家系総合スレッドPart76

2019/08/26(月) 22:42:05.10

家系総合スレッド。

念のため書いておくと、工場で作った奴を加熱してるだけのは、家系とは言いません。

山岡家、吉野家、すき家の話題は、スレ違いです。

※前スレ
家系総合スレッドPart75
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1563596792

2019/09/05(木) 00:52:48.55

>>231
チラ裏案件

2019/09/05(木) 00:55:00.90

>>240
鏡だよ。
そう聞こえるのは君がそう言う人だから。

2019/09/05(木) 01:10:27.28

>>192
まこと家の味噌は美味しかった記憶があるけど、最近行ってないから分からん…

2019/09/05(木) 02:51:35.20

家系に本物も偽物もねえよ

2019/09/05(木) 03:06:47.14

>>214
お前最寄りどこ？

2019/09/05(木) 03:55:34.82

>>245

https://i.imgur.com/3UUsiMP.jpg

なお大偽物

2019/09/05(木) 04:53:12.86

>>181
確かに武将家は旨かったよ、
ただ、コスパで考えるなら、武蔵家のちびラーメン(550円ライス付き)を越える物はないんじゃない？

>>231
横濱家は入ってないんだ

序でに聞きたい、
国分寺にらーめん武道家口（クニガマエ）って店があるが、そこって旨いの？

2019/09/05(木) 07:20:48.53

ここの人は本牧家はどういうイメージなの？

2019/09/05(木) 07:20:57.74

生ガラ使って700円で食える店もあるってのになんで同じかそれ以上払って工場の冷凍スープが食えんだよドMかよｗｗｗ

2019/09/05(木) 07:28:48.51

本厚木駅前の2代目梅家ほんとおすすめ
麺は酒井製麺だしスープもチャーシューも美味い
微妙なのは強いて言うならほうれん草茹ですぎくらいかな

2019/09/05(木) 07:34:40.72

「修行」と「修業」は違うし、
ギフトの社長はどちらでもなく
「勤務実績」があるだけだと思う。

そもそも、「壱六家」じゃなくて「松壱家」じゃなかったっけ？

2019/09/05(木) 07:54:11.62

>>231
いちいちランク付けすんなよ自分の好きな店行って食うだけで済む話だろ十人十色だ

2019/09/05(木) 09:12:45.55

>>187
壱六家全否定？
カエシが醤油だなんて言う家系の定義は誰が決めたんだ？
お前みたいな思考停止した直系原理主義者見苦しいぜ

2019/09/05(木) 10:02:41.94

>>241
港のヨーコヨコハマヨコスカ～

2019/09/05(木) 10:04:49.43

>>252
　田川氏は壱六家で6年間修業し、磯子本店の店長を経て独立。

https://www.itmedia.co.jp/business/spv/1902/19/news036_2.html

2019/09/05(木) 11:59:17.54

おか本行ってきた
そこまでドロくなく鶏油もしっかりして予想以上にうまかった
かなりマイルドで武蔵家とも武道家とも違う感じでよい
コスパ最強だし次は味濃いめにしよ
https://i.imgur.com/gMBEB5w.jpg

2019/09/05(木) 12:02:15.69

>>240
だよね。寿司はチェーン店だと安くなるのにラーメンは値段が同じなのが不思議。

2019/09/05(木) 12:47:06.94

>>258
人件費でしょ。ラーメンロボットできれば安くなるはず

2019/09/05(木) 13:09:19.29

具材揃ってれば、簡単に機械化できるよね
アピールのうるさい掛け声聞かなくていいし

2019/09/05(木) 14:58:59.98

>>257
グロ

2019/09/05(木) 15:00:51.05

>>260
ロボット「はい、いらっしゃいませぇぇぇ～！！！」

2019/09/05(木) 16:07:29.37

>>257
エロ画像貼るな、ムラムラしてきたじゃねーか

2019/09/05(木) 16:34:14.77

まこ家とかできたら最高なのにね！

2019/09/05(木) 16:41:35.65

>>257
シモ様！
レポートありがとうございます！
シモ様のGOD舌でそこまでの評価ならアリなんですね！
大宮に行くときは寄ってみます！！！！！

2019/09/05(木) 17:13:24.80

>>265
誰だか知りませんがもう大人なんですから住人に迷惑のかからないレスを心がけなきゃだめですよ全く
もぅさーもー

2019/09/05(木) 17:20:26.55

>>266
重鎮シモ様にレス頂けて光栄&恐縮です！！
これからも応援してます！！！！！

2019/09/05(木) 18:39:27.45

しかしマコ凄いな毎回毎回濃いめ多め大ライス
代謝どうなってんだ？羨ましすぎる身体だぜ

2019/09/05(木) 19:45:39.67

>>246
お巡りさん。こいつです。

2019/09/05(木) 20:15:50.83

おか本は開店時のサービスでチャーシューと卵和えたやつを出してくれたがあれだけでご飯何杯でも食えるやつやった
ライス無料の店があんなもんサービスしちゃあかんやろｗ
ラーメン並650円、海苔増し5枚50円でライス無料とか駒沢の246沿いということを考えると信じられんコスパやで

