山梨のラーメン屋 Part73
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>>517
前にも書いたけど
二郎系
ラーメン二郎のレシピを模倣して作ったラーメン
二郎風
豚骨醤油ラーメンなどがベースにあって、麺の太さや具材によって見た目だけ二郎に似せたラーメン >>519
ありがと、で二郎風でも美味いとこある?
参考にしたい >>515
悲しいときぃー
味覚音痴と価値が分からん人間は中国のドラエモンで楽しめるのと一緒だと思ったときぃー 新規で二郎系やりたいなら山梨、長野はありだよな
ふえ郎クラスの味がだせれば大繁盛店
首都圏だと直系、有名インスパでも20分以上並ぶとこはかなり減ってきてる 長野も静岡も二郎系少ないよな
長野は豚五里羅がマトモそう(行ったことない)だけどそれ以外は六方がでかい顔してるようなレベルだし
静岡は山梨から近い地域だと壊滅的だな >>520
円熟屋の「油めん」が美味しかったけど、今は二郎風じゃ無くなってた気がする。まんま「じ郎らーめん」ってのもまあまあ
松壱家の「豪麺」も手軽にもやしキャベツニンニクを食べられるラーメンとしては優秀
ポール亭は行ったこと無いけど、見た目の時点で本物の二郎を食べたことすら無いんじゃないかという気がする >>524
六方は食べたことないけど親店舗の凌駕の二郎系は残念だね
佐久のインスパ、ぶんぶんも豚骨醤油に野菜のっけた系で二郎感は感じられなかった
長野行っても蕎麦と酒が美味いから二郎は考えないことにしてるw >>525
ポール亭は知っていてあえて違うラーメンを提供している
季節限定も創意工夫があって腕もあるよ >>527
店の人?
あえて全然違うものを出すのに、知らない人を二郎系だと騙して釣る意味は? >>530
行ったことないよ。蘭だった時代には何回か行ったし美味しいと思ったけど、駐車時に事故を起こすリスクが高すぎて行く気しない
何より、もやしキャベツニンニクを乗せただけで二郎の名前を使ってるのが許せない。他の店のように、それっぽい別の名前で出してりゃ気にしなかった
敷島のあじはな跡地に移転するからそのあと一回は行ってみるよ >>534
行ったら感想よろしくお願いいたします! 長時間並ぶ客とその相手をする店員への気遣いが一切ないけどな
こだわりたいなら2000円にして数量限定の予約制にすればいいのに >>537
店に3ヶ月泊まり込みは
マジハンパないって!! >>532
サブアカで情けなく陰険な奴って事が
よくわかった >>540
そこまでして独立し進歩し続ける精神がスゴいね尊敬する >>540
でも、そこまでメチャクチャ美味く無いのが哀しくて逆に笑っちゃう うゑず最近は行列短いね
一年以上行ってなかったけど今の並びならまた行こうかな >>549
そうか?
そこそこ頼んでいる人を見かけたし、気に入ってた人もいたと思うけど >>545
とりあえず、土曜日の並び見てから言ってよ 台風の中行列出来てたら本物
豪風雨の中客を並ばせたままなら、その店はどうかと思う 実はガチで旨いあの豊富のつけ麺有名店は値上げしていないんだよなw >>558
久々の書き込みだなぁ
最近通らないけどまだやってるの? 大勝軒の企業努力には頭が下がる
お前ら大勝軒に行った時は、食べさせて貰っているという、謙虚な気持ちで食せよな >>561
昼時はメチャクチャ混んでるぞw
外待ちもいるし
山梨県なんて自動車社会なんだから、あれぐらい余裕を持った駐車場を備えている大勝軒は立派立派だと思うけどな 福吉もはなわ家も外待ち既にいるやん
人気店やね
小生は上田屋に行ってきます! 円熟屋に時々いるおばあちゃんはねだ家にもいる(笑) >>570
円熟屋とはねだ家の店主は兄弟で、その2人のお母さん >>573
並び少ないの情報はデマだよ平日でも開店時30人ほどだよ >>574
アスペか?
明日は台風だから並び少ないって意味だぞ
普段並んでることは誰でも知ってるよ >>575
こういう所は言葉が足りないと伝わらない事があるし君の性格まで知らない理解できなかった
わざわざありがとう アスペとか言うバカ
理解できなくて噛みつくバカ
誰でも知ってるとか喧嘩腰になるから荒れるのにな まこちゃんの場所も自分で調べられないんだから相当な老害だろうな ここは人をバカにする愚かな輩の集まりか!
味覚音痴が生意気な事をいってるんだろうな
農薬まみれでくたばれよ >>583
今は知らないけど、すけちゃんが店長でやる前は店に出てた
円熟屋の店主もはねだ家で働いていたことあるね おばちゃん元気で丁寧だよね
どっちが兄か弟かは知らないけど、はねだやのほうがおばちゃんに対して優しい感じがした >>589
ない(泣)
初志貫徹どうかなと思ってツイ見たが更新されてる形跡がない まあ俺は缶詰と、パパッとライスくらいしか買い置きしてないけど栄養バランスは十分やろ たまには近所の昔からの食堂に行ってみなよ
意外な発見があるかもよ >>587
バカでもどっちでもいいけど思いやりが無いのは寂しいね この状況で営業する店を仕事熱心ととるかリスク管理できていないとみるか この台風の中で営業あったら女子大生のバイトちゃんとかは泣いちゃうだろうなあ 今日明日営業してる店はダメだろう
ただし地域密着の家族経営で
「休んだらいつも来てる近所の子(おっさんで独身)がご飯で困るものね」って店があるなら末永く愛したい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています