【蒲田】大田区のラーメン屋24杯目
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こちらはラーメン激戦区蒲田を含む東京都大田区内にあるラーメン店について語るスレッドです。
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荒らしに構う人も荒らしです。
荒らしはNGに入れてスルーしましょう。
特定店舗の話題が長くなるようなら専用スレでお願いします。
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【赤髪追放】大田区のラーメン屋23杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1574315763/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured >>612
「コロナが明けたら」って、10年後かな？ >>613
大田区から通報を入れる事はないだろ
利用者から大田区に通報が入れば、区から店舗へ指導が行く可能性はあるだろうけど >今、休業してるラーメン屋を広く知りたい。
ちゃるめ、飛粋、彩華は休業している。
>逆に今営業してる個人店はインスタント・工場系で、自炊きしてないのがもろバレ、
その根拠は？皆が納得するような具体的な説明頼むわ。
できないのなら前言撤回と謝罪を要求する。 >>614
コイツらがばら撒いてるんだろうな
そのまま○ね 飛粋休業延長してたんだな。
>らーめん飛粋@ramenkoizumi
>いつもありがとうございます！
>新型コロナウイルス感染拡大防止、みなさまの健康と安全確保の観点より、
>当初2020年4月20日（月）までの臨時休業を予定しておりましたが
>2020年5月6日（水）まで休業を延長させていただく運びとなりました。
>よろしくお願いいたします。
>16:56 - 2020年4月17日 宮元の限定行って食べてきた。
やっぱり安定の宮元クオリティーでがっかり限定だった。
無駄に厚切りした牛肉が噛み切れなくて、丸ごと飲み込むしかないのが何とも…
元ネタの「Handicraft Works」が大して美味くないし、
期待してなかったとはいえここまで酷いとは。
素直に天味かSenmi、いずみ家、らい斗にでも行っておけばよかったわ。 ぶたまろのテイクアウトのにんにくチャーハン美味かった
一人前ににんにく２房は入ってるなあれ。食い終わってしばらくたってるけど若干胃が痛い
中華鍋二つ使って4人前一気に作ってかなり手際良かったけど中華料理屋で働いてたのか 【衝撃】新型コロナ最新情報【閲覧注意】
ｈｔtps://www.youtube.com/watch?v=mRFqtKA8doA
ｈｔtps://www.youtube.com/watch?v=2DSQftXUggw 中華ソバ ちゃるめ
>私の修行先、ソラノイロ 宮﨑店主と一緒にお土産販売をさせて頂く話を進めております！
>準備が整いましたら正式に告知させて頂きますのでよろしくお願いいたします。
長いこと休業していたちゃるめがようやく重い腰上げて動き出すってさ。
休業まで修行先の店を真似する必要なんかあったのかね？
周り（大田区）はみんな営業してるし、
そんなに感染が心配なら荒木屋でも見習って
固定してある席を一席空けて客を座らせればいいのに。
みんなそれなりに工夫して頑張ってるのに、ちゃるめときたらもう。 その工夫してる店だって休業できるならしたいんじゃないかね。
そこまで余裕が無いから営業してるだけで、客の為だけにやってる訳じゃないと思う。
でなきゃ宮元・宮郎やぶたまろみたいに神経質にはならんだろうし。
https://pbs.twimg.com/media/EV15TdJUcAEvyv-.jpg
らーめん ぶたまろ@butamaro_oda105