2019/09/05(木) 20:46:37.36

>>270
コスパねぇ
二郎でも食ってろよ。

2019/09/05(木) 21:29:44.06

>>249
ラーショっぽさが残ってて俺は環2家より好き
(直系の燻製が苦手なのもあるけど)
なのでもしあの近辺で飯食いたいとなったら本牧だな
たぶんマイノリティだとは思うが

2019/09/05(木) 21:38:50.36

>>249
俺が行こうとしたときは移転してたし、評価もまぁいいのきいてないし
近くに用事あれば行こうかなどうしようかなレベル

2019/09/05(木) 23:53:49.53

>>259
働いてる人数はあまり変わらないような気がする。俺は普段かんに、杉田、王道行くけどスタッフまぁまぁいるし。

2019/09/06(金) 05:59:12.83

昨日のいずみ家、スープ濃厚でコラーゲン？のせいで唇がくっついてしまう久々の濃さ
やはり開店食後は外せない

2019/09/06(金) 06:25:11.26

工場系なのに町田商店の許されてる感はなんなのか

2019/09/06(金) 07:08:21.17

許されてませんよ。

2019/09/06(金) 07:12:36.21

>>271
そんだけ店が頑張ってるってこった
ついでに工場系への批判も含む
まあそのうち値上がりするとは思うがな

2019/09/06(金) 07:23:22.58

>>250
そう聞くと悪く見えるが瞬間冷凍させてると
フレッシュさは残るし濃厚さもある極上の味を
維持出来る

2019/09/06(金) 07:40:03.91

>>279
味は好みもあろうが同じ金払って食う価値があるかって事だ
600円なら行く価値はあるかもな
せい家を見習え会社潰れかけてるけど

2019/09/06(金) 09:00:45.98

>>270
それ武蔵家の系列でたまにみる奴だろ
味玉とチャーシューと別々にしてくれた方が喰える

2019/09/06(金) 09:22:05.66

>>278
シモ様！今日はどちらのお店で食べるんですかっ！？

2019/09/06(金) 09:22:58.94

>>280
シモ様のお気に入りを教えて下さい！
え？
クックらですね？
わかりました！行ってみます！！

2019/09/06(金) 09:24:02.17

>>270
それは素晴らしいコスパですね！
シモ様、貴重な情報ありがとうございます！！

2019/09/06(金) 13:55:22.49

(´･ω･`)末廣家初めて行ってみた

チャーシューが無理だったゎ

2019/09/06(金) 15:07:27.33

>>282
今日は自炊だな
それを明日の晩メシにも充てる
昼間は外に居るから壱角家かなぁ

2019/09/06(金) 15:41:55.54

>>285
残念だね、どこのチャーシューがすきなの？

2019/09/06(金) 16:38:01.95

やっぱり寿々喜家のラーメン美味しい
https://i.imgur.com/b8H3ISa.jpg

2019/09/06(金) 16:56:39.02

>>288
うまそう

2019/09/06(金) 17:08:18.23

>>288
いつ見ても模範的なラーメンだな。
見た目毒気のあるラーメンの方が好きって奴もいるだろうが。
寿々喜家は家系の優等生って感じするわ。

2019/09/06(金) 17:28:46.68

俺は直系店ばっかだな。濃厚なスープにケチらない具材だからな。
他の店は物足りん。酒井の特注麺を超える麺は存在しないからな

2019/09/06(金) 17:48:23.33

>>291
つ林製麺

2019/09/06(金) 17:56:01.49

>>286
お前になんか聞いてない！
シモ様は自炊もしなければ、そもそも壱角家には行かない！！
無礼者！！！！！

2019/09/06(金) 17:57:32.14

>>288
ヤバい、行きたくなってきた。。。

2019/09/06(金) 18:06:11.16

とらきち家反町店は営業再開してるね。

2019/09/06(金) 19:45:36.13

おれたちの家系

○ (ｱｳｱｳｴｰ Sa4a-VYvT) · 2019/09/06(金) 19:45:57.99

すずきやいきてえ

2019/09/06(金) 20:01:04.56

寿々喜家って未だに行列してるの？
10年前とかに、毎週土曜日に仕事で店の前通ると常に行列してたから。
ってか20年以上前に食いに行った時も行列してたしな。
このモチベーション保つって半端ねーよな。

2019/09/06(金) 20:13:54.16

寿々喜家は美味いがギャーギャー騒ぐほどではないな。バランスが良いから直系好きも本牧系六角系好きからも好評なだけ。個人的には千葉杉田家の方が美味い。

2019/09/06(金) 20:39:56.40

寿々喜家はあれだけ豚骨炊いて床が綺麗だったりするところが凄いなと
もちろん味もとても良い

2019/09/06(金) 22:47:44.10

いや味に関して寿々喜家は明らかに劣化した。家系ラーメン大賞だなんだってやってた頃から悪くなり始めてたな。正直接客が良いのと清潔感で惑わされてるんじゃないのか？

2019/09/07(土) 01:18:42.82

>>301
創業者が亡くなったのも影響ありかな

2019/09/07(土) 01:57:46.47

店内がきれいで接客が良いと聞くが、香水の匂いガンガンのネーチャンの隣に座らされて参ったこともある

2019/09/07(土) 03:05:42.13

>>303
知らんがな(´･ω･｀)

