ

2020/01/12(日) 08:14:06.29

パン屋の前でティッシュ配ってたよ

2020/01/12(日) 19:27:52.27

元あった五稜郭を軽く超越しているでしょ？
しろくろ

その事実だけで平均レベル越えている
ラーメン店であることは
判断できるでしょう

単調な支那そば or 古いくさい魚介豚骨
想像の域を脱しない鶏白湯ラーメンなどと
一線を画した新進気鋭の味わいが
「しろくろ」で頂ける
御徒町の超繁盛店・鴨と葱レベルの
ラーメン店だと思うぞ！

2020/01/13(月) 01:37:10.59

西荻爺

2020/01/13(月) 07:49:33.19

今の五稜郭食ったことないから
そんなこと言ってんだろうけど
繊細とは無縁の出汁の力強さが加わってるし
比較するだけ無駄だよ。
そもそも、しろくろは五稜郭と違って
無化調じゃないしね。

2020/01/14(火) 10:59:18.16

無化調にする意味ないだろ…山岡士郎か？

2020/01/14(火) 11:52:39.77

か、海原先生！

2020/01/14(火) 17:01:50.82

今どきは、宣伝臭さを感じたら途端に客は離れる
ってのを理解できずにゴリステマしたらむしろ逆効果
ってトコまで抑えとかないと
ラーメンしか作れないバカじゃねえんだからさｗ

2020/01/14(火) 19:51:34.01

しろくろは麺類全てのスープをアニマルオフで仕込んでいるわけだし、
比べるなら同じアニマルオフの店じゃね。
五稜郭はスープに豚と鶏の動物系を使ってるし。

2020/01/16(木) 20:56:44.99

甲斐の味噌うまー
２年前のどさんこチックから小変更したクリーミーな感じ
麺は平打ちに変更

2020/01/17(金) 18:16:37.16

みんな！
八幡山・しろくろ
食べに来ないでね！

私は並んで待つことがイヤなので！

2020/01/17(金) 18:34:02.75

甲斐の味噌うまくなかったわ
あれならサッポロ一番の味噌でいいや

2020/01/18(土) 00:02:53.50

じゃそれで

2020/01/18(土) 00:06:34.29

甲斐はもう定番の一択だよね

2020/01/18(土) 01:08:28.19

甲斐は揚げネギがうますぎる
チャーシューも好きなタイプでいつもチャーシュー揚げネギとライス頼んでしまう

2020/01/18(土) 09:10:11.25

それ久我山にはないやつだよね

2020/01/18(土) 09:43:16.84

久我山の甲斐は調理が丁寧だから

2020/01/18(土) 14:12:14.52

>>443 開店当初も揚げネギが一番美味いって言われてたね、喜楽とは違うタイプの揚げネギラーメンで美味い

2020/01/20(月) 00:44:52.77

桜上水の京水が店名変更の上リニューアル
麻婆豆腐やハンバーグ、カレーなどがメニューに加わってる

2020/01/21(火) 12:50:08.47

久我山の甲斐は混むとクソめんどそうにするのが草

2020/01/22(水) 02:10:17.20

五稜郭の旨さが最近わかってきた

2020/01/22(水) 09:59:23.16

イカ飯も素朴で淡い味が良いね。
行列できてるから全く行かなくなったけど。

2020/01/24(金) 07:44:06.02

十八番の特製みたいな殿様商売の安易なラーメンに割高な金を払うのは悔しいけど、五稜郭や迂直よりそそられるので仕方ない。

2020/01/24(金) 11:28:09.41

迂直
並ばないなら定期的に食べたいけどね

2020/01/24(金) 17:41:54.61

迂直、五稜郭、ふっく
荻窪新御三家

2020/01/24(金) 20:25:22.77

ふっく
ビンギリ
迂直
正路で私的四天王

2020/01/25(土) 02:28:47.61

八幡山のしろくろ、潮汁としてなら旨いんだろうが
上品過ぎてラーメンって感じじゃないなぁ
貝出汁流行ってるけどここは過大評価な気がする

2020/01/26(日) 01:58:47.39

>>451
十八番ってラフな作りのラーメンだけど
意識高い系ラーメンくらいの値段だよね…

実はレベル高いインスタントラーメンの方が
十八番よりも美味しい場合があるぜ～

2020/01/26(日) 02:23:26.87

十八番好きだが、昔の高額ノンフライ系カップ麺の「うまさ」に似たものは確かに感じる。
昭和のパーツだけで成り立ってる繁盛店という点では丸長や丸信なども同じだが、それらは正統派のスープをキチンととってる。十八番は麺もスープもチープ。
あの値段なのにトッピングがケチくさいとか文句はあれこれあるけどうまい。

2020/01/26(日) 04:33:19.87

>>431
しろくろに興味は持ったが、鴨と葱より五稜郭の方が全然旨いので、あまり参考にはならなそうだな

2020/01/26(日) 23:41:00.65

ﾏｲﾖｲ

2020/01/28(火) 07:31:21.24

えのけん満席で、店内待ちまで発生していた。
チキュウはガラガラ。

2020/01/29(水) 16:06:14.28

チキュウは明らかに味が落ちてる気がする。

2020/01/29(水) 20:33:46.97

>>461
味もだが店が汚くなってるから匂いも気になる

2020/01/30(木) 09:39:17.42

元祖カレー研究家が慶の担々麺の青菜はターツァイだと書いてるが、本当かね？
ずっと小松菜か何かだと思ってた。
ターツァイ食った事ないならわからん。

2020/01/30(木) 19:26:16.89

東高円寺のビアビアのあとは串カツ屋になるみたい　
すぐそこに串カツ田中があるのにやっていけるのかな

2020/01/30(木) 20:44:09.49

荻窪の串カツ田中と串カツでんがな
ほぼ背中合わせだしいいんじゃね？

2020/01/31(金) 15:57:31.92

えっ東高円寺ビアビア潰れたの？
両手に収まる程度しか行ってなかったけど

2020/01/31(金) 20:18:07.67

ちっぱいかよ！

2020/02/02(日) 19:19:30.69

>>466
高円寺陸橋のてつやも潰れた　いまは「札幌味噌ラーメン　SAPPORO HAKKAIDO JAPAN MISO NOODLES」っていう店に変わった　
ハッカイドってなんだろう？

2020/02/02(日) 19:53:20.27

てつやは醤油推しから味噌推しになっただけ。
何年ぶりかに訪れて初めて醤油味食べたらスープが良い意味でホープ軒(を遥かに濃厚で熱々にした)みたいでうまかった。
量や値段などの要素を考えたら頻繁に食べたい気にはならないけど。良く言えば全体的に良質で丁寧な作り。

2020/02/02(日) 20:51:14.19

>>468
てつややってるだろ、何度も書き込んで何したいの？
何気に旨くて混んでなくてありがたいお店なんだから

2020/02/02(日) 23:05:07.93

てつや醤油がウマいっていう人そこそこいるけど俺の舌だと何度食っても味噌のほうがウマい
メンマとわかめいらないから20円くらい値下げしてほしい

2020/02/02(日) 23:21:28.89

醤油は、なんちゃって千石自慢ラーメンだしね。

2020/02/03(月) 06:25:52.45

北海道出身の人間っててつや嫌い何気に多いけど俺は大好き
東京でてつやの味食えるのは高円寺陸橋だけだから重宝してる

>>468 hakkaidoは笑った、確実にミスだろあれ

2020/02/03(月) 07:07:23.89

何故か外国人はoじゃなくaと書く人多いから
意図的に外国人向けにしてるのかもよ

2020/02/03(月) 09:34:51.76

北海道出身の人は一蔵の味噌が1番本場に近いって言ってたぞ
一蔵はデフォでチャーシュー乗ってるけどね

2020/02/03(月) 10:17:36.87

北海道って括りは大雑把過ぎねーか？

2020/02/03(月) 10:22:43.03

どの括りならいいんだよ
所詮他人の味覚だぞ
括りが狭けりゃ信用出来んのかよ

2020/02/03(月) 11:00:16.61

>>477
三行目の意味がわかんね
何と戦ってんだよ気持ち悪いな

2020/02/03(月) 11:03:51.09

>>476

お前のこのレスこそ何と戦ってんだよ
糞頭悪りぃな

2020/02/03(月) 13:25:57.02

娘の程度で胸糞なやつはごちゃん向いてない

2020/02/05(水) 00:55:16.33

荻窪クズ
行った人いますかー？