山梨のラーメン屋 Part72
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おみやげで十分
お土産の冷凍スープの方が馴染んでる >>708
まぁ好きで食べてるんなら価格については何も言わないけど普通の人はこんなに食べないぞ >>705
けっこう旨いけど何時間も待つほどの味じゃない よくある濃厚魚介豚骨の中で最高峰レベルの味って感じだな
あんなに待つなら縁者でいいだろってなる あんなに混んでるならセブンプレミアムゴールドの冨田つけめんでいいや うゑずはしょっぱ過ぎている途中であきるよ
俺としては2時間まで待つのはさすがに無いかな
値段は良心的だと思う 上江洲さんの仕事を見ながら
店の雰囲気も含めて店内で食べるのが好きだなぁ >>712
えんじゃとかクソマズやんけwww
うえずの足元にも及ばないねそれなら幸楽苑のつけめんだわ >>719
縁者
うえずほどドロってないところがいい
まぁ好みの問題
あと縁者といえばエビ辛味ね うゑずでさえこの言い様だもんな
お前らの満足するラーメン屋なんてこの世にはないよ 山梨のラーメンと言えばと言うと誰かか必ず挙げる人気店らしいっすよ うゑず綺麗なお姉さん辞めちゃったもんなぁ
何か安心感ある接客だったなぁ 上江洲は尖ったラーメンだから好みが分かれるのは仕方がない >>733
どこがセンス良いんだ？
お前、氏んだ方が良いぞ Fc店の味は開発費にはお金をかける余裕がある
個人はそこまで金が無い >>739
なんで俺煮卵もらえないの？
掲示板では煮卵くれたやついたんだけど。
とか言っちゃうやつ >>739
ラーメンのみならず
店内とかの写真を撮る客
SNS用なんだろうけど う〜ん
点数や細かい事を書かれるの気にしてるのかなぁ？
初めての店に行く時は食券の買い方など参考になるからありがたいけど
店内の写真撮影は許可を貰ってからの方がいいよね
SNSもしつこく食べ物の写真ばかりの人はなんだかな >>746
客単価考えたら上客も上客だろ
ラーメン一杯食べてあーでもないこーでもない言ってる奴よか店としては嬉しいわね 厨房内とかは御法度
当局が見て食品衛生法違反とか言われる可能性もある
あと
他の客が写り込んだりしてたらプライバシー侵害になるんだよね？ >>731
もしかして6月くらいに辞めた人？
自分が行ったその日に辞めるらしくてちょっとストーカー気質ありそうな常連？っぽいやつにすげー粘着されてて可哀想だったわ
初めて行って勝手もわからん自分にとても親切にしてくれた店員さんだったから覚えてるわ うゑずの接客の女性って店主の奥さんじゃ無かったんだな
なかなか親切な接客で良かったのに うゑずもふえ郎もなかなかバイトが定着しないな
時給の割りに求められる事が多すぎるのでは >>749
そうだよ
接客が良くテキパキしていて待ちが長くても、なんかホッとした
勘違い野郎のせいでやめたなら
上江洲さんも、うゑずの事を好きで通っていた、
あなたの様に初めてのお客様に気分良く一杯を提供してくれた店に責任がとれるのかね 独立目的なら有名店で働きたいけどただのバイトなら同じ時給なら暇な店の方が良い
それに有名店ならただのバイトでも5ちゃんで晒されるデメリットがあるしｗ うゑずのTwitterでは主婦なので色々とやりたいことがあるって書いてあったけど
粘着客のせいで辞めたのか
上江洲さんも見て見ぬふりしてたんんだ
事実だったら出禁にすればよかったのに >>747
チンタラ飲んでる間に２回転出来るだろ
最悪だわこいつ ストーカー気質ありそうな常連？っぽいやつにすげー粘着されてて可哀想だったわ
> 初めて行って勝手もわからん自分にとても親切にしてくれた店員さんだったから覚えてるわ >>758
着丼が遅いつけ麺待ってる間に飲んで食い終わってから更にスープ割りを待ってる間にもう1杯この間にどうやって2回転してるんだよ
最高な客やんけｗ >>759
その匿名掲示板の根拠のないコメントだけがソースかよ 飲酒運転ってまじ？
知り合いの公務員が飲酒運転でスレ立てされてしまったからやめてほしい
地方公務員法かなにかで失職した このスレ見てたら有名店でバイトしたくなくなるし、そりゃ回転悪くなるわ あんだけ堂々と書いてるんだから
あいつはさすがにやってねーだろ草 >>758
長蛇の列を見てて
何とも思わないのかね
そういう人種とは
関わり合いたくない >>760
ブログの内容、流れから見ればその通りだと理解しました
>>762
実際は見てもいなくて適当に書いたか
もしかして君がヤバい人？ >>762
