千葉県の二郎系ラーメンpart4
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>>980が次スレを立ててください
千葉市の二郎系ラーメンを語るスレッドです
関連スレッド
千葉市の劇ウマラーメン店70 ･
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1563573085/
※前スレ
千葉県の二郎系ラーメンpart3 ･
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1559288546/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured 西千葉のやまやが全く話題にならないのは何故？
チャーシュー旨いし。 やまやはパンチが足りなくて初心者向け
あとなんか甘い やまやは麺がガッカリ
他は悪くない、カレー味のアゲ玉とかはね
千葉は色々食べたけど、二郎じゃなく、ラーメンの大勝軒（煮干系）のスープだけはそこそこだけど同じく麺が業務スーパーと変わらないとあって非常にガッカリする。
でも、個人的には駅近だから無限大とやまやはたまに食べるよ 行列覚悟でちばからに行ってみた。１３時頃だったがまさかの外待ちゼロ！中に1名。どうなってんだびっくり仰天！
店主？・奥さん？・バイト２名の４名体制。食券でらーめんをぽち。コールはにんにく・ねぎ・ラー油。着席後５分ぐらいで着丼。回転はいい。残念ながら豚は薄くて小さくややパサ豚。当然ながら大将お気遣いあざーすはない。
ノーマルでは野菜の盛もおとなしめ。スープはちょっとぬるかったがうまい。麺は二郎とはちょっと違っていた。トータルでうまい。再訪確定。
豚はかじろう＞ブーブー＞コジマル本店＞松戸二郎＞ちばから（１枚なので評価を落とした）
スープは松戸二郎＞ちばから＞コジマル本店＞ブーブー＞＞＞＞＞＞＞かじろう
麺は松戸二郎＝ブーブー＝かじろう＝コジマル本店＞ちばから
店の好感度（店員含む）コジマル本店＞＞＞＞＞＞＞＞ブーブー＞かじろう＞ちばから＞＞＞松戸二郎
トータルでブーブー＝ちばから＞コジマル本店＞かじろう＞松戸二郎だがこの5店はどこも美味い。これが俺の結論。
ちばからは帰りに中待ち２名・外待ち５〜６名になっていた。これぐらいの行列なら通ってもいいと思った今日この頃。美味かった。大将あざーす！ >>312
二郎系食べる度にこの長文レポが投下されるの？ 俺だったら友人に二郎系勧めるなら、
ブーブー＞大久保二郎＞コジマル本店＞＞かじろう＞＞ちばから＞＞コジマル東金 作るとここ見てるって思われるだろ
思われたくないからここで書き込みしたら食べられないよ booてチリトマトなんてやったの？一度食べてみたいなー どことは言わないが昨日夜食いに行ってやったけどウチのがうめーわ
諦めろピエロ豚www boobooのロン毛のイケメン風の店員がいなかったが
やめたのかよ やめたぽいね
あの助手は常連の顔を覚えるのはやくて仕事も早く有能だたな
爽やかでよかったね ラーメン屋のバイトなんて割に合わない仕事をずっと続ける人間なんて無能だからな
ある程度レシピとオペレーション覚えた後はいる意味ないでしょ
あのイケメン君は腕も接客もよかったしぜひ中央区に豚ケチらない二郎系出してほしいな 野菜の量がすげぇ少なかったわ
店員変わっておかしくなったのか? おいデブ！
明日俺のツレが観察がてらに食いに行くって言ってるから休むなよ
ちゃんと楽しませろよデブ 豚野郎が米切らしやがったんだって
昨日は豚切らしてて呆れる お前何言ってる
御茶ノ水の名店を誹謗中傷するなら只じゃおかんぞ 「」並んだ時間勿体なかったわ！お前の近所の二郎でよくね？
どっちかつーとラーメンより人間の方が腹の足しになったわw、もういかねーと思うよぉ？
だって残念！ >>338
あーすまん、千葉スレだからね分かってると思うけどそっち関係ないよwww かじろうってなんで先コールなん？
