ラーメン二郎 西台駅前店45
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【店舗情報】
東京都板橋区蓮根3-9-7 メトロード西台
【営業時間】
月曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
火曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
水曜 11:00〜14:00
木曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
金曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
土曜 9:30〜12:30
(材料がなくなり次第、終了)
【定休日】
日曜・祝日
【Twitter】https://twitter.com/jiro_nishidai
【補足事項】
・祝祭日に臨時営業あり
・営業時間が変更される可能性あり
・状況により早閉めや器具故障で突然休むこともあるのでtwitterで確認すること
・行列確認用ライブカメラは給水機そばに掲示のQRコードからの読み取り限定
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) これ終了間際で最後列の時に嘘で「終了です」て嘘ついたら客帰らせられるかな 二郎 西台駅前店(56)
久しぶりの二郎はやはりこちら！
豚出汁とかカエシとか豚とか野菜とか、美味いとかなんとかの話ではなく身にしみる！！！
指の先までつかって西台を感じた♪
これまでも、これからもよろしくお願いします♡
ご馳走様でした🙇🏻 今味自体はド安定期だから変なレスに惑わされず行きたい時に行くのが吉
今日も旨かった 祝日営業だと限定やること多いけど
平日土曜来れないって人や遠くから来た人にしたらやっぱ通常の方がいいのかな？
素朴な疑問でした 限定やるとまたバカな輩共が騒ぎ出すから懲りたんだろうな 店の外にみりん風調味料の箱届いてたけど、みりん（風）入れてるんだな
インスパイア系は入れすぎで甘いんだよな >>610
二郎の作り方知らねーアホは黙ってろおらおらあらにはまはまな オーション
グルエース
二郎専用醤油(FZ
みりん風調味料
これは使用義務だよね？ なんなら本店経由で仕入れるんじゃなかったっけ？
で、本店が抜くと 二週に一回だっけな
配送は郵便局
まだ高いヤマトと佐川にしないのは良心的か
大口がどの程度割り引かれるのかは知らんが
それら＋月々のロイヤは別 調味料が上納金代わりになるのだからそれを使わないインスパが指導されるのは当然
ヒロシも散々懲りたようでつけ麺すらやらないと言い放って当時は相当落ち込んだ様子だった 大体関内で15万らしいから良心的と言えば良心的だよな いつもご利用ありがとうございます。
来月からは790円になりますが頑張ります。 ラーメンごときでにわかだなんだとイキって虚しくないのかね >>623
通わなくなるヤツの分もおまえが負担してくれるなら、
喜んで値上げするんじゃね？ 東電のアホどもが仕事よりラーメンを優先して来るからな
首からホルダー下げてる奴のほとんどがそれ 糞48歳ブロガーの自業自得の直リン貼ってアクセス数伸ばして収益に貢献させてどーすんのよ。 俺はリンクから見たよ
動物園に行ったらゴリラと間違われて檻に入れられた話がよかった >>633
正直ラーメン髭の時のイキリ具合には笑わせてもらった これ脳内会議の糖質自演クンだろ
19ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2dad-5hf/)2019/07/02(火) 22:07:06.64ID:sSvJniP80
三谷おめでとう
これダーイ神が改心して店に立つようになればこれほど嬉しいことはない
すげぇ
内部リーク説…あると思います 西台って麺がとっても美味いと思う
スープやブタはブレても麺は安定 ラーメンはスープが命です。スープブレブレはプロとは言えません。 博、さすがに夜間の店先でのノンフラッシュ写真はホラー感出ちゃうからライト当ててこう おまえら…マジで体には気を付けろ
ずっと胃の調子が悪く検査したらステルス胃癌だった
塩分の高い食事、酒、ストレスでなるらしい
手術はこんなんで化学物質を飲みながらあとは死を病室で迎えるだけだ
一回でいい、一回でいいからステルス胃癌は検索しとけ ステルスなら別にいいじゃん見えんのだろ？