自分は特別だと勘違いする痛い常連客かw >>758
２回転w
ラーメン屋で長々腰据えて飲むわけねーだろ
その店に酒が用意されてる以上その楽しみかたを否定されたかないわ
よー考えてからレスくれやw >>758
ブログ読んだ？
つけ麺が出てくるまで15分はかかるよね
ビールとハイボールはチビチビ飲まんぞ >>772
いいんよ
悪いゆうのは君みたいな一言客だけー うゑずのペース配分が理解出来ていて、そのペースで飲んで食べているだけじゃね 店はとしては
２杯目までの繋ぎとは想定してない
あくまでも着丼までの待ち時間の楽しみの提供
そこは意図を汲めよと言いたい
客だから何してもいいは違う
自分の首を絞めてるだけ >>777
いやいやそれはお前個人の考えであってそのぐらいの注文は常識の範囲内だろ
ダラダラ何時間も居座って店員店主に話しかけてるとかなら分かるけど イレギュラーな注文だし、注文するときに店員に確認してるだろ。中の人でも無いのに文句言う奴ってなんなの？
昔からいる自治厨っていうウザい奴か？
いきなり湧いてきて仕切る奴ね >>777だが
並びがない店ならわかる
ただ
うえずのあの並びの状態で２杯目まで居座る性根が理解できん
自分のことしか考えてないだろ
２杯目食いたいなら一度店を出て列の最後尾に並べや
それをブログで２杯食べました、待ってる間は飲んでました、ってバカか >>782
言いたい事は分かるがラーメンは一人一杯なんてルールはないし酒も提供されてるし店側も待ってるお客様のためにスムーズになんて注意書きなどで告知してない以上はルール違反ではないと思う
並び云々については店側の問題なんだから店側が回転よくするよう解決するべき
まぁ店の構造やつけ麺の出来の問題で難しいと思うけど 2杯連食するやつは結構なレアケースだと思うけど
本当は食ったらとっとと帰ってほしくても、よく来る客に頼まれたら断りづらいだろうし
実際に2杯目を提供したってことはあの店的にはオッケーってことなんだろう
そもそも酒なんて提供してりゃ回転悪くなるのはわかりきってるわけで
あんなに並んでるのに酒の提供続けてるってことはあの店はそういう判断だってことじゃん？
嫌なら行かないしかないね 2杯が迷惑なら1杯もその半分くらいは迷惑ってことになる
だったらもう店に来てくれるなってことかな あんな濃厚ドロドロよく二杯も食えるな
絶対デブでしょ 香川のうどん屋は連食可能な店あるな
まあ、うどんなんてゆがくだけですぐ出せてすぐ食い終わるからいいけど、上江洲でやられたら迷惑だな >>787
なんかえぐみが口のなかに残って、後半飽きてきた
お酢を回しいれてなんとか完食
嫁の塩が一番うまかった 店からしたら トッピングもサイドも頼まず
一番安いつけ麺をのんびり食べられる方が迷惑
そんな奴はスープ割もやめて早く帰って欲しい >>791
おまえちゃんと店に行って監視するんだ
安いつけめん食べたら店に迷惑なんだよって注意して差し上げろ >>792
いや 学生時代都内の某有名店でフロアーのバイト
やってる時にそう思ってたってだけで今は客だから w >>784
ブログ見た?
うゑず行ったことある？
つけ麺15分はかかる
ビールとハイボールなら楽勝で飲めるでしょ
お前バカだろ >>796
へぇー
酒を提供してるラーメン屋で酒を注文する客は
必ず1杯しか酒を注文しないで
かつ麺の湯で時間で必ず飲み終わるんだね
それは知らんかった
お前は頭がいいんだね >>797
お前はバカか？
つけ麺が提供される前に飲んでるよな
ブログの主にコメントして見いてみろよ！
理解出来てますかー 30分待ちで入店、
入店後、30分経って、
オーダーの聴き直し。。。
(>_<)
しかし、まもなく着丼。
うん‼ 旨い。
麺、スープ、炙りチャーシュー、スープ割、どれを取っても基準値以上、
納得の旨さです(^^)
柚子の隠し味がいい感じです(^^)v 相変わらずケンカばっかねぇ
円熟でどの店員が作ってるか報告してた頃が懐かしい >>802
懐かしいねぇ
はねだ家やってる？ってのもあったな https://i.imgur.com/riBkzyz.jpg
8/26『煙草』
こんばんは！
平日にも関わらず
遠方からのお客様が多かったです！
2人営業の時間が長く
お時間掛かってしまい
申し訳ございませんでした
〜愛煙家の皆様〜
テナント敷地内、喫煙スペースは
設けておりません！
【ポイ捨て。おやめください】
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