ラーメン二郎川越店 19増し
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【店舗住所】
埼玉県川越市旭町1-4-15
【営業時間】
11:00〜14:00、18:00〜21:00
(臨時休業や早仕舞いあり)
【定休日】
月曜日、木曜日
【公式tumblr】https://kwge26.tumblr.com/
【前スレ】
ラーメン二郎川越店 18増し
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1569739950/ 今日ひばりやるぞ
整理券制だからキツくないし、来たら？ >>175
いやいや3日に行く為にもう川越並んだ方がいいよ
俺はそろそろ並ぶ為に家出るわ 川越なんかに朝から並ぶ奴とかはいないだろうな。熱狂的ファンがいないからね さっき16号通ったけどなんか貼紙してたな、営業は明日から？ 地元だから散歩中に張り紙読んだんだが、当店では福袋等は販売しておりませんってさ
誰かアホが問合せたんだろうな >>184
常連さんで店主とツーカーの仲の人がいるからな
そのクラスの客から言われたら流石に心配になるだろう 今年初の川越二郎食べて来た。
やっぱ旨いわ！
紅白の板わさも正月気分を盛り上げるのに一役かってた。 久しぶりに食べたけど、やっぱり不味いな
何あの麺、硬くてボソボソ
そしてあのスープ、シャバくて豚の旨味が一切無い奴
どうしたらそんな不味く出来るのかってくらい
きっと不味いって言う自覚が無いんだろうな
おまけに1時間も並んだし
他の旨い二郎なら納得するけど、これくらい不味いと時間返せって言いたくなるよな >>189
連休とかで客多いとペラペラになること多いよ アホみたいに並んでたからやめて他のとこ食べに行く途中で
東口の駐輪場の前にジャンクガレッジ出来るの気づいた
家賃代払っていけるんかな 川越も差し入れするやついるんだな
桜台や神保町では見たことある >>189
休み明け新年初日の薄いスープってわかっててわざわざ食いに行ったんだろ？ ここもけっこうな行列ができるくらい
味が旨くなったんだな >>191
ジャンクガレッジって何であんな人気なのかさっぱり分からん
二郎系の中でも低いレベルだと思うんだけど >>193
俺も昨日モヤシ差し入れしてきたわ
流石に足りないだろうからな オレはキャベツだと思って差し入れしたらレタスだった、まあそのまま渡したけど
当たったヤツすまんな ここまでレベルが低過ぎると叩きすら書き込まれないか
ネタスレ
バラだけじゃ良い出汁は取れませんよ店主殿 >>203
安易に儲かりもしないFCに手を出すバカが多いってことだろ >>206
川越二郎の出汁はまず日高昆布でとるのしらないんだなw いい奴ではないだろ、頼み方知らないイチゲンの客帰ってから嘲笑してるよく見るぞ >>214
苦情入れたらいなげ屋のライスコーナーの売上ヤバイから当たり前だろ >>212
お前すごいな。
デカい助手となんか楽しそうにしてるから、何を話してる
か聞きたくて集中したことあるけど、カウンターの向こう
の会話なんかまるで聞き取れないわ。 >>212
頼み方分からない奴とか麺少なめとか
笑われても仕方ないレベルだろ 帰省したら随分太ったと言われた、些細な抵抗としてこれからは麺量を三分の一にしよう >>224
俺もです。
やっぱりいなげやの佐藤のごはんが1番相性いいですよね イケメン、接客良くなったな。
アンドレはタメ口いい加減やめなよ。ダサい。 >>222
逆に考えるんだ 大盛を頼んで死にかけろ
「もう〜当分は見たくも無いっ！！」
これ効果あるよ 味噌は少しずつ溶くのではなく、味変したいタイミングで一気に溶いて全部混ぜるのが正解なんだな。 他店とは違う上級クオリティの「二郎」インスパイア醤油ラーメン！
久しぶりの訪問。
大好きな「二郎インスパイア」系のラーメン店でも、此方の作品は他店とはチョッと異質だ。
こってりな豚骨出汁スープじゃないし、全体的に凄く上品な淡麗系の仕上がりなのである。
姿は「二郎」だけど、味は目隠しで食べたら「二郎」系だとは気付かれないかもしれない。
クリアで上品な醤油スープ。カエシの風味は甘く、背脂の甘味も良質で素晴らしい！
麺は「二郎系」らしい太めのワシゴワ麺。もっちりとした食感と小麦の香りが良い感じ。
キャベツ率２割のもやし野菜。そして圧巻の叉焼ブロック！このクオリティは中々他に無い！
さすがにコレだけ出来の良いラーメンでCPが高いと、お昼時を外して訪問しても混んでいる。
シンプルな「醤油ラーメン」としてもハイグレードな仕上がりのスープに絶妙な背脂のコク。
