春日部のラーメン店を語ろう
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無くなって久しい春日部のラーメンスレを復活!
大変申し訳ありませんが、煮干乱舞は専用のスレがありますのでそちらへお願いします。 >>163
火曜日が定休日で
営業時間が11:00~18:00に変更になったんですよ >>164
えっ⁉︎オランダかよ笑
やっぱ慢性的な人不足なのかね〜 あの場所でチェーン店が夜真っ暗だったら潰れた思うわな笑 >>164
行くの夜メインだから全く気付かなかった
夜は混んでて駐車場一杯で入れないこともあったから、
結構繁盛してると思ったけど、もうダメかもね
今日営業時間に行ったらお湯が温まってないので茹でるのに時間かかるだと
もう飲食店として終わってるわ
好きだった店なのにショック パリ橋でらーめん白食い終わって外でゲップしたらすげー中性洗剤の味が何度もしたんだけどあそこやべーのか?
そしてそれから胃がはりっぱなしで今便所で下痢
衛生面悪すぎてあそこの店が原因じゃないかもしれないが、どうしても疑ってしまう ここまで新店豚が如くの実食レポ無し!
このスレのレベルはそんなもんよね 笑
まあ毎日チェックは続けるけどね笑 へー、二郎系が春日部駅近くにできたんだ
ジャンプがダメだからちと期待 豚が如く行ったが、ありゃダメだわ…
食べログに「正直趣味のレベル、早々に見直した方が」とあるが、全く同じ感想。
店の場所も分かりづらいし、内装も本気で飲食業やろうとする人の店構えとは思えない。
ライブハウスの一角に片手間で作ったようなカウンターだし。
店内に平然とワンちゃんがうろつくあり様。
一番あり得ないと感じたのが、なぜか箸の先っちょが上になって立てかけられてること。
これ客に対する嫌がらせかよ?常識知らずにもほどがある。
味の方も最低レベル。
二郎は直系、インスパ含めて3桁は行ってると思うが、ぶっちぎりで一番不味い。
二郎系はブレあるのは承知の上だが、ブレ関係なく不味い。
スープがペラッペラでまだ袋麺の方がマシなレベル。
10000%再訪はない。 >>171
レポありがとう
宿題店リストから削除するわ >>171
ナイスレポ!
逆に行ってみたくなったwww >>171
レポ乙です
「片手間」程度では長続きしなさそうですね。。。
一応自分の舌で確かめたいので近々行ってみます まあ、味覚は人それぞれだし、美味いという人もいるかも知れない
ただ、確実に言えるのは「あれは二郎じゃない」
最近二郎の人気にあやかって二郎系をウリにして、
ボリューム増やして野菜乗っけただけの似非二郎が多すぎ 「あれは二郎だ」と言えるのは二郎だけでしょw
越谷にある以上のに、春日部には来ないだろ
ただ、まずいのに二郎系とはうたって欲しくないな
春日部はジャンプ一択! >>176
言い方が悪かった
「あれは二郎系じゃない」が正解
正直ジャンプもイマイチだと思うけど、ここと比べりゃはるかにマシ ジャンプは二郎とは違うからなw
二郎系でもない。豚はトロふわで二郎系よりうまい
スープも麺も独自路線だし、出元の六厘舎とも違う
ジャンプはジャンプ、それでいい♪
ただいつまでも春日部にいないと思うが・・・ ツイッターでクレープブュッフェの炎上みて
春日部のラーメン屋、金狼、武麗舞が脳裏をよぎったのは俺だけではないはず
少なくとも店と個人の垢を同じにしてる人は残念な人が多いのは確かだ >>180
だよな
ちょっと何言ってるかわからないよな >>182
普通にあるよ
ジャンガレに毛が生えた程度のものじゃん
インスパとしてもせいぜい並レベル
二郎食ったことある人にジャンプ食わせて
「ジャンプは二郎系と思いますか?」と聞けば
100人中100人がハイと答えるわ >>182
春日部から出たことないのか?