ヤサイマシ出来んかったわ かじろうは野菜は先コール。野菜を湯で置きしないためらしい。この店は他にも独自のルールがある。一人一杯とりわけ不可や野菜マシマシ１５分以内に食わないとペナルティ１００円など。
この前なんか先コールを言う順番を守れとドヤ顔で言われているおやじがいた。（はじめて聞いたが店主いわく書いてある順番どうりに言わないと二郎系ではだめらしい）
かじろうは豚。そこそこ美味い豚がいつでも好きなだけ食える。これにつきる。
消費税転課しないのは好感が持てるが豚だけは薄くしないで頑張ってくれ！ 今日行く人は今日からの各店舗の価格変動レポよろしくね。 申し訳ありません！
間違えました。
1日（火） 2日（水）と連休いたします。
よろしくお願いします。 増税だししょうがない
チリも積もればとんでもない金額になるからね 久しぶりに boo boo行ってきたけど、豚が悲しくなるほど薄くなってた。値上げもしたし行く回数減らそうっと。 豚増し実質出さなかったり、豚どんどんショボくしたり
いくら豚は原価が高いからってこの店の豚をケチりたい執念は異常 豚が薄いと言ってるカス共は誰一人スクショなしだなw ポテチを3枚重ねたくらいの厚さはあったよ
しかも2つ 亀戸で液体脂おおいし、味が単調すぎておいしくなくね？ >>355
普通にそれくらいあるじゃん
食べてないだけだろ？ >>361
店に行った事もないんだが、これは旨いんか？
なんか見た感じだと味が全然ついてないように見えるんだが、混ぜ混ぜすると底に
塩っ辛い油ダレが入ってるのか？ >>363
食べれば分かる
俺普段はノーマル派だけど、汁無しも美味いよ
チーズは入れない派 京成で千葉中央行けばいいだけだろ？千葉中央までなら千原線の割増取られないし >>364
なんの勉強だよ（笑）
まさかプライドとか言うんじゃねぇーだろうな >>366
汁なしだけに関しては船橋のもりのの方が好きだわ >>364
ラーメンは他店の方がうまいからBooでは汁なし食ってる
松戸、桜台、ひばりヶ丘、越谷、野猿あたりはBooとは比べものにならないくらいうまいから行ってみな〜 >>371
いつもの人、今日は神保町が抜けてるぞ。 >>371
書き込む前にスレタイ100回音読してこい 豚のかじろうに行ってきた。
小豚950円。先はかため、後はにんにくアブラ。
今日は極厚神豚だった。豚がデカすぎて食うのがやっとだった。ウマウマ！
豚食うならかじろうに限る。 それは英断だな
出しもしないメニューで客を釣ってたのが豚ボタン詐欺と言われるゆえんだったんだから 船橋駅とか二郎系が3店舗もあるけど、本家二郎来たら2店舗は確実に潰れるな
無限大は超絶劣化二郎だから即閉店だし、宗庵は剛麺って二郎系で何とか経営が成り立ってるけど
二郎が来たら剛麺なんて誰も頼まないから潰れる
まるは極はG郎麺以外にも鶏白湯とか各種魚介系とかあるから大丈夫だろうが 安心しろ
京成大久保店がある限り、船橋駅には絶対二郎は来ないから 零一弐三が二郎系復活したら1番だろ
ちばから系だけどうまいはうまいからな だが零一弐参って脂コールすると液体油入れちゃうんだよな
すごい違和感だった >>388
あそこはど乳化だから固体脂すら溶かしちゃうんだよな 億人隊長がお土産チャーシューを薄利で売って、作るときに出るダシで店のスープを美味くする試みをはじめたね
やはりチャーシュー仕込む量はスープにとって重要なんだな
どんどん豚がショボくなる＆頑なに豚増し出さなくなったboobooのスープが昔よりだいぶ旨味減ったのわかる気がする 台風で土曜日のぶーは臨休になりそうだよな
営業したらモノホンだわ！ てか今日boo臨休かよ！
お前ら普段からブーブー言ってるんだからここでも周知しろや 無限大とか二郎系専門でやってるのにほぼ全く話題に登らないな
まあ味の素と背脂と油と魚粉とニンニクだけのスープだしな 無限みたいな自分でにんにく入れてねみたいな量も微妙な所は、やまやが売切れとかじゃなきゃ行かないな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
