【上州】群馬のラーメン総合 Part.47

2019/11/19(火) 07:23:25.61

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スレ立て時に>>1↑の文字列をコピペして2行以上書き込んでください

さぁ、グンマーのラーメン屋を語れ！
荒らしに構うやつも荒らしです

※前スレ
【上州】群馬のラーメン総合 Part.46
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1567463137/

かねき、ざくろ、千茶屋、芝浜粘着バカはＮＧ推奨
行列無い連呼バカもNG推奨

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2019/12/01(日) 21:49:50.20

>>246
100％業者から買った業務用スープだよ

2019/12/01(日) 21:52:16.60

>>245
ラーメン屋の寸胴はパッタリ八分だもんな

2019/12/01(日) 21:54:20.51

>>237
コピーとかw 多いって言うがどこの店だよ

2019/12/01(日) 21:56:59.55

>>241-244
これこれ
別にマズいわけじゃない
でもこれに700円800円出したくないんだよね

スーパーで350円のラーメン買った方がむしろちょっと美味いくらい
家だと具材はネギくらいしかないけど
そもそもその具材も仕入れスープ店はチルドで大してうまくないのが相場だし

つけ麺はたしかに露骨だ
定食屋的ななんでもやります系のラーメン屋で「濃厚魚介つけ麺」なんてのぼりなんかを見かけると思わず笑ってしまう
特徴としては「担々麺」「豚骨醤油」「鶏白湯」も並行してやってる確率が高かったりね
全部仕入れスープだから出来ることなんだってことを、一般客はわからずにありがたがって食ってるわけで

ほとんどが仕入れスープである「濃厚魚介つけ麺」の濃度は増粘剤、
つまりグァーガムだとか多糖類を添加して出しているだけなんだよね
コンビニの冷食つけ麺食ったら馬鹿でもわかるはずなんだけど、
なぜか馬鹿は逆転の発想しちゃって「コンビニの食品もここまで来た！」という解釈になってる事の多い事・・・
いや、もともと君の大好きなお店の"濃厚魚介"もそれと同じなんだよと
そら同じ味に決まってますわな

で、本物は食ったことがないから知りようも無いというオチなんだ
その偽物が目指したであろう本物は、それこそ博多のドロっとした豚骨スープに魚粉を掛けたようなモノだというのにね
まぁそんなものは手間がかかりすぎるからやりたくないのは分かるがね

2019/12/01(日) 21:58:05.22

ラーパス使って長嶋で初ネギトッピングしてみたけど、クセになる美味さよね

2019/12/01(日) 22:02:47.16

>>250
柘榴に勝てる業務用スープはありませんぞ

2019/12/01(日) 22:28:50.90

ざくろの女はソープランドで働いてたの？

2019/12/01(日) 22:53:29.84

不衛生ラーメン屋ざくろ様へ
カウンターの壁にこびり付いたゲロを綺麗に拭き取るなりするべきだと思うが
業務用スープだと飛び散りやすのか
うんこ見ながらラーメン食べる気分なわけだが

2019/12/01(日) 22:55:16.03

長文きめえ

2019/12/01(日) 23:27:15.27

>>254
味が良ければ問題無し
悔しいの～在日朝鮮人

2019/12/01(日) 23:52:11.18

もう別スレ立ててやれよ

2019/12/02(月) 00:41:29.72

【隔離】ざくろ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1557406942/

2019/12/02(月) 01:30:25.04

ざくろの書き方には特徴がある大者叩いて奴に非常似ている

2019/12/02(月) 01:31:42.64

くそうぜえ
いい加減にしろよ

2019/12/02(月) 07:13:17.62

>>245
へぇ、効率的だな

2019/12/02(月) 10:05:01.66

このスレ機能してないな

2019/12/02(月) 11:46:08.08

>>229
竹さんに聞いたけどバイトだとさ
かねきさん本人は修業だと思っているだけ
笑ちゃうよな

2019/12/02(月) 12:07:14.72

だから東毛は別スレにしろと

2019/12/02(月) 12:37:17.83

>>263
逆にバイトで修行と同じ成果が出てるんじゃ凄い事だと思うけど？
何を笑う事があんの？アンタは店出して利益あげてるの？

2019/12/02(月) 12:57:42.47

俺高崎だから、東毛全然わからんけど、ざくろって調べたら普通に高評価の店じゃん。
なにここ？ライバル店の嫌がらせ？
普通に通報案件なんですけど。

2019/12/02(月) 13:09:08.94

>>266
同意

2019/12/02(月) 13:38:41.31

>>265
かねきの店主さんはスープを作る事だけに満足して味はどうでもいいみたい
スープはお湯みたいて味の素の味しかしない
麺はデロデロだし
やまや分店の大将がかねきのはラーメンじゃあないと言ってたけど
私もそう思う
竹さんが言っていたが
かねきさん店主は茹で麺機がダメだとか
麺がダメだとか食材や道具のせいにする
早く自分の腕が悪い事に気付いてほしい

2019/12/02(月) 14:10:23.94

>>268
かねき、まあまあ旨いやん。今のままで良いよ
でもSNS使い方覚えないとそのうち自滅するな

あと、ざくろもまあまあ旨いよ

ただ、どっちの店もアンチが暴れなければ箸にも棒にも引っかからない店だと思うよ。群馬県民の認知度1%以下の店で本来ならスレで話題にもならない店

2019/12/02(月) 14:14:43.70

あと、かねきとザクロのスープがーって毎日言われてもなー
今より旨くなっても、今のままでも、業務用スープでも、手仕込みでも、不味くても、旨くても、どうでも良い
それよりも、群馬の他の店の新店情報とか人気店の味が変わったとかの話ししようぜ

2019/12/02(月) 14:19:19.52

すまん、SNSの使い方悪いのは弥七でした

2019/12/02(月) 14:20:49.16

>>269
そうですか？
館林ではかねきは不味いと評価されてますよ

2019/12/02(月) 14:22:05.74

>>268
だからそれで飯が食える程稼いでるんだからアンタがとやかく言う必要ないんだよ‼
気付いて欲しいなら直接言えよアンタがやってる事は営業妨害って言うんだよ

2019/12/02(月) 14:26:35.71

>>272
いんやRDだと館林1番の高評価だよ。県内でも5位
RDの評価だけが全てじゃないけど、指標にはなるからね
それと、館林では不味いと評価されては無いよ。不味い、旨いの前に館林市民の大半に認知されてないって感じだと思う

2019/12/02(月) 14:26:38.39

>>273
かねきの店主さんの本業は爆砕のプロのサクラと
代行ですよ

2019/12/02(月) 14:28:47.42

>>274
でも館林市民が不味いと評価しているし
ざくろさんへの嫌がらせの書きこみが７年も
続いているから皆さんか嫌ってますよ

2019/12/02(月) 14:33:33.24

>>275
そんな事聞いてないけど？プロでもさくらでも美味いラーメン提供してくれればいいんじゃない？
犯罪犯してる訳じゃないし

2019/12/02(月) 14:34:59.45

>>276
いやいや、嫌がっていないから
館林市民の大半が弥七の名前すら知らないし、爆砕見てないから
ほとんどの人が弥七のことを好きでも無いし嫌いでも無い。認知していない

2019/12/02(月) 15:01:03.98

>>275
2015年12月11日　麺屋ざくろ Amebablog
久しぶりの更新になります。
店の方はお陰様で去年よりも14％売上が伸びています。有り難い事です。一安心と言いたいところですが店以外の事でやることが多くて１日が24時間では足りません(笑)
現段階では自営業として2つの事業を動かしてますが、それとは別に家業が農家というわけではないのですが訳あってある作物の品種改良の研究をしております。これがまた奥が深くて凝り性の私にはぴったりな仕事。

今回はかき氷の話から

あくまでもサイドメニューとして提供しているかき氷ですが今年の夏、メインである麺類の売上をぬくという予想外な事が起きました。
お盆で１日かき氷だけで80杯オーバーなんて日がありましたが麺類を提供しながらかき氷機一台での営業となるとこのあたりが限界だと思いますので来年夏の対策を今から考えております。

2019/12/02(月) 15:04:11.03

>>263
ざくろ貴様が竹に連絡取れるの？(大爆笑)
これだから大嘘つきざくろはたてラのメンバーに嫌われるんだぞ

2019/12/02(月) 15:11:43.00

>>277
皆さん大人だから
かねきの店主さんの耳に入らないだけだよ

2019/12/02(月) 15:13:32.16

>>280
ざくろさんが書いたと良くわかるんですね
頭は大丈夫ですか？
マザコンのイサムくん

2019/12/02(月) 15:15:14.30

>>277
だから館林市民は不味いと評価しているから

2019/12/02(月) 15:46:24.39

いい加減他所でやってくれ、館林のクソ店の話は。

2019/12/02(月) 16:28:36.43

もう何年も居座っているんだから無理だろ

2019/12/02(月) 17:23:59.86

館林市民は栃木に帰れ！

2019/12/02(月) 17:53:30.48

>>282
ざくろお前みたいな人間性が竹と繋がれるはずがねえだろうこのクソッタレが(大爆笑)

2019/12/02(月) 18:00:10.64

もうここで美味しいラーメンの情報は聞けない

2019/12/02(月) 18:10:22.43

触るやつがいるかぎり消えないよ

2019/12/02(月) 18:14:05.83

>>289
おちんちんを？

2019/12/02(月) 19:06:25.81

つまらない自演だね
まるで館林のかねきの店主のようだね

2019/12/02(月) 19:21:50.77

>>291
2015年12月11日　麺屋ざくろ Amebablog
久しぶりの更新になります。
店の方はお陰様で去年よりも14％売上が伸びています。有り難い事です。一安心と言いたいところですが店以外の事でやることが多くて１日が24時間では足りません(笑)
現段階では自営業として2つの事業を動かしてますが、それとは別に家業が農家というわけではないのですが訳あってある作物の品種改良の研究をしております。これがまた奥が深くて凝り性の私にはぴったりな仕事。

今回はかき氷の話から

あくまでもサイドメニューとして提供しているかき氷ですが今年の夏、メインである麺類の売上をぬくという予想外な事が起きました。
お盆で１日かき氷だけで80杯オーバーなんて日がありましたが麺類を提供しながらかき氷機一台での営業となるとこのあたりが限界だと思いますので来年夏の対策を今から考えております。

2019/12/02(月) 19:54:23.77

キチガイだらけ

2019/12/02(月) 21:24:39.06

ツイッタのラヲタ頼むから値段表記してレポあげてくれ

2019/12/02(月) 21:28:56.22

もうマトモな群馬のラーメンスレ別に建てたほうが良くね？

2019/12/02(月) 21:48:48.73

かねきち、ざくきちは少し控えなさいよ
新店情報の話しでもしようぜ！

2019/12/02(月) 21:51:56.28

二郎はそろそろ落ち着いてきた？

2019/12/02(月) 21:57:07.71

>>268
ざくろの奥さんがソープランドでアルバイトしている噂は嘘だね

2019/12/02(月) 21:58:04.70

平日は落ち着いてるが土日は相変わらず混んでる

2019/12/02(月) 23:00:38.50

二郎は麺切れ時間をツイに上げてるからそれを参考にするといいかも

2019/12/02(月) 23:20:38.28

>>292
自営業として2つの事業を動かしいますが、それとは別に家業が農家というわけではないのですが訳あってある作物の品質改良の研究をしております。

自分は青年実業とでも言いたいのかな
ネットに依存している薬物依存性が

2019/12/03(火) 00:12:08.14

＞＞297
店の前通っただけで営業時間もしらんけど金曜日の18時ころ並んでもいなかったな

2019/12/03(火) 00:37:36.25

最近はカレーばかり食べて歩いている館林の薬物依存性が作るラーメンは犬の糞でも入っる可能性大

2019/12/03(火) 12:18:32.76

>>292
品種改良の研究って？w
まともに信じる人いるの

2019/12/03(火) 12:25:11.59

ざくろ派でもかねき派でも弥七派でも誰でもいいからやり過ぎて逮捕されねえかな
大笑いしてやるんだが

2019/12/03(火) 12:40:02.68

まあ、被害店舗側が訴えたら普通に逮捕される内容だな。

2019/12/03(火) 17:06:16.29

ざくろみたいな精神異常者は走り出したら止まらないわけだが

2019/12/03(火) 17:29:18.30

>>307
通報しました

震えて眠れ

2019/12/03(火) 17:50:48.33

ざくろはツイッターと５ちゃんと爆砕にずーと張り付いているのかね((( ；ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙ
それを考えていると夜しか眠れないわけだが