かわいそwww ジャンプって看板になんて書いてあったっけー?www
看板何色だっけ〜?www 煮干乱舞の限定1500円とか頭おかしいわ
それも原価率が一番高いスープ無しのまぜそばで
それをありがたがってる
宗教かよ >>187
週間ポストに食い物屋の原価についての記事があったね
経費を差し引いてもラーメンの原価なんてたかが知れてる
ほんと銭ゲバ川田さん 豚が如く、行って来た
感想は>>171氏のレビューとほぼ同じかな
麺はゴワモチ感があってそれなりにいただけるけど、スープがなんとも味気ない
ヤサイ増すと薄さに拍車がかかる気がした
卓上のカラメ入れてもあまり変わらず、救いはマシのニンニクか
ただ接客はいいし、頑張っている感は伝わるので、とにかくスープを何とかした方がいい だって、どっちも業務用じゃん
ただ調理してるもんだからね
作ってはいない店ですよ 豚が如く行ってきた
スープに旨味が足りない
課長を山ほど入れれば誤魔化せるだろうが、それもしていない
麺は「小麦の香りが」なんて言うつもりはないが、もう少しまともな麺使って欲しい
パサぐにゃ
給食のソフト麺か
豚は味が抜けてる
評価できるのは、店長らしき美熟女のみ 誰かジャンプ代替とか言ってが美味しいのは熟女だけかw
駅付近なら東武ラーメン食うな 既成麺、既成スープに何をもとめてんのよw
あと、店長は男だったはずだけど >>197
え、だから作ってないんだって、あそこ。 煮干乱舞初めて食ったけどしょっぱいな
チャーシューみたいなのも塩気キツくて全体的に塩辛いラーメンという印象しか残らんかった(´・ω・`)
割りスープでもあれば違ったのかもしれんけど もうよくねその辺の縛り笑 超絶過疎ってんだし
春日部民がラーメンについて語るスレでよくねーか笑 金狼行きたいけど、最近いつも混んでてイライラ
早く弟子取って大きい店やれや
パートアルバイト使い潰すだけじゃ人集まらないわ >>208
お前が資金出してやれよ
弟子とっても、一杯ずつの調理だから、回転上がんねぇよ。
そんだけ通ってんだからわかんだろ。 >>209
出すわけねー
ラーメン作るの上手くても、アルバイトを客前で怒ったり、知り合い先入れたりする店の経営が上手く行くわけない
あそこは片目つぶって美味いラーメン食べるところ 客前でアルバイト怒るってどこも同じじゃんw
一度言って分からんかったら誰だって怒るわ
忙しいから雇ってんのにメモも取らんとボーっと聞き流すバカ多すぎ
と世間のラーメン店主は思ってますww 麺や豊は以外と知られてないのかな?
このへんじゃダントツだと思うけど >>216
ない。いいとこは駅近なとこだけ
駅近で妥協ながら長年通ってる俺がカウンターにいるとき知り合いらに無料でビール出してと言ったのを目撃してしまって二度と行かなくなったってのもあるけど
>>214
蝉時雨、ブレはあるが平均してうまい。春日部で一番。昔の方が美味しかったけど
最初からつけ汁がぬるいときもある。そういう時やぬるくなったときは店主に渡すといい。忙しいときは嫌な顔されるけど気にしなくていい
金狼、店が狭く待ち時間が長い。そしてアルバイトに怒鳴ったり、まぁTwitterみてもらえればわかるが店主の人格が終わってるけど春日部では2番目くらいにはうまい
ブラウン、蝉時雨の劣化版だが駐車場も広くエシャロットもありいいんじゃないかな >>217
ありがとうございます
つけ麺はブラウン製麺所にしときます
食事中に人絡みの嫌なことがあるとそれだけで美味しくなくなるので >>217
貴方とは立ち飲み一夫で美味しいお酒が飲めそうだ
むら井のサバつけはどうですか? >>217
概ね同意
豊は無化調にこだわり過ぎで乾物使い過ぎ
課長使えばもっと美味くなる
蝉と金狼は愛想無さすぎ、時間かかりすぎ
利益率の関係だろうがワンオペは限界
バイトやとえ
ブラウンは美味いし、安心感あるけど、じゃ通うかと言うと偶に行くぐらい 頼む人ほとんどいないけど、春日部駅の東武ラーメンのつけ麺もあの値段にしてはクオリティ高いよ
基本的には俺も>>217に同意かな
二郎よく行くんで蝉や金狼程度の愛想の無さは全く気にならない >>217
知り合いに無料でビール提供したってこと?
