ラーメン二郎 松戸駅前店 32
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ラーメン二郎松戸駅前店について語り合うスレッドです。
【店舗情報】
・営業時間：
月(第1･3･5)～金 11:00-14:00 18:00-21:00
月(第2･4) 夜営のみ 18:00-21:00
土 11:00-14:00 17:30-20:30
※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります
・定休日：日曜日 ・祝日は不定休
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
https://twitter.com/matsudojiro3
(出かける前に臨時休業や営業時間の変更をチェック推奨)
・価格：
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員･他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
★ベビーカーでの入店禁止★列内喫煙と列内待ち合わせ禁止★泥酔入店禁止(以上twitterより)
・行列中の待ち合わせ、割り込み固くお断りさせていただきます。
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前スレ
ラーメン二郎 松戸駅前店 31
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小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
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https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw
あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然 220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw
あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然 220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FF62-WvL1)[sage] 投稿日：2019/09/03(水) 04:51:26.70 ID:6OqmGEZgF
てか、西台と松戸を比べんなよw
西台は松戸なんかと１日の豚の仕込み量が歴然と違くね？
西台はデフォ豚が松戸の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ（実質10時45分か17時10分には開店してる為）
松戸は開店後30分以内には必ず豚増が売り切れる
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな？
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと松戸は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ？
西台はそれに加え豚足も使ってるから松戸なんかと比べんなよw
あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね？
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな？
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店（特にインスパ）は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな
西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然 こいつが一人で荒らしてる粘着気違い
96 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4502-2BIS) 2019/09/20(金) 17:37:45.37 ID:hww+tb6S0
>>95
体臭ワキガくせ～から一旦消えるわ
自分がどんだけ臭くて周りに迷惑かけてるかたまには考えた方がいいぞ！ 昔からラーメンのトップクラスの店は
荒らしがくる
松戸も首都圏トップクラスだからな >>687
荒らしはおめえだろ
つまんねえんだよお前の書き込み >>691みたいな嫉妬なのか見えない敵と戦う輩もいるのがこの松戸スレの特徴
こういう頭おかしいやつも即あぼ～ん♪ >>692
荒らしてるのは
埼玉の川越市民だけどな >>693
そうなんだ
三田スレも荒らされてるけど同一人物だろうね どうしても、二郎食べたくなったらお前ら遠征してる？
日曜日やらなくなったのが、個人的に行きにくくなってしまった。
ものすごく久しぶりに一之江遠征してみたがやっぱ松戸が好きなんや 松戸にとみ田っていう有名なつけ麺屋さんがあるらしい
初めて知ったわ >>703
整理券制ですぐ販売終了になるから最近は行ってないな >>704
とみ田２件あるじゃない。整理券じゃない方はダメなの？全然違うものなの？ >>705
せっかく行くなら本店行きたいじゃん
もう一つは待たないけど妥協できるならいいんじゃない 富田製麺ととみ田ってそこまで味違うのか？
ちょっと落ちる程度なら異常な並びなしでちょっと味が落ちるのを食べたい
ラーメン一杯に半日使うなんてありえない とみた系列はどこも高くてな
値上げしまくりだから行ってない
二郎の790円が良心的に感じるよ 二郎と比較するなら雷じゃないの？
とみ田系列は高くなって行かなくなった
移転前の富田食堂はよく行ったものだか とみ田昔はうまいと思ったけど、あの豚骨魚介の味に正直飽きた
雷とか他のメニューいろいろだしてるけど全部外れ
やっぱりとみ田はラーメンつくるセンスない 整理券制の前は2～3時間当たり前のように並んでたことを思えば良心的だろう
しかし値上げしすぎで気軽に行ける店ではなくなったのは確か
4～5年前は並で800円前後じゃなかったか？ とみ田こないだ行った。
つけ麺（大）、全トッピング、焼豚ご飯
合わせて2700円(;´д｀) とみ田なんか一度行けば十分だわ、過度に評価高すぎ、並んでまで食べたいレベルじゃない、小岩の二郎もそうだったわ。
感覚がわからんわ >>714
確か870円だった
あまりにも安すぎるから
行列が凄まじかったな
神奈川や埼玉県からも大勢押し寄せて
来てたからな >>718
あの頃は月一くらいで行ってたのが懐かしい
余談だけどここも二郎と同じでお残しの客に対して高圧的なのな
連れがスープまで全部飲み干すように強要されて驚いた >>708
高いよなあ
>>715
ヒエー(;ﾞﾟ'ωﾟ'):
>>716
えー小岩二郎美味いやん >>722
いやいや嘘のようなホントの話w
連れが中華蕎麦とつけ麺を連食したのよ
そしたら坊主の店員が「絶対に残さないでください。スープも残さないでくださいね！」って強めに言ってきたんだよ 開店15分前
そろそろ折り返し
だいぶ涼しくなってきた しょっぱくないスープに戻ってるね、行列の長さも戻ってる
しかしここの店主の記憶力すごいな、バラバラに座った客の順番全部覚えてる
で、助手が間違えてるｗ 久々に見たけどテリーはなんか痩せたな
店主はなぜか夏仕様だった 今度初めて行きたいんだけど、平日日中だとどのくらい待つ？ 開店前だとけっこう待つ
13時半ごろはあまり待たない >>730
30分−1時間
30分以内だとラッキーて感じ >>730
今日は13時過ぎに行ったけど、着丼まで50分ぐらいかな
昼の部終了間際でも行列は一本目の電柱越えてた
二ヶ月前に行った時は並ばずに食えたのに >>721
凄い味音痴なんだね
君は神保町も美味しいって思う舌だろうね
小岩スレも味音痴ばかり うひゃーずいぶん待つんだね
でも二郎を食うからには待たないとな
ありがと >>728
高崎の大者は変則ロットなのに2ロット分の13人全員の順番を覚えてる
基本的に後半分はバラバラに座ってて、総入れ替えでもないのに凄い >>737
船橋市役所近くの赤坂味一の親子コンビ（現在は息子が亀戸で支店やってる）の記憶力は凄かった
券売機なしで息子が全客の注文を覚えていた
ナニコレ珍百景でも紹介された 伊丹十三のタンポポの女店主も客の記憶だけは特殊能力持ってたな
小岩推しの人が松戸行ったらがっかりすると思う、ベクトルが全然違う
小岩の行列の長さに辟易して、久々に松戸に行ったが小岩と変わらん待ち時間だった
同じ待ち時間なら小岩行くな、松戸は松戸で美味いけど すげぇ味音痴だな
あそこ並ぶのが理解できん
もし通りがかって並びなくても絶対に行かないし松戸まで行くかラーメン止めて大竹や豚小屋行った方が満足感は高い >>740
君は乳化系しかおいしいと思わないのかな？
乳化だったらひばりヶ丘、桜台、野猿、松戸
非乳化だったら越谷が1番うまい
もともと二郎の基本は非乳化だからね
非乳化は非乳化で好きな人がいるんだよ
小岩と松戸は全然違うタイプ >>739
小岩推しの人が松戸行ったらがっかりすると思う
？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
KOIWAとMATSUDOどっちも超が付くくらい旨い
でもNIIGATAはもっと旨いかもｗ 松戸はひばりの劣化版だし小岩は越谷の劣化版
味覚なんて人それぞれなんだから自分の好きなところへ行けばいいんだよ >>743
味覚は人それぞれって言うなら劣化とか言ってケチつけるな豚 >>744-745
釣りにマジレスするのもあれだが
だから俺は美味いひばりや越谷に行くよ
不味い店に行くのもその人の自由だ
わからないならもう一度言うが味の好みなんて人それぞれだ 人それぞれとか言いながら劣化品とかわざわざ貶めるこの精神よ 桃屋のキムチの素でスープとか雑炊とか作って食べたらすごい美味しかった
こりゃ美味い！って何度も食べた
でもじきに飽きた
そんな味 >>746
お前頭悪いだろw
釣りでもなんでもねーよw 皆お前の馬鹿さを指摘してるんだよ。 >>749
念のため言っておくが俺は優しいから構ってやるけどほかのやつはスルーするぞ 越谷少し前の台風の日に食べたけど、非乳化は千住一択だわ
越谷はオープン時は美味かったけどな >>非乳化は千住
>>非乳化は千住
>>非乳化は千住 >>750
優しいな
川越二郎が過疎化して
荒らしに来てる埼玉県民に相手してやるなんて 平日夜は久々に来たけど、この時間でも豚増し買えたのはびっくり もしかしてここの荒らしのコピペ見てて豚の仕込み量増やしたとかかね？
もしスープがより美味しくなってたらそれは嬉しいが昼は豚増の残り具合どうだったんだろ？
と思ったら今日夜営業のみみたいだからそりゃ残ってるだろ
荒らしに感謝するとこだったわw >>753
なんだあの荒らしだったのか
知らずにマジレスしちゃったよ(>_<) 去年みたいな濃厚ド乳化な松二が食いたいよ…
去年のは一口食っただけで美味過ぎてため息が出る程美味かった 通ってくうちに量が増えるのはひばりと同じだね
今度大頼もうと思ったけど迷うな
実際頼んでるやつほとんどいないしな >>759
ここは肉が後で重く感じてくるんだよな
麺も多いし
俺も試したかったけど
トロトロ食べたり、残したりとかしたら
流石に人間として恥ずかしすぎるからな
なかなか出来ない お前ら的には食券見せてくださーいがあったら遅いと感じるん？
提供タイミングにもよるが自分はニンニクヤサイアブラで食券見せてくださーいのタイミングが平均って感じ 松戸って順番飛ばされたりする？ロット毎にしてんのかしらんけど。
小岩はそうだったし味上手くない非乳化だったし、レア系じゃないチャーシューでイマイチだったから二度と行かないけど 同ロットの中で端から順番
並んだ順どおり出してる店はない ひばりはロット調整の関係上一見を最初に回して食える常連を最後に回す
理由はわかるだろうから割愛
前にも同じこと書いた気がするなー
ちゃんと過去レス読んでくれ
あと765はデマ流さないように そしてひばりをリスペクトしてる松戸でも当然同じ光景がみられる
ま、客の力量がトントンなら変わらないことも多々あるけどな >>765
サンクス
京成大久保とかかつて有った大宮、西武の桜台、慶応大近くのとかは、順番通りだったから驚いたんだわ。 そこまで驚くことか？
まずはいろんな店行って二郎慣れしたほうがいいぞ なんだやっぱり釣りかよ
礼もないし怪しいなと思ったマジレスして損した すまんｗ
食べ終わるタイミングどのくらいだと遅いんかね。
麺上げ、コール、食券見せてくださーいの順番やん？
自分は食券見せてくださーいのタイミングが食べ終わる平均になってしまうから遅いのかなと このスレにいる一日中二郎スレに張り付いてるガイジって有名人なん？
どんな底辺人生送ってるのか気になるわ >>770
かなり前だし、大宮はそこまで並んで無かったよ。
初二郎が大宮なだけ。全然近所じゃないけどな、行ったのも3回。
たまに食べたくなるくらいだから、年一程度だったよ。
非乳化なのは覚えてる 開き直ってしかもアンカーする相手も間違えてるしこのまま逃亡した方が潔かったのにな >>774
二郎スレで真の常連と呼ばれているオイラーです。
限定でもない限り所沢からは出ないので松戸とかぶっちゃけ行きません(>_<) >>778
二郎はそれなりに食べてきた人が来るからな
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