【蒲田】大田区のラーメン屋24杯目
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こちらはラーメン激戦区蒲田を含む東京都大田区内にあるラーメン店について語るスレッドです。
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荒らしに構う人も荒らしです。
荒らしはNGに入れてスルーしましょう。
特定店舗の話題が長くなるようなら専用スレでお願いします。
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【赤髪追放】大田区のラーメン屋23杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1574315763/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured 髭店主ならば「自粛関係ねえ」とか言ってそうだったので、意外だね 個人で家賃抱えながら店やってたらこんなときでもなきゃ長期休みとれないからね
ゆっくり休んでほしい 力丸、いま4席で営業中。
しかもタクシーの防犯板みたいなので客と客との間を仕切ってるし。
たった2時間しか営業しないのに金掛けてるなあ。 100万に目眩んだって言い方はあんまりじゃね
貰うもんもらって感染拡大に協力してるんだからハッキリ言って真っ当な判断
まぁ休み中に店キレイにしてるといいけどな んな味方したって遅せぇよ
コロナ以前だってなGが客席にオイッスしているのにも関わらず掃除もせず不潔にし放題だった罪は消えんぞ! そもそも髭は20時まで営業してることないんだから普通どおりでも貰えるんじゃね? もともと営業時間が20時以前までのところはもらえないよ 一応公式には21時までだったはず
だいたい麺が19時に切れるから閉店なってるだけで >>780
それは売上が減った事業主に対する持続可給付金だろ
営業時間がどうとかいうのは感染症拡大防止の協力金のことだろ 大田区でチャーシューの最高に美味い店といえば、やっぱ琥珀になるのかね?
特製にすると3種類のチャーシューがズラリだもんな。
飛粋も美味いけど、1種類の部位しかチャーシュー選べないのがな。
鵜の木堂はチャーシューというよりトンテキだし。
いそべの切り落としチャーシューは本家八雲と比べると何かしょぼいし。
中華そばさとうは大船で店主の兄貴がやってる店の方がやたらチャーシューメンが売れてるようだし。
お前らチャーシューメンや特製食うとしたら、どこの店が好きなの?
俺は本家ラーメンショップの中ネギチャーシューメン1100円がわりと好きだわ。 源流のチャーシューは知らない人多いかもね。
俺的には琥珀→飛粋→荒木屋かな 俺は宮郎。
しばらく行けてないけど伊東時代は厚切りで肉喰った感があったな。 ヘタするとぶたまろが逝きそうではある。協力金はよ。
らーめん ぶたまろ@butamaro_oda105
突然ですみませんが明日5/16の昼で一旦営業を終了いたします。
重ねてすみませんが本日夜営業はいたしません。
来月6/1から営業再開予定です。よろしくお願いいたします。
15:53 - 2020年5月15日
https://twitter.com/butamaro_oda105/status/1261187885882945536
返信先: @agasatabasaさん
すみませんが他のラーメン店はよくわかりませんが私の場合はコロナ騒動で自分なりに手を尽くして営業して来ましたが正直しんどい事と様々な手続きが営業しながらだと難しいのでそっちを一旦優先する形です。
17:39 - 2020年5月15日
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>789
昨日行ったけどペイペイで不正支払いあったみたいでかなりブチ切れてたけどな。
券売機壊れてて帰り際ちょっと話したけど休んで持続化給付金貰うって息巻いてたぞ。 >>790
サンクス。それで張りつめてた糸が切れちまったかねぇ。
朝の告知では夜の部やるはずだったのにいきなりだし。
まあ今日に限ってそのtweetの時間が営業時間内だって時点で客入り悪くなっててキツかったのも察せるが。
らーめん ぶたまろ@butamaro_oda105
おはようございます!
本日時間短縮で営業しております。
昼営業11:00?14:00
夜営業18:00?20:00
よろしくお願いいたします!
