一見やライト層が増えてきてるのはSNSやようつべ等の普及による時代の流れで仕方がない
そういう客が頼みやすいように"普通のラーメン(麺少なめ、豚1枚)"とかの食券を用意しても良い気がする(ミニや少なめだと少ないと勘違いされそうだし)
俺はいつも大か大豚で残したことも吐いたこともないし量が多いのも神保町の良い特徴だと思うけど