ラーメン二郎三田本店 Part.23

2019/08/06(火) 23:56:56.27

前スレ
ラーメン二郎三田本店 Part.22
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1557423864/
ラーメン二郎三田本店 Part.21
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1553612719/

2019/10/02(水) 14:18:36.41

ぽっぽ屋なんか15年前のだろ
一文字違うだけでそこしか突けない糞ニワカwwww
暇潰しにちょうど良いオモチャはよはよ

2019/10/02(水) 14:18:39.86

>>574
いやいやどう見てもお前知ったかしたよね？その間違え2回目はないっすわ～w

しかも何？中新？中野新橋のことですか？w

そうだったっけ？略し方

2019/10/02(水) 14:32:44.25

え？こんどは略し方www
これが２ちゃん特有の精神病のアスペルガーってのかw
おもろいドニワカ糞初見w

2019/10/02(水) 14:33:55.22

中野新橋を略す奴って略したら通っぽいと思ってんだろうね
中新なんて恥ずかしくて住んでる奴でも言わないよｗ

2019/10/02(水) 14:35:02.16

くだらねーことでマウント取り合ってんじゃねーよクソども

2019/10/02(水) 14:36:45.54

新中、中富士、新高、ヒガ高とか？ｗｗｗ
中新ｗｗｗｗｗ

2019/10/02(水) 14:47:29.01

99%通じる間違いにツッコミを入れつつ珍妙な略語を平気で使える奴がアスペルガーを語る。
ｗｗｗｗｗ

2019/10/02(水) 15:09:02.46

https://i.imgur.com/vh7C9vW.jpg
https://i.imgur.com/bhvDgj8.jpg
https://i.imgur.com/Xeb5jPa.jpg
https://i.imgur.com/72wbRWJ.jpg
https://i.imgur.com/DvGYNB2.jpg

2019/10/02(水) 15:10:13.75

>>541
で俺はぽっぽ屋のことを入力ミスでぼっぽ屋にしてしまった

>>550氏と
>>551氏が
ぽっぽ屋と正しく訂正してくれたので俺が間違えたと書かなくてもいいっか～ということで幕引きになってた

ところが

>>569
の阿呆が再びぼっぽ屋と間違える

これはぽっぽ屋と完全には訂正されてなかったので、どちらが正しかったのかも分からなかった完全ニワカがぼっぽ屋と間違えたということになるんだよねニワカだから

赤っ恥をかいたのでやはり消えたな

ざまあみろ

2019/10/02(水) 15:39:04.95

消えてねえぞニートの糞ニワカwww
面白いからもっと書いとけ
角ふじとぽっぽ屋同列に語ってる糞ニワカ初見なんだからw

2019/10/02(水) 15:41:09.94

あ、1Rbpはリークや原理主義連呼してるいつもの気持ち悪いのかwww
もっと面白い事書いてこいや
堀切の出と知らなかった糞ニワカ馬鹿なのにw

2019/10/02(水) 18:02:20.46

>>582
グロ

2019/10/02(水) 18:21:44.18

中新wのぼっぽ屋wには俺も行ったことあったな超量が少ない背脂コッテリラーメンみたいなやつね。

中新wに松村は有名だったな、今にも病気で死にそうな顔でキモかった

俺は中新w駅前の蕎麦屋で見かけたけど

やっぱ中新じゃ何書いてるかわからんだろw

2019/10/02(水) 19:34:31.37

そもそも、ほっぼ屋じゃなくてぽっぽっ屋だから

2019/10/02(水) 19:36:24.68

ほっぼじゃなくてぽっぽと入れたかった

フリック入力しにくい店名だよなあ

2019/10/02(水) 21:09:18.60

やっぱり本店は旨くて安い
支店は数あれど、ここ以上のラーメンはないと思う

2019/10/02(水) 21:16:03.81

先日久々に行ったら、助手が麺上げしてたけど、助手も湯切り無しでザルで丼に流すだけなんだな。
オヤジ的にはしっかり湯切りすると不味くなるのか？

2019/10/02(水) 21:25:05.41

麺に絡んだ茹で湯も含んだ上でスープの濃度計算してるのを知らないのか？
あの茹で湯無かったらグルは濃いし塩辛いんだから有り難く食せ

2019/10/02(水) 21:31:17.24

もるせが死亡説

2019/10/02(水) 22:10:22.26

女二郎も死んだんだっけか？

2019/10/03(木) 00:29:46.17

一回親父さんの麺上げ観たいけどやっぱ運なのかな

2019/10/03(木) 02:24:02.36

>>595
今は開店してすぐは親父さん自ら麺上げしてると聞く
開店前からは並びに行けないから聞いた話でしかないけど
昔は親父さんが長時間麺上げしてたけどね
現神保町店主が助手やってた時に行ったことがあるが親父さんが麺上げしてた

2019/10/03(木) 02:59:08.42

空いてる10時くらいによく行くから大体親父のイメージ
修造とあってみたいものだ…

2019/10/03(木) 07:04:03.13

>>592
わかるわ！茹で湯と希釈させないとグルコサミンは分解されちゃうんだよねw
総帥は慶應家庭科学科出身だから計算通りだろうな

2019/10/03(木) 07:20:52.30

提督今年でいくつなんだろう
生涯現役すごすぎる

2019/10/03(木) 07:37:15.35

>>599
終戦後焼け野原で開店した時が16歳って話だから、2019-1945+16=90歳だな多分

2019/10/03(木) 07:43:39.80

提督w

2019/10/03(木) 08:40:52.38

しれぇ

2019/10/03(木) 09:09:46.55

みんなスルーしてるけどぽっぽっ屋な

2019/10/03(木) 11:09:42.92

太すぎるッピ！

2019/10/03(木) 13:13:14.00

>>599
焼野原で当時GHQのマッカーサーが総帥の根性に関心して三田の土地を与えた
それが移転前のみせだね

2019/10/03(木) 13:15:21.18

だからマッカーサー繋がりで総帥って呼ばれてるのか
どこからどこまでか冗談なのか本気なのかわからんな

2019/10/03(木) 13:25:07.08

https://i.imgur.com/aiSs9lK.jpg

2019/10/03(木) 13:38:56.20

>>594ここ最近更新していない

2019/10/03(木) 19:39:34.60

三田ではオヤジの作ったラーメンしか食べたくない

2019/10/04(金) 12:39:59.86

仕込みや麺打ちは弟子がやってるのに

2019/10/04(金) 15:27:25.77

親父さんまだ店でてるのか？
もうかなりの年齢だよなぁ

2019/10/04(金) 16:12:45.01

オヤジのグル加減が最高なんだよな。
指汁との相乗効果も期待できるし。

2019/10/04(金) 18:50:51.69

あの適当さが二郎
あんなんで旨いラーメンが出来る不思議

2019/10/04(金) 21:29:17.28

助手にコール答えた後に気まぐれでオヤジが再度聞いてくるから焦る

2019/10/05(土) 00:44:48.05

どうして焦るのか
https://i.imgur.com/j3FIHYM.jpg

2019/10/05(土) 07:55:02.70

どうしてもファーストロット一番乗りやりたくて店の前で寝てたらさっき総帥に起こされたw
総帥！ありがとうございます！

2019/10/05(土) 09:20:23.84

>>616
酔っ払いかホームレスと勘違いされた可能性も…

2019/10/05(土) 09:58:21.74

隣の関西弁の兄ちゃんが
「これが東京のラーメンかあ～、これが東京かあ～、うん、うん」
と頷きながら食っていた
美味いか不味いかは個人の主観だが、二郎＝東京と思うのはやめてくれ