11:45 - 2020年5月15日 >>791
不正支払いあったからさっさと給付金もらう方向にしたってだけじゃないの 飛粋、自粛してたかと思ったらいつのまにか開いてた。マスクしてるイケメンが店主? 飛粋の店主、金髪にピアスしてたけど蒲田のヤンキー女と付き合い始めたのか? そりゃあのイケメンやしモテるやろうな
坊主頭で杉作J太郎似はヤンキー女さえ寄ってこんやろなwww 2丁目通いのいい歳こいたガチホモ義経☆ごくろうさんです。
自分の好きな店の店主がちょっとでも貶されるとムキになってキモいわ。
義経☆、お前の事を陰で小バカにしている某店店主が、
辛いの用意して待ってるってよ。
勘違いの常連面してノコノコ行ってこいよ。 飛粋わりと好きだけど、あの兄ちゃんの整った顔で、店の評価が3割り増しくらいにはなってそう。
女性客だけじゃなくホモ界隈の支持もあるんか、、 なんかこういうのずっと居付いてるけど現実でも男女関係の話しかできないタイプの老人なんだろうな…… 蒲田で一番人気があるのはまさ屋みたいだな
現金主義の俺には不向きだ 宮本と荒木屋の方が並んでるし、そもそもまさ屋狭いし 蒲田で一番人気がまさ屋とかww
お前店主か?んなわけねーだろ。 人気ともかく話題性はまさ屋かな。コロナ自粛に弁当が上手く噛み合った。 >>793
チャーシューは、安定のさつまっこ平和島。他店舗はドンキ出店やマチノ魔に出店して
迷走してるみたいだけど、あのジューシーな当りチャーシューを引いた時の至福感は最高です。
琥珀はお母ちゃんがお持ち帰り焼き肉弁当屋やってる時のタン塩弁当の方が好きだった。
確かに、琥珀のチャーシューも美味しいけど作り過ぎの感じがしてすぐ飽きちゃう感じがする。
とりあえず期間限定メニューでもいいんで「お母ちゃんのタン塩弁当」復活させて下さい。 超ミーハーだけど最近大森にできた豚山のチャーシューまじトロムチャ系でうまいうますぎる 豚山は町田に行った時に食べたけど、豚は直径4cmくらいのしょぼさでパサ気味、スープはしょっぱくて、いまにいまさんだった 汁なししか喰ってないからスープは分からないけど豚はハズレ引いた感じだな。
他支店の豚ダブルだけど厚みも巻きもこのレベルのサイズの事が多いわ。ジューシーとは言わんがパサついてもいない。
https://i.imgur.com/73fL0EG.jpg 開店直後は箸で切れるくらいの柔らかさだったんだけどな 今も硬くはないと思うよ。正直厚みを考慮しても宮郎の方が硬め。 飛粋て大原家の亜流なんだよな。
○貴家の頃にいた色黒のウツボみたいな奴が確か大原家クビになったって聞いたな。 二郎インスパチェーンでも大とかタローとかは結構ギュチ系の豚だから豚山はそこで差別化できてんちゃうやろか 柔らかいチャーシューとか言って歯無しかよ
少し歯ごたえがあった方がええな 鷹の目、20時以降も明かり点いていたけど、営業時間を元に戻したのかね… GW明けからは「店内飲食が」20時まででテイクアウト自体は20〜22時まで。
後、今夏からエアコン強化だそうな。
ラーメン鷹の目@蒲田店@takanomeKMT
5/20
本日も焼きそばあります!
《エアコンの強化》
去年、初めて夏を迎えた時、最悪の店内環境でした。
すぐに業者さんに連絡しても建物の共用部問題・五輪準備等で業者が見つからず、2?3社交渉を重ね…ようやく本日まで辿りつきました。
今の環境で出来る、最大限の強化をさせて頂きます!