2019/12/03(火) 19:16:58.66

太田本陣、初めて来たけど不味いなぁ

2019/12/03(火) 19:17:02.28

団塊世代より上って、ラヲタ受けするようなラーメン屋行っても大抵イマイチな反応だよね。

2019/12/03(火) 19:17:46.27

タイミング良すぎたけど本陣がドアとか言う話じゃないよ。
念のため

2019/12/03(火) 19:45:54.81

前橋のとりの助、桝元になるっぽいね

2019/12/03(火) 20:10:31.52

>>313
17号の？桝本は今の場所から移転するのかな？

2019/12/03(火) 20:17:52.47

ざくろの奥さんはソープ嬢だったの⁉

2019/12/03(火) 21:59:09.16

>>292
二つの事業と農業
①ラーメン店
②新聞配達
③農家できゅうり切りのアルバイト

ラーメン店は赤字だが②と③で結構儲かってるかも知れない？

2019/12/03(火) 22:02:27.65

博多一路へ。味が薄い。とにかく薄い
これがラヲタ()の言う豚骨の旨味？
旨味だけで食うほど自分は豚骨ラーメン好きではないのかもしれない

2019/12/03(火) 23:00:08.40

博多一路の味が薄いって全く意味が分からないな

2019/12/03(火) 23:27:41.99

取り敢えず博多一路よりぼーんの方が数段スープが上だし麺に関しては比較対象にもならないレベルだね

個人的に博多一路はそぼろご飯が有る事だけ嬉しいが行列して迄ではない

ぼーんが年内で豚骨辞めるのが辛すぎる

2019/12/04(水) 00:15:58.56

>>313
それは嬉しいな
データベースに近日オープンでのってるみたいだけどガセだったら悲しい

2019/12/04(水) 00:18:14.72

公式HPにも何も書いてなかったがタウンワークに求人出てて12/16オープンて書いてたわ

2019/12/04(水) 12:40:26.85

桝本はもっと評価されてもいい、

博多一路が薄いって思う感覚の人は、ちょっと普段の食い物の味気をつけたほうがいい。
死んじゃうよ？

2019/12/04(水) 13:51:46.70

ここで評価がイマイチだった恵比寿
めっちゃ美味いやん
自分は清仁軒より美味かった

2019/12/04(水) 13:56:59.86

>>323
結局好みの問題とかだしね。

2019/12/04(水) 14:30:13.38

酸っぱければ酸っぱいほど旨い！辛ければ辛いほど旨い！って奴もいるし、にがいのがスゲー好きって奴もいるしな
美味い不味いは好みの問題としか言いようが無いよね

2019/12/04(水) 16:47:01.50

高崎に今月出来ると噂のラーメン赤沼の続報ありませんか？
どの辺に出来るんだろ？

2019/12/04(水) 18:13:36.92

赤沼はツイッターあるから取り敢えずフォローしてみれば良いかもしれない　何故は俺は先にあっちからフォローされてた

2019/12/04(水) 18:38:36.68

>>275
ざくろは新聞配達やってます。

2019/12/05(木) 00:25:53.46

>>326
高女の近くで名前みたよ
旨いの？
何系？

2019/12/05(木) 08:33:38.82

また高崎飯塚エリアに二郎系か
食パンラッシュといい二郎ラッシュといい、なんか呪われてるのかあのエリア

2019/12/05(木) 09:04:56.87

>>330
どこに？

2019/12/05(木) 14:27:08.39

>>329
二郎系で今月オープン予定
大者と伝次平の中間地点くらいかぁ

2019/12/05(木) 20:21:49.03

恵比寿葉できて1年くらいが美味かったが
時間とともにコスト削減されてるから
初期を知っている人は今のはいまいちに感じる

2019/12/05(木) 20:33:27.91

>>333
最近行ったのか？

2019/12/05(木) 21:48:53.55

赤沼はJIN跡地に出来るな
高駒線沿い

2019/12/05(木) 23:04:15.31

永福系大勝軒できねーかなぁ

2019/12/07(土) 20:22:57.44

>>336
これは同意。最寄りだと行田のどんぐり？今度久しぶりに行ってこようかな

2019/12/07(土) 22:39:03.92

>>332
いい加減、大者の行列からあぶれたおこぼれ商法ヤメろ

2019/12/07(土) 23:37:04.20

なんで怒る必要があるんやろ？ ( ´_ゝ`)

2019/12/08(日) 03:51:38.22

オレにヤメろと言われても

2019/12/08(日) 08:41:22.54

ヤメロと言われても♪

2019/12/08(日) 10:21:03.41

>>341
秀樹！

2019/12/08(日) 21:13:18.97

お前アラフィフだろ！（笑）同世代の匂いがプンプンする（笑）

2019/12/09(月) 07:26:43.29

今時5ちゃんなんかにいるのは、年寄りばかりだろ。

2019/12/09(月) 09:43:54.69

アタシ31だよ☆彡.。

2019/12/10(火) 17:05:01.96

伝次平の限定麺、味噌食った人おる？
これ系で味噌食ってみたかったから気になる