元日早朝から煮干乱舞

鴨煮干し
カルピスバター和え玉
生卵
肉炊き飯

やはり煮干スープとパツパツ麺のタッグは飲んだ次の日に食べると染み渡る。和え玉はバター醤油の香りがブワッと広がり匂いだけで飯食えそう

そういえば去年の新春一発目が閉店してしまった味噌乱舞だった事をふと思い出した