2019/09/07(土) 07:26:19.64

店内がきれいで接客が良い店なんだが、香水の匂いガンガンのネーチャンの隣に座ってた汚い男の臭いがそれ以上にキツくて参ったことがあるわ

2019/09/07(土) 09:40:26.46

>>303
その場合店側はどうすれば良かったと思うん？
香水がキツイからって退店させる店なら「接客が良い」なんて評判にはなってないと思うけど
個人的には叩き出していいと思うが

2019/09/07(土) 11:33:07.64

なんか、たくさん釣れました笑
ネーチャンの香水味の寿々喜家、リベンジだな

2019/09/07(土) 12:03:01.44

なんだよ釣りかよ

2019/09/07(土) 12:31:43.44

>>308
そうだよバカなの？ねぇバカ？

2019/09/07(土) 12:53:31.81

>>307
後釣り宣言クソダセぇｗｗｗ

2019/09/07(土) 13:46:27.77

ｱｳｱｳって底辺しかいないのなんで？

2019/09/07(土) 13:52:06.31

おまんこの匂いがキツくて麺吐いちまったわ

2019/09/07(土) 14:10:24.96

マコ…

2019/09/07(土) 14:10:49.27

マコの赤ちゃん産みたい

2019/09/07(土) 16:15:33.89

>>314
本当にやめろお前

2019/09/07(土) 16:18:36.79

壱系信者(ただし吉村杉田も認める)だが
個人的には壱角家が一番美味いと思う
スープのコクが決定的に違う。深みがある
麺もモチモチで美味い、最高のハーモニー

…今日壱角家行ったら随分並んでたから諦めて
秋葉原わいず行った
家系でも上位に入るが吉村よりは下だな
壱角家>町田>吉村>わいず>杉田

2019/09/07(土) 16:49:41.00

マコ似の赤ちゃん産みたい👶

2019/09/07(土) 16:53:14.37

マコにぶっかけされたい

2019/09/07(土) 17:12:13.64

壱系信者さんとかまこファンとか多分ガチで言ってるんだろうな俺は応援するよ頑張ってな

2019/09/07(土) 17:56:54.58

赤ちゃん似のマコ産みたい^_^

2019/09/07(土) 18:22:55.81

>>317
あなたはあやさんですね！

2019/09/07(土) 21:15:38.69

家系=マコみたいな所あるから

2019/09/07(土) 21:17:28.42

なんだ、ファンを装ったアンチかw

2019/09/07(土) 21:53:29.76

マコさんはあんまり好きじゃない
あの年でまくり連発は凄い、とは思うけど…
身体からアブラの匂いしそうとか本人には
悪いがどーしてもそう思ってしまう

2019/09/07(土) 22:50:34.33

マコって歌手なの？

2019/09/07(土) 22:51:34.90

まこって腎臓病になりそう
透析生活もまもなくやろ

2019/09/08(日) 01:06:18.26

マコの話題でもちきりだね

2019/09/08(日) 02:15:29.50

あぼーんだらけ

2019/09/08(日) 02:38:52.60

壱角のクソみたいなペラいスープが旨いだって⁉
一度目ん玉と金玉入れ換えたほうがいいだろそんな奴は
舌の問題じゃないわ

2019/09/08(日) 03:57:06.57

>>329
私、女なので…

2019/09/08(日) 04:11:08.28

このスレはラーメン好きの美少女しかいないからな

2019/09/08(日) 08:42:15.76

そうわよ

2019/09/08(日) 10:26:04.88

マコ好きの美少女です

2019/09/08(日) 12:22:44.03

マンコ好きの童貞しかいねーだろバカ

2019/09/08(日) 12:48:40.60

私はマコ好きの処女だよ

2019/09/08(日) 15:30:45.72

ケロイドちゃんねるアンチ増えまくりだな
ここのキチガイ信者のおかげだ

2019/09/08(日) 16:25:34.00

ロイドって名前、なんか気持ちわりーなって思ってたら、なるほど、頭の奥底でケロイドを連想させてたんだな。
ありがとう、スッキリしたわ。
気持ちわりー。

2019/09/08(日) 16:51:06.66

昨日、とある所に17時くらいかな
行ったらいつもよりスープ薄くて残念だった。
店によるかもしれないけど、一般的にスープ濃い時間帯はやはり開店直後？

2019/09/08(日) 17:06:27.67

>>338
こればかりは運としか言いようが無いのよ～
自分は夕方煮詰まる直前狙って行くけど勝率８割くらい
17時で外れならあきらめな

2019/09/08(日) 17:12:00.78

家系好きのアンタ達って体重いくつ？
別に個人バレなんてしないから正直に教えて欲しいな。
俺は20代の時はいくらラーメン食っても太らなかったけど、30代超えたら一気に太りやすくなって20キロ近く太ってしまったよ。

2019/09/08(日) 17:16:25.18

46歳、身長176センチ、体重70キロ