浜松ラーメン統一スレ Part53
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>>58
それは流石に情弱すぎねえか
スーパーで朝ラーチルドやインスタントラーメン売ってるのに
その人はスイーツの町藤枝としてやってるのも知らなそう >>60
それはTVで広まってからの話だろ、オンエアはもう10年近く前の話だよ。 GOKAKU行ってきた。
メニューまぜそば1個だけだった
大盛りもなし
おい飯付き800円
店出す意味あんのかな
七星で出せばいいじゃんなレベル まぜそばで800円は高いかなぁ
あのチャーシューで原価かかってるのかな >>58
おっさんの自分が40年くらい前の子どもの頃は
客から親指ラーメンと言われてやってたからな
当時店の前に客が並んでいたのを憶えてる >>63
卓上トッピングはどうだった？
辛味系とニンニクあると嬉しいな >>66
何もないよ
プラ箸と割り箸しかない
手抜きに感じたのは俺だけだろうか
初めて七星のまぜそば食った時SBのラー油渡された時と同じくらいショックだった
まだ店始めなくてよかったんじゃね？レベル
すべてが中途半端
メニュー1つなら券売機の意味ないから
トッピングとか用意してほしい
絶対長持ちしない店だと思う
バイトもやる気ないし
昔の歌志軒みたいに手抜き感がある 高いな
メニューはオペレーションに慣れたら増やすんだろうが、あの味と内容では高い 高いのか？
なんか池めんで高いのに(タラコクリーム大盛り味玉1300円ぐらい)慣れちまったから
高く感じないなw むしろ復活した歌志軒に行ってないんだが何か良くなってるのか？
バイトのやる気はともかくチェーンで劇的に何かが変わると思えんのだが。 五味八珍へ行ったら環境保護活動として
エコ箸（プラ）を割り箸に変えたとあった >>77
昔は割り箸で、次はプラ箸で、また割り箸か。
もうなにがエコなんだかわからないね。笑
マイ箸持参しろってか 五味八珍はあれはあれでいいと思う
通ぶって行く店でもないしね
期間限定でもいいから昔のメニュー復活祭とかやって欲しいな
なんだっけ？
全部のせみたいなの八色ラーメン？食べたい 八色ラーメンって懐かしいな・・・でもあまり美味くなかったよね 個人の話でなく、一般的な話だけど
高校に近い場所にあえて店出すのって
ＪＫバイトとかＪＫ客目当てなんじゃないかと思っちゃう 1.池めん
2.三郎
3.いっとく
ここに食い込むにはコスパもサービスも味も足りない 五味八珍の醤油好きだよ
コスパいいし、駐車場も空いてるし
先週は夏休みのせいか親子連れで混んでいてヤレヤレだった 五味八珍肝心のラーメンがねぇ。
自分も麺が好きじゃない。
あと、油淋鶏がイマイチな感じして来て行ってない。
金額は少し上がるけど、めん虎のランチのが好き。
ラーメン＋160円でチャーシュー丼。
タレが甘過ぎな感じするけども、
ラーメンは中々美味しいと思う。 タカ☆さん
スガキヤは完飲なんだ。あれこそ喉がカラカラになると思うんだけど。 >>95
タカ☆様は基本完スペ(完全にスープまでペロリ)やぞ 完スペ(完全にスープまでペロリ)
なんか言葉の響きが好き >>85
バイトにも客にも駐車場が不要なのは大きい。 高校近くは男子のほうが圧倒的に多いぞ。部活帰りとか バイトも客も高校生でラーメン屋が成り立つと思ってんのか。 GOKAKU行ってきた
メニューはまだ一個のみだか、セルフサービスではなくなっていた。
七星のまぜそばを食べた事ないので比べられないけど、普通においしかった。他にはない味だった。
あんなに細い麺の混ぜそばは、他にはないんじゃないかな。（冷やし坦々麺はあるが）
ただ、熱くないのは減点かな。ヌルい。
あと何か居心地が良くないかも。 原則禁止のアルバイトを学校の近くでやるわけねーだろ。 >>101
七星にあった油そば（太麺）どころか、ライスもない
店員は客一人一人別々に食券回収し、水やおしぼりを別々に持ってきて、客の目の前に手を伸ばして奥の客に丼渡してる
プレオープン状態 >>101
>あと何か居心地が良くないかも。
内装がくそ安っぽい
板をアルミアングルでつないでテーブルにしてるんだが、下手くそでところどころひん曲がってる
壁も和室を改装するのはいいが、鴨居を漆喰かなんかで塗り潰してるのが丸わかり >>105
内装は手作りらしいよ
太麺は湯で時間かかるから
客さばきに慣れてからだろうな >>56
東京、大阪、横浜ぐらいの大都市でも、朝営業してるのはチェーン店を除くと、ごくわずか。
浜松は多い方だと思う。 朝ラーで思い出したが
9月から竜洋ラーショが朝6時からやるみたいだな
店の前にそのような事書いてあった 話は変わるが、山岡家のチャーシューが好きな俺は異端か？ 山岡家はしょうゆとみその完成度が高すぎて期間限定メニューに手を出せない 俺も山岡家のチャーシュー好きやで
コロチャーも美味い >>115
一蘭は味、量ともに食事というよりおやつというか。ラーメンは安くて腹一杯になる、庶民の味、ってこと考えるとどうもな。山岡家が味的に人を選ぶのは間違い無いが 五味八珍のラーメンが凄く美味しく改変されたら
ランチで通っちゃうかも。 五味は麺が嫌いで行かない
チェーン店はピーク時考慮して
だいたい多加水麺
延び難いから 山岡の味噌は本当にうまい
ただ麺の"普通盛り"はすごく少ない… 山岡は入った瞬間の臭いで自分には合わないと思った。好きな人は好きなんだろうねぇ 一蘭の麺は本当に少ないと思うが、山岡家はそうでもなくね？俺いつも並よ
まあ半ライスはつけるが
臭いに慣れると中毒性あるな 一蘭の麺、一杯目と替え玉で量変えてる説。
一杯目明らかに少ないよ 山岡家の旨辛つけ麺美味い。
薬師の山岡家は有玉店みたいに漫画と紙エプロン置いて欲しい。したら通う。 たまにラーメンショップが食べたくなるんだけど、根洗あたりの店舗が無くなってからほとんど行ってない。みなさんは食べたくなった時にここら辺じゃどこのラーメンショップに行ってますか？ 五味八珍は創業当時の味に戻る前は
たしか多加水麺じゃ無かったよね 袋井のカウンターの椅子の高さ合ってない方の店かな
みやひろ支店でお土産チャシューラーメン注文した
袋に入ったチャシューの切れ端が付いてきたけど
美味かったあれはたまに付くのかが知りたい >>111
山岡家のチャーシューは奇をてらってないのに抜群にうまい 個人の好みの問題
だけど自分はどう転んでも
五味のラーメンが美味しいなんて思えないなあ
もう少し安ければまた食べたいと
思うけど。ただ、あのチャーシューだけは
最高だと思う 和合の龍の子ラーメンってけっこう人気あるのね
飯時はいつも満車 美味しいラーメン屋さんの味を知った人が増えてくると、そうでもないラーメンチェーン店は徐々に客足が鈍ってくるでしょ？結局は何処かで看板商品のラーメンに力を入れなきゃ駄目なんだよね。 篠ケ瀬あたりの意識高い系ラーメン屋の牛豚鶏3種類のチャーシューとか、そんな凝らなくていいから豚で美味いの作れや 安定した看板商品作れないと限定だの飛び道具に走るんだよな。 久しぶりに麺とら来た。スープがぬるいもうこれで一気に食べる気が失せた
すごい残念 >>140
山岡家のラーメン美味しいと思いますよ。
逆に、ランチの丼物が弱く感じますね。 食べログの上位店は普通に美味しいと思うけど、なんだかんだ来来亭によくいってるなぁ >>142
確かにスープがヌルいだけで減点だわなー
昔、ハングリータイムでは、わざとヌルく提供する話を思い出した。客の回転を早くする為だそうだ。 山岡家では最近麺をバリカタで頼んでいる
や、家系風は麺柔目が美味いのもわかるが、山岡家は硬めが好きなんだな 家系ラーメンが出始めた時は言い方がわからず、かけいラーメンって言ってたわw バ、バリカタできるんだな
どこにも書いて無いけど、やってくれるんだな
バリヤワは流石に知らない
ちなみに薬味ネギちょうだいっていうと、白髪ネギじゃない方のネギをどっさり入れてくれるよ。マシーンにボタン無いから店員に口頭注文しなきゃならん。コミュ症にはハードルが高いんだな！ >>154
券売機に薬味ネギ増しがあるよ。サイドメニューの所だったと思う。 ゴウカク
パチンコ屋みたいな下品な花飾んなよ
センスが無さすぎるわ それは店じゃなくてこの地域全体の下品なセンスだろ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
