吉祥寺でうまいラーメンは？part47
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あ： 青葉、一圓、一番館、一風堂、一蘭、いとう（休業中）、えい蔵、えん寺、おおむら
か： 海神、喜楽、吉祥寺家、虎洞、昆鰹和味庵 優味ん
さ： さくらい、祥、成蹊前ラーメン（休業中）、セロリの花、蒼龍唐玉堂
た： 太陽のトマト麺、鷹神、珍来亭、天下一品、東京油組総本店、洞くつ家、ドゥエイタリアン、tombo
な： 中本、野方ホープ、のぶちゃん
は： 春木屋、(東池袋)大勝軒、日高屋(公園口／北口)、宏ちゃん、福みみ堂、武道家、ぶぶか、ホープ軒本舗、紅虎軒、麺ハチイチ
ま： 真風、(三鷹)大勝軒、みんみん、武蔵野アブラ学会、武蔵家、麺僧(井の頭通り／北口)
※前スレ
吉祥寺でうまいラーメンは？part46
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1544130107/ 暇持て余してるんだね
食事は毎日三回あるけど
本当に妥協してないのかなあ
たまーに美味しいラーメンに食べに行ってるだけなんじゃないのw >>246
偉そうに語ってるけど、
結局は自分の欲望に弱いだけだろ。 そろそろ貼っとくか
>248ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b81-t4Wt)2018/09/03(月) 21:46:02.07ID:eluXM2O50
>俺が悪かった
>バカにされたから
>意地のラーメン紀行を発揮しただけだ
>もう
>やめるよ
>飲食リア充みたいなアピール
>
>みんな学生さんか未成年なんだろ？
>今までゴネンな
>
>知り合いだったら幾らでも
>マズいラーメンおごるよ
>
>さようなら後輩達よ >>249
you! その執着の方がやばくないか？ >>246
調布市なんて仙川やつつじヶ丘ならチャリで15-20分じゃん
それでしば田や二郎、柴崎亭が食えるなら行くわな
途中にも丸豆や別品あるし、疲れて妥協しても問題なし 西荻爺、ノリノリ君、三鷹野郎 キャラが跋扈する吉祥寺に魅力的な店はいつ現れるだろう。 >>257
今は「トマトの花」に改名されていたよね。
まあ何回か食べたらこんなもんかって感じ。太陽のトマト麺より好きだけど。
つけ麺のジェノバソースとからめた麺は他にあまりないから、未食の人はぜひ。
価格も全部のせで980円ぐらいが標準にすればいいのに。
メニューも価格もころころ変えすぎ。あと肉がないのも不満だった。
あとオペレーションも悪かった（待たされること多い、食券のほうが楽、店員が紙エプロンとってくるのも毎回？）。
店内の段差もできればなくしてほしい。場所も春木屋のすぐそばでラーメン屋やっても厳しいと思った。
ステーキ松は三鷹駅まで電車かムーバスで行って食べていたのでありがたいかな。
あれはあれでサラダバー・スープバーが混むとかあるんだけどねｗ マジかー
たまに食べに行ってたんだがな残念
まああのあたり焼肉屋とか飲み屋沢山あるからそれに合わせた感じかな トマトの花 吉祥寺店を食べ納めしてきたで。
店員がイケメンかイマドキ女子になっていた。客は女性のみ。
レジはバーコードを読んですぐ支払いに改善されていた。
メニューの違いがやはりわかりにくい（モッツァレラ、フォンデュ、チーズ３種）
ステーキ松になるにしても、２件隣りに「葡萄屋（ぶどうや）」というステーキ出すお店がある。
あと建物が少し入りにくいのもまた考えるところ。松屋グループはあの場所で何と戦っているのだろう？ トマトの花という不人気店が閉店する。それだけ。ステーキがどうとかスレチなんでどうでもいい。 成蹊前、新バイトなのか60くらいのおじいちゃんいたな。 葡萄屋は残念ながら見てくれだけの店なんだよね・・
おいしさでいうと多分松のリブに負けちゃうと思う。 昔は松坂牛のしゃぶしゃぶ食べれたんだけどな
10年くらい前にいったら国産和牛にランクダウンしてた
路線変更だったんだろうね 今なら寿香苑やトラジのほうが満足感があるね。
なんで日本のステーキは150gとか量が少ないままなんだろうな・・
観光客も増えてきているのにこんな世界標準からはずれた量では失望されるだろ・・。
と常々思う。 >>272
美味しいハナクソみたいな肉食って満足できる人はうらやましいわ 鼻くそ食ったことねーからわからんな
詳しそうだな君 岡山行った時にトンカツラーメンみたいなの食ったな。 >>267
一昨日は成蹊大の女子だったぞ
じっと見てたらﾁｿﾁｿ勃ってきて思わず夢精
白昼夢 ステーキラーメンとかトンカツラーメンとか言われるとちょっと考えるけど
排骨麺なら普通にどこにもあるし同じようなものだよな そうなると結局角煮系が一番合うんじゃないかな。桂花みたいな。
焼いた肉はラーメンには合わないと思う。 佐野ラーメン ちとぬるいな ７４５円高いのか安いのか 数ヶ月前に麺ハチイチで食べた出汁蕎麦
恵比寿AFURIていどの味わいでした
次回は麺ハチイチで醤油豚骨麺を食べようと
店に行ってみたら昼間のみ出してるメニュー
とのことで未食
ちょっと不便な形態の店という印象 三鷹大勝軒ののぼり見つけたけどソープ近くの大勝軒との違いって何？
というか池袋のあれと関係あるんかな。 よ〜し！釣られてあげますよ
>>287
三鷹大勝軒は永福町大勝軒からの派生
東池袋発祥の大勝軒とはまったくの無関係です
永福町大勝軒の方が歴史古く
山岸さんの大勝軒は前者よりも後にできた店
山岸さんが店名をパクったわけではなく
偶然一致した事象かと推測する
永福町大勝軒は「つけ麺」メインの店ではない
永福町大勝軒の大将と会話したが
東池袋大勝軒の派生が増殖している昨今では
いい迷惑しているそうです
大勝軒という名称を商標登録する概念が
むかしは無かったのだろう 山岸さんが東池袋の大勝軒作ったと説明せんでええんか そもそも同じ名前同士で違う店みたいに出してる時点でなあ
どっち目当ての客にも知らない人からしたら詐欺みたいなものですわ そんな事いったら
蕎麦の信濃屋や越後屋
うなぎの宮川
何件あるんだよってレベルだぞ 池袋も永福も無関係な大勝軒だってあるし、
つまり昔はよくありがちな店名なんだろう。
いい迷惑とか詐欺とか勘違いも甚だしい。 「松屋」で思いつくお店
貧乏人は定食屋
金持ちはデパート >>291
お前と同姓同名のやつが、そんなクソレスつける風評被害で大変迷惑してるみたいなんだけど。 >>294
松屋でデパート思い出すのはただの爺
金持ちが行くとこでもない そう言われれば龍の麺とかラーメンとうどんがあるもんな
ラーメン屋の方は毎日行列作ってるけど >>289
永福町大勝軒(1955）は東池袋大勝軒(1961)より先に創業したが、
東池袋が暖簾分けを受けた「中野大勝軒」の方が創業は先。
更に言うと、人形町や新川の「中華料理 大勝軒」は戦前生まれ。
「いい迷惑」と言い出す永福町のお山の大将のお里が知れるだけ。 まあここに書いた奴がなんて聞いたか正しくはわからんからな
店主の言葉がよく理解出来なくていい迷惑って翻訳したかも知れんし
あっちが有名になりすぎて
誤解した客が来て問題起こすから迷惑って場合もあるだろうし >>292
宮川って、暖簾分けじゃないのか？
環八沿いにもあるけど、 >>301
テレビの調べで食べログ65件中51件が暖簾分けだったか
結構違う店多いぞ 吉祥寺のラーメン店をスープで系統分類すると何系統くらいになるの？ >>304
豚骨、鶏がら、煮干し、etc.. の分類？ >>306
吉祥寺で利用したことのあるラーメン店がまだ片手くらいしかないから
どういう種類のラーメンを食べれるのか知りたい 豚 牛 鶏 魚介 野菜 ダブルスープ
塩 味噌 醤油 カレー
豚骨醤油 豚骨塩 豚骨味噌 （×各種出汁との組み合わせ）
清湯 白湯 背脂チャッチャ
油そば／汁なし／まぜそば
化調 無化調 業務用缶詰・袋
二郎（インスパ）
等々無限 ７８０円を越える
ラーメンの旨味は
焼き肉の旨味を越えろ
これが基準だ
焼き肉の旨味を越えられないラーメンの
スープは存在意義が無い やっぱり
鷹神
つぶれちゃったね
悲しくも嬉しくもないね 鷹神は4回行ったが
いくたびに味は落ち店の雰囲気は悪くなっていったのよな 立地（地下）もあると思うが、やはり店主の「ドヤ！」オーラも要因だろな。
何度か行ったが味云々の前に、スタッフの威圧感で居心地の悪い店だったなー。
中本のような接客を望んでいるわけではないが、客は味だけを求めているわけではないって事だよな。 回転をよくする工夫なんだろうけど
無駄に椅子が高い店は客がよりつかないイメージ
プチロードのあそこもカウンターが高い椅子に合わせてあるから
居抜きで入る店全部駄目だったのではないだろうか ラーメン屋に若い女がいるとすぐに鼻息を荒くするラヲタのおっさん 川越二郎の石原さとみ似の元助手のことを思い出したわ そもそも鷹神は悪名高い光通信出身のID会社が他業種進出を目論んで出した店。
店長も雇われなのでそれほど高い志や危機感を持っていなかったんだろな。
店長の資質が接客態度に現れリピーターの居ない残念な店になってしまった。
普通でも入りづらい店なのに、入り口を塞いでビラ配りしているのは意味不明だった。
IT資本が無ければとっくに潰れていたと思うが、結局は2年弱で撤退。 学会がそこそこうまくいってるから意地で続けてたのもあるかもな 店員がくそなのは学会の方が上なんだけどな
店の中でバイトと喧嘩してるの何回みたことか
てめえが休憩取れないからってバイトに当たり散らすなと 吉祥寺 天下一品は今の時間は並んでも2組ぐらいしか
夜は混むのかな？ 荻窪なら結構ラーメン屋あるけど、吉祥寺じゃなぁ。成蹊大前くらいか 小泉さんに出てくる
モンタナのカリーつけ麺ってどうなの？ >>332
カリーつけ麺、美味いよ。
ただ、店員の対応最悪だけど。
特に男の客にはちょっと陰険な時があるので、注文時には要注意。 俺はそんなことなかったな
周囲の客への対応も良かったよ
よほどあれな事してたんじゃね
臭いとか 昔凶暴な友達がカレー屋時代のモンタナ店員だったけど
伝統的に店ルール＞＞＞＞客の店だった モンタナの店主
筋肉モリモリだよな
店内右側にバーベル転がってるのを見た
何かスポーツやってる印象 ひさしぶりに、ホープ軒本舗（野方ホープではない）にいったら、
１０月下旬から値上げって書いてあった。
ラーメンが６５０円→７００円、チャーシューメンが９００円→９５０円、
トッピング類は５０円→８０円みたい。
昨今何でも値上げだからしょうがないかな。 野方ホープもお知らせのところに１０月１日の値上げが書いてあった。
他にも書いてあるかもね。 きのう佐野ラーメン進ちゃん期間限定
煮干しラーメン食べてみた８５０円
琥珀色の煮干しスープ
三鷹さくら井と同レベルの煮干しラーメン
くどくないのに旨味と香りが芳醇でした
ここの店のチャーシューは高品質で旨い
自分が食べているあいだに来客数
８名内５名が女性客でした
サイドメニューで鶏唐揚げ＋黒鶏唐揚げ
食べ比べセットを注文
こちらも揚げたてジューシー鶏唐揚げ
ｳﾞｫﾘｭｰﾑ満点かなり美味しかった 先週はランチタイムで食べられる
麺ハチイチの醤油豚骨麺を食べてみたが
まるでスーパーカップ豚骨ラーメンみたいな
豚骨スープの味
卓上のニンニクをガッツリ入れても
美味しくは成りませんでした
味のレベルは野方ホープていどです
残念ながら評価は
ホープ軒本舗＞＞＞＞＞＞＞＞麺ハチイチ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
