福島市のラーメン15
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
みそ伝やラーショの味噌はイマイチ
サイトウの味噌も微妙だな 福島はSAITOU拉麺店だけあればいい
それ以外ゴミ 福島県内では西会津の味噌ラーメンが最高だね
味噌は一番難しい故に福島市には本当にレベルの高い味噌ラーメンは無い >>877
思い出いっぱい〜
はなびは今や東京のあちこにある
知らないひとに武蔵との違いを語るのが筋 >>880
若い頃は遠征やってたんだけどね
仕事中に外食するようになってから遠くまで行かなくてもいいやってなった
もう少し歳取ればチェーン店で満足するようになるのかもしれない >>896
コマレオ店とか名前残してくれるのマジで胸熱 >>899
ペンギンマークじゃなくて、ライオンマークだったりして 桃太楼のところ、何か入りそうだね
情報もとむ
隣のDoCoMoショップ閉店と何か関係あんのかな? 365 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW d77d-HSGt) [sage] :2020/02/08(土) 15:47:13.71 ID:eL4qDaZf0
何でくそみたいな会津に出したのかな
郡山や福島に出せばよかったのに
↑
ほんとそれな
福島に出来てればここまで福島も馬鹿にされることはなかっただろうに・・・ 387 名前:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-HSGt) [sage] :2020/02/09(日) 16:42:07.26 ID:fh3r5yGMd
>>379
ん?既にあぼーんだらけなんだが?
しかし、会津って民度低いな ラーメン食べたいけど並んでるからそこまでして食べたくないんだよ
だけど、ラーメン食べたい。平日は仕事。 うんこしたいけどトイレに並んでる。うんこ漏れそうなんだよ。
漏れそう、うんこしたい。平日の朝は行列中にうんこ漏らすのが普通。 福島のラーメンスレって、相変わらず使えねーなオイ。
他の都道府県のスレ見てみ。 埋没気味だった「喜多方ラーメン」が逆襲を開始 あっさり味が国内外で支持されそうな理由
1980年代から90年代初頭にかけて、ご当地ラーメンとして一世を風靡した「喜多方ラーメン」。
福島県内陸部の会津地方にある小都市、人口約4万6000人の喜多方市で生まれた名物だ。
「淡麗系」と呼ばれる透き通ってあっさりしたラーメンスープの流行とともに、喜多方ラーメンの人気がじわじわと復活してきている。
ご当地ラーメン全盛期に、喜多方ラーメンの味を全国に広めたのが「喜多方ラーメン坂内」だ。
坂内の国内の店舗数は66店で、最も落ち込んでいた約10年前の56店から、店舗数を戻してきている。
90年頃のピーク時には最大89店を展開していた。
しかし、その後、店主の創作性を競うご当人ラーメンのブーム、さらにはつけ麺ブームといったラーメンのトレンドから外れ、埋没していた時期もあった。
喜多方ラーメンは、札幌のみそラーメン、福岡の豚骨ラーメンと並んで、日本三大ラーメンと呼ばれるようになった。
札幌と福岡がそれぞれ北海道と九州を代表する大都会なのに対して、喜多方は福島県の小都市。
会津に限っても、会津若松の陰に隠れていた。ちなみに、会津若松で創業し、全国区になった企業に幸楽苑がある。
ラーメンの普及により、喜多方の知名度は全国区となった。その成功がもたらした影響は大きい。
地域のラーメン文化が観光資源と見なされるようになり、
白河(福島県白河市)、尾道(広島県尾道市)、佐野(栃木県佐野市)、和歌山(和歌山県和歌山市)、徳島(徳島県徳島市と周辺部)など、
各地のご当地ラーメンが立て続けにブレーク。幅広い人気を獲得していった。
麺は東京にも工場がある喜多方の曽我製麺から仕入れる。
スープによく絡む手もみの縮れ麺で、平打ち熟成多加水麺となっている。もっちりシコシコの独特な食感は、
完全自動化した機械製麺では実現できず、全ての麺を工員の手作業による手もみ工程を経て製造している。
麺は、加水率が40%と高く、うどんと同じくらいなので消化が良い
喜多方ラーメンのようなあっさりした、毎日でも食べられて胃持たれしにくいラーメンが、有利になっていくのではないだろうか
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200212-00000057-zdn_mkt-bus_all 仁に行ってきた、定食もあるのがなんかよさげ。
しかし、仁特製味噌(ノーマル)、仁ブタライス(ニンニク入り)ともに
アブラがスゴくて30代後半にはキツかった…。
さらに背アブラマシにしたらどうなってしまうのか。 休みを利用して二軒回ってみた。前から気になっていた南福島の蛸のマークがあるところ、ベアハウスという店で火水木のみ昼営業らしい。白河ラーメンの看板に誘われて入って見たが、麺が柔らかすぎだけどスープが好み。自宅でも作れそうな…。 ベアハウスを後にしてラーメン日高へ思ったより店内が広くてビックリ。味噌バター頼んだけど普通に旨かった。駐車場も2台はあるみたい。近所の人は徒歩で来るので昼でも駐車できそう。
あの辺は麺庄がまだ行けてない。 >>924
30代後半ってどういう意味か分かる?
脳味噌が負け組ってこと? 三十代前半じゃんって言いたいんでしょう?言わせんな
淡麗系で良い店教えろ >>922
ベアハウスってどこ?
不動産屋しか引っかからない うろたのニンニクどうたらって新メニュー食べた人いる? >>933
これは…。食ってみたいけどしばらく臭うだろうな 大量のニンニク
大量の背脂
中国産 ニンニクが花を付けるために伸ばす花茎と呼ばれる部分 ニンニクの芽(茎にんにく)
食べると危険 10代の頃なら食べただろうけど今はもうただただ胃もたれが恐ろしい 低学歴しか残らないフグスマじゃ日本語も通じないんだから気にすんな はいはい、
年収350から、今は年収150万円の
オレが通りますよ〜 本社が東京や大阪以外の会社は大体ヤバい所が多い
地場の会社は論外だろ
土曜日出勤や隔週出勤は当たり前っぽい ウインナーとかシュウマイ入れてラーメン作って食うの好きなんだけど、店出したら来てくれる人居る?ライスはおかわり自由にするよ! チャルメラ、サッポロ一番塩で
素ラーメン200円(ネギ入り)
トッピング
各100円
深夜2時頃まで開いてるなら年一くらい行くかも行かないかも >>943
知り合いの某大手レジメーカーの所長が開店したばかりに行ったら、美味しく無いって言ってた。開店したばかりだからと思って聞いていたけど。美味しくないの? 知り合いの某大手レジメーカーの所長は味音痴なんだろうな 知り合いの某知り合いの某大手レジメーカーの所長のくだりいらなくて草 >>943
激同意
・スタッフの雑談笑い声
・丼下げセッティングが遅い
・美味しくない(お湯スープ/ふつー麺)
・コスパ最悪 >>948
ほんと意図がまったくわからん。えらい人知ってますよって自慢…なのか? 田舎の高卒福島民が反応しそうな要素満点って事だねw こういうのでいいんだよ系はどこですか?
イトーヨーカドーのぽっぽ? >>957
ここって大阪福島スレでしたか!
今まで話が噛み合わないわけだ! 俺は誰々と名刺交換したことある凄いだろ?
みたいなの多いよねフグスマ
中身の無いコンサル会社によく見受けられるわ 俺は誰々と名刺交換したことある凄いだろ?
みたいなの多いよね福島市
中身の無いコンサルとかに多く見受けられる 孫正義や三木谷浩史やホリエモンと名刺交換したけど何か? 交換したくても、名刺なんて持ったことないけど何か? 仁うまいとかってこのスレで騙されたわ
ただもやしとにんにく乗せただけじゃねえか
二度と行かね 働いてるともうもやしなんて安物食ってらんないよな、正直 二郎全否定かよ
別にシャキシャキしたもやしならラーメンに合うしうまいじゃん 好きな人を否定する気はないけど、個人的にもやしは邪魔
食感はいいけど、水っぽくなるのが嫌
だったら細ネギ山盛りがいい 九州物産展@中合(2/20-26)
イートインコーナーで長崎ちゃんぽん >>946
普通に不味いのと、使い終えた丼を綺麗に洗ってない。
洗い桶(シンク)でスポンジ洗い→すすぎ桶(シンク)で泡落とし→拭き取り。1時間程度在店していたが各シンクの中身を交換してる様子が見られない。
洗浄機無いのか?せめて一度流水で流してから吹き上げて欲しいわ。 仁に行ってきた
乳化もしていない普通のラーメンに盛っただけ
コスパ悪いね、ってかパフォーマンス無し しかし、どこでも唐揚げ流行ってる?
郡山からわざわざ行ったことあるけど、確かにG郎より唐揚げ定食の方が美味そうだったなw
蓮・仁・仙台二郎の旅は、いい修行になる
おすすめはまったくしませんw >>976
一風堂とか坂内とかと吸収合併してくれぃ ロマンドールがドンキに入るらしいが、ラーメン屋であそこに入るところはまだ確定はしてないよね。 福島市のバカ舌は本物の二郎を食べたことがないからなんちゃって二郎で満足
結果三流インスパが乱立、一向にレベルが上がらん まさしくそれ
で、悔し紛れに「蓮の店主はカブキチョウで〜」「レベル低くないもん(涙)」とわめく始末 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。