2019/10/05(土) 10:03:16.32

化学調味料か何か使ってる？食中に舌が異様に痺れる

2019/10/05(土) 10:15:29.01

>>619
グルタミン酸ソーダという化学調味料を大きめのスプーンでざっくり一杯分くらい入れてるよ

2019/10/05(土) 11:04:45.33

旨味調味料が舌が痺れるほど旨い

2019/10/05(土) 11:06:06.37

入れられ過ぎると、舌しぴれてこない？

2019/10/05(土) 11:44:59.37

凄く良かった事を
しびれる～て言うじゃない

2019/10/05(土) 12:57:42.68

>>622
ググったわ
参照して

http://seiyouryouri.yokohama/essai/ajinomoto.html

2019/10/05(土) 13:32:53.29

>>620
それ、健康上大丈夫なのか？

2019/10/05(土) 13:35:16.99

なにをいまさら
そんなこと言ったら二郎はおろかコンビニの弁当だって食えないぞ

2019/10/05(土) 14:00:25.35

化学調味料と言われてるから危ないと思われてるだけな気もする
糖類を発酵させたアミノ酸を精製したものだぜ
天然の食品であろうと過剰摂取は良くないものも多いし

2019/10/05(土) 14:47:12.49

寿司でいうワサビみたいなもんだ

2019/10/05(土) 15:48:51.21

現在は化学調味料という言い方はしてないね

2019/10/05(土) 16:52:26.07

オヤジさんから助手への麺上げ交代、どんどん早くなってない？
去年は10時過ぎ到着でも余裕だったのに、9時半着席でも間に合わなくなって来てる。
到着時にまだ麺上げしてて間に合ったと思ったけど、並んでいる間に助手に交代されるのが、一番ショックでかいな。

2019/10/05(土) 19:11:55.22

化調で舌が痺れるというやつは普段から取りすぎのスパシーバ！
>>622

2019/10/05(土) 19:13:33.31

>>630
まぁ大勝軒旧池袋だって、ラスト数年は麺上げしてないし

2019/10/05(土) 19:59:19.48

>>630
8月末に行った時は10時30過ぎに並んだけど
おやっさんのままだったな
その日によりけりじゃない？

2019/10/05(土) 20:27:59.28

>>633
おやっさんは10時過ぎぐらいからパズドラやるだろ
鍋掻き回してる時も左手でスマホいじってガチャ引いてるし

2019/10/05(土) 21:46:12.04

最近は任天堂switchでフォートナイトだお

2019/10/05(土) 23:09:44.92

オヤジがスマホいじってんのは見たことない

2019/10/06(日) 00:42:01.30

【食】訪日外国人急増で過熱する浅草のラーメン
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1570267828/1

2019/10/06(日) 07:28:47.47

>>634
マジで？

2019/10/06(日) 07:36:39.10

蒲田二郎は赤字だったのかね
今回売り上げ不振で店を閉める、初めてのパターンかな

2019/10/06(日) 08:13:41.77

体力と体調

2019/10/06(日) 08:58:43.40

>>633
確か前に11時頃に店の前を通った時に覗いたら、オヤジさんが麺上げしてたことがあったな。
行列が長かったので、その日は並ばずにスルーしたけど。
一旦助手に交代してから、また戻るってことはあるのかな？

2019/10/06(日) 09:03:11.65

蒲田閉店の件、世の中じゃ営業不振で閉店っぽい雰囲気だが
三田の親父さんよりは若いが蒲田店主もいい歳だから
年齢で引退かもしれないぞｗ
まぁ客入りは確かに良くなかったけどな

破門およびグループ離脱をした店を除くと

営業不振？で閉店
初代新代田
大宮
2代目新橋
JR西口蒲田

移転
代々木(現小滝橋)
野猿(現野猿2)
相模大野駅前(現相模大野)
初代松戸(2代目赤羽閉店)
2代目松戸(現新潟)
鶴見(JR西口蒲田閉店)

年齢による引退
初代亀戸
2代目赤羽
小金井

2019/10/06(日) 09:09:23.51

病気で引退
初代荻窪

2019/10/06(日) 09:10:43.89

大宮は営業不振じゃなくて転身
初代新代田も転身
蒲田は年齢と体調
2代目赤羽は身内の介護

あとはこれが入ってねーよ
初代仙川急死
初代上野毛転身

2019/10/06(日) 09:44:53.33

>>619
グルエースとか言う調味料使ってる
ひばりヶ丘でもみた

2019/10/06(日) 09:56:58.45

高田馬場も思い出してあげてください

2019/10/06(日) 10:03:55.80

吉祥寺(生郎)も思い出してあげてください

2019/10/06(日) 10:12:07.70

町田

2019/10/06(日) 10:15:51.85

町田は離脱ってことになるのかな？
そうすると大宮も転身じゃなくて離脱ってことになるか

2019/10/06(日) 10:19:48.68

移転は都立大学(初代三田本店)、初代三田本店(現三田本店)、小金井、府中も

2019/10/06(日) 11:34:31.58

生郎だけはおいらが食べ始めてから閉店までに行く時間があったから
行かなかったことを後悔してる(´・ω・｀)

2019/10/06(日) 12:52:06.53

弁慶に惨敗した堀切も思い出してください．．．

2019/10/06(日) 13:26:08.97

赤羽、今の富士丸

2019/10/06(日) 15:25:18.51

堀切　元富士丸の赤羽　生二郎は修行してないんだから離脱もくそもないだろ
今日蒲田食べてきた　やっぱりあの味がなくなるのは惜しいなあ

2019/10/06(日) 15:36:56.18

高田馬場のフレーク肉は時々思い出したように食べたくなる

2019/10/06(日) 15:39:57.07

遂に嘘情報が闊歩し始めたな
流石５ちゃん

2019/10/06(日) 18:12:42.27

馬場は美味かったよな…。

2019/10/06(日) 19:08:06.15

馬場店懐かしい
店内にはたくさんのジャイアント馬場の写真が飾ってあったな

2019/10/06(日) 20:47:38.87

オヤジっていつまで店に出られるんだろう
高齢なんだし姿を見られるのもどうなのかなってたまに思う

2019/10/06(日) 21:17:28.60

坂の上の馬場は美味しかったですね

2019/10/06(日) 21:27:59.07

くずし豚最高だった

2019/10/06(日) 21:45:38.21

みんな馬場大好きだったんだね。
個人的だけど嬉しい。

2019/10/06(日) 22:01:38.16

>>648
町田は二郎の閉塞感に嫌気さして離脱ね。

2019/10/06(日) 22:02:11.06

>>654
はあ？

2019/10/06(日) 22:28:05.12

土曜の朝なんかは7時には並んでるよな

2019/10/06(日) 22:29:04.62

>>664
今時、偉そうに二郎を語る奴は大体こんなレベル
わざわざ教えてやる必要も無かろうもん

2019/10/07(月) 06:27:27.60

>>665
一番乗りは終電で来るからな

2019/10/07(月) 07:19:09.86

10年以上前にあった吉祥寺赤羽町田堀切蒲田神田虎ノ門新橋は二郎を名乗ってたが正式に二郎で修行した店は一つもないんだってな
品川もその一つだったみたいだがオヤジさんに頼んで三田修行をしたらしいとの話だが本当？

2019/10/07(月) 08:39:27.56

>>668 品川は確か元フーズ系で二郎以外はラーメン二郎名乗っちゃいけませんよってなった時に離脱して三田入りして品川店になったとかなんとか

2019/10/07(月) 10:47:25.83

【フーズ系(ジローフードシステム)】

虎ノ門(1996/9/11-2004/10/31)
│　　　→ラーメン虎ノ門店(2004/11/1-)
├新橋(1996/9/11-2004/7/5)
││　　→ラーメン新橋店(2004/7/6-閉店)
│└亀戸(前・2001/4/17-2013/3/31)
├品川(1997/10-2001)→(脱退・直系に移行)
├蒲田→(脱退・堀切系に移行)
├神田(1996/9/11-2004/10/31)
││　　→ラーメン神田店(2004/11/1-)
│└神田神保町(2004/11/7-)
└代々木(1998/9/25-1999/4閉店)→小滝橋通り？

2019/10/07(月) 12:12:06.44

>>670
旧蒲田は堀切系に移行じゃなくて、最初から堀切の経営

2019/10/07(月) 12:28:38.52

上位を争う神保町がフーズ出ってのが不思議なものだ

2019/10/07(月) 12:39:22.98

>>671
蒲田店はフーズとして出したからじゃね？
堀切店は清水の独自パクリ店で蒲田店はフーズから脱退という形を取らせたと

2019/10/07(月) 15:07:01.70

久しぶりに
https://i.imgur.com/w2MX2hD.jpg

2019/10/07(月) 15:40:14.22

>>644
初代上野毛のくだりわ詳しく