杉並区のラーメン2
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>>897
いやあれ鼻水でるやん、食っていると。辛さもシビレもなかなかなもんだと思うし量もあるから時間はかかる。
カラシビ系だ杉並だと高円寺シンフウの次ぐらいに辛いと思うよ。 ビンギリの勝浦タンタンのスープは麺と具についてる分で十分うまい
レンゲで飲むと舌がやられる ビンギリの勝タンって、翌日まで引きずるほど辛くて尻が痛むこともない程度の辛さだろ。
食ってるときはあまりの辛さや痺れに悶絶してなかなか箸が進まない、なんてこともないしな。
欲張ってスープをガバガバ飲もうするから、やたら食うのが遅くなるんじゃねーのか。 挽き肉や玉ねぎすくうにも時間かかるからな。ただあんな回転悪くて昼だけの営業で儲け出るのかね? >>902
> ビンギリの勝タンって、翌日まで引きずるほど辛くて尻が痛むこともない程度の辛さだろ。
> 食ってるときはあまりの辛さや痺れに悶絶してなかなか箸が進まない、なんてこともないしな。
> 欲張ってスープをガバガバ飲もうするから、やたら食うのが遅くなるんじゃねーのか。
舌の味蕾が壊れて、物の味が分からなくなるぞ (速報)都が飲食店とカラオケ店に営業時間短縮を要請へ
新型コロナウイルスの感染拡大を受けて東京都がきょう、飲食店とカラオケ店の営業時間の短縮を要請することで最終調整していることが分かりました。
都の関係者によりますと飲食店とカラオケ店の営業時間の短縮は新型コロナウイルスに関する特措法に基づく要請で、強制力はないということです。 営業時間を午後10時までとする時短に応じたところには20万円の「協力金」を支払うことで調整しています。 要請の期間は8月3日から31日までを想定しています。 小池知事はきょう、夕方に会見を開き、発表する予定です。 えのけんで餃子定食頼んだら、大根のキムチ風浅漬けがただの白菜きゅうり浅漬け(味は至って普通)になってた。
コロナによる減収の影響かもしれないが、これは元に戻してほしい。 >>906
火曜に行った時はプラスでキムチも付いて来たけど。 白菜キムチはいつも付く。
その代わりチャーシューがなくなった事に対しては不満はない。
しかし大根のキムチ風浅漬け(昆布の粘りも重要)がなかった事は問題。
元々はカクテキのような角切りに近い物(歯応え最高)だったはずが、知らないうちに薄切りになっていた事にも内心ガッカリしつつ妥協していたのに… そんなキムチ食いたいならタウンセブンの韓国料理屋で買えよ ちなみに、元々、キムチは白かった。
日本から朝鮮半島に唐辛子が伝来してキムチは赤くなった。
赤いキムチは、日本由来だ。 >>917
> 日本人が要らねえつった唐辛子を拾い上げたんだよな
要らないなんて話はない。
うどんに唐辛子はつきもの。
馬鹿みたいに真っ赤にはしないけどなw キムチの赤は、旭日旗の赤。
赤いキムチは、日帝残滓。 キムチの赤は、旭日旗の赤。
赤いキムチは、日帝残滓。 中華系でライス系統や定食についてくる味噌汁として好対照なのが
えのけんと秀永。
いつも同じなのに不満はわかない。 ラーメンライスには坂内小法師にあるような漬物がいちばん合う。 阿佐ヶ谷長浜の後に家系(?)のあさが家という店が今週の金曜日からオープンするらしい
オープン特別料金が500円だというから平常運転の場合は800円くらいか?
時期が時期だけにあっという間に消滅するかもしれんが こんなクソ暑いのに朝からずっと列んでるなぁ
今日は無理かなぁ どさん子みたいな味噌ラーメン好きなんですが、えのけんラーメンになるんですかね。 高円寺店のほうの甲斐が冬にやってる味噌がどさんこ的でおいしい 味噌一発にコーンとバターをトッピングしたらどさん子みたいになるんじゃない?
もう無いけどw バイトにコロナ出たのに言ってないラーメン屋あるな。ほとんどの飲食店がそうなのかもね。 有料トッピングでプラスする事はないが、決して悪くはない。
メルシーやラーメン一番など愛好してる店のラーメンにもコーン入ってるが、のけてくれと思った事はない。 ただ、エースコックわかめラーメンよりもワカメを効果的に使用したラーメン屋は知らない。
朝の味噌汁代わりに「かさい」の蕎麦にワカメ入れたりするけど… トッピング不要という点ではしょうゆラーメンにモヤシは要らんな、たまにあるんだわ
殺意が沸くw ふっくはすげぇ塩辛いのになんであんな並び出したんだ? もう30年以上前、それでもラーメンは安くて450円から500円はした時代に、ラーメンとカレーをそれぞれ150円で提供する立ち食い店が田舎にあった。
しかし長続きはしなかった。
ババアがやってるボロい飲み屋で昼間はラーメンを出してる店があり、ラーメン単体250円、大盛りとライス(白菜のお新香付き)でも350円だったが、そちらはかなりうまかった。
しかしババアも客もラーメンの価値にはまるで気づいてない。 >>944
淡麗ブームは売り手が言ってるだけで
大衆は濃厚なラーメンを求めているということだ くっそ暑い中並ぶ勇気はないのでw
他所のレポ見ると
通常価格は並770、中880、大990
みたいだよ!
ワンコインが終わってからどうなるかね?
オレはせい家でもよかった気がするけど、、、 >>956
ぐあーまじか…
ダメージでかいなこれは…
ありがとう! 店やめたのはかなり前だけど、先週久しぶりにあの辺通ったらシャッター半開きで店内が丸見えで、店先に何か廃材のような物が積んであった。 つまみ角煮(味付けも柔らかさも絶妙)と高菜でビールからラーメン(もちろん替え玉する)にしようか
納豆チャーハンと小さいラーメンにしようか
ギリギリまで悩むのも楽しみだった。 あさが家は酷い
再放は無いな
食べログのは全部ステマと思われるってか確定w
あそこまでのレベルの家系久しぶり食ったわww 一歩は随分前に何の前触れもなく突然閉店したんだよな。
前いて長く勤めていたスタッフの人はラーメン屋をやる気はないという話だし。 あの独特なオバチャン、どうしてんだろ?
ぶっちゃけ苦手だったw あの奥さん見るたびにドクタースランプアラレちゃんを思い出す。 あのおばちゃんの接客は独特だったな。
お菓子貰ったりしたな。 高菜食べてしまったんですか?の人とは対極に位置する。 でも食べる前から卓上高菜取ろうとすると露骨に嫌そうな反応してたぞ 麺屋 狢
〒156-0057 東京都世田谷区上北沢4丁目36−23
巨漢の男性店員が異様に汗臭く 風呂にも入っていない様子だった こういうのがラーメンを作る店の衛生は信用できない
つけ麺なので余計気になる 味自体は良いので、経営者はちゃんと対処すべき >>969
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5ちゃんねるからのお知らせ
この投稿に対して、法的な開示請求がありましたので
投稿者のIPアドレスを開示したことを報告します
********************** 法的な、と謳ってるくらいだから弁護士が入ったんだろう?
糞運営はいちいち信用出来ないからあてにならんwww そこの店員さんがさっぱりして小綺麗になってたらこのスレ見たか誰かが教えたかでちょっと面白いけど >>981
弁護士通さずとも、
法的な根拠と身分証明とレス番を
運営にメールしたら即レスポンスで
IPアドレス開示してくれるよ。
おそらく、969の店主?が
運営にアドレス開示要請のメールしたんでしょ。
弁護士入るのは、その先のプロバイダへの
開示請求と本人特定後の被害届や公判対応とか
法的な手続きになったらだと思う。 >>969
> 麺屋 狢
> 〒156-0057 東京都世田谷区上北沢4丁目36−23
>
> 巨漢の男性店員が異様に汗臭く 風呂にも入っていない様子だった こういうのがラーメンを作る店の衛生は信用できない
> つけ麺なので余計気になる 味自体は良いので、経営者はちゃんと対処すべき
名前を書けよw こういうダメな店員は存在する。
指摘するのは大切なことだよ。 逮捕されるとしたら、
3ヶ月後くらいに、朝早く
警察が来てピンポーンて流れか。
おそらく実名報道されるだろうし、
5ちゃん中にスレ立ちまくって
ほぼ半永久的にネット検索で
残り続けるんだろうな。
ご愁傷様 釣りだとしても面白い。
裁判所の命令無いと開示できません。
しかも2時間で5チャンのレスww
暇人多いな。 IPって設定で普通に表示されるレベルで
そんな大変な情報じゃないだろ >>993
裁判所の命令が必要なのは
個人情報で、つまりプロバイダから利用者の個人情報開示ね。
IPアドレスは個人情報ではないから、裁判所の命令はいりません。
5chつーか2ch初心者の人かな?
運営板見てみなよ。バンバンIPアドレスの開示してるから。
すごく知ったかして恥晒すのは、結構みっともないねw レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。