ラーメン二郎 松戸駅前店 31
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ラーメン二郎松戸駅前店について語り合うスレッドです。
【店舗情報】
・営業時間：
火〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
土日 11:00-14:00 17:30-20:30
(近々変更あり、詳細は>>2以降で)
※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります
・定休日：月曜日 ・祝日は不定休(祝日が月曜の場合は休み)
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
https://twitter.com/matsudojiro3
(出かける前に臨時休業や営業時間の変更をチェック推奨)
・価格：
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員･他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
★ベビーカーでの入店禁止★列内喫煙と列内待ち合わせ禁止★泥酔入店禁止(以上twitterより)
・行列中の待ち合わせ、割り込み固くお断りさせていただきます。
https://mens-quest.com/wp-content/uploads/2018/04/004-3-1-e1523171052291.jpg
前スレ
ラーメン二郎 松戸駅前店 30
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1560817673/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>839
当たり前じゃん
それだけ長く茹でてるんだから 今日の夕飯はジェーソンの58円カップ麺
カセットボンベがガス欠寸前
明日こそ暑くなれ
マジ空き缶出ないからカネがねぇよ 昨日松戸初めて行ったが、塩辛くて最後まで食べられなかったわ。
だけどしばらくすると食べたくなるから困るw
皆さん健康にはお気をつけて。 Twitterの不可に味の注文って足されたけど、今って薄味ってできるの？
前は券出した時に助手さんに言うと店主に伝えてくれててきちんと薄味になってたが >>844
今年の2月位から徐々に塩分濃度が高くなって行ったね
7月に食べた時は拷問か何かかと思った 天地返しかしてしっかり麺とヤサイを絡めて食べるとちょうどいい塩加減なんだよ
ヤサイだけ先に食べるのは松二ではNG みんな給水機の水は飲み水だと思ってんのか？理解できん… 今日は缶がたくさん
水揚げ6Ｋは楽勝
今晩は大頼んで半分食べて半分タッパ詰めて夜食にしよっ
あ
因みに身形で判断するんかな
大将タッパ詰めてても見て見ぬフリしてくれる 断られたのは見たことはないね でも最近いるのかな ナベの時はよくいたけどね 夫婦とかが来ていたよね
ところで今の並びはどう？
そういや、ナベ時代に常連だかナベの知り合いだがかたまに来て
スリバチ使った超特大を出してたな
フクちゃんが懸命に盛り付けしてた。 二郎キチガイのお前らって持病ないの？
高血圧は高確率でありそうだけれども…
二郎食うほど寿命が縮んでる訳だがわざわざ不味いしょっぱくて量が多いだけのラーメン食べ続けて寿命縮めるのはお前らキチガイにとってはそれでも良いのか？www >>855
心配してくれてんだよな？
お互い気をつけようぜ！ 年間200杯くらい食べてるけど
体重以外は異常なし
もっとも赤ん坊の時から太ってるからな
正常運転中 腹一杯喰えれば何でも良い
生きるため２日分のカロリー摂取 今日も美味かったけど
奥の席は暑くてキツイね〜
来月ぐらいが丁度いいかな 最近、職場が田町になったんで、三田本店に週イチで通ってる
午後７時くらいだが、行列は少ない
１０人いるか・いないかで、回転も良いから、１５分くらいで着席できる
なので、松戸の行列に並ぶのは、かなり辛くなってきた
ラーメン自体は、松戸の方がずっとクオリティ高いがね >>863
毎年暑いと短くて涼しくなるにつれて長くなるのよ
>>857
先週の月曜日行ってきたがトップかはわからんけど美味かったよ
店綺麗、エアコン快適、中で座って並べる、水冷たいと設備は快適
小ブタ野菜油でこんなん
https://i.imgur.com/wS6lVLB.jpg しばらく行かないうちに関内みたいな固パッツン麺になったな
この麺だと終盤、咀嚼力が落ちると噛むしかない
するとアゴが疲れてくるんだよな
まぁ調理する方は楽なんだろうけど前の方が好きだったな なんかあったんかねw
店主めちゃめちゃ機嫌悪かったw 店員の顔色伺いながら喰ってんのかよw
ダッセーなwww 今日初めて守谷行ったけど美味かった
松戸と比べると、スープはどちらも同じくらい旨い
松戸は乳化、守谷は微乳化だけど両方好きだなぁ
豚は若干松戸の勝ち
麺ははっきりと守谷の勝ち
なのでトータルで同じくらいかな
まぁブレがあるからその時によって違うだろうけどね >>873
しょうがないよ
暑い中並んで金払って食べさせてもらってんだもんwww 頭下げてカネ払うの宗教お布施と示談と月謝だけかと思ってたがココもそうなのか
ココの客特殊な価値観だな >>878
わざわざ二郎スレのぞいていちいちこんな事を言ってるバカも特殊な価値観を持ってますね。 昨日はそこまで塩っぱくなかったわ
アンチの声に負けずにもっと塩っぱくして欲しいなぁ 今日は営業するんですかね？台風で並び少ないでしょうからチャンスだと思ってるんです。 ようやく我が家の破れたブルーシートの補修補強終わった
燃料と食料飲料水買い出しがてら
今日は奮発して昼に行くか ラーメン屋行ってる場合じゃねーだろ？スーパー銭湯で身体休めとけ 二郎よく無事だったね。
近くのやよい軒の隣？のぼろい服屋みたいなのが看板が崩落して大変なことになってた。
あんなの落ちてきたら歩行者死ぬよ。 いい加減ホームレスネタ飽きたよつまんね
エア二郎だけに話題つくりに必死なのはわかるがもう少し面白いの頼むよ しょっぺー連呼厨の方が秋田
ホームレスおじさんの素敵な生き様を聞いてた方がいい
大いに語ってくれたまえ まだしょっぱいの直ってないの？
改善されたら行くからそのときは教えて メイキングやら未公開シーンやら色々あるみたいね
楽しみ〜 未公開シーンって無修正のくぱぁ？
それとも
食肉市場の屠殺シーンかや？ >>888
野猿やひばりなみにしょっぱいよ
しかも前よりさらにしょっぱくなってるし恐らく改善されることはないと思われる >>896
11時半どころか開店時に満席になった時点で豚売り切れにしてるよ 松戸の出汁がきいた乳化スープに強めのカエシがあうととてつもかくうまいんだけど、出汁がうすいとしょっぱさだけ感じちゃうんだよね
毎回入れてるカエシの量は同じだし！
経験上、回転してすぐより閉店30分前の方がうまいな
昼の部よりも夜の部の方がうまいと思うし 麺だけは劣化した
昔の麺でスープが上振れ、豚がSPFとバラ肉の時の松戸は紛れもなく日本トップだった 220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/05(木) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違う
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないだけ
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw
あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無い
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけ
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば誤魔化せて出汁感は補えるからな
西台だけはそういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメンかは一目瞭然
西台だけがking of JIRO ここの客、ホームレスみたいな匂いの人いるよね。みたいなじゃなく、ほんとにそうなのかしら？ ホームレスじゃなくても匂いは半分以上それじゃないかい？
並んでる顔ぶれみれば分かるっしょ 住まいはブルーシートだけど毎晩銭湯行ってるし年１回駅前角海老にも行く
オレが言うのも何だが
今日昼隣座ったデブハゲメガネは体臭が凄かった 昨日初めて丼零した奴見たけど、店主優しいな
新しく作って食べさせてたわ ひばりでもあげた丼をカウンター越えて盛大にぶち撒けてたやつがいた
明らかによっちゃんの機嫌が悪くなるのがわかった
そして次ロットのいくつかの丼が破棄
ロットも崩れてそのあとはめちゃくちゃ忙しそうだった
もし寸胴に入ってたら営業停止で何十万の損失という最悪の事態になってたかと思うと恐ろしい >>905
ここの店主さん本物の作り手だと思う。色んな客いて大変だと思うけど、いつも応援してます。 丼ヌルついてるから気をつけないとね
ずっしり重いし >>901
どんだけ原材料使ってるかはわかんないけど西台はおいしくなかった
だからもう行かない
いくら原価率高くてもおいしくなかったらだめでしょ
以上 最近 山下清似の助手ばかり見るけど
細い助手はどっかいったの？ 昼体調不良で休みなのに夜やるとか笑
どんだけ働くんだよ
借金でもあるのかな しょっぱくて麺が不味くなっても、この暑さで並ばずに食える店ってだけで充分価値あるわ 他の店舗の二郎もだけど池袋みたいに行列はあるけどかなりサクサク進んでくれたら並んでも苦ではないんだけどな。 2017年10月28日オープンした らーめん大。
二年間もたなかったな。そして柏に移転かよ FC店はどんな赤字でも移転してでも縛り期間内は勝手には閉店できないからな 柏の移転先も場所ビミョーなんだよな
もちろん駐車場ないし駅からそれ程近くないし
我孫子にもあるしな 20:30までに並べば食べられるんか？
早仕舞いとかある？ >>923
先日、藤沢行ったら沖縄そばみたいな麺だった
それよりはマシ 麺はたしかに他の二郎より
劣ってるな
それは間違いない 何処何処の二郎より劣ってるの？
個人の意見なのは承知だけど、美味しい店上げていってほしい
食べに行きたいから！ 劣ってるとかじゃなくて個人の好みだろう
自分の好みの二郎を見つけなよ
ちなみに俺は越谷だな ここの客って宗教じみたキチガイばっかりってのが伺い知れるレス内容ばかりだな
汚い豚の餌食ってそんなに楽しい？
見た目も女にモテないキモオタ丸出しなんだろうなキモっwww >>921
確かに並んでなかった不気味だったから中本行ったったw >>935
そうだよ
宗教だからありがたく並んで店主様に気をつかいながら餌を食いにくる豚教とでもいえばいいかな
信者たちは同じような輩が多いのま納得できるでしょ？ >>935そうだよ知らなかったのか？ちゃんとお前らさんも受け入れろよw レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