11:01 - 2020年5月20日
https://twitter.com/takanomeKMT/status/1262926311284228096
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 昨日開いていたのはテイクアウトか。
あと室温もだけど、天井のエアコンから結露した水が垂れてくるのを何とかしてほしい… 武蔵って言ったらあのつけ麺なのにな
いくきしないな 中華ソバ ちゃるめ 5月24日
5/27(水)からまずはランチ営業のみですが、店内利用での通常営業を再開させて頂きます。
飲食時以外のマスクの着用、入店時のアルコール殺菌などのルールをご理解、
ご協力の程よろしくお願いいたします。
葉月@雪が谷大塚 5月27日より再開。 緊急事態宣言だろうと24時間ラーメンと酒を提供し続けた道楽ラーメン、自粛警察に大勝利w 宮元/宮郎と鷹の目、今日から通常営業だそうな。
ちなみにテイクアウトは暫く続ける感じかね。 >>836
わかる、俺は濃厚ではない方を頼んでたが飽きが来なくて好きだったわ
>>756の感じなら行かないな こういうの気持ち悪い
どういうコンセプトで上げているんだろう
https://i.imgur.com/aIrJvZa.jpg 自己顕示欲と承認欲求を満たしたいんだろう
こんなんで騒いでたら生きていけないよ ウオーターマーク代わりで画像というかパクツイ防止には効果的かもな。 蒲田のまさ屋って店長は変わったの?
ブログなどを見ると「イケメンで人当たりの良い店長」みたいな記事が多いが、
俺が行ったときにいたのは大柄で無愛想の塊のような若者だったが。 アルバイトが2〜3人いて、物が物だけにアルバイトだけで回す計画は当初からあった。
多分バイトに当たったんじゃね。 なるほど。
あの無愛想さ、仏頂面さは、
一部ラーメン二郎の店員の無愛想さを真似ているのかと思ったほど(笑) もう通常営業に戻った店あるのかな?
21時以降に蒲田でラーメン食べたい 赤ずきん跡地、未だにテナント募集中だった
半年も募集中だと、いっそいつまで空家状態が続くのかをトトカルチョしてみたくなる >848
2130〜2220の間にふらっと徘徊した結果
鷹の目、蓮、奏、武蔵、天味、吟太、武 は、店前通過時点でやってるのを確認
こころ、k家、海老涛リ骨、三男坊、bケい家 は閉店鋳シ後って感じだbチた
十二封ェ屋は定休日、bソょこざいは明bゥりは漏れていbスけど閉店後10封ェって感じではbネかったかな。
閉店時刻が集中する22時を跨いでの徘徊だったので、微妙な感じの情報になってすまんが、今日はこんな感じだった 武蔵の店頭に貼ってある取り寄せ限定のつけ麺はうまそうなのに店のは不味そうで手が出ん >>851
K家ってまだ蒲田一安いとか言っているんですか?
数量限定で言われてもねぇ… 安さよりも美味いラーメンを食いたいからk家は無いな k家は店長のもとの店なのか知り合いの店なのか飲み屋仲間来てうるさいのがなければよかったんだが
味は値段なりで夜遅くなってもやってて餃子もいい味だっったんだが知り合いっぽい客の質が悪くて行かなくなったわ これまでさんざん障害者をクズのように言って、実は自分がってオチw そいえば東口の田中そば行った情報あんまでてこないな
俺も蒲田はいってないけど
坂内チャーシュー麺で大満足 >>858
この前行った、冷やしかけ中華うまかったよ 田中そば美味いんだけど少し塩がキツすぎる
もう少し抑えたらもっと美味くなるて思うが肉体労働の人も良く来るから難しいね 池上の彩華。再開してから前より並びが多くなった。
場所柄、隠れた穴場だったのに… >>861
まあ薄味にしすぎて味の無い麺だけ喰ってる気分になるよりかはいいんじゃね。
昔他所で自称端麗系喰った時に、スープだけなら美味いが麺に味がつかなすぎてってのあったし。 田中は新橋の方がうまかった
同じチェーン店だけどなんか違う 天味って味薄かったかなー?と思い返そうとしたけど、そういえばあそこの醤油って食った事ないな
ずっと塩ばっかだったので今度トライしてみるわ
田中はあの立地なら24時過ぎまで営業しても普通に集客できそうなのに、なんか閉まるの早いよな… 天味、醤油は味が薄い印象はない。
塩は「これ味付いてるの?」って感じだもんな。
そういえばラーメンデータベースで
蒲田東口にある「バッグドロップ(蒲田5-12-1)」という店が
ランチタイムに背脂豚骨で有名な環七土佐っ子系ラーメンを始めたと
載ってたけど、誰か行った奴いるか? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています