吉祥寺でうまいラーメンは？part47
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あ： 青葉、一圓、一番館、一風堂、一蘭、いとう（休業中）、えい蔵、えん寺、おおむら
か： 海神、喜楽、吉祥寺家、虎洞、昆鰹和味庵 優味ん
さ： さくらい、祥、成蹊前ラーメン（休業中）、セロリの花、蒼龍唐玉堂
た： 太陽のトマト麺、鷹神、珍来亭、天下一品、東京油組総本店、洞くつ家、ドゥエイタリアン、tombo
な： 中本、野方ホープ、のぶちゃん
は： 春木屋、(東池袋)大勝軒、日高屋(公園口／北口)、宏ちゃん、福みみ堂、武道家、ぶぶか、ホープ軒本舗、紅虎軒、麺ハチイチ
ま： 真風、(三鷹)大勝軒、みんみん、武蔵野アブラ学会、武蔵家、麺僧(井の頭通り／北口)
※前スレ
吉祥寺でうまいラーメンは？part46
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1544130107/ 久しぶりのバトル、いいね👍
やれやれ( ´-ω-)y‐┛~~ >>685
あれ名前が対象件なだけで池袋大勝軒とは縁もゆかりもないからね >>686
全く縁もゆかりもない店
勘違いしてますよ >>704
でも、看板には「東池袋」って書いてあるぞ。 大勝軒って揉めて分裂とか別系統があったりなんか
今何種類あるのかがよくわからない
同じ屋号でここまで違うのってあまりないんじゃないか？ 鯛潮は美味しい部類だけど微妙ですね
煮込みすぎて豚骨ベースで鯛の匂いを出そうと必死
麺は工業製の量産型の麺でゆで方の調整不可能
鯛を語っているけれどジャンクフードという感じ 大勝軒なんか行かずに素直にえん寺にでも行けばよかったわ(´・ω・) たまたま同じ名前の店があってそれぞれののれん分けが吉祥寺にできた
って認識で合ってるかな >>704
そらそうだな
どこにあるのか知らんが池袋大勝軒とは縁もゆかりもない
有名なのは東池袋大勝軒だ て事は>>705と>>708の言ってる事は何なんですかね〜(-_-)
東池袋は論外的なニュアンスに感じたが、単なる知ったかチャンだったのだろうか？ 調べりゃすぐわかることじゃないの？
大勝軒はめちゃくちゃあるし
池袋大勝軒は暖簾分け無料でする代わりに大勝軒からスープ等仕入れなければならない
結果的にマージンを吸いとられる 食べる方には仕入れがどうかとか関係なくおいしいほうがいいんですが。 仕入れてるのはスープの材料やろ。
あとチャーシューやメンマ、小麦粉。 豚魚汁なんて
２０年前に流行ったスープだから
いまさら食べたいとも思わないね
だから大勝軒なんざドーでもいい
新進気鋭の美味しいラーメン店は
いくらでも在るんだから いまさら大勝軒みたいな
豚魚つけ汁
ｲﾗﾈ~
２０年以上前ならトレンドだったけどな
俺なら新進気鋭のラーメン店へ
食べに行きますわ 吉祥寺の大勝軒は山岸さんところで修行してるよ。
期間は知らんけど。そもそも店名が東池袋大勝軒 吉祥寺店だから。
そもそも池袋大勝軒て何だよ。
ちなみに吉祥寺にある三鷹大勝軒は永福系。 >>720
そうそう
それを言いたかったの
全然違うでしょ
って どうしてそれがスープ購入とかいう嘘に繋がるのかクズが >>722
あんたが>>704で言ってる池袋大勝軒なんて店は無いんだけど、どこの店の話をしてんの？ いずれにしても吉祥寺の大勝軒はマズいって事よ。
しょっぱいだけ。トッピングメンマも超少ないし。
地雷を踏まないように気をつけてくれ。 つけ汁の味が濃くて甘辛しょっぱいのは東池袋大勝軒系統の特徴だから
濃いのが苦手な客ならスープは薄めで注文するけどな >>732
池袋大勝軒ではないから間違いじゃないんじゃねw
どこにあるパチモンか知らんが >>730
だからその甘辛が特徴のはずの「甘」が吉祥寺の大勝軒には一切ないからマズいいう話題をしてるんだけど？
レスの流れ見てる？ >>729
まあ確かにそうかな。
個人的には三鷹大勝軒が好き。
ただ何であんな立地か？便所の横とか。 俺はつけ麺の方の大勝軒好きだししょっぱいだけで甘さがないなんて感じんがな それは他の東池袋系の大勝軒の味を知らないからだろ。 好みの差の可能性もある
ただ問題は共感する人の数だ どーでもいい話題してる
キミたちを尻目に
今から山岡屋の某店舗で初実食してみるわ
自分の愛車を駐車場に停めるところです
醤油ねぎ豚骨ラーメン
または
期間限定ラーメン
食べてみるよ >>738
吉祥寺住人なら丸長のが身近だし、しょっぱさ甘さの妙ならそちらで十分に味わってきていて、今更東池袋大勝軒にそれを期待してないよ。
東池袋大勝軒に求めてるのは別のものだよね >>748
たかがラーメン如きで「雑魚」って。
こんな所でマウント取って悦でつか(^-^; 虎洞 はどんな感じでしょうか？