おはようございます
4/19（日）時間短縮して営業いたします。
昼営業11:00～14:00
夜営業18:00～20:00
新型コロナ対策として
マスク着用なしのお客様の入店禁止
ラーメンが提供されるまでマスク着用
お客様同士での大声での会話の禁止
お食事が終わったら速やかに退店
以上をルールお守り下さい。
10:42 - 2020年4月19日 マスク無し入店禁止するくらいなら店閉めとけよと思う 大田区は他区と比べればマスクやトイレットペーパーは入手しやすいだろ。
他区は悲惨な状況だから大田区はまだまだ恵まれてると思う。 何にしろきちんと対策している方が俺はいいけどな
先週梟行ってあの狭い店でドア閉めて大声で話してる店主とお客の女の子見て危ないと思ったもんな
マスクは金出せば買えるし、時間あれば布マスクだって作れるしもはやマスクなしで外で歩いてる方が非常識だと思う >マスクは金出せば買えるし
トイレットペーパーやティッシュは入手しやすくなったがマスクは今でも入手は難しいぞ。以前ほどではないが。
後、人の密度の極端に低いとこでは着けてても殆ど意味が無いという話がある。感染防止じゃなく飛散防止だしな。 可能性が低い空気感染よりも、
現金や食券機のボタンや口に触れた食器等接触感染のの方がはるかにリスクは高いと思うけどな >>625
嘘つくなよ
今日も13:30から販売するってツイートしてるぞ
業務妨害が狙い？ >トイレットペーパーやティッシュは入手しやすくなったがマスクは今でも入手は難しいぞ。以前ほどではないが。
そうか？さっきよく行く大田区の店（店名は伏せる）で買い物してきたけど、
いつものように誰もマスクには見向きもせず100枚以上は積んであったけど。
その店の常連には既に十分な数が行き渡っているからかもしれんが。 そういや武滴になってから客足どうなんだろ、麺屋武蔵。 >>635
ああスマン。蒲田ともかく他の地域ではって事。
隣の川崎駅周辺じゃ殆ど見かけないし、あっても一種類とかなのよ。 >>635
そのマスク情弱が買う花粉用のじゃネーノ？ そのレベルからかよ
去年の一月末くらいで博多とんこつを辞めて醤油とんこつになった
そのあと今年になってから限定メニューで博多とんこつが復活
博多とんこつは地元うけしなかったらしいから醤油とんこつアピールのために張り紙は残しているんじゃないの？
なんかトンチンカンな話を垂れ流す近所の噂好きおばさんみたいだな
話してる割には自分は何も知らなくて断片的な話をさも知ってるかのような話す らい斗の九州豚骨なんとも言えない話だな
店側は限定で販売しててTwitter見てる人、しかも出す人も選ぶってスタイル。貼り紙もそのままってのが意地が悪い。
食べる側はTwitterの告知を知らないと店先の九州豚骨辞めましたを見てやって無いと捉える。わざわざやってますかなんて聞いたら九州豚骨は出して貰えないだろうと考えるから悪循環のような気がする。 むずいところやね
少なくとも>625 は嘘は言ってない。レスにあるとおり店頭にも「九州豚骨やめました」と書いてある
それを>633が「博多豚骨やめました」と早とちりして、「嘘をつくな」「営業妨害か」と攻撃的なレスをした
一方でらい斗の番人受けしない豚骨のネタはスレでもちょくちょく話題になっているので、そう誤解した>633の思考も分かりはする
所詮は便所の落書きなので双方気にすんなって感じかね >>642
まさか一年以上貼っている貼り紙の報告をいまさらするとは思っていなかった私の勘違いですね
お騒がせしました まさ屋いつの間にか渋谷店できてるし
ネット販売もしてるのなｗ 一周年もった鷹の爪がまさかの豚星とコラボイベント予定笑笑何をリスペクトすんのかたのしみだな笑笑 >>650
ありがとう
空いてるとき行こうかなと思ってたけど残念 今は小池の指示通りテイクアウトやってない店は20時閉店だろうしな。 >>652
