郡山市のラーメン10
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福島県郡山市のラーメンについて語ろう!!
前スレ
郡山のラーメン9
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1554982811/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured 皐○亭は化調と節のドバドバで誤魔化してるだけで大してうまくはないな
いや、旨いと言えば旨いけど、セブンプレミアムのラーメンとかが旨いのと似た類いの旨さでわざわざ高い金出さなくても感 皐月亭は酒粕ラーメンまずかったなぁ
後、子供連れの客に対して異常に接客が悪い
気分悪い 龍のつけ麺、並はありえんくらい麺少なかったわ
、みなさん注意。
麺は細麺、チャーシューは低温グニグニ系でイマイチ。
ただここは値段高いけどスープのレベルも高いから許せるわ。スープ良ければ全て良し? 本物の家系の味を知らないなんて、ある意味幸せだなぁ(苦笑) >>484
酒井製麺はそんなもんだよ
量足りなきゃライス頼めよ
家系知らない郡山のかっぺ逹よw >>486
まぁ酒井製麺にも卸す店によってランクがあるのを知らないお前も似たり寄ったりだけどなw >>489
神格化してねーよ
そういうもんって言っただけ
個人的にあの麺でつけ麺は無いと思うし 昔アーケードにくさびとかいう妙なラーメン屋があった気がする
味も場所も覚えていない。誰か知ってる奴はいるか?地元を捨てた俺には記憶がない >>491
hinoya、郡山の家系ではダントツだったよね。
会津で再開するっていってたけど、郡山に戻ってこないかなー 久々にちばから行ったらつけ麺も油そばもデフォ990円で草
990円もとって駐車場なしはやべー 車でしか行けないような場所のくせに駐車場ないのは駄目だろ。 取り敢えずまずいまずい連呼するなら美味いところ教えてくれよ。まずいのはもう分かったからさ ジョリーラーメンが福島初上陸らしいわ
意外と宮城にはすでにいくつかあるっぽいなあ
ジョリーラーメンって関西にしかないイメージだったわ ヴィブリアンがあったところか
あの場所はすぐに撤退しそう >>508
工藤商店?自家製麺工藤ならかなり不規則だからSNSみていかないと臨時休業くらう可能性ある
みてても1時間前にやっぱ休みますとかあるしね 龍ができてとんこつ家つぶれるかと思ったけどがんばってるね
龍は開店したのがコロナ禍だったのが不運だった
美味しいのにガラガラだった とんこつ家は寸胴こしらえてるじゃん
龍とちばからはセントラルなのかね 久しぶりに郡山に行ったので気になってたじゃじゃ。へ
しょっぱいの好きだけどくをんと大差無いから福島市在住としてはわざわざ行くほどではなかったな
土曜日また行くんだけど濃厚つけ麺のお勧めってどこかあります?(大勝軒、工藤、春木屋は行ったこと有り) それこそ太麺なら大須賀、ちばからじゃないの?あとさとうとか あと家系とか白河系もあったりするのだろうが、いずれもわざわざと言われればなんとも…
それこそ龍は福島と同じだろうしね
しかし、7月ほぼ休むとか凄いね
再開するとは言ってるが…どうだか
自分も一応、1回は行ったけど 龍の味は好きだから一ヶ月休店は心配だ
熱中症対策で一ヶ月休むとか無理矢理すぎる 北関東と北海道の道央でビジネスモデルが成功してるからねー ちばから店長、ツイでいつも店に出てる俺カッコいいでしょアピールしてるw
個人経営のラーメン屋が材料の買い出し、仕込み、調理、清掃と全部やってるのと比べたら悪いんだろうけど、
ほぼセントラルキッチンでしかも夜の調理はバイトにおまかせな状況でアピールされてもねぇ >>529
いや、店主の本田商店じゃなくてhajimeそのものが復活した
Instagramとか検索して見てみて
丼ものとかやってるけど肝心のラーメンが旨くなってるかどうかはまだ分からん
食べてくるよ >>527
あれさ、スープ薄めてなかった?