ニンニクを入れてもらったが、味のパンチの入り方が乳化した豚骨スープとは違って上品だ！
此方の卓上には、荒挽き黒胡椒・粉挽き黒胡椒・白胡椒・赤唐辛子（一味）が置いてある。
この甘めの醤油スープにはどれも合うのだが、それぞれ違った味わいになって旨いのだ！
自分はだいたいいつも「荒挽き黒胡椒＆赤唐辛子」で頂いている。
一味の辛さでスープを引き締め、荒挽きの黒胡椒の香りで旨味を高めるのが好きなのだ。
そして珠玉の叉焼。肉の質感、脂身の旨味、柔らかさと硬質な部分のグラデーション。。。
此方の叉焼ブロックは、この手のラーメン店では屈指のクオリティではなかろうか！？
素晴らしい出来栄えの「豚」と、考えられた至極の「ラーメン」の味わい深さ。
ちょっと他店の「二郎」系とは明らかに違う上品な味わい。この辺りが此方の魅力である！
また直ぐにリピートしたくなってしまう癖になる「二郎インスパイア」系ラーメンである。
ご馳走さま！ 川越行って来た
接客と挨拶は完璧。オペレーションも良く直ぐ座れた。麺は小麦の旨味を感じられる程よい茹で加減で、神保町を彷彿とさせる極上麺。
スープは乳化して濃厚な豚の旨味を感じられる仕上り。神。
豚は京成大久保みたいな油の少ないウデ肉じゃなくて、ちゃんとプルップルの油が付いてるバラ肉。醤油が染み込んでて噛んだ瞬間「ジュワッ」と肉汁が口いっぱいに広がっていと旨し。
点数付けるなら99点だな。残り1点は駅から遠い事くらい 昨日初カワジだったけど滅多に頼まない豚増しと神豚が一致した、コレぞ僥倖。もちろん麺量は三分の一なw >>236
麺量三分の一とか二郎の神様が泣いてるぞ 男のほうが先に食い終わって待ってたら店主に早く出ろ言われて
男があたふたして店出てもう食えないのに食ってるふりしてる女が残されるまでが様式美 >>227
おまえが舐められてるだけだろw
普通に敬語使ってくるぞ >>236
初心者はそれくらいから始めた方がいいかもな 本日、臨時休業
コンロがぶっ壊れたそうだ。明日以降の営業も未定。コンロ直り次第再開だと 「明日は最低限の仮設備が整いましたので通常営業します。」
とのアナウンスがあった。よかったな〜明日行けるぞ！ ここと同じくtumblr使ってた越谷がツイッターに移行したけど川越はツイッターにする気はないの？ tumblrって投稿日が表示されなくて見づらいよな。
ここで書かれてなかったら、昨日のことか今日のことか分からん所だった。
転載してくれた人ありがとう。 >>247
俺はライス片手に電車乗って三田に向かったわw
流石に埼京線内恥ずかしかった 今日もスマホいじいじで注意されてるやつ多数。
食いながら携帯で遅くなるのも悪いけど、
もっと感じ悪いのは、店長とバイトの2人でケータイいじってるよ…とかボソボソ話してるとこ。
そういうのは休憩時間とか他の客のいないとこでやってくれ。ケータイとかおしゃべりで回転遅れるのが嫌なら張り紙でもしとけどいいのに。 >>248
埼京線と言えば痴漢
痴漢に気をつけてな そんな事より最低限のコンロで肝心の味がどう変わったか教えてくれ 特に味は変化ないように思うぞ。
ただし、ちょっとゆで時間が長くなって提供が遅いような気がした。 >>249
確かにわからんでもないんやけど、その小言って中待ちしてる時に結構スーっとするかも。
でもガッツリとゲームしてる奴になんも言わない時とかあるからなぁ〜 今日のトッピングは、
ねぎの渾身斬り（ラーショ風ねぎ）100円
紅生姜50円
でした。
ねぎうめえ。 >>254
本当に｢ラーショ風ねぎ｣って書いてあるのかw そろそろ周年祭か
今年も味噌期待してますぜズーシミさん！ 自分がオイラーであることを指摘されるとガン無視するのがオイラーの特徴w
悔しかったら反論してみろよ >>260
ここは川越二郎を語る場所。
余りうるさいと嵐と変わらんよ >>261
オイラー連呼厨の荒らしを相手にすんなよ >>255
さすがにそれは書いてないw
名前だけじゃ分からないだろうと書いてみたのです。 このスレでまともな事言ってる奴って１周回ってライス野郎しかいないなｗ 昨日19時くらいの飯時に行ったのに半分空席だったぞw そりゃスレもそうなるわな
限定も目新しいのなくなって何も話題がない >>266
あとはオイラーさんくらいだよね
僕もあの方のように愛情盛りいただけるように精進します(`･ω･´) 関内も長期間閉めるしな
裏情報によると全店舗閉めて全店会議するらしい
全社員あげての社員旅行で熱海って噂も聞いたがまだ情報が錯綜してるみたい >>272
例の店主会議リーク氏の情報と違うんだけどどっちが正しいんだ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