だから急に居酒屋とかがテイクアウト始めたのか！！ そうだよ。って知らなかったのか。
居酒屋やラーメン屋ばかりじゃない。
24時間営業の牛丼チェーンですら5～20時以外の時間帯は店内飲食できなくなった。
まあマックは24時間店内飲食禁止にしたけどな。
>なお、居酒屋を含みます飲食店等でございますけど、夜間における外出を控えてくださいと。
>このことについては、再三、お願いしているわけでございまして、その観点から朝5時から夜の8時までにおける営業を要請いたしまして、酒類、その提供については、夜の7時までとするそのことを求めて参ります
https://www.ryutsuu.biz/images/2020/04/20200411tokyoshisetsu-544x303.jpg
https://www.ryutsuu.biz/government/m041047.html まさやもやってたのかな？テイクアウトかもしれないけど 要請だから厳密に20時ピッタリで閉めなきゃならん訳でもないけど、従うなら20時過ぎに新規客は無理だな。
>>656
まさ屋蒲田店@kakeramen2019
蒲田店からのお知らせです。
明日（4/20）から5/6まで、以下に変更することにしました。
【期間】
4/20?5/6
※祝日はお休み
【営業時間】
18:00?21:00
弁当販売のみ（毎日50個限定）
イートインを一時的にやめました。ご理解頂けると嬉しいです。
何卒、よろしくお願い致します。
22:11 - 2020年4月19日 しかしまさ屋は上手くやってる感あるな。
弁当と称して生麺セットお持ち帰りをコロナ前からやってたし。 吟太は昨日も20時以降営業してたな。
600円に値上げしてから入ってないけど。
あとあの周辺にある家系2店はどっちも営業自体を休止中。 今日、麺バカ息子行ったら仕切りたがり女将が客と客との間に仕切り板置いて
濃厚接触防止に努めてたな。
休止するなら、そういう努力してからにしてほしいわ。 >>659
通常営業かどうかは知らんが、今日の20:45の時点では開いてた。 洗足池のラーメン道楽が24時間営業で酒も出して飲み会普通にしてるけど
他の道楽はどうなん？ しかし、ステイホーム週間なんかどこ吹く風で六郷土手や公園は人で賑わってるしw
都心はむしろ人が少なく、郊外は人が増えてドーナツ化現象じゃん。
ラーメン屋はいつも以上に需要が高まり客入ってるなあ。
持ち帰りの注文もバンバン入っているようだし。
大行列店はともかく、早々と休業決めた店は大損だな。 テレビで渋谷（スクランブル交差点）と新宿（駅南口か歌舞伎町）ばっか映しやがるから、
都心に行かなければ大丈夫と思ってる奴が多いんだな。 早々に休業決めた店はコロナ感染リスクより安全を取れる金銭的余裕があっただけ。
逆に言えば閉めてない店はそれだけの余裕は無いってだけだよ。 逆に言うと、今営業している店は材料原価掛けてて
どんなに売れてもあまり儲けがない、消費者目線で良心的な店。
早々と休業した店は、ろくすっぽ原価を掛けてない
ボッタクリ店と疑われてもしょうがねえよな。 >>669
なにも逆じゃないの笑える
コロナで陰謀論にまみれて生きてる人とそうじゃない人の差が浮き彫りになったの面白いぜ >>669
個人店は自分の判断で休めるが別にオーナーがいる店は店長判断で休めないのでは？ >>669
どっからそういう発想になるんだよw
適価でもお高めだったらボッタクリ言う人？ 道楽普通にやっててわろた
ラーメンはともかく酒まで出したらまじで自粛意味ないなw 道楽、大阪のパチンコ屋みたいに小池に吊るし上げられてしまうん？ 今営業している、琥珀、らい斗、中華そばさとう、鵜の木堂、天味、ぶたまろ、
いずみ家、蓮沼インディアン、中華そば梟、ラーメン髭、麺場voyage、たけもと、麺バカ息子
などは別にオーナーのいない個人経営だろ。
これらの店のテナント料なんかたか知れてるし。 これだけ営業してる店調べ上げてるぜ！って自慢したいのが見え見えｗ