セコいラーメン屋がよくやる事だわ hajimeってラーメンパスポート使うと露骨に量減らすセコいラーメン屋って有名だったよね >>533閉店3日位前に行ったら普通に旨くて閉店するのがビックリした思い出 普通にうまかったよ。普段出してるラーメンより好きかなw 昨日夜ありがとう行ったけど結構混んでたな。
味は美味かった、スープヌルいけど。 まぁあそこはね。レベルの高いチェーン店ってイメージでいけば >>540
いや、勿体ないんだよ
スープうまいんだから、熱々なら満足なんだわ スープ熱くするついでに麺もワンランクアップしてほしい
オマケ?の和えポルは刻みネギとチャーシューあたりで焼きそばにグレードアップも可能な逸材だと思うんだが 新店のたもやが楽しみ
あれが意識してるのって伝説のますや分店だと思う >>545
分店の方だぞ
といっても若い人は知らんか さすがに俺も分店は知らんw
知る人的に、しょうやはどう?1個なくなったけども
福島市にもくろすけとかいう店出来たけど、入る勇気なくてw
こういった復活物は、知る人が居るうちにと思うんだけど
ラーメンブームもぼちぼち去った今時、昔のラーメンてどうなんだろうね? しかし、サーモンポタつけ麺食いたかったなあ
青森仕様DAYは微妙だけど、ポタージュは鉄板だからね 知らんよね
オッサンじゃないと覚えてないと思う
清水台にますや分店という人気店があったのだ
SNSどころかブログすら流行ってない時代の話だからほとんどネット上に情報はない
だがうまかった じゃあ楽しみですね
再現出来ているかどうか、誰が判別するのだろうというのはあるけどもw
仮に知らなくとも、美味しければ、というのはあると思うので
意外とザ・しょうゆラーメンみたいなのないですからね
ただ、黒いだけだと厳しそうですが・・・ 春木屋冷や中 醤油味酸っぱい系 普1k
https://i.imgur.com/BQ01qxF.jpg
いよいよ、こういう季節かね
天カスみたいなのが余計かな
量は多め 味は良く分からんw
やっぱ、冷や中はお家で作るやつがいいかも とんこつ家の麺変わってた気がする
家系って、何とか製麺のところしか使わないってこだわりありそうだけど、単純にロット差なのか、硬めでもブヨブヨした麺で食うのがしんどかった 信成の鶏白湯に特製トッピングです。
たしかノーマルで880円、特製トッピング320円で肉マシ、メンママシ、ネギマシ、味玉付き。
お昼に行ったが値段が高い(税込1,200円!)のに混んでいた、流石の美味さ。
ただ2人のおばちゃんスタッフの態度はイマイチ良くない。しかも2人ともノーマスク、意識低すぎだろ・・・。
店内混み合っていましたがコロナ対策らしきものはあまり見受けられませんでした(消毒用アルコールくらいはあったけど)。
美味いけどもう一回行くかどうかは考えてしまいます。 態度がどうこうは皐月亭レベルになってから文句言えよ
更に大して美味しくないし 郡山って桑野あたりがラーメンのメッカ?
とあるお店めがけてバス乗ってたら美味しそうなところ何軒も見かけて心が揺れた 明日はブレバスかクドウか迷う
煮干しは微妙だが、鯛は当りなんだよな
ハシゴするかw 信成はコロ対ラーメンを発案してだね・・・
某アゴちゃんが取材に行って、コロ妖精という逸話があったが、なんと周りはおとがめなしという事象もあり・・・
新コロについては、個人的にいろいろと眉唾なんだけどさw
新生したけど、余計に入りづらい立地プラスで・・・
鳥白湯・黒醤油・レアチャーが、個人的にブレーキで、新店には行ったことないけども
まあ、レポ乙です 桑野がメッカか大槻がメッカか、はたまた東部幹線がそれにあたるかは、何とも言えんね
春木屋・正月屋が基軸になってるというのはあるけど、アンチも居るだろうしね
そこからは外れるけど、ブレバス・クドウは自分も推しですw 明日ブレーンバスターで何かやるらしいね
一年ちょっとで固定客ガッチリ掴んだのは凄いわ
工藤とじゃじゃ、つどいも好き
おかむらや信成、ケランは過大評価されてる気がするなぁ ブレーンバスターは陰キャの俺にはアウェイ感があったわ…
やたら店長と話したがる常連が多すぎて 今日ブレーンバスター大盛況だったね
引き続き応援するわ >>565
あの雰囲気は陰キャじゃなくてもキツイよ >>567
うーん、全く気にはならないけど
常連と店主が話してるのはラーメン屋でよく見るし
俺はわからん >>568
なんか常連が数人どんぶり自分でさげたりしてたけどやった方がいいのかもわからずそのまま置いて帰ってきたよ こないだのブレーンバスター
開店一時間前から行列だったな
確かに常連はうざいかも知れないけど、いい店だよ 大須賀工藤伏龍の次はブレーンバスターのステマがうるせぇなぁ スレで話題になると、ステマ扱いかよww
ガイジ過ぎて草 >>573
お前批判ばかりしてないで何か話題出してみたら? >>570
新さくら通り店は近頃しょっぱすぎて食べるのが辛くなるからおすすめしない。 >>570
国道の須賀川よりのあさか屋が本店感あるね
ただ作り手によって麺の硬さがバラバラ
基本的にフニャフニャ寄り
例のおばちゃんはまだ居るのかね、あの人のラーメンがロット差無くて好きだったんだが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています