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ラーメン二郎川越店 18増し

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0001ラーメン大好き@名無しさん (2段) (ニククエ 5fad-HYbh)
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2019/09/29(日) 15:52:30.07ID:qdUWbXlU0NIKU
【店舗住所】
埼玉県川越市旭町1-4-15

【営業時間】
11:00〜14:00、18:00〜21:00
(臨時休業や早仕舞いあり)

【定休日】
月曜日、木曜日

【公式tumblr】https://kwge26.tumblr.com/

【前スレ】
ラーメン二郎川越店 17増し
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1563255997
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured
0509ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7e02-cwZV)
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2019/11/15(金) 01:44:34.28ID:Lhk6ZI2t0
不味い認定するなら本当に来なきゃいいのに…
アンチ連中が言うほど酷いなら勝手に潰れるよ。そんなに嫌いならアンチ川越二郎スレ作ってそっちでやって欲しい。
本来ここはズーシミさんの造るラーメンを愛する人間が集う場所だよ。
二郎として標準レベルには旨いし、店主の人柄&細かい要望に対応可能な所とか最高じゃねーか!!おまけに限定トッピングまで
0510ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2101-5gab)
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2019/11/15(金) 09:18:27.91ID:2qryQvqE0
アンチがいなきゃ話題無さすぎて過疎スレで終わってるつーの
限定トッピング連発しといてガラガラじゃあ閉店も時間の問題だわな。蒲田みたいに
0511ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-Fi/h)
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2019/11/15(金) 09:20:00.64ID:ycGdftA8d
>>507
小890円?!やべぇなw
0512ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp11-5gab)
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2019/11/15(金) 09:35:13.56ID:2np1sirgp
低評価の仙川ですら仙川が好きっていうマニアやブロガーなりいるけど、川越ってブロガーにすら見向きもされてないよな。熱狂的に川越好きって人を見ない
もるせがですら川越の麺が嫌いでもう行くことはないと言わしめるくらい
0514ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2101-5gab)
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2019/11/15(金) 09:49:02.13ID:2qryQvqE0
ズーシミさんとか馴れ馴れしく呼んでるオイラーの豚入りですらない愛情盛り https://imgur.com/6yfVvEj
1番の荒らしはオイラーなんだよな
0515ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2101-5gab)
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2019/11/15(金) 09:51:11.67ID:2qryQvqE0
汁なし豚入り(豚2枚) 930円(愛情価格)
0517ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp11-5gab)
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2019/11/15(金) 10:06:37.85ID:2np1sirgp
オイラーはひばりについで川越でも隠し豚かすごいなー隠れすぎて見えないもんな
0520ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d163-Xhvr)
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2019/11/15(金) 11:34:18.32ID:XtbncDAB0
>>510
過疎らないようにアンチしてくれてんのか、お前いいやつだな、これからも頼むよ、店舗存続のために
0524ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMa2-qie2)
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2019/11/15(金) 12:42:54.68ID:nFKQ7H2MM
ここまでかまってちゃんな理由って何?
0529ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp11-coos)
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2019/11/15(金) 19:40:32.96ID:oKSrQyH9p
川越は明らかに
味は下の部類だから
並ばないのが良い
美味い店は当たり前だけど
行列凄いからな
不味い川越のままでいいよ
0530ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp11-coos)
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2019/11/15(金) 19:42:32.19ID:oKSrQyH9p
大宮に出来るって噂は結局無くなったのか
近所にあったら楽なのにな
土地が馬鹿みたいに安い過疎地域にしか
作らないからな
0533ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MMd1-5gab)
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2019/11/16(土) 12:55:30.19ID:zzwjtHv3M
オレが美味いと思ってる川越二郎を馬鹿にする奴らが多いから試しにひばりヶ丘来てみたぞ!たぶんそんなに変わらないだろうがな!
0535ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2101-5gab)
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2019/11/16(土) 13:04:45.18ID:V4mL/iup0
ラーメン1本で無駄なトッピングもないのに毎日大行列。川越と比べる事すらおこがましい
0536ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MMd1-5gab)
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2019/11/16(土) 14:04:07.19ID:zzwjtHv3M
オレ的には川越の方が好みだったな
一口目はすごい美味かったけど最後の方しょっぱすぎ
豚はひばじの方が美味いな
麺も柔らかめだし
0540ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 42bd-Fi/h)
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2019/11/16(土) 15:50:21.14ID:NHAox6hG0
川越は土日もやってるし並ばないしお腹いっぱいになるしコスパ抜群だよな
0544ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 29ad-iGNt)
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2019/11/16(土) 17:25:47.47ID:E/n+5AQ80
>>541
前橋スレでニワカバレして青丼に変更かオイラー?
ジュニアを社長と言い出したりコロッコロと設定変わるな

830ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM0f-u93h)2019/11/13(水) 10:20:14.90ID:dRSUDKHtM(9)
>>828
川越の小は400g〜
大は600g〜
この〜ってのが曲者でこいつは食べられるとズーシミさんに認識されるとどんどん増えていく
ちなみにすり鉢はないから2丼3丼みたいな感じ
ソースは俺

832ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fbda-nHw2)2019/11/13(水) 11:06:06.38ID:Nm02oshi0>>833
川越はもう2.3丼しないだろ
青丼あるだろ
ネタか?
0549ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-5eaM)
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2019/11/16(土) 23:09:32.15ID:+JKoxNeUd
ひばりヶ丘と川越はやっぱ違うよ
好みは人それぞれだけど、俺は川越のほうが合ってる。
0550ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 42bd-Fi/h)
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2019/11/16(土) 23:12:03.62ID:NHAox6hG0
薄味好みなら川越の方が合うだろうな
0554ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d17c-Jk7n)
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2019/11/17(日) 02:16:12.41ID:MonNvzwa0
日曜日は川越やってるからよく行ったけど、最近は越谷しか行ってない
0556ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2101-coos)
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2019/11/17(日) 09:35:35.29ID:imMmwznl0
てか、西台と川越なんかと比べんなよw
西台は川越なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が川越の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
川越はマズすぎて客が並ばない
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと川越は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから川越なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0557ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2101-coos)
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2019/11/17(日) 09:35:42.62ID:imMmwznl0
てか、西台と川越なんかと比べんなよw
西台は川越なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が川越の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
川越はマズすぎて客が並ばない
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと川越は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから川越なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0558ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2101-coos)
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2019/11/17(日) 09:36:52.56ID:imMmwznl0
てか、西台と川越なんかと比べんなよw
西台は川越なんかと1日の豚の仕込み量が歴然と違くね?
西台はデフォ豚が川越の豚増し並みの多さなのに最低でも豚増券は一時間半は持つぞ(実質10時45分か17時10分には開店してる為)
川越はマズすぎて客が並ばない
豚が原価高いからとかじゃなく単に数を仕込んでいないよな?
豚を腕肉オンリーに変えてからもっと総量が少なくなって、ひばりや小岩並みになった(←これはちょっと言い過ぎだがw)
それと川越は元スープ作りにの素材は豚骨鶏ガラ背ガラゲンコツだろ?
西台はそれに加え豚足も使ってるから川越なんかと比べんなよw

あと、スープ出汁取りにも併用して使える豚の豚増分は例え50円でも幾らで売っても原材料費を下回る事も翌月持ち越しや赤になる事も実質は無くね?
それなのに豚増が直ぐに無くなる店は単に元から豚の量が少ないだけだよな?
それはスープの出汁にも反映されるから殆どの店(特にインスパ)は油脂類をガンガン炊いて乳化させたり、非乳化のところは化調とカエシを多めに入れて出汁感をカバーさせる
そうすると大半の馬鹿舌はショッパウメェと絶賛する
なので、豚増が直ぐに売り切れるような本来は元スープがペラい店舗にも当然のように信者が付く
FZとグルを過多にすれば、出汁感は誤魔化せて補えるからな

西台だけは、そういうフェイクやイミテーション行為はしない
直系他店舗の信者達は、本来の二郎とは出汁感が無くてもよくてグルやカエシの味で喰わせる物だと思いこんでるらしいが…w
そういった意味では三田とも本来は比べられないが、比べたとしたら現時点でどちらが美味いラーメン二郎かは一目瞭然
西台だけがking of JIRO
0561ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM76-qie2)
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2019/11/17(日) 12:49:32.74ID:ybRYvbpcM
他のとこでもこいつ見かけるけど、同一人物?それと、埋め立てする理由って何?
0563ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2101-5gab)
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2019/11/17(日) 14:00:25.68ID:r6W2vU7w0
美味いから量食えるわけでたいして美味くないのに量あるって罰ゲームだろ
0565ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2101-5gab)
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2019/11/17(日) 14:14:35.93ID:r6W2vU7w0
行く価値があるとかぬかしてるお前のが味覚障害な事に気付いた方がいい
0570ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2101-5gab)
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2019/11/17(日) 14:52:36.08ID:r6W2vU7w0
好みってのはある程度のレベルにいってる店舗の話であって、ブスはブスであるようにブスが好きな人はB専なんだよ。
不味い店を美味いっていうのはB専と同じなわけ
0574ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp11-5gab)
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2019/11/17(日) 15:47:59.15ID:4iBt1ifGp
絶賛しかされないスレなんかあると思ってんの?5chで批評は受け付けませんって頭お花畑過ぎw
0580ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c54b-Xhvr)
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2019/11/17(日) 19:30:53.28ID:W7e6Jg9W0
>>574
で、何しに来たの?
0581ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3901-bfhf)
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2019/11/17(日) 22:11:02.91ID:uc359e/u0
今日は久々に熊○の○ャンガレ行って来た。川越二郎に慣れてしまうとすべてが劣って見えるね…
やっぱり清水さんの作るラーメンは旨いんだよ!
0584ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2101-jEAW)
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2019/11/18(月) 00:34:03.26ID:XU1AKOpr0
川越は麺が絶望的に不味い
不味さを誤魔化すために色々とトッピングを用意する(亀戸と同じ手法)
そして何より信者がキモい!
だから俺は行かない
0587ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2101-5gab)
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2019/11/18(月) 01:36:54.94ID:NYxSXHqq0
ジャンクガレッジなんかと比べられてるのは草
0588ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2101-jEAW)
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2019/11/18(月) 06:45:54.42ID:XU1AKOpr0
>>585
ほ〜らw すぐにキモい信者が食いつく。
毎日のことながら学習能力がないw
0590ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp11-5gab)
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2019/11/18(月) 08:15:08.41ID:P/92ZwY9p
ひばりより美味いとか味覚も脳みそもばぐってるらしい
0591ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp11-gmvJ)
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2019/11/18(月) 08:34:40.53ID:FC14xrADp
>>590
ひばりは旨いよな!
グルをスプーンに山盛り二杯投入するからな。
旨くないわけがない。
0592ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-jL1/)
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2019/11/18(月) 09:13:45.65ID:cZ2l6FpXd
>>590
いろいろ変なもの食べ過ぎて、あんたもう味覚障害だよ。
0600ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c54b-Xhvr)
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2019/11/18(月) 20:44:14.05ID:aRxLBawL0
>>599
いや女性でそれはちょっと・・・
0601ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2101-coos)
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2019/11/18(月) 21:16:13.49ID:kvAjrqfH0
>>599
急に食欲湧いてきたーー
0602ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp11-fdtJ)
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2019/11/18(月) 22:24:28.45ID:LNAbQRRYp
昨日、今日とオイラー大爆発。二郎、富士丸、家系、梅太郎とおおあばれ!

http://hissi.org/read.php/ramen/20191117/eWpvaDNaVjVN.html

http://hissi.org/read.php/ramen/20191117/Zk1RaXpHL09N.html

http://hissi.org/read.php/ramen/20191117/T2Y3VU9mU1N4.html

http://hissi.org/read.php/ramen/20191118/eStkUTFveVdN.html

http://hissi.org/read.php/ramen/20191118/NHNOZ2E5MnpN.html
0604ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3901-bfhf)
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2019/11/19(火) 23:29:58.56ID:SLkC2oLV0
最近、限定トッピングがお高い気がする…前は「50円以上置いてください」…だったよね。
0607ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9d-4/ze)
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2019/11/21(木) 01:05:37.47ID:SwhMNq2Ba
10月以降、豚のボリュームが落ちてるように感じるのだが気のせいだろうか?
あくまでも以前と比べるとって話だが…
値段も据え置きにしてくれてるし仕方ないか
最近川越で当たり豚になかなか遭遇できない(泣)
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