ラーメン二郎 松戸駅前店 29
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ラーメン二郎松戸駅前店について語り合うスレッドです。
【店舗情報】
・営業時間：
火～金 11:00-14:00 18:00-21:00
土日 11:00-14:00 17:30-20:30
※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります
・定休日：月曜日 ・祝日は不定休(祝日が月曜の場合は休み)
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
https://twitter.com/matsudojiro3
(出かける前に臨時休業や営業時間の変更をチェック推奨)
・価格：
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員･他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
★ベビーカーでの入店禁止★列内喫煙と列内待ち合わせ禁止★泥酔入店禁止(以上twitterより)
・行列中の待ち合わせ、割り込み固くお断りさせていただきます。
https://mens-quest.com/wp-content/uploads/2018/04/004-3-1-e1523171052291.jpg
前スレ
ラーメン二郎 松戸駅前店 28
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1555094158/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 豚がパサパサ
かと言ってスープも旨くない
おまけに麺が変わって硬くて不味い
大好きだった松戸は何処へ行った
近ければ通うけど遠いから来る頻度は減っちゃうな >>242
あ、いたいた
フクはジロリと睨んでからシカトしてたな >>243
最近は安定してきたけど
やたらと麺が硬すぎる時あったな
週2通ってるけど2月くらいかなぁ
２連続でやたらと硬い麺きた
普段はそんな事ないけど麺上げも難しいのかもね >>243
茹で時間が短くなって、デフォ昔の麺固めになったと思う 確かに麺がぷりぷりしてたけど
もうちょっとデロってるのが好みだったな～ 結局は好みだろ。自分好みじゃなければ、行かなきゃいいだけだろ。俺はいく。 大勝軒系でふじ麺よく食べるから固めの麺気にならないな
むしろ好きなくらい いやいやたまに麺上げを
失敗そんな次元の麺じゃないよ
完全な硬すぎる大失敗作だよ
だからたまにしか目にかかれない
しょっちゅう通ってるとたまーに
うわーこれ酷すぎるだろうって麺にあたるよ いやいやたまに麺上げを失敗してるんだよ
みんなが言ってるレベルの麺じゃない
そんな次元の麺じゃないよ
完全な硬すぎる大失敗作だよ
だからたまにしか目にかかれない
しょっちゅう通ってるとたまーに
うわーこれ酷すぎるだろうって麺にあたるよ
さっきの日本語おかしかったから書き直した 先生ったら自演までして失敗麺アピールしてたもんね
懐かしいわw
腕肉だけになってから
乳化具合はまちまちだけど豚出汁の旨味は安定して濃い気がする
ただこう暑いと並ぶ意欲が。。。
健康診断も控えてるからしばらく自粛 >>253
自粛しないでありのままのを検査してもらえ >>254
もう検診まで1ヶ月切ってるから自粛っていう自粛でもないけどねw
前スレで禁二郎してた人は解禁したのかな
さぞや沁み渡るんだろうなー 俺は健康診断引っ掛かって、先生からラーメン食べるなら野菜がたっぷり入ったのにしなさいと言われ、二郎しか食べられなくなったぞw >>252
わかったよ。麺あげすらろくにできない糞店か。二度と行かないことだな。 >>258
くそ硬い麺は本当たまに失敗するくらい
普段はそんな事無いから安心していいよ 今日食ったけど麺変わってカタメの麺になってたな
前のやわ麺に戻してくれー あれは完全な失敗作だろう
福は完璧だけど麺上げの技術だけは低い 硬い麺の時はゆーーーくり食べたら
麺が柔くなる
食べるのが早いから硬く感じるだけ
硬い麺は福が時間をかけてゆっくり食べて欲しいって
メッセージだろう >>263