還暦近いんだろ？ 大した功名も上げられず5chで能書き 寂しい人生やなｗｗｗ >>676
＞これらの店のテナント料なんかたか知れてるし。
各店舗いくらくらいなんですか？
結構高いと思っていました ゴキブリくーろんが家賃なんて知ってるわけないし、いかにも働いたことのないカスの思考ってよくわかるレスだったな >>678
赤ずきんで35万くらいじゃなかったかな？ >>680
ありがとうございます。
そうなると麺馬鹿みたいにアーケード内で駅近のように立地が良いところはなかなか高そうですね 本家二郎の品川とか川崎は営業自粛してんのに鷹の目と大と髭は変わらず営業
インスパイアならそこも真似ろよと 髭行きたいけどドア閉め切ってるから躊躇する
さつまっこみたく開けておけばいいのに >>659
22時まで。ただし21:50ラストオーダー 夜食いに行ったけど20時すぎると大とつけ麺大王くらいしかやってないな
あ、せいやじゃな方もやってたか 髭人気だよな
一回行ってからいってないけど
平和島大の前の店は旨かった
大はもうオワコンかな
宮労も前は好きだった
奥行きのある店は五回いったがもういいや
やっぱり本家のが安定してるわ
無くなって残念です 幾ら直系だったとはいえアレを褒め称えるのは直系二郎信者位だろ。 髭の店主は二郎で短期間バイト程度に腰掛けでいただけで、修行だの出身だのとは違う！
とラーメン評論家の石山に猛抗議してたけど…
本人が全力で否定しているのに直系と言うのはどうかと思うわ。 麺が柔らかすぎてあまり好みじゃ無かった曖昧な記憶
あと、常連相手に大声でしゃべり続けてたのが居心地悪い店だなと感じた >>689
なにが嫌だったの？
>>691
スープとチャーシューすき
>>692
やわ麺やったな
固めで頼んでたよ 煮干しつけ麺 宮元 3時間
4/29
・黒さつま鶏そば 4/29〜180食 ・亀の限定15食程【夜の部】
・宮元家流お土産【冷凍】20個 ・煮干しつけ麺お土産【冷凍】
・煮干しつけ麺テイクアウト
・ネパールカリー
サイズ小350円 店内のみ サイズ大600円 店内&テイクアウト
今日から【黒さつま鶏そば】180食限定で提供させていただきます
ラーメン宮郎 2時間
4月29日（水） 通常通り営業致します(暫くは20時まで)
○明日から、塩ラーメンとトムヤムクンラーメンやります！
○テイクアウトもやってます！ ラーメン鷹の目@蒲田店 4/29(水)
【通し営業】です！営業時間《11:00〜20:00》 14〜18時は狙い目です！
本日より【辛いつけ麺】始めます！
辛さ3倍まで無料！！
〈シビカラつけ麺〉と違い、最初からシビレの要素はございません！ >>694
伊東さん辞めてから限定無かったけどやっと新人が慣れたのか。 ラーメン不毛地帯の大森をタスケテ
二郎系以外に行列のできる店がない トムヤムクン想像通りの味だった
集客ないからって適当な味つけの限定やるなよな >>704
トムヤムクン？
塩ベースでお酢とパクチーぶっこめばいいんだろ まほろば行ったりカウンター席が一蘭方式になっていた。
あれはあれでいいんだが、調味料とかが撤去されていたのが残念。コロナ対策だろうからしょうがないか >>705
いや流石にそこまで手は抜いてないけど
ペースト使ってそこそこに仕上げましたって感じ
スープのブレもそうだけどベースが落ちたな 宮郎店主変わってから行ったんだけど、麺めちゃくちゃ太くなってないか、あんなに太かったっけ？
あとスープも全く乳化してなくて味落ちてる気がする 髭、ひさびさにいったけどコロナをもろともしないたくましい通常営業スタイルは健在だった。
そもそもコロナ以前にいろいろ終わってるからコロナごときで文句いうやつでてこないでほしい、味は世界最高峰やし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
