【蒲田】大田区のラーメン屋24杯目
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こちらはラーメン激戦区蒲田を含む東京都大田区内にあるラーメン店について語るスレッドです。
次スレは>>980が宣言して建てましょう。建てられない場合は安価を指定して下さい。
荒らしに構う人も荒らしです。
荒らしはNGに入れてスルーしましょう。
特定店舗の話題が長くなるようなら専用スレでお願いします。
前スレ
【赤髪追放】大田区のラーメン屋23杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1574315763/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured >>714
ああ、早速太田G ﾜｯﾁｮｲ 7b8c-NlPP 湧いたなｗ >>715
がらがら昼営業マジか！
すげえ嬉しい！ >>715
ぶたまろ行って鍵アカの事突っ込んだらは？見たいな顔してポカンとしてたぞ！
Twitterの使い方よく分かんないとか言ってた
とりあえず持ち帰りの汁なし担々麺買ってツイート見れなくなってると助言して来た これか。スマホは誤タッチあるからなぁ。
らーめん ぶたまろ@butamaro_oda105
スマホを替えて誤操作で鍵をかけてしまいました。
大変申し訳ございません。
夜は18:00?20:00で営業いたします。
近所の前の蕎麦屋さんかうどん屋さんが看板替えてました。らーめん屋さんかな？
14:28 - 2020年5月2日
https://twitter.com/butamaro_oda105/status/1256455397310775296
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 蒲田で夜8時以降もやってるラーメン屋さんあります？
仕事帰りに寄りたいんだけど
大王は確認済みですー 山田うどん閉店するの、なんで教えてくれなかったんや 中華ソバ ちゃるめ 23時間
5/7(木)よりテイクアウト限定という形で営業を再開させて頂きます。
販売するのはまぜソバ、チャーシュー丼(こちらはすぐにお召し上がり頂ける商品です)と
冷凍の中華ソバ(醤油のみ、要調理)でスタートします！
テイクアウト限定商品も試作中！価格、営業時間等の詳細は追って告知します。
ぶたまろ、前はツイッター特典とかやってたけど、今は全然やらなくなったな。
麺バカ息子は連休直前にミニ丼二品通常350円を200円で提供してたけど。
それでも一番人気はいつも200円で売ってる「ネギご飯」というw >>726
一日中張り付いてないとどれが一番人気とかわからなくない？ 麺バカはひとり変な粘着がいると思ってたけど君がそうだったか >>724
ここはラーメン板だｗ
まああそこでも家賃はあまり安くないって事なんだろうな。
>しかし、20年4月1日施行の改正健康増進法に合わせ、19年10月に店舗を全面禁煙としたことで飲み客が徐々に減少。そこに新型コロナウイルスの感染拡大が重なり、4月7日の緊急事態宣言の発令発表以降は客足が大きく遠のいた
>閉店は客足の減少を受け、家賃との兼ね合いで決めたという。
https://www.j-cast.com/2020/04/28385129.html >>726
ちゃるめはまぜソバだけまだ食ってなかったからテイクアウトだけでも復活嬉しいな！ 山田うどんみたいなテナントの家賃がいくら掛かってるか気になる 五反田の大は本部から通達あってしばらく閉店しますみたいな張り紙してあったけど、蒲田と平和島の大は息してんのけ？
大は公式サイトあるけど放置で、Twitterもやってねーからわからへん 山田うどんのテナント、昔は幽霊が出るゲーセンとして名を馳せた場所なんだよな 平和島は知らんが、蒲田東口の大は営業中。
ただし、22:00までの短縮営業。
たまに20時ごろ前を通る事あるけど、客入りは普通な印象。 >一日中張り付いてないとどれが一番人気とかわからなくない？
そんなの普通に判るでしょ。
麵バカ息子は特製にすると気前よくチャーシューがたっぷりトッピングされる。
だから「タルタルご飯」と「豚卵ご飯」をラーメンに合わせると
胃がもたれるから、常連は自然とお手頃価格な「ネギご飯」を注文するわけだ。
ましてや「タルタルご飯」と「豚卵ご飯」は両品とも濃い味付けだし、
一度食ったら、しばらくは食べたくなくなるだろ。
鵜の木堂の特製つけめんだってそうじゃね？
これも店の名物メニューで圧倒的一番人気だが、
ドッカーンと極厚の大きな炙りたてチャーシューステーキが付くけど
一度食べたら胸焼けして、再食するにはひと月は間おきたくなるし。 >>736
完全に妄想じゃねーか！
そもそも永久サービス券でご飯無料だし俺はこの十年でご飯ものは一度も頼んだことないけどな せい家もついに休業？
先日、通ったらやってなかった。 >>736
これは主観が過ぎるな
