めぐみでランチサービスのラーメンとライス(あさり佃煮付)と味玉半分のAセットを注文したけど、
今考えると開店初日で店主がテンパってたのか味玉が入ってなかったわ。
このセットだと味玉分の50円しか得にならないから、かえって損した気分。
チャーシュー丼のBセットだとサラダと味玉半分付いて250円分の得になるから、
こっちにすればよかったと激しく後悔。
醤油ラーメンの味はカエシの甘みを帯び素材の旨味が凝縮した
クラシカルな支那そばやって感じかな。
動物系の獰猛な臭みをギリギリのところで抑えておりまあまあ美味かったわ。
初日は店のHPだと11時オープンなのに30分遅れで開店。
後で店主がラーメンデータベースに修正依頼して
営業時間変更と備考で不都合なところを全削除させたみたいだけど、
性格がアバウトなわりには変にプライドが高いようだ。