スキルスならさようなら ステルス胃癌って聞いたことないな。
スキルス胃癌なら20代でも発症し完治不能で延命治療のみ。
健康保険組合からすれば早く死んでくれるので願ったり叶ったり。 予防するのは簡単。
糖質とらない、野菜と肉、大豆、ナッツ類を食う。これだけ
二郎は行けないけどね ニンニクはガン予防に最適だって聞いたけどな
二郎は体に悪すぎるのか？ 生活習慣病んなかでも血管病の類には良くない
塩分過多、脂質過多、糖質過多 オープン初日から定点観測的に通ってるが麺は劇的に良くなってるがな
前は水分多過ぎてスープが全然絡まないダメダメ麺で一番近所の二郎にもかかわらずローテーションに入らなかったが、
今ではホ−ムになりつつあるわ >>648
ガチなら辛い治療はしないで
残りをどう過ごすか考えて生きてね ライブ見てる限り60代以上と思われる高齢者がこんなに多い二郎もここだけだな
富士丸だとたまに常連の白髪の爺が大盛（小に一山盛った程度しか増えてないが）食べてるけど、ここだとミニが多そう 男でミニは滅多にいない
少なめや半分が多いかな
あと、アブラ少なめも多い １、茹ですぎた麺は後ろの流しにあるザルへ避難
２、次の麺の茹で上がりに合わせて寸胴へポイ
３、１に戻る
毎回小一杯分くらいの麺を繰り越してるからかなり前の麺が混入する可能性あるね
因みに今日ノーコールの小学生いた 小学生ノーコールは親子で来てる常連だろ
顔知ってる >>663
いちいち麺量聞いて、グラム表記までしてんのに毎回余るとか
何年やってんだよ 茹でる麺の量は大か小の二択じゃないの？
少なめだろうが半分だろうが、「次回、大2つ、小3つで行きまーす」とかじゃん >>663
ただのゴミ麺をデロとか有り難がってるおまえらw 三田は揚げもせず鍋の中で3ロット分くらい茹でられっぱなしのもあるからセーフ 仕込みの時に麺を測って麺玉を作るか
松戸のように1ロット使用量を計算して投入するかしないと正確な量を茹でるのは無理だがな >>672
寿司屋で一流の板前ならシャリは数粒の誤差しかでない
何年も麺上げしてんのに毎回余らすのは単に技術がないだけ
まぁそもそもどんぶり勘定ではじめから測ろうという気もないだろうから技術もくそもないんだろうな >>673
ここは技術なんかないよ。
湯切りすらまともにできないし、
二郎の中でもせいぜい下の中。
ターゲットを底辺老人に絞ってるので、
他に行き場のないヤツが屯してるだけ。 >>675
お前は他のスレに行き場ないのか？w
いつまでもこんなとこ居るなよw 麺量確認で食券見せると「口頭で！！！」とか、
さんざん無駄なエネルギー使いながら余らせるとかなんなんw
非効率を改善できないのは地頭が悪い証。 麺量聞くとき必ず「麺の量"口頭"で教えてくださーい」って言ってるのに券だけ見せて注意されてるバカいるよな >>677
確認しておいて量調整できないのは馬鹿だよな 二郎の中で一番いい音させて湯切りすると思うけど
でも茹で汁少し入れるのが二郎ラーメンのような気もするけど >>663
お前さ、店入ってもチコチコ携帯ばっかいじってた帽子めがねのチンチクリンだろ？小学生はお前よりマナー良かったぞwてか、お前みたいのがリアルタイムで実況しちゃうんだな。ふーん、へぇー、あイタタw写メ撮っときゃよかった 茹で残りを次のロットに回すのなんてほとんどの店でやってるよな >>683
ハズレです
むしろ店の中では一切携帯いじってないのが私です 確かに繊細さはないし、ちょっと頭がアレなのはご愛嬌だけど
そんなのラーメン二郎に求めてないし、結構旨いの作るから
いい店だと思う 他の二郎行ったことない奴が多いんだろ
インスパ行って二郎知った気になって、西台おかしいと騒いでいるだけ >>685
これ以上ないくらいの図星指されて焦ってる感w 入り口に糞でかい字でルール全部書いとけばいいんだよ 飲食店内で携帯さわったり帽子被るような非常識な人と間違えられるのはちょっと
因みに店の台拭きで自分の手と携帯画面を念入りに拭いていた人いたけどあれはお手拭きじゃないですよ
キモいです >>687
繊細過ぎるほどだし、頭がアレであんなシステム構築出来るか？
お前がアレなのは判ったから店にもこのスレにも出入りするな
ヒロシの采配に違和感あるヤツって真っ当な日本人じゃねーからな >>690
読んでれば柱の横にはみ出すこともないし
店内で並びを言われれうこともない 茹で置きの麺でマジックやる店あるだろ
おいおい知ってるやつにやらないで知らぬが仏のニワカにやれよってやつな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