誰しもお前と同じ胃袋はしてないぞ まあでも俺も鵜の木堂はあのチャーシュー乗せるにはスープがコッテリ過ぎると思う 鵜の木堂は普通のつけ麺だとちょっと物足りないし、
特製にすると胃が重たくなるし、贅沢な悩みといえばそれまでか。
あの馬鹿でかいステーキに味玉が付いて＋300円だったら、お値打ちだから。
そういえば「丁寧な仕事」厨は鵜の木堂未食なのかね？
ここのつけ麺は氷を使って麺締めるからな。 武滴の前を通った時、つけ麺同額の幟があったけどつけ麺復活したの？
後なんかテイクアウトonlyでやってた。
https://i.imgur.com/KlOoqyS.jpg >>743
｢丁寧な仕事｣ってスープ評価の表現の一種では？？ ゴキの分際で丁寧な仕事も糞も無えわな 片腹痛いわwww 中華そば 梟 8時間
5月7.8日につけ中華そばOWL営業致します。
>>748
>「ラーメンの写真」】野菜生活【チルドリィ】
>https://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1441383596/
>汚野菜の醜悪な姿（正面＆後ろ）や自分を偽る自作自演の偽装工作が拝めるありがたいスレ。
ゴキ厨17周年オヤジ、汚野菜の醜態が事細かに晒されている
このスレに対して何かコメントよろしくな。 >>743
つけ麺の麺を氷で締める事に関しては全く丁寧とは言えない
氷等冷た過ぎず小麦のヌメリを取る程度が丁度いいって有名店が言ってるくらいだし
つけ麺なら出汁氷なり昆布水が美味しく食べる工夫というか丁寧な仕事っていうんじゃね >>744
その旗は俺も見た。
てっきり、武蔵系列でやってるお土産セットの事だと思ったけど、どうなんだろうね。
グランドメニューにつけが復活したのなら、もう一回は行っておきたいんだけど。 >>752
あの日はチト暑かったんでつけ麺ならと思ったけど、もし無かったらと考えたら入れんかったわ。
鷹の目は結構混んでたし宮郎が開店するまで時間あったしで結局ずっと入りそびれてたパンチョで妥協したｗ
あの気温で熱いスープ物喰って更に汗かきたくなかった。 >>751
出汁氷はともかく昆布水は明確に出汁だし味わい感じるけどな >>754
確認してきた
従来のつけ麺ではなく、新メニュー形態に沿った「脂滴つけ麺」が850円で提供中だった。
麺は前出の通り、500gまで無料増量可能。
特盛=500gだったので、並200gから100gずつ上がっていくスタイル？
券売機見る限りでは「麺増量」は見当たら無いので600gとかを頼めるのかは不明
スープは改変前のレギュラー系の様なシャバいタイプ。
ただし甘くは無く、結構塩っ気が立ってた。甘さは背脂で というスタンスなのかも。
従来の濃厚系つけ麺は見当たらず。
スープ一杯までおかわり可能なのは変わらず。
スープ量はお代わりなしでも十分だが、冷めるのが早かった。
冷めると背脂がただの脂身と化すので、初手から背脂増量をオーダーするのでは無く、適宜お代わりした方が良いと思う。 >>756
を、サンクス。
今度蒲田行った時に入ってみっかね。 博多らーめん力丸
いつもお世話になっております。長い間お休みいただきまして申し訳ありません。
明日より18時〜20時の短い間ですが営業再開させていただきます。
宜しくお願いします。 そういえば矢口の上々家跡のテナント、「テナント募集」の掲示が外されて
借り手が付いたようだ。次もラーメン屋かね？
そして向かいのラーメンビッグは元気に営業中。 ラーメンショップと矢口のラーメンビッグって店構えと味の雰囲気どことなく似てるけど関係あるの？ 山田うどんは５月２２日で閉店だね
ちょい飲みで利用したし、冷やし中華も美味しかったのに残念だな ラーメンデータベース 東京「豚骨」ランキング。
10位 とんこつらい斗
13位 長浜ナンバーワン
22位 力丸 ラーメン髭、31日まで休業
6月1日から再開とのこと 髭店主ならば「自粛関係ねえ」とか言ってそうだったので、意外だね 個人で家賃抱えながら店やってたらこんなときでもなきゃ長期休みとれないからね
ゆっくり休んでほしい 力丸、いま4席で営業中。
しかもタクシーの防犯板みたいなので客と客との間を仕切ってるし。
たった2時間しか営業しないのに金掛けてるなあ。 100万に目眩んだって言い方はあんまりじゃね
貰うもんもらって感染拡大に協力してるんだからハッキリ言って真っ当な判断
まぁ休み中に店キレイにしてるといいけどな んな味方したって遅せぇよ
コロナ以前だってなGが客席にオイッスしているのにも関わらず掃除もせず不潔にし放題だった罪は消えんぞ！ そもそも髭は20時まで営業してることないんだから普通どおりでも貰えるんじゃね？ もともと営業時間が20時以前までのところはもらえないよ 一応公式には21時までだったはず
だいたい麺が19時に切れるから閉店なってるだけで >>780
それは売上が減った事業主に対する持続可給付金だろ
営業時間がどうとかいうのは感染症拡大防止の協力金のことだろ 大田区でチャーシューの最高に美味い店といえば、やっぱ琥珀になるのかね？