それはねえなぁ…ゲンナリするわな 蝉時雨って何気に10年以上続いてるよね
前はむらさきのつゆだっけ
今日開いてたら久々に行ってみようかな ツイッターが悲壮感丸出しだなw
客が来ないのはコロナのせいと思い込んでる
ジャンプはいつもどおり行列なのになww 2回行ってボロくそ書いたけど、また行ってみるか
少しは改善されてるかもしれない ブレイブっていつも体調悪いってアピールしてるけど
そこそこの年齢の社会人はいつもどこか痛いのは普通だよ
仕事が出来ないほど痛いならラーメン屋向いてないから他の仕事にしろ、と思う
俺も腰痛いから午後から休みます、とか言いたい >>229
あれは交通事故の後遺症だからしゃーない >>232
>煮干乱舞、また店員辞めててワロタ
今度は誰? >>233
本店のメインだった愛想ない店員だろ
今日行ったら居なかった
色々作れるから居酒屋もやってるって話だったけど、道理で居酒屋も休業なわけだ
常連が、いきなりだから喧嘩別れじゃないかって噂してた 煮干乱舞嫌いだけど、営業自粛は見直した
お土産買いに行く 宮代のラーメン屋はここでいいのかな?
くるまや以外ぱっとしないのですが近隣(できれば車で5分くらい)なにかありませんか?
火の豚かなりさがしたけどなくて、潰れたとしったのは本店いった後。ざまぁwwww >>238
美酒美食 朔-saku-(休業中)(@dir_saku)さんがツイートしました: 【お知らせ】
スタッフ不足の為、
しばらくの間休業とさせて頂きます。
必ず再開しますので宜しくお願い致します。 https://twitter.com/dir_saku/status/1242295096654979072?s=20
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) また休業からの閉店のコースか
川田さんは煮干乱舞に専念してラーメンの親父として生きなよ
多店舗経営の実業家は無理でしょ 川田は経営がど素人すぎるわな
誰かに吹き込まれてカモられてるんじゃねーのって思うくらい商売がヘタクソ 川田は経営もそうだけど、一番のネックは人間性。
誰とも仲良くやれず、喧嘩別れして終了って異常w
身内ですら匙投げる性格だから、他人と上手くやれるはずがない。
任せたら、ある程度は信頼して任せきりにして口を挟まない、ってことが出来ないからみんなウンザリして辞めちゃうんでしょw 総理は飲食店の休業は補償しない、頑張れ!って言ってるぞ
武里剣心、事実上の閉店だなww 元々常連しか居なかったでしょ入りづらいし料理は素人だし 一年前?位は乱舞グループとかって恥ずかしいワード連呼してたよねwww やっぱりただのサークルレベルってかそれ以下だったね 煮干乱舞の通販てこれ許可取っんのか?
もしかしてやべーんじゃねえの
保健所に問い合わせてみるか >>248
ティッシュを作ってたねwww
屋台から店舗を構えて、BMWチラ見せあたりから調子こいちゃったよね
客にSNSで悪態ついたり(東岩槻の天パーも紙一重)、飲食業界にありがちだけど、急に偉そうになっちゃうんだよね
新型コロナウイルス禍で飲食業界がヤバいときに新規事業とか、持ってないよね ここ数年間で
八木崎は味噌⇒煮干⇒味噌⇒天突⇒天突(油)⇒閉店
東京1年出店予定が3ヵ月で撤退
越谷は煮干⇒天突⇒閉店
居酒屋は1ヵ月で休業
川田さんは洗脳されて騙されてるんじゃないかと思ってる >>254
>アリさんは辞めたのか
確かに突然姿が消えた。
接客が悪いとよくSNS上で叩かれたが、
あの年代の連中は普段でも太々しいので、
気にならなかったけどなぁ〜
料理の腕は良かったのに勿体ない。 基蔵の通販、煮干乱舞の急に止めちゃったけどなんかあったのかな? アホの川田の業突く張りに気が付いて締め出したんだろう 煮干乱舞、テイクアウトがワンコインっていうから行ってみたら通常価格で草
中華そば1000円取られた
詐欺かよ >>261
キャンセルしろよw
つか持ち帰り1000円はさすが千円突破の名前通りだな
吉牛で並が3個買えるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています