二郎は本来、金のない学生の店。

一方、素人店主の西台は、
質じゃ他店に太刀打ちできないので、
若者ばかりの他店で、
肩身の狭い思いをしているおっさんに目をつけ優遇した。
塩分油分控え目で海苔ネギ生姜などを多用し、
若者や学生を追い払った。

結果集まったのは二郎ファンでもなんでもなく、
ただの金のないおっさん。