【秘伝ﾉ味噌】くるまやラーメン41杯目
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【秘伝ﾉ味噌】くるまやラーメン39杯目 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1545806861/
【秘伝】くるまやラーメン38杯目【味噌】
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【秘伝の】くるまやラーメン36杯目【味噌】
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【秘伝ﾉ味噌】くるまやラーメン40杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1557238629/ >>727
冷やし味噌チャーシュー、うまそうだね。 >>729
冷却剤チャーシューで冷え冷えの味噌ラーメンだもんな。
その中途半端なぬるさがタマランだろ。 食ったことないとこれだよ！まぁ何とでも言ってくれやホモ野郎 どうせならネギ塩チャーシュー！
何匹釣れるかワクワク。 ネギミソチャーシューでは勃起池沼一匹しか釣れないわ >>717 は>>716 しか褒めないからだいぶ怪しいけどな カチカチとか文句を何度もたれても毎回論破されてミジメだね。 新座の肉野菜炒め定食肉少なくなった…
以前の肉だらけ野菜定食が恋しいわ うちの行きつけは冷やし系は皆無ですな、エアコン効いてるから熱々でも満足ですが。
それでも台湾ラーメンの汗や鼻水はどうにかならんのか… くるまやと言ってもさまざま
紙のおしぼりを出す店舗と出さない店舗
箸袋付きの箸を出す店舗と割り箸たてに割り箸だけ入れてる店舗
麺の上にもやしを炒めて出す店舗と茹でて出す店舗
サービスライスが付く店舗とサービスライスが付かない店舗 くるまやってライスサービスと餃子無料券がデフォかと思ってた
それがあるかどうかでコスパかなり変わるな >>742
近場にくるまやないから新座の店舗行こうと思ってるんだけどラーメンおいしい？
店舗によって差があるって聞いたから >>746
昔は全店でラーメンを頼むと、サービスライスと餃子が無料だったんですよ。
それが売りだったんだけど、いつからか直営店では餃子無料は無くなりましたね。 >>747
味は普通に良い味噌ラーメンだぞ
デフォじゃモヤシしか乗ってないけどな
俺は定食優先なんで滅多に食わんが >>749
新座でそんなの食ってる奴あまり見ないわ 今日は台湾ラーメンチャーシュー付きを堪能したよ、私はこのレベルはむせるが…
チャーシューが熱々のスープでとろけてからの後半戦でサービスライスに食らい付くよ。
チャーシューの塩気とライスが一体になって旨いのなんの〜もう少し脂身あってもいいなあ。 >>751
何かにつけてホモが湧く！そういうしゅみはないんでな。 >>749,>>750
ありがとう
もうちょっと涼しさが安定したら行ってみるよ 今からネギ味噌チャーシュー食べに往復1時間30分の旅に出るぜ！ このスレ押し的にネギ味噌言うけど、子供舌だから合わない
辛くね、あれ え？と思ったら醤油や塩もチャーシューついてないんだな
味噌でチャーシューつかない店は結構あるけど、これは珍しい
中華味ってのはつくみたいだけど、出してる店舖少なそうだな 普通一枚くらいつけるもんだけどここはそうじゃないのよ
俺はチャーシューは一枚あれば充分なのでわざわざ300円払ってトッピングしない
なので定食優先となる >>762
中華味は直営ならどこでもあるんだが 知らねぇのかwww >>765
俺も、くるまや旅に行く。都心住まいなもんでね。 都心から来るほど美味いもんでもないだろw
俺にとっちゃ近くのただのメシ屋だよ 気持ちすごくわかるよ。
たまーにジャンキーな食い物食べたくなる症候群だなw 生卵は個人的には無しだなあ…好きな方々ゴメン。
辛ネギは台湾ラーメンに比べれば甘い方だなあ、ネギは味噌醤油共々頼むね。 くるまやに限らずどんなラーメンでも生卵温玉はちょっと敬遠
ゆで卵煮卵なら全然OK
うどん蕎麦なら生卵でおｋ
特に鍋焼きうどんの生卵最高 まあ
ラーメンのスープはとにかくごちゃごちゃ出汁を混ぜて味を厚くして値段を上げるのが現在の標準になったから
シンプルな出汁の貧乏食の代表ラーメンに卵を落とすことが贅沢だった時代の食べ方は合わなくても仕方ない くるまやって今でもほとんどの店舗が昭和のまんまで全く変わらず時が止まってる感じだけど、あれもあえての意図的な物なのかね？
本当に昭和からなんにも全然変わってないよね、店もラーメンも。
個人店ならわかるがチェーン店でこれだけ変わらずやっていけるのは凄いと思う。 言われてみれば変わってないな 笑
店内も味もメニューも 王将なんかも昭和のまんまだな。今ふうの意識高い系の店舗ってマズそうだもんな。実際マズいし。 味噌ラーメンに関しては20世紀の頃とまったく変わってない。
ていうか昭和の頃からぜーんぜん変わってない。 大して旨くないチェーンのくせにボッタクリwww
冷え冷えチャーシユーは別皿で頼んでるけどな！ そんなに嫌ってるのにわざわざこのスレに書き込むガイジw 卓上に、100円入れる星座占いみたいなのまだあったかな？
ちゃんと見てないから覚えてねーや >>790
あれね、ナイショのはなし５円玉で出来るんだよw
昔はいろんなお店にもよく置いてあったね >>791
え、まじで笑！
未だにくるまやにはあるよね〜 味は変わらなくていいけど、建物が古過ぎ汚過ぎは新しくしてほしい >>797
乞食根性なんかもってないわい 笑
昔お好み焼屋で焼き上がる迄暇で遊んでたら出来てしまっただけよw
まったく失礼しちゃうよ 笑 限定という名の試作品で平気で商売するラーメン屋はキライ
その点くるまやはエライね
レギュラーメニューできっちり勝負だ！ 店内はリニューアルして小奇麗なとこもあるけど、それだと「違うそうじゃない」と思ってしまう… >>786
消費者味覚で20世紀の頃と変わってないと断言できるってことは
かなり大きく変わってるってこと
これ長年自分でも他人に料理食べさせてるような人ならわかるはず 昔と変わらないねって言われるにはかなり大きく味変しないと無理なのよ
人の食生活は10年で大きく変わるから
同じものを出し続けても変わったと言われるし
調理器具の性能も変化するし
食材によっては味が完全に別物レベルになるしで
「昔のレシピで味を再現」はあるていどできても
食べる側に「これこれ！」を言わせつづけるのは凄まじく難しい なんでもかんでもぶち込まれているとスープの本来の味がぼやけてマズくなるから嫌い。 個人的にはネギ味噌に何かトッピングする程度が至高だけどな
チャーシューも何枚も要らない
二郎系みたいなのはダメだし >>810
ネギスタミナラーメンとか言ったかな？
店による違いはよくわからん くるまやのネギラーメンはにんにくスープとの相性でミシュランひとつ星くらいの美味しさだって、隣りのお婆ちゃんのネコが言ってた。 デフォの味噌らーが一番旨いけどな、大量もやしが邪魔だけど。 >>816
バカ舌かもしくはネギ味噌チャーシュー食った事無いだけw いちばん近い店のネギ味噌が異常に辛いんだよ
辛味抜きだとほんとにただの白髪ねぎになるし
中間がない
辛ネギ味噌はどんだけ辛いんだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