特製にすると3種類のチャーシューがズラリだもんな。
飛粋も美味いけど、1種類の部位しかチャーシュー選べないのがな。
鵜の木堂はチャーシューというよりトンテキだし。
いそべの切り落としチャーシューは本家八雲と比べると何かしょぼいし。
中華そばさとうは大船で店主の兄貴がやってる店の方がやたらチャーシューメンが売れてるようだし。
お前らチャーシューメンや特製食うとしたら、どこの店が好きなの？
俺は本家ラーメンショップの中ネギチャーシューメン1100円がわりと好きだわ。 源流のチャーシューは知らない人多いかもね。
俺的には琥珀→飛粋→荒木屋かな 俺は宮郎。
しばらく行けてないけど伊東時代は厚切りで肉喰った感があったな。 ヘタするとぶたまろが逝きそうではある。協力金はよ。
らーめん ぶたまろ@butamaro_oda105
突然ですみませんが明日5/16の昼で一旦営業を終了いたします。
重ねてすみませんが本日夜営業はいたしません。
来月6/1から営業再開予定です。よろしくお願いいたします。
15:53 - 2020年5月15日
https://twitter.com/butamaro_oda105/status/1261187885882945536
返信先: @agasatabasaさん
すみませんが他のラーメン店はよくわかりませんが私の場合はコロナ騒動で自分なりに手を尽くして営業して来ましたが正直しんどい事と様々な手続きが営業しながらだと難しいのでそっちを一旦優先する形です。
17:39 - 2020年5月15日
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>789
昨日行ったけどペイペイで不正支払いあったみたいでかなりブチ切れてたけどな。
券売機壊れてて帰り際ちょっと話したけど休んで持続化給付金貰うって息巻いてたぞ。 >>790
サンクス。それで張りつめてた糸が切れちまったかねぇ。
朝の告知では夜の部やるはずだったのにいきなりだし。
まあ今日に限ってそのtweetの時間が営業時間内だって時点で客入り悪くなっててキツかったのも察せるが。
らーめん ぶたまろ@butamaro_oda105
おはようございます！
本日時間短縮で営業しております。
昼営業11:00?14:00
夜営業18:00?20:00
よろしくお願いいたします！
11:45 - 2020年5月15日 >>791
不正支払いあったからさっさと給付金もらう方向にしたってだけじゃないの 飛粋、自粛してたかと思ったらいつのまにか開いてた。マスクしてるイケメンが店主？ 飛粋の店主、金髪にピアスしてたけど蒲田のヤンキー女と付き合い始めたのか？ そりゃあのイケメンやしモテるやろうな
坊主頭で杉作J太郎似はヤンキー女さえ寄ってこんやろなｗｗｗ 2丁目通いのいい歳こいたガチホモ義経☆ごくろうさんです。
自分の好きな店の店主がちょっとでも貶されるとムキになってキモいわ。
義経☆、お前の事を陰で小バカにしている某店店主が、
辛いの用意して待ってるってよ。
勘違いの常連面してノコノコ行ってこいよ。 飛粋わりと好きだけど、あの兄ちゃんの整った顔で、店の評価が3割り増しくらいにはなってそう。
女性客だけじゃなくホモ界隈の支持もあるんか、、 なんかこういうのずっと居付いてるけど現実でも男女関係の話しかできないタイプの老人なんだろうな…… 蒲田で一番人気があるのはまさ屋みたいだな
現金主義の俺には不向きだ 宮本と荒木屋の方が並んでるし、そもそもまさ屋狭いし 蒲田で一番人気がまさ屋とかww
お前店主か？んなわけねーだろ。 人気ともかく話題性はまさ屋かな。コロナ自粛に弁当が上手く噛み合った。 >>793
チャーシューは、安定のさつまっこ平和島。他店舗はドンキ出店やマチノ魔に出店して
迷走してるみたいだけど、あのジューシーな当りチャーシューを引いた時の至福感は最高です。
琥珀はお母ちゃんがお持ち帰り焼き肉弁当屋やってる時のタン塩弁当の方が好きだった。
確かに、琥珀のチャーシューも美味しいけど作り過ぎの感じがしてすぐ飽きちゃう感じがする。
とりあえず期間限定メニューでもいいんで「お母ちゃんのタン塩弁当」復活させて下さい。 超ミーハーだけど最近大森にできた豚山のチャーシューまじﾄﾛﾑﾁｬ系でうまいうますぎる 豚山は町田に行った時に食べたけど、豚は直径4cmくらいのしょぼさでパサ気味、スープはしょっぱくて、いまにいまさんだった 汁なししか喰ってないからスープは分からないけど豚はハズレ引いた感じだな。
他支店の豚ダブルだけど厚みも巻きもこのレベルのサイズの事が多いわ。ジューシーとは言わんがパサついてもいない。
https://i.imgur.com/73fL0EG.jpg 開店直後は箸で切れるくらいの柔らかさだったんだけどな 今も硬くはないと思うよ。正直厚みを考慮しても宮郎の方が硬め。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