いや、ゆっくり食べても柔らかくならない麺
まるで川越の麺そっくり
それをフクは狙ってるのかも
やっぱり以前のクタ麺に戻してよ
今のはあまりスープ吸わないけど、以前のはスープを吸って凄く旨くなってたんだよなぁ
個人の好みって言われればそれまでだけど 俺も松戸はクタクタ麺がいいなあ
昔は早く食いたかったからカタメ頼んでたこともあった >>256
こちら36歳、前日二郎と酒やったぞ
肝臓再検査、コレステロールギリの他は問題なし🤗
我慢なんかするなよ！ 俺も硬すぎる麺が出たら、時間かけてゆっくり食べるわー 材料費の高騰で豚を最小限にまで減らして
麺をクソ安い最低級の麺に落とすくらいなら
ラーメンを100円くらい値上げして欲しい 俺はカタメやってた時はカタメ頼んでたから今の好きだ
でも少し前のグニュグニュも好きだ
松戸全部好きだ フジマルくらいの値段なら普通にいいから
質落とすくらいなら値上げしてくれ >>266
３６歳？ まだまだ
最低４５超えてから同じことやってくれ 流石にレベルを落としすぎだろう
麺なんて日高屋より下のレベルまで落としたな スープもそうだったように麺も試行錯誤している最中だと信じたい この暑さで豚のレベルが下がりそうだな
ウデは国産だろ？ >>272
後9年か…先は長いな
先程食べて来たけど、皆今日の味ダメなの？
個人的に腕に変えてからなら、今日が1番美味しかったんだけど
麺のちょい硬具合、スープの出来、豚のトロトロ具合も ラーメン二郎 松戸駅前店 Ⅲ@matsudojiro3
本日夜の部、20時前後並びが少なかったら、その時間帯に終了するかもしれません。お早めに宜しくお願い致します。 >>277
ずっと通ってる常連からしたら
たまったもんじゃないな
コロコロ変えられて 今日の麺は最低だった
どうしたらそこまで落とせるんだ？ 日高屋の麺で満足できる味覚障害に二郎語る資格なし！www >>279
どっちかって言うと蝶野の時の麺に似てると思ったんだけどなー
まぁ、流石に日高屋以下はないわw
麺がゴム過ぎてあの辺のは無理 >>277
失敗麺先生がまた発作起こしてるだけなんで
生温かく見守ってあげて みんな麺変わったって言ってるけど、今に始まった話じゃない
2ヶ月前くらいから徐々にかためにしてた。
誰かが麺変わったって言わないと気づかないあたりみんな味覚障害か 今日は早く閉めたがってたから、麺揚げ焦ってたと思おう >>287
まあそれもあるね！
長期的にみると前よりはかためになってるけど、急激に変わったわけじゃないと思うわ 安い麺に変えてかなり落ちたけど
安い麺を使わないと厳しいくらい
厳しいのかもね とりあえず麺が硬いなら
ゆっくり時間かけて食べれば麺が柔らかくなるから
ゆっくり時間かけて食べたらいいだけの話 麺が硬いって言ってる奴は食べるのが
早すぎるんだよ
ゆっくり時間かけて食べろよ 俺は麺が硬すぎるって感じた時は
いつもの2倍の時間かけて食べてる
それでも人より少しくらい遅いだけだから
全然大丈夫だろ 安い麺とは？
二郎は自家製だろ笑
硬さが変わっただけ さすがに集団で行ってみんながゆっくり食べるのは
店に対する嫌がらせにしかならないから
麺が硬い時にいつもの２倍の時間をかけて食べる時は
1人でしか行かないけどな
硬い麺の時いつもの2倍の時間をかけて食べたら
丁度いいくらいに柔らかくなってた 開店前にかなり並んでるの分かってるんでるんだから
見込み茹でをかなり多めにしておけば着丼も早くて回転も速くなっていろいろ解決すると思う >>299
小麦の香りがほぼ無くなったのに、分からないのか？
本当に残念な麺になってしまったな
ひばりリスペクトのフクさんよ、スープもそうだが、これでいいのかな よく小麦の香りが～って言う奴いるけど、小麦の香りなんか無くてもよくね？ >>300
開店10分前に、ファーストロットとセカンドロットの食券と硬さ聞いてくる仙台店方式が懐かしい……
せっかくの助手をうまく使わないと。 そんな細かいことしないでいいからまずは開店時間通りに開けて欲しい
大雨だろうが大行列だろうが余裕で開店時間過ぎるし 質を取るか量を取るかだよな
まあ硬すぎる麺は時間をかけてゆっくり食べたら
解決するって分かったから良かった
確かに早食いするには硬すぎる麺はきついな これからは硬すぎる麺で時間を思いっきりかけて食べる人が増えるな
回転はかなり遅くなりそうだ 開店時間オーバーは松戸の伝統
蝶野時代からそうだった 今の店主以前にいた馬鹿の一つ覚えのように麺硬めコールしてた連中は何処へ行ったんだ？ そんなの居たな
逆に麺やわめもけっこういたし
店主はめんどくさかったろうな 時間かけて食う客なんて増えるわけがないw
感じ悪く追い出されたらいいんだわ
製麺屋がよくやる自家製麺イビリの工作 >>301
リスペクトするのは勝手だけど今のままじゃひばりヶ丘に失礼
全てにおいて劣ってる こないだ行って気付いたんだがフク、ロット内の順番見ないんだな。座った順じゃなく端っこからコール聞いてたよ。
カタメ応じないは良いとして座った順くらい見ろよってちょっと思う。 >>317
同じロット内なら待っても1分やそこらだろ？
お子ちゃまじゃあるまいしそれくらいココロに余裕持って待てよw 松二は昨年末の時点で完成してたんだからあれこれいじる必要無かったのに… >>319
それだよなー
あれこそ松戸の完成体だった
全てが完璧だったけど
材料の高騰で
激安麺にしたり
肉を減らしたり
それなら値段を上げて欲しい 追記
そもそも本当にひばりヶ丘をリスペクトしているのかも怪しいレベル
我々スレ住民の舌はごまかせないぞ しかし文句言いばかりだな。
何やってもイチャモンばかり。
そんなにひどくなったんなら、もう行くなよ。
俺は今でもうまいと思ってるからこれからも行く。 >>323
いや二郎はスープを絶対に飲まない人間の方が
圧倒的に多いから 二郎のスープ全部飲んだら塩分量20gくらい行くけど死にたいのかな？ 一之江ならワンチャン完飲できるかなと思うが
松戸は無理 俺週2はどっかの二郎に行ってるけど
二郎でスープ飲む人間とかほとんどいないわ そもそも三田を頂点とする原理主義派のひばりヶ丘や松戸、目黒はレンゲがない
ことを考えれば自ずと答えはわかる
逆に野猿や西台などのもどきはレンゲがある
ここまで教えればあとは言わなくてもわかるよな 712 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 133b-x0Kk [219.100.239.108]) 2019/05/27(月) 04:46:48.73 ID:BCypoe130
>>704
おう、脳内店主会議リーク氏こんなとこにもいたのか
ひばりスレとはキャラ変えてるんだねw
会話形式なのは相変わらずだけどな
733 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-6V96 [49.98.149.184]) sage 2019/05/27(月) 15:16:04.94 ID:p7CHzPOkd
松戸はひばりヶ丘リスペクト
店主会議
ひばりスレの「おいら」
全部同じ人かな？
そんなにマウントとりたければTwitterがいいんじゃないか？ >>333
それも理由のうちの一つだろう
だがそれだけじゃこの馬鹿たちは納得しないだろうからわざわざ丁寧に説明をしてやった
これで理解できないならその馬鹿の頭に問題があるので俺たちの手には負えないのでスルーするのが吉 怖い店主の相模では食い難いのにエコ箸を使う客が８～９割
店主に目をつけられたくないからかな？
松戸は正反対で８～９割が割箸
この店主なら関係ねーや、って感じかな？
人間というのは実に面白い生き物だよねｗ 注文の方法教えてください
列並んだら 玄関近くになったら
チケット買うんでしょ？
希望は、ニンニクのみプラスで
量は多いと聞いているので
少なめって言った方がいいのかな？
麺半分のニンニクのみって言えば
合言葉通じる感じ？ヤサイも豚も少なめでいいかな。
松戸に住んで１０年目だけど初めて行きたいなって思って
兎に角では大盛りが限界
常連のみなさん よろしくお願い申し上げます。 麺の量は並んでる時食券見せる時か、着席して食券出すタイミングで「少なめ」とか「半分」とか言えば良い 麺半分なら「野菜少なめ、にんにく」で最初は様子見たら >>339
ふたパターンあるんですね
ふむふむ
緊張しちゃうなぁw >>340
イエッサー！
では並んでる時に来た場合か
着席時に
「大将 麺半分 野菜少なめ ニンニクでお願いします」
これではじかかないかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