今日食べようかなと思ってます >>751
つけ麺は量が1キロまで選べる。
正直言うともはやありきたりの味だけど1度は行ってみていいんで無いかな。
店内は狭いよ。 今日の昼は
偶然訪れた都立家政駅ちかくにある
ばりこて全部のせラーメン食べた
なんでんかんでん＞＞＞＞＞＞＞＞ばりこて
という評価ですけど
ばりこて豚骨ラーメンも結構うまかったよ
長浜豚骨スープを超濃厚にした感じのスープでした
ばりこて＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞高円寺・わ蔵 思うんだが
何故その地域のスレに書かずに吉祥寺に書くんだろう
同じものを知ってる人と話したほうがよくないか >>753
食べてきました
ありきたりな感じはたしかにw
でも太くてコシのある麺で中々良かったです
スープも一回おかわりできるしコスパはかなり良いかと！
学生おすすめ 成蹊前ラーメン
ミニ盛り＋チリソースたまご
食べて帰宅
あれ？１年前よりもスープ旨くなっている
かき混ぜたチリソースたまごの器で
つけ麺風にして食べた 旨くなってるのは正常進化だろ。
一年ぶりに喰ってそんなに騒ぐなよ。
それよか、一年前の味覚えてるのが『？？』だわ。 >>761
おまえっていちいち喧嘩口調で絡まないと生きていけないの？ >>762
おまえっていちいち気に入らないものに絡まないと生きていけないの？ >>762
おまえっていちいち呼び方でマウント取らないと生きていけないの？ 成蹊って名前どうにかならない？
卒業生として恥ずかしい
こんなとこで食べないもの >>764
おまえっていちいち人に悪態つかないと生きていけないの？ >>765
かつての店名が「ラブメン生郎」なんだから、あの頃に比べりゃ今の方が全然まし あの店主がスゴく感じの良い新人従業員に
細かく些細な注意しまくっている
厨房と客席が近いから内容が聴こえるんだけど
公開処刑というか
モラルハラスメント・ショー開催中だよ 客前での教育はたしかに不快なときはあるな。
弟子でも取った気になって横柄な態度のやつとか。 まあ俺も学会でバイトに休憩なんかあるわけないだろ俺は朝から休憩してないぞとか騒いでる店長に客前でやるなボケと怒鳴って帰ったこともあるんだが
おかげで行けなくてほんと困る 雇われ店主とオーナー店主では質が全く違う。
オーナー店主はガムシャラになったが故に時々足元を見失う事はあるが、
客離れになるような事は絶対にしない。
一方、雇われは自分がエライと勘違いして、バイトや客にまで横柄な態度を取り、
その結果スタッフや客が離れて行き売り上げdown→撤退。
鷹神、勘九郎、福みみ堂がそんな感じじゃね。 鷹神は開店後すぐに味が落ちたしと福みみは最初から全ての店員がやる気無かったから違うんじゃねえかなw そもそも混んでるシーンに出くわしたことがない
廃墟に掘っ立て小屋みたいなところに黄色い変な看板
中を覗くと確かにいつも客はいる
薄気味悪いラーメン屋 悪い噂作ろうとした771が流されたことにむかついた勢いで書いたんだろ >>771
いじめられっ子はそういうのに敏感だなw 話題か
進ちゃんラーメンの九条ネギのせうまかったぞ
土産物屋のラーメンってイメージだったが
ベストマッチで良かった 進ちゃん鯛潮ラーメン
メニューには載ってないけど
春の期間までは
注文すれば作ってくれるよ
醤油ラーメンも塩ラーメンも
スープがあっさりすぎだけど
鯛潮ラーメンだけは極旨 作ってくれねえし
カップめんにも劣るゴミラーメンのれん宣伝屋で誰が食うんだよ
吉祥寺だぞ
客なめんなよ >>789
オマエ三鷹スレでもイキってるけど
どうした？ 最近のマイブームはミスタードーナツの
飲茶シリーズ麺類だよ
味の評価
↓
(◎)旨みスープの鶏白湯そば
(○)胡麻担々麺
(×)香る海老ぷりワンタン麺
以下の４種類は未食なので制覇します
↓
海鮮野菜麺
厚切り肉そば
やわらか鶏肉そば
汁そば んー、昔やらかして中国の石入ってたでしょ。
ダスキンは食品事業は専門の企業に売却して欲しい。 過去に起こした失敗を考慮し
今しっかりとした経営理念で
安全な食品の供給が出来ていれば
良いでしょう
バツイチ男のほうが意外に
モテるって聞くし バツイチ男がモテるのはモテる奴が不倫や金遣いの荒さでバツが付いても依然としてモテてるだけじゃないの？ 実はバツ２なんですけどね。肉まんでもやってたはず。 >>765
成蹊大生に愛されてるぞ
嫌なら成蹊大が引っ越せばいい >>768
そのイメージは成蹊大学にとってはマイナス
安倍さんのせいでバカばっかだと思われてる 実際大した学歴にはならない大学ではあるよ。
お坊ちゃん学校としては有名だけど。 鉄板自虐ネタ
「大学は『せいけい』です」
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